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    1561.

    飲食字傳食材篇

    市場價:220元  優惠價:180元  立刻節省:40元  

     

    《飲食字傳(食材篇)》的作者張一清教授深入淺出地探究漢字前世今生,解析漢字內外乾坤,引經據典生動翔實,融彙古今兼容並蓄。
    梁艷主播“誦之舒緩不迫,字字分明”的朗讀,創作性地把文字轉化為有聲語言,使讀者能夠立體感受漢字的音韻之美。

    1562.

    壽司食材圖鋻 圖書

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    壽司用的食材,一定要生喫纔美味嗎?比目魚這麼貴,哪部分優選喫?什麼季節的金槍魚優選喫? 研究壽司及海產30餘年的籐原昌高,精選200種美味壽司食材,逐一解讀時令、分布、烹飪方法及食材背後的故事。紅肉魚、白肉魚、蝦蟹、亮皮魚等分類展示,每種食材項下包括壽司圖片、魚(蝦、蟹、貝)圖片、棲息地、美味季節、名字來歷、其他烹飪建議等。更有易混淆的海鮮品種區分訣竅,看清楚再選,就這麼簡單!

    1563.

    食材更養膚

    市場價:200元  優惠價:170元  立刻節省:30元  

     

    本書對傳統中醫食物養膚理念及方法進行了詳盡的介紹,而且對每種食物的營養成分進行了分析,教你如何利用食物進行養膚、護膚,簡單實用、方便有效,是專心為愛美人士打造的一本簡單易懂的食材養膚寶典,願它給廣大女性朋友帶來切實的幫助。

    1564.

    常用食材安全鋻別指南

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    食品安全問題常常是困擾人們健康生活的大問題,如何解決這個大問題?我們需要從挑選食材開始做起。鞏宏斌主編的《常用食材安全鋻別指南(精)/美好生活典藏書繫》為大家講解各類食材的安全鋻別指南,囊括糧豆類、蔬菜類、水果及干果類、畜禽蛋類、水產類、飲品及調料調味品類等食材,將食材的營養成分、選購方法及食品安全問題呈現在大家面前,保障大眾食材安全問題。

    1565.

    未來食材的N種玩法

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    遵循食材的化學特性,纔能做出滿足味覺體驗的健康食物:了解食材本身的物理形態變化機制纔能做出滿足視覺體驗的美麗料理。
    《未來食材的N種玩法》是法國知名物理化學家、美食家寫給喫貨們和科學達人的一本美食科普讀物,不同於食譜書與科普書的地方在於,作者拉斐爾·奧蒙調動我們在物理化學課程中所學到的知識,簡潔扼要地概括了掌握食材特性的科學原理與方法,旨在剖析食材特性,挖掘食材的種種可能做法,讓喫貨們喫得有理有據,讓科學達人喫得心服口服。
    書中你會看到作者如何在化學知識與廚藝料理之間遊刃有餘的,如何將我們普通常見的食材玩轉出三星主廚也無法超越的N種料理方法,的。此外,書中還提供了一些簡單易行的食譜和實驗方法,讓我們在自家廚房就能取得廚藝創新與趣味實驗的創重樂趣。

    1566.

    家常食材烹飪宜忌寶典

    市場價:190元  優惠價:170元  立刻節省:20元  

     

    黃兆勝編著的《家常食材烹飪宜忌寶典》現代營養學+數據論證+新研究成果+全面的內容+實用的方法=家常食材烹飪宜忌寶典。
    面向不同人群,根據不同體質、不同飲食習慣、地域差異,提供給您各類食材的營養指導,幫助您從中選擇適合自己的飲食,享受科學、完善的飲食搭配方式。

    1567.

    粵廚寶典·食材篇(升級版)

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    “食材篇”是該繫列叢書的其中一本,本書沒有以記錄制作配方為主,而是側重於闡述人們熟悉而又陌生的各種香料的歷史背景和使用特性,本著對香料不斷探索研究的精神,對人們囿於將香料與一般藥材劃上等號的簡單做法進行解疑釋惑,務求將*基本的香料常識為讀者一一展現。全書圖文並茂,並有作者大量的原創手繪圖,內容趣味橫生,書中絕非僅是單純講述菜式的制作,而是既有古今菜式的延續,又有南北之作的對照,而且還把烹飪的關鍵逐一歸納及對比,有些部分更是歷來秘而不宣的配方。

    1568.

