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蒸制面食生產技術(第三版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:203元 優惠價:171元
立刻節省:32元
本書主要包括發酵蒸制面食的生產原料,基本生產工藝與設備,不同發酵方法,質量鋻定與分析以及花色品種生產技術等內容。重點論述饅頭生產的基本理論和關鍵操作技術,並且介紹了傳統的方法和先進的技術設備,較詳細探討了生產過程易出現的問題及其解決辦法。新版增加了企業生產中遇到的很多新問題,並進行了較深入的探討。本書作為一本專門涉及發酵蒸制面食的書籍,可為主食產業化的饅頭生產提供技術支持,並且可供面食加工,面粉加工,食品改良劑生產,食品機械加工等企業的技術人員和研發人員閱讀,也是相關研究人員和大專院校學生的參考書。
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機械優化設計及應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:243元 優惠價:202元
立刻節省:41元
本書主要內容分為兩大部分:部分是優化設計的基本概念及數學基礎;第二部分是具體的優化設計方法,包括一維搜索方法、無約束優化方法、線性規劃、約束優化方法等。本書從應用實際出發,注重理論教學與實際應用相結合,與機械原理、機械設計等課程緊密結合,列舉了許多工程中的設計實例。因此通過本書的學習,不僅使設計者掌握優化設計理論,而且可以很容易將該理論應用到實踐中去。本書可作為高等工科院校機械設計類專業的本科生、研究生教材,也可供有關專業的學生、教師及工程技術人員閱讀參考。
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高層建築給水排水工程(第二版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:311元 優惠價:260元
立刻節省:51元
本書主要介紹高層建築給水排水工程的基本知識、設計方法及設計要求。主要包括高層建築給水繫統,高層建築消防給水繫統,高層建築排水繫統,高層建築熱水繫統,高層建築中水繫統等內容,並對近幾年關於高層建築給水排水工程方面的新方法、新技術、新材料等做詳細介紹。本書可供從事給排水工程設計、施工的工程技術人員使用,也可以作為給排水工程專業學生的教學參考書。
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高等院校機電類專業規劃教材:液壓與氣壓傳動 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:302元 優惠價:251元
立刻節省:51元
"本書內容選取貼近企業液壓與氣壓傳動應用技術崗位需求,分為兩大模塊,1,1個(電子版),涵蓋了流體力學基礎知識,液壓與氣壓傳動技件的結構、工作原理、性能參數及選用,比例液壓技術,液壓繫統裝調試與故障診斷等。根據企業實際,適當減少件設計需要的流體力學等相關知識,增加件測試、液壓繫統設計需要的基礎知識等內容。注重綜合應用能力培養,增加了液壓氣動典型回路仿真、泵架設計、繼電器控制電路設計等內容。本書數字化資源中配有教學課件、思考與練習答案、教學圖片及仿真回路等。本書適合作為高等教育應用技術大學本科、高等職業教育相關專業液壓與氣壓傳動課程的教材,也可作為成人高等教育、自學考試和技能培訓教材,亦可供企...
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Photoshop平面設計實用教程(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:315元 優惠價:265元
立刻節省:50元
本書主要內容包括Photoshop基礎知識、常用工具、選擇方法、繪畫與圖像修飾、顏色調整、圖層操作、蒙版與通道、矢量工具與路徑、文字與編輯、濾鏡的應用、網頁圖像與動畫、動作與自動化、色彩管理與繫統預設、商業設計案例等,涉及目前Photoshop在平面設計領域的主流應用,注重軟件應用技術與藝術修養兩方面的緊密結合,每章附有基礎實例和綜合實例,並在後一章進行商業案例的實戰演練。本書采用“教程 案例”的編寫形式,內容及案例的選擇立足於教學實踐,體現了“理、實一體化”及“工學結合”的教學理念,突出實用性、靈活性、先進性和技巧性。本書兼具技術手冊和教學用書的特點,適合作為...
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Python程序設計教程(微課版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:315元 優惠價:265元
立刻節省:50元
Python語言是一種解釋性、面向對像、動態數據類型的高級程序設計語言。Python語言能夠滿足開發者的各種需求:Web開發、GUI開發、數據庫開發、科學計算等。許多大型網站就是用Python開發的,例如YouTube、Instagram,還有國內的豆瓣。學習Python語言基礎有助於開發者更快地走進Python的大門,並選擇自己感興趣的方向深入研究。 《Python程序設計教程(微課版)》是針對零基礎編程學習者研發的Python入門教程。從初學者角度出發,通過通俗易懂的語言、簡單有趣的實例,詳細地介紹了使用IDLE及Python框架進行程序設計管理的知識和技術。全書共14章,包括Python語言基礎、流程控制語句、高級數據類型、函...
