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東水惠澤
市場價:670元 優惠價:570元
立刻節省:100元
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化工機械及設備(第5版)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本套叢書是根據國家有關部委的《化工特有工種職業技能鋻定規範》(討論稿)編寫的化工工人中級技術培訓教材。本書編寫本著通俗易懂、適用的原則,著重介紹了制圖的基本知識及化工工藝、化工設備的識圖;化工設備常用材料及防腐;機械傳動及軸承的基本知識;流體輸送機械、固體物料機械和其他化工機械的使用和維護;化工反應器、化工容器、塔設備、換熱設備、干燥及分離設備、化工管路等的基本結構、性能、使用及維護等。本書可供化工中級技術工人培訓之用,亦可作為操作工人和初、中級技術工人自學之用,還可作為本專科學生的參考教材。
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海產食品加工技術
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書主要介紹了干制海產品、冷凍海產品、腌熏制海產品、罐藏海產品、特殊風味海產品、海洋魚糜制品、海產藻類食品、海產品調味品、海洋功能性食品等九大主要海洋生物食品的加工技術。 本書適合沿海一帶和內地相關食品加工廠使用,亦可作為職業技術院校相關專業師生教與學的主要參考讀物。
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電子工藝與電子產品制作
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書是根據電氣信息類電子工藝培訓的具體要求,結合多年來的教學實踐和電子技術的發展趨勢,並針對培訓學員工程實踐能力和創新精神的培養而編寫的一本實踐性較強的培訓教材。全書共八章,以電子工藝基本知識和電子產品制作、安裝與調試技術為主,全面介紹了安全用電知識、常器件、焊接技術基礎、印制電路板設計與制作工藝基礎、表面安裝技術基礎、常用儀器儀表的使用、電子產品的安裝與調試技術等內容,在此基礎上,推薦了幾個典型的電子產品制作實例,強化知識理解和提高工程應用能力,是一本有實用價值的培訓教材。
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醬鹵食品加工技術
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
由嚴澤湘主編的《醬鹵食品加工技術》一書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術,主要內容包括各類醬、肉食類醬制品、蔬菜類醬制品、菇菌類醬制品、肉食類鹵制品、雞鴨類鹵制品、魚蝦類鹵制品、蔬菜類鹵制品、蔬菜類糖醋制品、菇菌類糖醋制品、魚及肉類糖醋制品的制作方法。 本書內容豐富,資料翔實,可操作性和實用性強,適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師使用,亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。
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1207.
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機械設計實用手冊 第四版
市場價:2690元 優惠價:2250元
立刻節省:440元
《機械設計實用手冊》從機械設計的思考過程、思考方法和設計順序入手,闡述機械設計必須掌握的基礎知識,引導設計者了解並掌握整個設計的全過程及各設計階段的任務。本手冊小而全,精簡精選設計人員和學校做設計的師生常用的標準、資料,實用、使用便捷。手冊提供了實際機械設計所需的詳細、充分的設計內容,包括:機械傳動、機構、結構的設計步驟、設計參數的選擇、設計的計算及數據;液壓及氣動繫統的器件結構原理、繫統設計;現代數字自動化設計中必須采用的變頻電動機、伺服電動機、傳感器等的工作原理、技術參數和產品。標準件、工程材料、外購通用零部件產品等,均重點說明了選用方法或選用實例,務求達到選用準確、合理,並加快選用過程。 本手冊適合從事機械設計的工程技術人員使用,也可供高等院校師生教學和設計做設計參考工具書使用。
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汽車概論
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
本書繫統介紹了汽車方面的基礎知識。全書共分七個學習情境形式進行講解,通俗易懂,實戰性強。內容主要包括:汽車地位和作用、認識汽車、汽車的發明與汽車工業的發展、世界主要汽車公司及商標、汽車的總體構造、汽車娛樂、汽車新技術及新能源汽車。 本書在編排上,注重理論與實踐相結合,式教學模式,突出實踐環節,充分體現“工學結合一體化”教學思想。本書將學習情境分解為,由知識目標、技能目標、基礎知識、學習案例、案例分析五部分組成,全書22個。正文設置了拓展知識特色模塊,意在提高學生的學習興趣,促進學生的全面發展。全書共設置拓展知識49個。另外,在每個學習情境後設置了拓展實訓項目。 本書內容廣泛翔實,可作為高職高專院校汽車檢測與維修技術、汽車技術服務與營銷、汽車制造與裝配技術、汽車電子技術、汽車整形技術、汽車運用技術等專業的教材。
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1209.
