食品物理加工技術

市場價：1690元  優惠價：1410元　 立刻節省：280元 　

本書主要從食品物理加工技術的技術特點、應用前景、裝置設計、工藝流程、機理探討等方面闡述了食品物理加工技術，重點介紹了超聲波、電場、微波、壓榨、非熱物理加工、超臨界CO2流體、亞臨界水，共結晶技術及其多種技術耦合作用等現代物理技術在食品加工中應用的基礎理論與技術，結合已有結題項目的成果——學術論文和專利分析了食品物理加工技術。本書可供並可作為開拓食品產業新領域，推進具有中國優勢的現代食品工業體繫，引領食品產業持續健康發展提供支撐。

生物基化學纖維生產及應用

市場價：870元  優惠價：730元　 立刻節省：140元 　

《生物基化學纖維生產及應用》對近年產生和發展的生物基纖維的功能特性、制造工藝、原理、分類以及應用進行了繫統闡述。全書共分十章，主要包括高技術纖維的特性與分類，纖維結構的表征，纖維的特性及測試方法等內容。

機械動力學

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

《機械動力學》講述機械動力學的基礎理論、建模、分析計算以及復雜機械繫統的動力學問題。《機械動力學》分為9章，內容包括：振動基礎知識、單自由度繫統的振動、多自由度繫統的振動、振動控制技術及其應用、基於AMESim的機械液壓繫統動力學分析、基於多體動力學動態仿真建模的繫統；復雜機械繫統動力學問題及幾個典型案例，包括復雜繫統動力學建模與仿真問題、機械-液壓耦合的動力學問題與典型應用、電磁-機械耦合的動力學問題與典型應用、物理-數學混合的動力學問題與典型應用。

農民手機應用

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

汾河流域水資源與水安全

市場價：540元  優惠價：450元　 立刻節省：90元 　

在全球變化的大背景下，水資源安全問題日益影響到所在流域的生態環境穩定、社會經濟發展以及人類生活。作為黃河流域第二大支流的汾河，流經山西省最有潛力的傳統農業經濟區和現代化的工業基地，在歷史時期和近現代水安全存在著各種形式的威脅。本書通過追溯汾河流域歷史時期自秦代開始，明清數代，直至現當代所發生的主要水安全問題，繫統分析不同歷史階段水安全問題發生發展的時空分布規律、影響因素和變化趨勢，嘗試總結其中存在的共性問題,並有針對性的提出對現有大中型水利樞紐進行改擴建等具體工程措施以及對流域未來水安全遠景的科學預測。

亞麻籽深加工技術

市場價：770元  優惠價：640元　 立刻節省：130元 　

亞麻籽是優選第七大油料作物，是一種營養成分高、黏度大、吸水性強、乳化效果好的天然植物膠，可在食品、化工、品質化妝品等領域作為增稠劑、黏合劑、乳化劑和發泡劑使用。任廣躍、朱文學主編的《亞麻籽深加工技術》主要包括概述、亞麻籽油制備技術、亞麻籽油功能產品的開發、亞麻蛋白的開發與利用、亞麻籽膠的開發與利用、亞麻木脂素的開發與利用、亞麻籽的脫毒、亞麻籽殼仁分離共8章，繫統地探討了亞麻籽的深加工技術問題，對亞麻籽的綜合開發利用具有重要的指導意義。
本書可作為油料加工企業職工的技術培訓教材，也可作為農林、食品、化工等專業高校師生的學習、研究指導用書，還可供從事亞麻籽領域相關科技人員參考。

含能材料無機化學基礎

市場價：350元  優惠價：300元　 立刻節省：50元 　

本書旨在夯實國防專業非化學化工類學生的基礎知識，內容主要分化學理論和化學實驗兩大部分，化學理論主要包括素周期律、化學鍵與物質結構、酸和堿、配位平衡、沉澱平衡、原電池和氧化還原反應以及部素與素的選述，並在其中貫穿介紹了含能材料的相關知識；化學實驗主要包括無機化學實驗的基礎、基本操作、實驗數據處理以及與含能材料有關的部分試驗細則等。
本書以含能材料研究為導向，從基本的化學理論和實驗分析入手，循序漸進，逐步深化，使學生認識到含能材料化學的特殊性，掌握無機化學基礎知識的精髓，熟悉儀器和操作方法，培養專業技能。本書注重傳統化學理論與含能材料技術的相互交融，並大量引用靠前外公開發表的相關學術成果，有針對性地面向特種能源與2Z_程、彈藥與爆破工程、安全2T_程、航空宇航推進理論與工程等國防專業學生，也可為從事火、武器裝備工作的工程技術人員提供幫助和參考。

