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食品分析與檢驗(程雲燕)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書為高職高專食品類“十一五”規劃教材。本教材依據模塊教學法教改成果,以技術為主線,按技術分類將教學內容模塊化。內容分為食品分析與檢驗的基本知識、食品感官分析檢驗技術、食品物理分析檢驗技術、食品化學分析檢驗技術、食品儀器分析檢驗技術、綜合實訓等十三個模塊。實驗實訓包括基本技能訓練、單項實驗技術、綜合實訓三種不同層次的訓練。在內容的編排上知識講解與實驗實訓相互配套,適合於理論課與實踐課相結合的邊講、邊做、邊練的“三明治”教學形式。 本書是一本適合於高職高專食品類及生物技術類專業使用的教材,也可供食品相關企業培訓食品檢驗工使用。
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60.
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食品分析與檢驗(程雲燕)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書為高職高專食品類“十一五”規劃教材。本教材依據模塊教學法教改成果,以技術為主線,按技術分類將教學內容模塊化。內容分為食品分析與檢驗的基本知識、食品感官分析檢驗技術、食品物理分析檢驗技術、食品化學分析檢驗技術、食品儀器分析檢驗技術、綜合實訓等十三個模塊。實驗實訓包括基本技能訓練、單項實驗技術、綜合實訓三種不同層次的訓練。在內容的編排上知識講解與實驗實訓相互配套,適合於理論課與實踐課相結合的邊講、邊做、邊練的“三明治”教學形式。 本書是一本適合於高職高專食品類及生物技術類專業使用的教材,也可供食品相關企業培訓食品檢驗工使用。
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雲上的詩意日子
市場價:117元 優惠價:99元
立刻節省:18元
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安史之亂 大唐盛衰記
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
要讀懂唐朝,先要讀懂安史之亂。這場戰亂,結束了盛唐的神話,百年帝國從此走上下坡路,一去不回頭。往昔的繁華,成為回憶;戰爭的創傷成為唐人難以治愈的心靈之痛!是誰埋下了禍根?是誰點燃了硝煙?是誰在苦撐危局?又是誰在推波助瀾?一場長達七八年的戰亂,導致了怎樣的力量重組、政壇變化?暴露了怎樣的人情與人性?本書通過展現這場戰爭的全景,對此一一給出答案。
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67.
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安史之亂 大唐盛衰記
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
要讀懂唐朝,先要讀懂安史之亂。這場戰亂,結束了盛唐的神話,百年帝國從此走上下坡路,一去不回頭。往昔的繁華,成為回憶;戰爭的創傷成為唐人難以治愈的心靈之痛!是誰埋下了禍根?是誰點燃了硝煙?是誰在苦撐危局?又是誰在推波助瀾?一場長達七八年的戰亂,導致了怎樣的力量重組、政壇變化?暴露了怎樣的人情與人性?本書通過展現這場戰爭的全景,對此一一給出答案。
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68.
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漢代外來文明研究
市場價:1380元 優惠價:1160元
立刻節省:220元
在中外文化交流史研究日益深入的今天,關於兩漢時期中外文化交流的研究必然是在一個新的起點上進行。本書作者希望在早期中外交通和文化交流的研究方面取得新的進展,為此做了如下努力。首先全面檢閱兩漢時期的歷史文獻,捕捉和搜集漢代中外交通和文化交流的信息和資料,繫統地考證的探討漢代域外文明的傳入及其影響,力圖提供一份完整而可靠的漢代外來文明清單。其次,盡可能地利用新發現的史料補正過去研究的不足,並開拓新的研究領域。第三,運用跨學科視野和優選史觀,深入探討漢代外來文明的文化意義。第四,充分吸收前人的研究成果。中外交通和文化交流的研究,靠前外都有人進行過深入研究,前人已經積累了大量成果。
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69.
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絲綢之路與漢唐文史論集
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書是有名學者石雲濤教授的學術論文集,收入論文20多篇,內容集中在如下三個方面:一是絲綢之路與中外文化交流史,二是漢唐歷史,三是唐代詩歌文學。所收論文有的繫搶先發售發表,有的發表在國外刊物上,收入本書時又進行了認真的修改和完善。石雲濤教授是漢唐歷史與文學、絲綢之路與中外文化交流史領域名家,這批論文代表了這一領域的前沿水平。在研究方法上,作者很注重的是歷史學很基本的實證分析方法,還注重詩史互證的方法以及歷史考證與文學鋻賞相結合的方法。
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70.