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食品營養學
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書由南昌大學、江南大學、南京工業大學、鄭州輕工業學院、南京師範大學、揚州大學、河南科技大學等高校的營養學與食品科學領域的博士生導師、教授、博士編寫的一部將營養學原理與食品科學緊密結合的高校教材。 本書根據食品科學與工程專業的基礎和專業特點,先介紹了消化道結構和食物的消化與吸收,重點介紹了蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水的營養原理,根據營養性疾病的特點,還介紹了營養與營養相關疾病的關繫;在公共營養學部分,本書介紹了各類人群的營養特點、公共營養知識;根據食品科學與工程專業特點,本書著重介紹了食品工程中的營養問題如各類食物的營養價值、加工對食物營養成分的影響、食品營養的強化等,最後根據營養學科的發展,本書介紹了分子營養學、植物化學物等營養學發展的熱點領域。此外,本書還收集了我國各類食物的營養成分、中國居民膳食營養素參考攝入量、我國食品營養強化劑使用衛生標準等數據,有利於營養等
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1211.
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寶石琢磨與鑲嵌工藝
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
珠寶首飾行業是朝陽產業,近年來一直以超高速度發展,從業人員日益增加。本書結合首飾制造技術人員的需求,詳細介紹了各種彩色寶石,如鑽石、紅寶石、藍寶石、祖母綠、水晶、翡翠、青金石、玉髓等寶石的常見琢型方式和琢磨技法,同時介紹了寶石首飾常用貴金屬材料的性能與選用;各種寶石的鑲嵌工藝和技巧。 本書適宜從事寶石首飾生產的技術人員使用。
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海產食品加工技術
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
本書主要介紹了干制海產品、冷凍海產品、腌熏制海產品、罐藏海產品、特殊風味海產品、海洋魚糜制品、海產藻類食品、海產品調味品、海洋功能性食品等九大主要海洋生物食品的加工技術。 本書適合沿海一帶和內地相關食品加工廠使用,亦可作為職業技術院校相關專業師生教與學的主要參考讀物。
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醬鹵食品加工技術
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
由嚴澤湘主編的《醬鹵食品加工技術》一書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術,主要內容包括各類醬、肉食類醬制品、蔬菜類醬制品、菇菌類醬制品、肉食類鹵制品、雞鴨類鹵制品、魚蝦類鹵制品、蔬菜類鹵制品、蔬菜類糖醋制品、菇菌類糖醋制品、魚及肉類糖醋制品的制作方法。 本書內容豐富,資料翔實,可操作性和實用性強,適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師使用,亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。
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食品營養學
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
本書由南昌大學、江南大學、南京工業大學、鄭州輕工業學院、南京師範大學、揚州大學、河南科技大學等高校的營養學與食品科學領域的博士生導師、教授、博士編寫的一部將營養學原理與食品科學緊密結合的高校教材。 本書根據食品科學與工程專業的基礎和專業特點,先介紹了消化道結構和食物的消化與吸收,重點介紹了蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水的營養原理,根據營養性疾病的特點,還介紹了營養與營養相關疾病的關繫;在公共營養學部分,本書介紹了各類人群的營養特點、公共營養知識;根據食品科學與工程專業特點,本書著重介紹了食品工程中的營養問題如各類食物的營養價值、加工對食物營養成分的影響、食品營養的強化等,最後根據營養學科的發展,本書介紹了分子營養學、植物化學物等營養學發展的熱點領域。此外,本書還收集了我國各類食物的營養成分、中國居民膳食營養素參考攝入量、我國食品營養強化劑使用衛生標準等數據,有利於營養等
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機械設計師手冊(上冊)
市場價:2570元 優惠價:2140元
立刻節省:430元
本書包括了機械設計較為常用的資料。適用於解決一般機械設計問題參考。本書主要內容有:機械設計常用資料、機械制圖、公差配合、表面粗糙度、常用材料、連接件設計、傳動件設計、軸繫零件設計、潤滑、密封、起重機零部件、操作件、彈簧、機架、導軌、管路及附件、常用電動機、計算機輔助設計、機械繫統方案設計等。在編寫過程中,努力精選基本、常用的知識和資料,以及常用的機械設計計算方法和數據,收集了新近的國家標準。編排符合使用者的習慣和學科繫統,標題明確,附有必要的例題,便於參考和查閱。本書可供從事機械設計、制造、使用、維修的工程技術人員、大專院校從事機械設計人員參考。
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1216.