汽車底盤構造與維修教程

市場價：200元  優惠價：170元　 立刻節省：30元 　

本書以典型任務為切入點，按照一體化模式引領讀者按照學習任務先學習相關理論知識，以大量的圖片詮釋了傳動繫、行駛繫、轉向繫、制動繫這四大繫統常見的結構與原理、典型的故障現像與維修方法。每個任務都有明確的知識、技能目標，特別注重理論與實踐的緊密結合，具有極強的針對性和實用性，旨在切實培養和提高學生的技術應用能力。大量的圖示說明，使學生按圖索驥，更容易理解知識點，完成相應的學習任務。

汽車故障診斷技術

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

本書共分6大項目、28個任務。主要內容包括汽車故障診斷基礎知識、發動機的故障診斷與排除、發動機綜合故障的診斷、底盤的故障診斷與排除、車身及附件與電源繫統的故障診斷與排除。本書為高職高專院校汽車檢測與維修、汽車運用技術等相關專業的教材，也可作為汽車維修技術人員的培訓教材與參考書。

公務員初任培訓十講

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

內容待完善

數字化化學實驗技術初步

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

將數字化實驗技術用於高中化學教學，可以將化學反應現像轉化為可監測、精細化的數字信號，從而更好地揭示化學反應的本質，幫助學生更深入地理解化學現像。本書介紹了滴定法、重量法等經典分析技術；電位法、庫侖法等儀器分析技術；外標法、比較法等數據處理方法，同時結合兄弟省市研究的近期新動態，編入了一些中學化學課堂教學、課外活動和研究性學習中使用過的數字化實驗案例，適合作為高中學生側重數字化實驗研究和操作的職業技能類選修課程的指導用書。

天極高 任鳥飛

市場價：230元  優惠價：200元　 立刻節省：30元 　

本書是廣東省 “百千萬人纔培養工程”小學、幼兒園名教師培養對像優秀教學研習文集，是各位老師通過赴澳大利亞研習總結教學撰寫的調研成果，通過本書，可以了解澳大利亞小學與幼兒園的現有教育狀況，真實近距離地感觸澳大利亞中小學、幼兒園的教育現狀，從中獲得參考與借鋻。

卓越教師培養

市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元 　

杜偉、任立剛主編的《很好教師培養：方案設計與改革實踐》以很好教師培養為主要目標，以創新機制、優化模式為重點，立足西部實際，在四川師範大學多年改革的基礎上，針對中學、小學、幼兒園、中職學校等不同教師培養層次和類型，進行繫統的方案設計。全書以深化教師培養體制改革為核心，以創新培養模式為重點，內容涵蓋培養目標調整、協同機制構建、人纔培養模式改革、教師隊伍建設等諸多方面，協同性強、操作性好，能夠為相應領域開展教學改革提供思路、借鋻和參考。
本書適用於高等師範院校和中小學校的教師及教學管理人員，對於開展教師培養改革的理論研究和實際工作具有較強的資料價值和參考價值。

東盟十國留學指南

市場價：510元  優惠價：430元　 立刻節省：80元 　

在簡要介紹東盟教育管理機構及中國赴東盟留學政策後，本書以十個章節分別詳細介紹東盟所有國家（印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、文萊、越南、老撾、緬甸、柬埔寨）主要大學接收中國留學生的各項政策規定（簡介、入學條件、專業設置、學期設置、學年學費、獎學金政策、住宿情況、簽證政策等）。

漢英筆譯全譯實踐教程

市場價：440元  優惠價：370元　 立刻節省：70元 　

全書共設20個主題，涵蓋教育、旅遊、商品廣告、娛樂、文學、婚姻家庭、醫藥衛生、歷史文化、法律 、藝術、資源環保、新聞媒體、國際貿易、交通與通訊、工農業、企事業單位、經濟管理、政治外交、科學技術等應用文體。本書按課型歸納為全譯類教材，將主題背景知識與翻譯基本知識、翻譯竅門等結合在一起進行講解，通過課前課後練習，使學習者掌握並實踐全譯技巧。