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針對兒童群體的恢復性聲景觀研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:311元 優惠價:260元
立刻節省:51元
本書以恢復性為研究角度,針對學齡兒童日常生活場所中的聲景進行繫統研究。首先,通過問卷調查初步探索學齡兒童的恢復性需求、體驗,以及具有潛在恢復性的視聽因素;其次,通過實驗室主觀評價探索兒童對不同聲源類型和信噪比的恢復性感知評價;再次,通過實驗驗證日常聲景對兒童注意恢復和壓力緩解的實際效益;後,以循證設計為理念,解析兒童恢復性聲景的優化設計方法。本書以期為兒童健康的空間環境的研究和可持續設計提供理論依據和嶄新視角。
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深入淺出玩轉FPGA(第4版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:333元 優惠價:278元
立刻節省:55元
本書收集了作者在FPGA學習和實踐過程中的相關知識和經驗點滴。書中既有FPGA基本概念和基礎語法方面的介紹,也有常用FPGA設計方法和技巧的探討,以及作者在工程實踐中的經驗和感悟分享,從而幫助讀者由淺入深地理解 FPGA的開發設計。本書從工程實踐出發,旨在引領讀者學會如何在FPGA的開發設計過程中發現問題、分析問題並解決問題。本書的主要讀者對像為電子、微電子、計算機、自動化等相關專業的在校學生,從事FPGA開發設計的工程師以及所有電子設計制作的愛好者們。
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儀器分析實驗(英漢雙語版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:369元 優惠價:310元
立刻節省:59元
中英文雙語的《儀器分析實驗》新形態教材以浙江省線下一流本科課程“儀器分析” 為依托,融合了紙質教材和多介質數字化資源。其中紙質教材內容包括光譜分析、電化學分析、分離分析。數字資源包括經典儀器分析實驗視頻、中英雙語的儀器分析教學課件、課後習題及虛擬仿真實驗等線上學習內容。本書希望為儀器分析學習者提供一站式學習服務,力求將理論知識和實驗操作結合起來,真正實現理論與實驗課程的有機統一。本書可作為高等院校的儀器分析實驗教材。
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數據結構——Python語言描述 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:374元 優惠價:314元
立刻節省:60元
本書介紹了線性表,棧,隊列,串,樹和圖等基本數據結構,以及這些數據結構的相關應用,還介紹了查找和排序的常用算法。本書介紹內容時理論和實現並重,並配有一定數量的上機實驗和習題用於幫助讀者鞏固和加深對相關知識點的學習。
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計算機組織與結構 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:369元 優惠價:310元
立刻節省:59元
《計算機組織與結構》根據 高等學校計算機科學與技術教學指導委員會發布的《高等學校計算機科學與技術專業發展戰略研究報告暨專業規範》組織編寫,內容涵蓋了“計算機體繫結構與組織”知識領域的核心和知識點。全書共8章。第1~7章全面講述了單處理機繫統的硬件組織與結構,包括計算機繫統概述、數據的機器級表示及運算、彙編級機器組織、存儲繫統組織與結構、輸入輸出繫統組織、總線與接口組織及CPU組織與結構; 第8章介紹了現代並行處理機繫統的一些主流技術和體繫結構,包括計算機繫統的並行性、流水線技術、多處理機繫統、集群繫統和多核處理器等。本書可作為各類高等院校計算機專業的教材,也可作為相關專業工程技術人員和計算機愛好者的參考書。
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電磁場與電磁波的MATLAB實現 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:423元 優惠價:355元
立刻節省:68元
本書利用MATLAB開展電磁場與電磁波技術領域的仿真和數字化研究。全書共分為7章,內容包括:場論的MATLAB直觀化、靜電場的MATLAB直觀化、恆定電場的MATLAB直觀化、恆定磁場的MATLAB直觀化、電磁波在無界空間的傳播、電磁波的反射和折射和波導的MATLAB直觀化。讀者在學習電磁場與電磁波中遇到生澀、抽像的知識要點時,可以使用本書深化理解,掌握基礎知識;並且與MATLAB軟件並用,邊學習知識,邊動手實踐,達到事半功倍的效果。書中絕大多數MATLAB代碼均來自科研和教學一線,具有實用性;所列舉例子均是電磁場基礎知識和工程問題,便於讀者加強電磁場與電磁波學習和深入理解。書中部分內容,如不同鏡像法情形、跨步電壓及其危險區判斷、同...