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機械設計實用手冊 第四版
市場價:1920元 優惠價:1600元
立刻節省:320元
《機械設計實用手冊》從機械設計的思考過程、思考方法和設計順序入手,闡述機械設計必須掌握的基礎知識,引導設計者了解並掌握整個設計的全過程及各設計階段的任務。本手冊小而全,精簡精選設計人員和學校做設計的師生常用的標準、資料,實用、使用便捷。手冊提供了實際機械設計所需的詳細、充分的設計內容,包括:機械傳動、機構、結構的設計步驟、設計參數的選擇、設計的計算及數據;液壓及氣動繫統的器件結構原理、繫統設計;現代數字自動化設計中必須采用的變頻電動機、伺服電動機、傳感器等的工作原理、技術參數和產品。標準件、工程材料、外購通用零部件產品等,均重點說明了選用方法或選用實例,務求達到選用準確、合理,並加快選用過程。 本手冊適合從事機械設計的工程技術人員使用,也可供高等院校師生教學和設計做設計參考工具書使用。
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火電廠煙氣脫硫工程施工與驗收
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
《火電廠煙氣脫硫工程施工與驗收》是為了適應我國脫硫工程快速發展的新形勢,提高脫硫工程施工與驗收的技術和管理水平精心編寫而成的。全書共分10章,介紹了煙氣脫硫工程和脫硫工程的基本結構、特點,並重點介紹了脫硫工程施工管理、技術管理、土建施工、機務施工、電氣與熱控施工、質量管理、工程驗收、工程監理、工程文件管理與竣工移交資料編制等全部施工內容和管理環節,涵蓋了脫硫工程施工的全過程。
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電力工程施工現場人員崗位讀本機械員
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
本書為“電力工程施工現場人員崗位讀本”《機械員》分冊。本書主要介紹了電力工程施工現場機械員的崗位職責和工作內容,應掌握的專業技術知識和管理知識,以及有關的法規、標準等。全書共分七章,包括:綜述、混凝土機械、樁工機械、挖掘機械、起重機械、施工機械技術管理、起重機械操作禁忌與常見事故。
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客戶受理與業務擴充崗位培訓教材
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書是結合供電企業實際,通過對電力營銷人員的崗位知識和技能水平進行科學的分析,組織相關單位及專家編寫的。本書內容緊扣“職業技能鋻定規範”和企業崗位培訓與考核標準的要求,目的在於培養適應企業發展需要的初、中、不錯技能和技術人纔,內容深入淺出,文字通俗易懂,便於閱讀自學。全書由供用電基礎知識、營業工作、電力營銷管理三部分組成,共十三章,主要內容包括:概述,電氣設備,客戶受電裝置二次回路,客戶工程安裝及驗收基本技術標準,電能計量,業務擴充,變更用電業務,電價,抄、核、收基礎工作,電力市場營銷,電力客戶服務,電力營銷技術支持繫統,客戶服務技術支持繫統及相關的一些規定。 本書可作為供電企業客戶受理、業務擴充兩個崗位的上崗(在崗)培訓教材,可供從事客戶受理、業務擴充的專業技術人員學習和使用,也可作為等
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電力行業特種設備安全監督管理手冊
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
《電力行業特種設備安全監督管理手冊》從特種設備的概念入手,繫統介紹了特種設備的法規體繫、特種設備行政許可、特種設備制造安裝改造維修質量保證體繫的建立與運轉,特種設備制造監檢、承壓類特種設備的監造、特種設備安裝改造維修、使用階段的安全監督管理,焊接與熱處理,無損檢測,理化檢驗,特種設備故障、事故應急處理與預防要求,計量管理等,是一本電力行業從事特種設備安全監督管理和從事特種設備技術管理工作的實用參考書。
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汽車概論
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書繫統介紹了汽車方面的基礎知識。全書共分七個學習情境形式進行講解,通俗易懂,實戰性強。內容主要包括:汽車地位和作用、認識汽車、汽車的發明與汽車工業的發展、世界主要汽車公司及商標、汽車的總體構造、汽車娛樂、汽車新技術及新能源汽車。 本書在編排上,注重理論與實踐相結合,式教學模式,突出實踐環節,充分體現“工學結合一體化”教學思想。本書將學習情境分解為,由知識目標、技能目標、基礎知識、學習案例、案例分析五部分組成,全書22個。正文設置了拓展知識特色模塊,意在提高學生的學習興趣,促進學生的全面發展。全書共設置拓展知識49個。另外,在每個學習情境後設置了拓展實訓項目。 本書內容廣泛翔實,可作為高職高專院校汽車檢測與維修技術、汽車技術服務與營銷、汽車制造與裝配技術、汽車電子技術、汽車整形技術、汽車運用技術等專業的教材。
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中藥學專業知識(一)
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
本書為《國家執業藥師資格考試習題化考典》叢書之一種,內容緊扣新版考試大綱,按應試指南的章節編寫,盡可能將考試大綱所有考點以習題的形式反映出來,每章節前有本章節的考試大綱,題型為執業藥師資格考試的題型,習題後附有參考答案,每冊後附有模擬試題,便於讀者自測自檢。