HSK全真模擬試題集5級

市場價：440元  優惠價：370元　 立刻節省：70元 　

東盟十國留學指南

市場價：500元  優惠價：420元　 立刻節省：80元 　

在簡要介紹東盟教育管理機構及中國赴東盟留學政策後，本書以十個章節分別詳細介紹東盟所有國家（印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、文萊、越南、老撾、緬甸、柬埔寨）主要大學接收中國留學生的各項政策規定（簡介、入學條件、專業設置、學期設置、學年學費、獎學金政策、住宿情況、簽證政策等）。

漢英筆譯全譯實踐教程

市場價：480元  優惠價：400元　 立刻節省：80元 　

全書共設20個主題，涵蓋教育、旅遊、商品廣告、娛樂、文學、婚姻家庭、醫藥衛生、歷史文化、法律 、藝術、資源環保、新聞媒體、國際貿易、交通與通訊、工農業、企事業單位、經濟管理、政治外交、科學技術等應用文體。本書按課型歸納為全譯類教材，將主題背景知識與翻譯基本知識、翻譯竅門等結合在一起進行講解，通過課前課後練習，使學習者掌握並實踐全譯技巧。

卓越教師培養

市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元 　

杜偉、任立剛主編的《很好教師培養：方案設計與改革實踐》以很好教師培養為主要目標，以創新機制、優化模式為重點，立足西部實際，在四川師範大學多年改革的基礎上，針對中學、小學、幼兒園、中職學校等不同教師培養層次和類型，進行繫統的方案設計。全書以深化教師培養體制改革為核心，以創新培養模式為重點，內容涵蓋培養目標調整、協同機制構建、人纔培養模式改革、教師隊伍建設等諸多方面，協同性強、操作性好，能夠為相應領域開展教學改革提供思路、借鋻和參考。
本書適用於高等師範院校和中小學校的教師及教學管理人員，對於開展教師培養改革的理論研究和實際工作具有較強的資料價值和參考價值。

喫飯喫面任你選

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

對於上班族、趕時間的媽媽、不會烹飪的新手小夫妻，短時間就可以輕松上桌的湯面、菜拌飯是不是特別吸引人呢！本書講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團等，以簡單的面、飯和調味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點點的時間，就可以輕松換得營養豐富的一餐。無論葷素搭配使用白米或是面粉，變化多樣、天天不重復！

喫飯喫面任你選

市場價：300元  優惠價：250元　 立刻節省：50元 　

對於上班族、趕時間的媽媽、不會烹飪的新手小夫妻，短時間就可以輕松上桌的湯面、菜拌飯是不是特別吸引人呢！本書講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團等，以簡單的面、飯和調味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點點的時間，就可以輕松換得營養豐富的一餐。無論葷素搭配使用白米或是面粉，變化多樣、天天不重復！

【新華正版】渦輪發動機飛機結構與繫統 9787302463030 清華大學

市場價：540元  優惠價：450元　 立刻節省：90元 　

本書是“民用航空器維修基礎繫列教材”之一，是民用航空器維修人員基礎執照考試的指定參考用書。全書分為9章，內容包括飛機電源繫統、燈光和氧氣繫統、防火繫統、防冰和排雨繫統、航空儀表、自動飛行繫統、通信繫統、導航繫統和機載維護繫統。本書的內容是飛機維修人員機電（ME-TA）專業必須要掌握的基礎知識，通俗易懂，實用性強，基本上不涉及復雜的數學公式和推導，注重定性描述大綱中要求掌握的基本知識。本書可作為航空維修職業技術院校和CCAR-147維修基礎培訓機構的培訓教材或參考教材，也適用於具有一定基礎的航空機電專業人員自學。

工業工程專業英語(第2版)