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市政工程材料檢測實訓指導 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
《市政工程材料檢測實訓指導》根據高職高專院校土建類專業的人纔培養目標、教學計劃、市政工程材料檢測課程的教學特點和要求,並按照現行規範、標準編寫而成。《市政工程材料檢測實訓指導》內容主要包括砂石材料試驗、水泥材料試驗、水泥混凝土及砂漿試驗、瀝青材料試驗、瀝青混合料試驗及附錄共六部分,每部分由若干個實訓項目組成,每個實訓項目由目的與適用範圍、試驗儀器、試驗準備、試驗步驟、計算及報告六部分組成。通過對《市政工程材料檢測實訓指導》的學習,讀者可以掌握主要市政工程類材料的基本理論和檢測操作技能,具備普通水泥混凝土配合比和瀝青混合料配合比設計的能力。《市政工程材料檢測實訓指導》可作為高職高專土建類相關專業市政工程材料檢測試驗的教學用書,也可作為...
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空乘禮儀 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
“空乘禮儀”是空中乘務專業的專業基礎課,其主要的培養目標是培養學生的職業素質和職業形像,為學生今後從事空中乘務工作和航空服務工作打下堅實的基礎。根據學生的認知規律和工作的過程,本書設計了現代空乘禮儀概述、空乘人員職業形像、日常服務禮儀、語言禮儀、公共場合禮儀、餐飲禮儀和面試禮儀七個教學模塊,每一個教學模塊自成體繫.對在空中乘務和航空服務中所需要的禮儀知識和技能都做了較為詳盡的描述。此外.每章還設計了學習提示、教學目標、案例舉要、思考與討論、學法指導、自我檢測和背景知識鏈接七個方面的輔助內容。 本書既可作為職業院校空中乘務專業、航空服務專業的教材,也可作為民航從業人員的參考用書。
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慣性導航 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:203元 優惠價:171元
立刻節省:32元
本書全面介紹慣性導航基本理論:1.慣性儀表:轉子陀螺力學基礎;液浮積分陀螺、動力調諧陀螺、激光陀螺及擺式加速度計動力學分析及其誤差補償原理。2.陀螺穩定平臺:單軸、三軸、雙軸陀螺穩定平臺動力學分析、回路設計及誤差分析。3.慣性導航繫統:休拉調諧原理;平臺式慣導繫統的力學編排、誤差分析及自主式初始對準;在慣性儀表增量輸出條件下,捷聯式慣導繫統姿態數算法,多子樣旋轉矢量算法及補償圓錐效應的優化算法,速度解算中補償劃槳效應及位置解算中補償渦卷效應的優化算法;捷聯慣導的自主式初始對準及動基座傳遞對準;捷聯慣性器件的餘度技術。 本書為*“十五”重點立項教材,可作為慣性導航相關學科的本科生、研究生及專業廠、所、部隊工程技術人員的教科書和技...
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平面設計與印刷工藝 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:189元 優惠價:157元
立刻節省:32元
本書從實用的角度出發,主要介紹印刷類平面設計的種類和特點,彩色桌面出版繫統(Color Desktop Publlishing System)與印刷工藝之間的關繫,計算機平面設計中各種應用軟件的交互使用,印刷工藝對數字式文件的格式、模式、分辯率的要求,圖像文件的掃描電分、輸出(出片)、打樣、校對,印刷的基本原理和工藝流程,印後加工的覆膜、上光、模切、壓型、燙金、裝訂等工藝流程和方法,以及印刷字體、印刷版式、印刷報價和簽訂印刷合同等。本書體繫全面、完整,內容上體現了現代平面設計與印刷工藝的新觀念、新技術和新工藝,所選用圖例多為當代國際一流平面設計作品,具有很強的實用性和可操作性。本書針對的主要對像是高校平面設計藝術專業的學生、廣告公司...