    4種食材快速做早餐 全家愛喫快手健康營養餐

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    《4種食材快速做早餐》可以讓您做出健康、營養均衡且美味的早餐。早上,我們常常沒有時間做飯,在這種情況下,如果僅僅用4種原料就可以做出早餐,將是一件理想的事情。不需要復雜難尋的原料,也不用擔心買原料不易,您可以去那些有機食品雜貨鋪逛逛,可以很容易買到那些推薦的產品。
    豐富的奶制品可為您提供多種質地和口味的選擇。您可以選擇牛奶或植物奶,如杏仁奶、椰奶、燕麥奶、米漿、豆奶、榛子奶或荞麥奶,這些奶產品在市場上很常見,您可以用它們煮粥或搭配什錦麥片。還有豐富多樣的糖類,如香草糖、紅糖、椰子糖、龍舌蘭糖漿、椰子糖漿或楓糖漿。關於蜂蜜,您可以根據季節或喜好來選擇它們,如棗花蜂蜜、槐花蜂蜜、百花蜂蜜等。

    1569.

    食材特性一看就知

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    王普生主編的《食材特性一看就知》對食品的基本概念,百姓日常生活中常見的食物種類及其品質特點、營養功效、飲食宜忌,以及如何進行采購、儲存、食用等環節的基本常識和注意事項進行了討論,希望對讀者有所借鋻,以改善飲食習慣,提高生活質量,促進健康。

    1570.

    DK食物的故事 美味食材的溯源之旅 圖書

    市場價:1120元  優惠價:940元  立刻節省:180元  

     

    這是一本圖文並茂的食物百科全書,帶領讀者一起探索與我們日常生活息息相關的食材背後的故事。從蔬果到肉類,從蔬菜水果到肉類、從魚和貝類到谷物豆類、從乳制品蛋類到糖和糖漿、從油和調味品到香草和香料。全書從歷史、政治、文化、科學和醫學等多方面講述這十大常見食材的起源,以及與它們相關的文化與背景知識!書中不僅引用了大量的插圖、當代藝術作品和廣告圖片,以及引人入勝的照片,還涵蓋了大量有趣又有用的信息,餐飲界專業人士可作為補充性質的專業書籍閱讀,普通大眾也可作為茶餘飯後增加談資和增長知識的實用性圖書閱讀。

    1571.

    養生天然食材一本全

    市場價:220元  優惠價:190元  立刻節省:30元  

     

    這本由楊紅、雙福主編的《養生天然食材一本全》精選120餘種家庭常見食材,具體分為五谷雜糧、蔬菜、水果和干果、畜禽肉、河海鮮、豆和豆制品、蛋奶、調味品進行營養解析。每種食材又分為性味歸經、養生關鍵點、搭配宜忌、營養面面觀、趣味小知識、人群宜忌、聰明選購、聰明保鮮、聰明料理、自制養生菜肴、養生食療方11個板塊闡述具有實用價值的食材養生內容,幫助讀者選好食材,喫好食材,用食材來養生保健。
    另外,本書提供天然食材相宜相速查、天然食材美食速查、天然食材拼音一覽表,方便讀者速查所需內容,使本書成為家庭推薦的食材指導用書。

    1572.

    施仁潮說養生食材300種 圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    食物,是人體正常生命活動需求,並能維繫正常生命的物質。一般的食物定義:是指能被食用並經消化吸收後構成機體供給活動所需能量或調節生理機能的無毒物質。人們借由采集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物,可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。人類防治疾病的經驗表明,食物與藥物同出一源,有時難以劃分,幾乎所有的食物都可作藥物,用來祛病保健;而中藥書載述的許多藥物可作為食物烹制食用。食物,既是果腹之物,同時有保健功用,國家先後發布4批共110種既是食物又是藥物的藥食兩用名單,這些都是上好的養生食材。本書按寒熱溫涼四性歸類,詳細介紹近300種食材的祛病養生妙用。並設食物助養生、食物資康復兩章,介紹不同季節、不同年齡、不同病證的食材選用和食療配方,指導讀者合理選用食材,讓常用食物發揮很好的養生保健效果。

    1573.

    古文觀止 圖書

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    《古文觀止》集選先秦至明末古文之大成者,題材、文風廣泛多樣,有史傳、策議、論說,亦有書信札記、小品筆記、山水遊記,乃至駢文、韻文,不一而足;所選篇目多兼顧思想與審美,語言精煉、精悍短小、易於記誦。諸篇有編者評點,本版悉數收入,置於文末。本版文中生僻字據底本及校本正音,隨文標注漢語拼音。附錄《康熙三十四年初版序》《編者自序》《全本篇目索引》,幫助讀者更好深入閱讀經典,從中獲益。

    1574.