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

本書針對工業工程專業本科生的英文學習要求，結合工業工程專業知識體繫，精選其核心內容，題材廣泛，涉及工業工程專業各領域知識。其目的是讓工業工程專業學生熟悉並掌握工業工程專業英文詞彙，能夠熟練閱讀英文專業書籍和論文，提高英文寫作能力。全書一共十三章，涵蓋幾乎所有工業工程專業基礎和專業主干課程，內容包括：工業工程概述，工作研究（包括方法研究和作業測定），制造繫統，服務繫統，生產計劃與控制，物流工程，人因工程，質量管理，管理信息繫統，人力資源管理，科技文獻檢索，科技文獻翻譯和科技文獻寫作。本書內容均在英文原版教材基礎上做了改編或改寫，對其中一些難句作了注釋或給了出了參考譯文。全書收錄英文專業詞彙和詞組五百多條，書末還附有大量工業工程專業學習網站以及國外工業工程學術及研究機構網站和參考文獻。本書可作為高等學校工業工程專業本科生教材，也可作為工業工程專業人士的參考讀物。

零售管理(第4版)

市場價：350元  優惠價：300元　 立刻節省：50元 　

本書繫統地闡述了管理會計的基本理論和方法，考察了管理會計在企業發展過程中的歷史作用，並從管理的預測決策、過程控制和業績評價等職能要求出發，全面介紹了管理會計的預測與決策的科學方法和企業確定目標與任務的全面預算的編制等內容。為了適應信息時代對會計發展的要求，本書還對作業成本法的理論和方法作了專題性的介紹。本書由具有多年教學經驗的教授編寫。

現代短波通信(通信工程專業繫列教材)

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

本書以短波通信技術發展過程為主線，對短波通信繫統的組成、數據傳輸和通信等關鍵技術。以及短波通信技術的應用和近期新進展進行了全面繫統的分析和闡述。本書從分析短波信道特點和信道建模開始，介紹了短波通信繫統的組成和基本功能。研究了短波通信經典的傳輸技術和短波自適應通信技術。分析了短波抗干擾數據傳輸技術，最後討論了短波天線和組網技術等。 本書內容完整、層次清晰、緊貼實際、可讀性強，既可以作為高等院校通信專業及電子工程專業本科生和研究生的教材，也可以作為從事相關領域研究的科研人員和工程技術人員的參考用書。

高級財務管理(第2版)

市場價：380元  優惠價：320元　 立刻節省：60元 　

《不錯財務管理（第2版）/東北財經大學財務管理專業繫列教材》靠前章描述了中國資本市場的融資功能和上市公司的主要財務特征，第2章、第3章分別介紹了在理想資本市場、非理想資本市場條件下的財務理論（基於諾貝爾經濟學獎中有關金融經濟學的相關理論）。
《不錯財務管理（第2版）/東北財經大學財務管理專業繫列教材》中描述了各種模型及公式，其目的在於通過各種模型及公式說明財務理論（如CAPM、M-M、BS0PM）之間的內在聯繫，通過數據分析說明這些模型的應用過程。第4章至靠前0章是專題部分，其中第4章至第6章主要從資本市場融資、投資決策（包括並購活動）方面說明財務決策的相關問題；第7章、第8章從風險的角度討論衍生產品與財務危機預警等問題；第9章、靠前0章則從公司組織特征的角度研究企業集團財務和跨國公司財務的問題。書中內容設置積木化，各章內容既相互聯繫，又獨立成篇，便於根據實際需要組織教學以及學生自等

電視新聞采訪與寫作

市場價：380元  優惠價：320元　 立刻節省：60元 　

《電視新聞采訪與寫作》是廣播影視類專業推薦使用的重要教材之一，結合理論與實踐，為相關專業學生和廣大在職人員在電視新聞采訪、策劃能力以及新聞稿寫作能力的提升方面提供了可借鋻的專綜合專業能力，包括電視新聞采訪方式、手段，以及新聞標題、導語、主體等寫作技巧。

舞蹈基礎與幼兒舞蹈創編

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

本書為高職高專學前教育專業教材，內容有舞蹈基礎訓練、民間舞蹈、幼兒舞蹈、幼兒舞蹈創編、舞蹈欣賞，等等。本教材的編寫根據職業教育改革和發展的新任務、新要求，遵循職業教育“以就業為導向，以全面素質為基礎，以職業能力為本位，以提高技能水平為核心”的教學指導思想，並結合幼師大專學生的特點，立足於幼兒園工作實際。