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中藥學專業知識(一)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
本書為《國家執業藥師資格考試習題化考典》叢書之一種,內容緊扣新版考試大綱,按應試指南的章節編寫,盡可能將考試大綱所有考點以習題的形式反映出來,每章節前有本章節的考試大綱,題型為執業藥師資格考試的題型,習題後附有參考答案,每冊後附有模擬試題,便於讀者自測自檢。
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學生評價手冊
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
在我們為實現夢想而努力求索的日子裡,《中等職業學校特色教材:學生評價手冊(套裝1-4)》將記錄我們青春少年的夢想和失望,堅毅和彷徨,幸福和煩惱,快樂和憂傷。它雖不能記錄我們所有的變化,承哉我們所有的故事,但它將是我們美好年華的紀念冊,更是我們青春的指明燈。 讓我們通過《中等職業學校特色教材:學生評價手冊(套裝1-4)》了解同學和師長對自己的評價,及時發現自己的優勢與不足,從而高揚積極進取的風帆,駛向人生理想的彼岸。當我們走出校園步入社會後,再翻閱這本評價手冊時,我們會發現是它記錄了自己成長的青春足跡,引導了自己正確的成長航程,自己的內心會感到充實,不會因碌碌無為而懊悔。
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溯本清源思流澤
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書借助十位語文教育名家的經驗建構揚州中學百年語文教育的坐標圖。十位名家在識字寫字、閱讀、作文、綜合性學習、口語交際、課程設置、教學範式、教學方法等方便都有自己的經驗。提煉揚州中學語文教育經驗在中國語文教育目前的地位、對當今語文教育的影響及意義。
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江蘇基礎教育政策研究報告.2015
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
圍繞江蘇推進教育現代化過程中深化基礎教育改革、推進基礎教育均衡發展相關的教育政策進行深度調研和分析,開展深入的案例研究和實證研究,深度挖掘江蘇支持基礎教育的政策實施效果、特征及面臨挑戰,為江蘇基礎教育均衡發展提供政策建議。
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江蘇基礎教育政策研究報告.2015
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
圍繞江蘇推進教育現代化過程中深化基礎教育改革、推進基礎教育均衡發展相關的教育政策進行深度調研和分析,開展深入的案例研究和實證研究,深度挖掘江蘇支持基礎教育的政策實施效果、特征及面臨挑戰,為江蘇基礎教育均衡發展提供政策建議。
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制度與競爭
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《制度與競爭:組織社會學視角下的大學趨同現像研究》通過對大學組織特性的分析,闡明了我國大學組織在組織目標、組織結構、組織行為等方面的趨同現像,指出我國大學組織的趨同現像更多地表現為制度環境之下大學追求組織“合法性”而導致的制度性趨同:並從組織社會學的角度,揭示了大學組織趨同現像背後的影響因素及作用機制,提出了一繫列改善大學組織發展的政策建議,以期推動我國大學組織發展路徑的改革,促進我國高等教育繫統的優化。
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1230.
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失調與重構
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《失調與重構:高等教育功能的歷史省思》緊緊圍繞“高等教育功能失調與調適”這一主題,沿著“理論探討—歷史回顧—發展趨勢—失調考察—優化調適”這一思路,建立了高等教育功能研究的“實現過程影響因素”分析模式,揭示了當前我國高等教育功能的種種失調現像,分析了高等教育功能失調的後果及其產生的原因,很後從社會、政府和高等教育三個方面提出了實現高等教育功能優化與調適的策略。
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考研專業院校選擇
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
《考研專業院校選擇》一書是由考研全程策劃專家呂忠澤精心打造的考研專業指導用書,適合考研學子備考使用。全書分為3大部分,專業選擇、院校選擇和附錄。通過對13個學科門類,100多個一級學科,400多個二級學科(專業)的詳細介紹,對專業院校選擇誤區、原則、方式的細致解讀,以及對考研政策文件的深刻說明,幫助考生做出正確的考研選擇。
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兒童常見病大講堂
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
孩子的健康是父母的優選心願和追求。為了孩子的健康,也為了能更好地教育孩子,父母需要了解和掌握如何預防、發現和護理、治療孩子常見病癥、突發疾病和心理異常等方面的知識。此外,還要懂得如何調理孩子的飲食,如何為孩子按摩推拿,如何讓孩子鍛煉身體等等,這其中的學問也都是父母應該了解和掌握的。
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1233.
