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藍瓶物語 烹飪/美食 趙慧主編 東方出版社 9787506099752 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書用歷史故事串聯起中國的代表性食物、食材,以及烹飪技術的源流、演變和歷史影響。全書共十四章,分別為:稻花香裡說萬年(水稻馴化、稻作發展簡史和中國米飯文化)、面條的征途(面條的出現、演變和分化以及喫面的典故等)、燒烤恩仇錄(歷朝歷代燒烤的普及情況及各時期經典燒烤菜式)、從刺客到長江三鮮(歷史上中國人餐桌上主要魚類的嬗變以及不同時期的烹魚之法)、豬羊爭霸(中原畜牧業發展、歷朝歷代對肉類的不同偏好,以及豬肉、羊肉“地位”的反復爭奪等)、唐宋用餐指南(介紹上古用餐家具和在今天看起來略顯“奇葩”的用餐禮儀等)、千古風流炒菜(唐宋能源危機、鐵鍋普及和宋代炒菜崛起)、奸相的享受(兩宋廚娘,以及蔡京所嗜食物鲊)、麻辣明清(前辣椒時代中國人常使用的辛辣食材,以及辣椒的引入和傳播)、千裡來龍《隨園食單》(《隨園食單》裡的一些菜譜)、糕點之脈(傳統糕點的前世今生)、甜味王朝(古人的糖果、甜品、冰淇淋等)。
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曹全碑 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:40元 優惠價:40元
立刻節省:0元
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經典碑帖還原放大集萃 套裝版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:9500元 優惠價:7920元
立刻節省:1580元
《淳化閣帖》是中國*早的一部彙集各家書法墨跡的法帖,共10卷,收錄了中國先秦至隋唐一千多年的書法墨跡,包括帝王、臣子和著名書法家等103人的420篇作品,雖采擇未精,但古人法書主要靠這部法帖得以流傳。後世紛紛模仿,刻帖盛行,後世因稱此帖為“法帖之祖”。 “二王”是指東晉王羲之王獻之父子。王羲之(303-361)字逸少,號澹齋,瑯琊臨沂(今山東臨沂)人,官至右軍將軍,會稽內史,人稱王右軍,是東晉偉大的書法家,被後人尊為書聖。王獻之(344-386)字子敬,會稽山陰(今浙江紹...
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螢王 曹文軒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
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