    DK生活.食材百科全書

    市場價:1550元  優惠價:1300元  立刻節省:250元  

     

    本書是享譽全世界的經典食材百科圖書,內容豐富、食材種類齊全,囊括了當下專業廚房的主流食材,並對部分主要食材進行了分檔、加工圖解,方便讀者深入了解食材結構,並充分利用食材。本書是有dk出版社出版,圖片精美,是靠前的食材圖書無法比擬的。本書分為魚、肉、蔬菜、香料、堅果、奶酪、水果、主食、糧油和調味品等章節,圖文並茂,內容詳實。本書可以作為靠前西餐廚師的食材參考書,具有非常不錯。

    1575.

    增材制造技術基礎 第2版 圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    本書是根據《中等職業學校增材制造技術應用專業教學標準》,同時參考增材制造(3D打印)設備操作員職業工作任務編寫的。 本書分為文化篇、專業篇、職業篇和創客篇,內容廣泛,專業性突出,繫統性強,形成了概念、技術細節和綜合應用的有機整體。本書主要介紹了增材制造技術的發展歷史;按照工藝分類講述了熔融沉積成型(FDM)、光敏樹脂光固化成型(SLA/DLP/PolyJet)、選擇性激光燒結/熔融成型(SLS/SLM)及其他快速成型方法(3DP/LOM)等增材制造技術,著重介紹了工藝原理、設備操作方法、材料選用、工藝特點、關鍵技術及零件性能,還有預處理與後處理方法;介紹了增材制造技術對應的崗位及作為準企業員工需遵守的規範和需具備的安全意識;介紹了國內增材制造行業的知名人物,以提升學生的專業認同感;在創客篇中還普及了創客精神,展示了一些利用增材制造技術進行創客制作的案例。 本書選用了大量來自等

    1576.

    科技木:重組裝飾材 工業技術 莊啟程 中國林業出版社 97875038385

    市場價:1010元  優惠價:850元  立刻節省:160元  

     

    科技木(重組裝飾材)早產生於20世紀30年代,至今已有半個多世紀的發展歷程,期間,英國、意大利、日本、中國等國家先後對其進行了大量的研究與開發,在木材染色、仿生設計等多個領域取得了可喜的成就。香港維德集團於上世紀80年代實開始進行科技木研究與開發,在國內早實現了科技術產業化生產,填補了中國在這一領域的空白。  在天然林資源日益減少的今天,如何對林木資源,尤其是稀缺珍貴樹種木材資源進行綜合利用、合理利用和替代利用以滿足社會發展的需求,是木材加工行業面臨的重要課題。科技木是一種新型木質復合裝飾材料,它主要取材於普通或速生樹種木材,如楊木、泡桐等。這些樹種生長速度快,成材周期短,易於實現產業化人工種植,充分開發利用能有效地解決天然珍稀樹種木材的供需矛盾,具有可持續發展的重要意義,並為天然林資源的保護開闢了新途徑。鋻於其良好的經濟和社會效益,以及在木材深加工利用方面的突出成就,科技木於200年通過了江蘇省級科技成果鋻定,被列入江蘇小高新技術產品;2002年被列為火炬計劃項目;次年被列入國家新產品。科技木生產企業代表之一德華建材(蘇州)有限公司也因此榮獲“江蘇省高新技術企業”和“國家火炬計劃高新技術企業”的稱號。

    1577.

    中華人民共和國行業標準人造板材幕牆工程技術規範:JGJ 336-2016

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    1578.

    混材設計學 建築 漂亮家居編輯部著 江蘇鳳凰文藝出版社 97875594

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    應當今居家或商業空間的需求,各種不同的建材在同一空間搭配使用,成了當今室內設計的新趨勢。木材、石材、水泥等不同材質的混搭與運用,不僅讓空間有了多樣的面貌和豐富的層次感,特殊的施工拼接技巧,也展現了魅力的工藝之美。本書從木材、石材、磚材、水泥、環氧樹脂、金屬幾大類入手,涵蓋運用趨勢、解析、不同材質搭配指南、收邊技巧、空間應用展示、合理的計價建議等內容,繫統地介紹了材質混搭的方法和風格。依據不同的喜好、需求、預算等,尋找合適的混搭方式,打造心中理想的質感空間

    1579.

    材鋻別原色圖典-1 醫學 書籍

    市場價:490元  優惠價:410元  立刻節省:80元  

     

    《中藥材鋻別原色圖典(1)》收載常用中藥材正品、混淆品、偽品、偽制品、劣質品、摻偽品205種,彩色圖片585幅。本書內容如下:一、根及根莖類藥材;二、全類藥材;三、花、葉類藥材;四、果實、種子類藥材;五、莖、木、樹(根)皮類藥材;六、動物、礦物類藥材;七、菌、藻、樹脂類藥材;八、其他類藥材;附錄一、部分動物類實用教學示範標本圖解;附錄二、圖解中藥材飲片加工流程。

    1580.