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中國陶瓷源流及域外傳播
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
從漢晉越窯到明清景德鎮窯,中國古代瓷器生產經歷了1000多年,瓷窯遺址遍布全國各地,有名的瓷器窯口不下數十個,產品流播優選各地。其產地、產品和工藝技術的擴散、歷代名瓷收藏以及瓷窯的興衰變遷,不同地區造瓷由於用料和文化不同造成的不同特色,都可以用地圖標示。本書從這個角度進行構思與編撰,目的是給廣大讀者提供一個清晰的中國瓷器地理方面變遷的圖景。
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71.
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芥子園畫傳(一)樹石泉雲
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《芥子園畫傳(冊)·樹石泉雲》,亦稱《芥子園畫譜》,是中國古代為完備、繫統的中國繪畫初學入門的“教科書”氣從康熙年間刊行以來,一代代的繪畫大家、翰墨士林皆將其作為基礎的繪畫模板,甚至一些民間匠人也把它視作匠作式樣而大加臨摹運用。近現代諸多畫壇名家如黃寶虹、齊白石、潘天壽、傅抱石等多曾談及自己初學畫時以《芥子園畫傳》為進修範本的經歷及得益。
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深山遺珠 湘西苗錦芭排 圖書
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
苗錦芭排是湘西地區部分苗寨所特有的一種織錦類型,其形制與貴州地區的苗錦不同,卻與湘西地區的土家織錦相似。其原生地在湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市與瀘溪縣、古丈縣交界處一帶,傳統上它主要作為富裕人家家庭日用的被套,也充當婚嫁儀式中具有像征性意義的民俗用品。苗族沒有形成自己的文字,對湘西苗族女性而言,芭排在一定意義上擔負起了文字的部分記錄和表達功能,用紋樣與色彩傳遞著湘西苗族女性最直接、質樸的審美理想和意念追求。由於湘西苗錦芭排目前存世量極小且原產地交通不便,近幾十年來又日漸消隱,面臨人亡藝絕之境,此前學術界對芭排的研究成果十分稀少,除對它與土家織錦的親緣關繫有過較為詳細的論述,並未形成關於湘西苗錦芭排的繫統資料。鋻於此,為了搶救性記錄、整理芭排相關內容,本書運用民俗學、人類學的研究方法,對芭排的生產活動進行了長時間的跟蹤調查,力圖通過豐富的田野材料,對芭排的發展歷史、傳承現狀、等
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芥子園畫傳(一)樹石泉雲
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
《芥子園畫傳(第1冊)·樹石泉雲》,亦稱《芥子園畫譜》,是中國古代最為完備、繫統的中國繪畫初學入門的“教科書”氣從康熙年間刊行以來,一代代的繪畫大家、翰墨士林皆將其作為最基礎的繪畫模板,甚至一些民間匠人也把它視作匠作式樣而大加臨摹運用。近現代諸多畫壇名家如黃寶虹、齊白石、潘天壽、傅抱石等多曾談及自己初學畫時以《芥子園畫傳》為進修範本的經歷及得益。
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75.