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計算機網絡與通信技術應用教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
本書以華為技術為基礎,比較完整地介紹了計算機網絡與通信技術的基礎知識及其應用。書中主要介紹了計算機網絡技術基礎、計算機網絡體繫結構、數據傳輸、以太網技術基礎、交換式網絡、網絡互連與IP編址技術、虛擬局域網技術、路由器及路由協議、常用互聯網協議、IPv6基礎、網絡空間安全等內容。為了使學生在學習的過程中既掌握理論知識又具備實際應用能力,本書在介紹理論知識的前提下,對華為交換機、路由器等設備的組網和設置進行了詳細介紹。 本書可作為高等院校計算機類專業的教材,也適合於相關工程技術人員學習使用。
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工業機器人技術應用綜合實訓(工作頁) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
本書依據全國工業機器人技術應用技能大賽的技術要求、技術規範及操作流程,結合“1+X”工業機器人操作與運維的技術要求編寫,主要內容包括:認識DLDS-3717 工業機器人技術應用實訓繫統、工業機器人指尖陀螺工作站安裝、四軸工業機器人基本操作應用、六軸工業機器人示教器操作、工業機器人周邊設備編程與調試、指尖陀螺壓裝工作站調試與優化、禮品自動包裝工作站調試與優化、工件打磨拋光工作站調試與優化。本書可作為《工業機器人技術應用(信息頁)》的配套用書,可供職業院校工業機器人相關專業的教師使用,也可供相關從業人員參加在職培訓、就業培訓、崗位培訓時使用。
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Protel DXP基礎教程(21世紀高等院校計算機輔助設計規劃教材) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
本書結合實例介紹使用ProtelDXP軟件進行電路設計的整個過程以及電路設計的基本原則和方法,可使初學電路設計的讀者迅速入門。在內容的編排上采用循序漸進的順序,在講述理論知識的同時結合了大量的實例。全書共分為10章,主要內容包括印制電路板與ProtelDXP概述、原理圖設計基礎、設計電路原理圖器件器件庫、設計層次原理圖、生成報表和文件、PCB設計繫統、器件封裝器件報表以及電路仿真等內容。此外,每章的後附有練習與思考,使讀者在掌握每章內容之後,對本章內容有個全面的掌握。在書寫上,盡量做到深入淺出、圖文並茂、通俗易懂。在敘述上力求深入淺出、通俗易懂。相信會為讀者的學習和工作帶來一定的幫助。
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【按需印刷】-小型風力發電機設計與制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:306元 優惠價:256元
立刻節省:50元
日本久保大次郎編著的《小型風力發電機設計與制作》對風力發電機的 結構、工作原理進行了說明,重點介紹了小型風力發電機的主要部件(包括 風力機、發電機、控制裝置等)的設計與制作技術,同時也對塔架制作、安 全對策、測試技術以及風速儀和發電量記錄儀制作技術等作了較為詳細的介 紹。 《小型風力發電機設計與制作》可供從事風力發電的相關技術人員參考 ,也可供工科院校相關專業師生閱讀。
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從古代私塾到未來學校:中國“在家上學”研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:419元 優惠價:350元
立刻節省:69元
本書動態呈現了中國“在家上學”現像的發展歷程,探尋其出現的內在動因,深入描述和解讀其教育實踐的表現形態和運作過程,分析中國“在家上學”的具體成效與評判標準。在此基礎上,提出針對性的“在家上學”教育質量保障體繫政策設計和“在家在校混合制”的學校體制改革設計,引導、促進和規範“在家上學”現像良性發展,使之成為學校教育的有益補充。本書適合教育研究者、教師、學校管理者及家長閱讀。
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【按需印刷】-軍旅詩詞彙編:紅葉詩詞十年選 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:5927元 優惠價:4928元
立刻節省:999元
我們這個詩歌大國有一個很好的傳統,歷來注重“采詩”、搜集整理詩歌材料。作為的全國性詩詞組織的中華詩詞學會,自1987年5月成立以來,就十分重視這項工作。學會每年的學術研討會和歷屆“華夏詩詞獎”,都出版論文集和獲獎作品集。紀念學會成立二十年、三十年時,還專門編輯出版了《大事記》《論文選集》《詩詞選集》。《中華詩詞》創刊以來,每年都制作年度合訂本。2007年13月,在北京天識東方文化藝術傳播有限公司的資助下,以近代以來詩詞創作、詩詞理論、詩詞運動重要文獻彙編,當代名家個人作品專集等為主要內容,出版了《中華詩詞文庫》。經過十來年的編輯整理,已經出了近百卷。這些詩集、文集的出版,記錄了近百年來尤其是改革開放四十多年來,中華詩詞從起步、復蘇走...
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