壓鑄工藝及模具設計

市場價：300元  優惠價：260元　 立刻節省：40元 　

本書按照壓鑄模其設計與制造的流程來編排，注常理論與實踐相結介，通過選取企業實際生產中的壓鑄模其設計和制造的項目實例來具體講解該模具的設計和制造過程，以確保所教的內容理論簡明、淸晰、完整，同時緊密結合生產實際。本書主要內容包括：工藝分析、分型面選擇、設備選擇、成型零件的設計、澆注繫統的設計、推出機構的設計、抽芯機構的設計、溫控繫統的設計、模具其他結構的設計及模具主要零件的制造。本書可以作為本書可作為高等職業院校，高等專科院校模具設計與制造專業的教學用書，也可作為從事模具設計與制造的工程技術人員參考。

食品工廠設計(第2版)

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

食品工廠設計是高等院校食品科學與工程專業、食品質量與安全專業的一門重要專業課程，學習本課程對學生了解和掌握食品工廠工藝設計的基本方法具有重要作用。本書在簡述食品工廠建設程序的基礎上，重點介紹了食品工廠設計過程中涉及的廠址選擇及總平面設計、工藝設計、輔助設施的設計、工廠衛生及全廠生活設施設計、公用繫統設計的理論和方法，同時，對食品工廠設計過程中的環境保護措施、設計概算和技術經濟分析進行了介紹。本書突出了工科院校的特點，內容符合生產實際，圖文並茂，實用性強。本書不僅適合食品科學與工程專業、食品質量與安全專業本科學生作為教材使用，還可供農產品加工專業本科教學以及從事食品工業的相關科技人員參考。

化學工程與工藝專業實驗教程

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

工程實踐能力和綜合創新素質的培養是工科教育的重要內容，實驗教學是工科生培養的重要環節。

【新華正版】計算機應用基礎 9787302482567 清華大學出版社 計算

市場價：410元  優惠價：350元　 立刻節省：60元 　

本書是根據教育部《關於進一步加強高等學校計算機基礎教學的意見》和《高等學校非計算機專業計算機基礎課程教學基本要求》中的有關規定，並結合計算機的近期新發展技術以及高等學校計算機基礎課程深入改革的近期新動向編寫而成。
本書主要內容包括計算機基礎知識、Windows 7操作繫統、Word 2010文字處理、Excel 2010電子表格處理、PowerPoint 2010演示文稿、數據庫技術基礎、計算機網絡基礎和網頁制作，概念清楚、層次清晰、注重實踐、實用性強。本書還有配套的《計算機應用基礎實訓教程》作為教學參考用書，用於指導學生上機操作和自主學習。
本書不僅可以作為高職院校各專業計算機基礎科目的教材、教學參考書、全國計算機等級考試一級和相關培訓的教材，還可以作為廣大計算機愛好者的自學用書。

工程數學基礎(第2版)

市場價：340元  優惠價：290元　 立刻節省：50元 　

汽車底盤構造與維修學習工作頁

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

工商管理綜合實訓教程

市場價：250元  優惠價：220元　 立刻節省：30元 　

汽車電工與電子基礎(第4版)

市場價：510元  優惠價：430元　 立刻節省：80元 　

【新華正版】渦輪發動機飛機結構與繫統 9787302469650 清華大學

市場價：590元  優惠價：490元　 立刻節省：100元 　

班級活動:記錄最美青春

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

工程招投標與合同管理(第2版)

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

食品質量安全管理

市場價：410元  優惠價：350元　 立刻節省：60元 　

《食品質量安全管理》的編寫以《高等職業學校食品類專業教學標準（試行）》為依據，以食品安全法為引領，以質量管理體繫和食品安全管理體繫的建立與實施為框架，以食品企業的質量安全控制與管理主要工作任務為依據構建教材內容。在編寫體例上采取了模塊化結構，由食品質量安全管理基礎知識、食品安全性評價、良好操作規範、衛生標準操作程序、危害分析與關鍵控制點體繫、食品生產質量管理體繫、食品質量安全市場準入制度、食品質量檢驗和食品安全法律法規與標準體繫9個模塊組成。《食品質量安全管理》重點培養學生的食品質量管理和安全控制能力，教材繫統地、有針對性地構建了食品質量安全管理崗位群的知識和能力框架，努力實現知識、能力和素質的有機統一，力求突出實踐特色、行業特色、企業特色。