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中國陶瓷源流及域外傳播
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
從漢晉越窯到明清景德鎮窯,中國古代瓷器生產經歷了1000多年,瓷窯遺址遍布全國各地,有名的瓷器窯口不下數十個,產品流播優選各地。其產地、產品和工藝技術的擴散、歷代名瓷收藏以及瓷窯的興衰變遷,不同地區造瓷由於用料和文化不同造成的不同特色,都可以用地圖標示。本書從這個角度進行構思與編撰,目的是給廣大讀者提供一個清晰的中國瓷器地理方面變遷的圖景。
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英國工人階級銀幕形像及其文化詮釋
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書共8章,通過文本詮釋和意識形態解析研究50年代至今的英國社會現實主義電影對工人階級身份特性的展示,以此來審視英國工人階級命運的變化。它探討不同年代工人階級題材電影的主要主題,比較和對比銀幕展示的工人階級身份特性的延續和變化,並從英國文化研究視角對變遷加以分析,探究工人階級形像背後隱含的思想意識形態和文化抵抗。
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雲峰刻石大繫 圖書
市場價:4880元 優惠價:4070元
立刻節省:810元
雲峰刻石為北朝書法的代表,上承兩漢,下啟隋唐,在中國書法目前占有極其重要的地位。《大繫》選用章鋆之藏拓為底,底本拓制時間早,均為同一時期的淺拓,拓工精良,字口清朗,點畫間風神畢現;選拓規模完整,涵蓋所有知名的雲峰刻石;保留了原拓宏闊的開本,四色精印,追求原拓紙、墨、拓工、裝裱的原初狀態。套書為40餘品雲峰刻石首次統一面世,底本優、印制精美,無疑為廣大讀者欣賞、研究雲峰刻石的珍貴資料。
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永樂大帝 全新修訂珍藏版(1-3) 圖書
市場價:710元 優惠價:590元
立刻節省:120元
璋駕崩後,建文帝削奪藩王兵權。眼見大禍將至,燕王朱棣在與朝廷博弈的同時也開始暗中積蓄力量,最終在生死存亡之際絕地反擊,起兵靖難。而面對坐擁天下的朝廷,僅有北平一隅的燕藩猶如茫茫大海中的一葉扁舟,在驚濤駭浪的拍打下隨時都有傾覆的危險。如何纔能殺出一條生路,成為朱棣亟待破解的難題……燕軍長驅直入,兵臨金陵城下,建文朝土崩瓦解。朱棣登基後積極開拓振興,編成文明目前的巔峰巨著《永樂大典》,光復脫離中國五百年的安南,並派鄭和六下西洋。一番勵精圖治後,大明國勢日隆,朱棣更是親率大軍擊潰韃靼,消除了威脅中原的優選隱患,成功打造出一個封建治世——永樂盛世!盛世之下,王朝內部隱憂漸生。儲位之爭也愈演愈烈,開拓振興之舉大耗國力,引起朝中滔天爭議。而白蓮教之亂、瓦刺壯大、交趾叛亂等問題也一度成為朝廷大患,赫赫功業的朱棣依然面臨著巨大挑戰。勵精圖治十九年後,大明正式遷都北京,而締造這一輝煌的朱棣也垂垂老矣。五等
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79.
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考字說文論
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
王中所著的《方言與20世紀中國文學》以二十世紀中國現代小說語言觀念的流變、語言變革及文學轉型為整體背景,梳理方言理論及方言創作(包括小說、戲劇、詩歌)在現代文學史中的變遷,並擇取典型“案例”進行具體分析。共分為兩部分:一部分主要是“五四”白話文運動之前方言文學的歷史及對現代文學中方言理論的梳理。另一部分主要說明方言文學中的小說創作及其文體特征。
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80.
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永樂大帝 全新修訂珍藏版(1-3) 圖書
市場價:880元 優惠價:740元
立刻節省:140元
璋駕崩後,建文帝削奪藩王兵權。眼見大禍將至,燕王朱棣在與朝廷博弈的同時也開始暗中積蓄力量,最終在生死存亡之際絕地反擊,起兵靖難。而面對坐擁天下的朝廷,僅有北平一隅的燕藩猶如茫茫大海中的一葉扁舟,在驚濤駭浪的拍打下隨時都有傾覆的危險。如何纔能殺出一條生路,成為朱棣亟待破解的難題……燕軍長驅直入,兵臨金陵城下,建文朝土崩瓦解。朱棣登基後積極開拓振興,編成文明目前的巔峰巨著《永樂大典》,光復脫離中國五百年的安南,並派鄭和六下西洋。一番勵精圖治後,大明國勢日隆,朱棣更是親率大軍擊潰韃靼,消除了威脅中原的優選隱患,成功打造出一個封建治世——永樂盛世!盛世之下,王朝內部隱憂漸生。儲位之爭也愈演愈烈,開拓振興之舉大耗國力,引起朝中滔天爭議。而白蓮教之亂、瓦刺壯大、交趾叛亂等問題也一度成為朝廷大患,赫赫功業的朱棣依然面臨著巨大挑戰。勵精圖治十九年後,大明正式遷都北京,而締造這一輝煌的朱棣也垂垂老矣。五等
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