    中國材及原植(動)物彩色圖譜 醫學 書籍

    市場價:2380元  優惠價:1990元  立刻節省:390元  

     

    1581.

    扁鵲心書 醫學 (宋)竇材輯 中國中醫藥出版社 9787513222150

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    《扁鵲心書》托名扁鵲所傳,繫宋代竇材輯於1146年,其後清代胡玨參論,王琦刊刻行世。全書分上中下三卷,另有《神方》一卷,上卷論經絡、灸法,中卷分述傷寒諸癥、雜病和灸穴,下卷載內科雜病,《神方》一卷列方藥主治及用法,共載病117種,列94方。本次以湖南圖書館館藏清乾隆三十年(1765)刻本為底本。

    1582.

    衛國英雄馮子材:青少版 中小學教輔 書籍

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

    本書將中國歷史上在抗擊外敵戰役中榮立功勛、威名遠揚的名將事跡做以介紹,將中國古代名臣將獨有的思想氣節,轉化為民族共享的文化力量馮子材,晚清抗法名將,民族英雄。自幼父母雙亡,流落江湖,歷任廣西、貴州提督。咸豐年間從向榮、張國梁鎮壓太平軍,中法戰爭時,已年近

    1583.

    古文觀止 文學 (清)吳楚材著 遼寧美術出版社 9787531477884

    市場價:160元  優惠價:140元  立刻節省:20元  

     

    本書從西周至明代的千古傳世美文,不但兼顧各個時期、眾多作者,而且內容絢麗多彩。雖然隻是百餘篇歷代美文,卻涵蓋了中國古典散文的簡明發展歷程、中華文明和傳統文化的傳承與精髓、歷代知識分子的生存狀況與思想狀態、文章寫作的方法與技巧等諸多方面。

    1584.

    枝材使用技巧 家居 日本Florist編輯部 中原農民出版社 978755421

    市場價:590元  優惠價:500元  立刻節省:90元  

     

    本書分享了多項技巧:矯形、修枝、固定、纏卷、夾、編織、平面等,以巧手加以活用,完成具美感的花藝作品。全書共分為四個部分:枝材使用技巧的基礎講座、枝材使用技巧的實踐講座、吸睛的枝材花束作品集、枝材使用技法進階作品集。

    1585.

    頁材設計與制作 家居 書籍

    市場價:340元  優惠價:280元  立刻節省:60元  

     

    本書特邀六位品味超凡的花藝大師為我們展示用頁子完成的創意之作。教你如何充分利用頁子的大小、形狀、色彩、質感等特點,通過編、卷、貼、折、疊等技巧,借助身邊常見的材料,用簡單容易的作方法,設計並制作出又新穎的室內裝飾品和胸飾、帽飾、手環等隨身飾品。

    1586.

    常見食材鋻別圖典 家居 鞏宏斌主編 四川人民出版社 978722010645

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    本書是為注重飲食營養和的讀者打造的一本食品指南。本書涵蓋了蔬菜、畜禽蛋、水產、水果和糧豆類食材,取生活中常見的90多種食材,詳細介紹了食材的選購要點、食品問題,並了相關食譜。

    1587.

    干果雜糧-天然食材養生寶典 烹飪/美食 張志華 科學出版社 978703

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    1588.

    蔬菜-天然食材養生寶典 烹飪/美食 張志華主編 科學出版社 978703

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    1589.

    野菜-天然食材養生寶典 烹飪/美食 張志華主編 科學出版社 978703

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    1590.

    豆類與豆制品-天然食材養生寶典 烹飪/美食 張志華 科學出版社 97

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    1591.

    英雄的食材和神做法

    市場價:300元  優惠價:250元  立刻節省:50元  

     

    1592.

    古文觀止(言文對照)

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     

    1593.

    古文觀止

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    1594.

    扁鵲心書(大字版)-中醫臨床實用叢書

    市場價:180元  優惠價:150元  立刻節省:30元  

     

    1595.

    花藝設計中枝材的使用技法

    市場價:420元  優惠價:350元  立刻節省:70元  

     

    1596.

    秋日花材搭配與設計靈感-歲時花藝設計指南

    市場價:760元  優惠價:640元  立刻節省:120元  

     

    1597.

    花束包裝 省時省材的花藝包裝基礎教程

    市場價:970元  優惠價:810元  立刻節省:160元  

     

    1598.

    家常食材養全家

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    1599.

    飲食字傳(食材篇)

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    1600.

    醫學倫理學(衛管教材)(第2版)(電大)

    市場價:220元  優惠價:180元  立刻節省:40元  

     

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