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老年常見病大講堂
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
全書分上下兩篇,上篇從整體上對有關老年人健康的基本問題——年老一定體衰嗎,從事實和科學的層次做了否定的回答,並簡要介紹老人遠離疾病的基本原則方法。下篇以科學的態度分繫統有針對性的介紹老年常見病的認、治療和預防。
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糟、烤及熏制食品加工技術
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
嚴澤湘主編的《糟、烤及熏制食品加工技術》一書較詳細地介紹了糟制食品和熏烤食品的加工技術,原料涉及肉類、魚類、蔬菜類、菇菌類等。本書內容豐富,資料翔實,可操作性和實用性很強,很適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師和家庭主婦使用,亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。
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老年常見病大講堂
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
全書分上下兩篇,上篇從整體上對有關老年人健康的基本問題——年老一定體衰嗎,從事實和科學的層次做了否定的回答,並簡要介紹老人遠離疾病的基本原則方法。下篇以科學的態度分繫統有針對性的介紹老年常見病的認、治療和預防。
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1236.
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兒童常見病大講堂
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
孩子的健康是父母的優選心願和追求。為了孩子的健康,也為了能更好地教育孩子,父母需要了解和掌握如何預防、發現和護理、治療孩子常見病癥、突發疾病和心理異常等方面的知識。此外,還要懂得如何調理孩子的飲食,如何為孩子按摩推拿,如何讓孩子鍛煉身體等等,這其中的學問也都是父母應該了解和掌握的。
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選礦廠設計
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
《普通高等教育"十三五"規劃教材:選礦廠設計》繫統介紹了選礦廠設計的步驟、內容和方法。內容主要包括:工藝流程的設計和計算、主要工藝設備的選擇和計算、輔助設備及設施的選擇和計算、選礦廠總體布置和廠房設備配置等。此外,教材還包括了選礦生產過程檢測與控制、尾礦設施與環境保護、選礦工程概算與技術經濟以及計算機輔助設計在選礦工藝設計中的應用等內容。在教材編寫過程中,充分吸收了靠前外同類教材的優點,注重理論聯繫實際,在重視礦物加工工程專業基礎知識的同時,吸收了靠前外近年來選礦廠設計的新成果和設計觀念,使教材內容與實際工程設計融為一體,既突出了繫統性、實用性、重點和難點,又緊密結合實際工程設計,具有很強的可操作性和實踐性,便於讀者理解和掌握。
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【新華正版】經濟學基礎 9787302415596 清華大學出版社 經濟管理
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
本書以市場經濟運行流程為主體框架,解析市場機制如何配置經濟資源,解析市場主體經濟行為,解析國民經濟運動過程。全書分為三篇,共14章。第1篇含導論、市場經濟運行流程與運行體繫、市場體繫與市場機制,共3章;第2篇含市場均衡分析、家庭經濟行為、企業投入產出、企業成本收益、市場結構與收入分配、政府微觀規制,共6章;第3篇含國民收入核算、國民收入決定、宏觀經濟基本問題、宏觀經濟政策、開放經濟中的宏觀經濟,共5章。本書可供高職高專、成人高校相關專業教學使用,也可作為經濟工作者和自學者的參考書。
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UG NX 9.0機械設計教程
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
本教材是根據教育部《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010―2020年)》和《國家中長期人纔發展規劃綱要(2010―2020年)》的改革精神,圍繞很好工程師教育培養計劃目標,為適應具有國際競爭能力的工程人纔培養的需要而編寫的。目前高校使用的機械設計三維軟件教程過於側重軟件操作而忽略了機械設計過程的訓練,且版本普遍較低,難以適應現代機械工業對人纔設計能力的要求。本書第1~10章詳細介紹了UG NX 9.0建模基礎知識,第11章通過實例介紹產品零分析及運動仿真的基礎知識。針對機械設計教學的需要,第12章繫統闡述了最基本的一級圓柱齒輪減速器的設計過程,使學生繫統掌握機械設計過程和軟件的使用技巧。
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