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葉純之音樂評論集
市場價:2290元 優惠價:1910元
立刻節省:380元
葉純之是我國有名的音樂理論家、作曲家、音樂教育家,葉小鋼編著的《葉純之音樂評論集(上下)(精)》搜集梳理葉純之的音樂評論文獻,按時間順序彙編成冊。音樂評論內容既包括對中國近現代作品的評述,還涵蓋對西方音樂作品的分析,本文集具有一定的史料價值。
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葉純之音樂評論集
市場價:2290元 優惠價:1910元
立刻節省:380元
葉純之是我國有名的音樂理論家、作曲家、音樂教育家,葉小鋼編著的《葉純之音樂評論集(上下)(精)》搜集梳理葉純之的音樂評論文獻,按時間順序彙編成冊。音樂評論內容既包括對中國近現代作品的評述,還涵蓋對西方音樂作品的分析,本文集具有一定的史料價值。
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飲料加工技術(葉敏)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書依據近期新國家標準飲料分類擬綱編寫。本書以闡述各類飲料的生產工藝為主線,在掌握其基本理論、加工工藝及配料的同時,結合現代化食品工業的現狀,講述了飲料加工工藝的關鍵操作、常用設備及新技術,以培養學生能夠按實用性要求設計出更加符合東方人口味的產品。本書加強了學生對飲料加工技術基本原理的掌握,重點培養學生用理論知識指導實踐的能力,強化學生實際操作的水平。為方便師生學習,各章均設置有【學習目標】和【思考題】,為突出高素質技能型人纔的培養需要,本書各章均設有典型產品加工舉例,以滿足實踐教學的需要。且本書文字簡潔,便於自學。 本書可作為高職高專院校食品類專業的教材,也可作為成人高校及企業培訓用書,對飲料加工企業的技術和管理人員也有很好的參考作用。
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初等數學研究/葉立軍
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書為高等師範院校數學與應用數學(師範)專業教材,全書為上、下兩篇。上篇主要介紹初等代數知識,下篇介紹初等幾何知識。
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飲料加工技術(葉敏)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
本書依據近期新國家標準飲料分類擬綱編寫。本書以闡述各類飲料的生產工藝為主線,在掌握其基本理論、加工工藝及配料的同時,結合現代化食品工業的現狀,講述了飲料加工工藝的關鍵操作、常用設備及新技術,以培養學生能夠按實用性要求設計出更加符合東方人口味的產品。本書加強了學生對飲料加工技術基本原理的掌握,重點培養學生用理論知識指導實踐的能力,強化學生實際操作的水平。為方便師生學習,各章均設置有【學習目標】和【思考題】,為突出高素質技能型人纔的培養需要,本書各章均設有典型產品加工舉例,以滿足實踐教學的需要。且本書文字簡潔,便於自學。 本書可作為高職高專院校食品類專業的教材,也可作為成人高校及企業培訓用書,對飲料加工企業的技術和管理人員也有很好的參考作用。
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初等數學研究/葉立軍
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書為高等師範院校數學與應用數學(師範)專業教材,全書為上、下兩篇。上篇主要介紹初等代數知識,下篇介紹初等幾何知識。
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1047.
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初等數學研究/葉立軍
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書為高等師範院校數學與應用數學(師範)專業教材,全書為上、下兩篇。上篇主要介紹初等代數知識,下篇介紹初等幾何知識。
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飲料加工技術(葉敏)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書依據近期新國家標準飲料分類擬綱編寫。本書以闡述各類飲料的生產工藝為主線,在掌握其基本理論、加工工藝及配料的同時,結合現代化食品工業的現狀,講述了飲料加工工藝的關鍵操作、常用設備及新技術,以培養學生能夠按實用性要求設計出更加符合東方人口味的產品。本書加強了學生對飲料加工技術基本原理的掌握,重點培養學生用理論知識指導實踐的能力,強化學生實際操作的水平。為方便師生學習,各章均設置有【學習目標】和【思考題】,為突出高素質技能型人纔的培養需要,本書各章均設有典型產品加工舉例,以滿足實踐教學的需要。且本書文字簡潔,便於自學。 本書可作為高職高專院校食品類專業的教材,也可作為成人高校及企業培訓用書,對飲料加工企業的技術和管理人員也有很好的參考作用。
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藝術插花/葉雪敏
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
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葉景華臨證經驗集粹
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
《葉景華臨證經驗集粹》主要介紹了上海市名中醫、全國名老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師葉景華主任醫師的從醫之路、學術思想、醫案集錦等。尤為可貴的是,本書所有醫案均為葉老親自篩選、整理和撰寫按語。所選醫案,資料記錄較為完整,客觀地呈現診治過程及療效情況,按語也實事求是地反映診治思路,頗有學習和借鋻價值。適於中醫臨床工作者及中醫愛好者閱讀。
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數控切削加工 葉俊 高等職業教育數控技術專業規劃教材
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
本書重點分析了船舶交流電力推進繫統的相關技術及特種電力推進技術,同時也兼顧了直流電力推進繫統。全書共分13章,*1章簡單介紹了船舶電力推進的基本概念、構成、特點、分類、應用及發展狀況。*2章介紹了船舶電力推進中的螺旋槳基本理論、工作特性及螺旋槳對推進電動機的機械特性要求。第3章介紹了船舶電力推進繫統中所采用的各種推進電動機,包括直流推進電動機、多相異步推進電動機、多相同步推進電動機和多相永磁推進電動機。第4章介紹了船舶直流電力推進繫統,包括直流推進繫統的主電路連接方式、簡單的G-M繫統、帶蓄電池組的G-M繫統、恆功率繫統、恆電流繫統以及帶整流輸出的交流發電機-直流電動機推進繫統。第5章介紹了交流電力推進繫統中所采用的大功率電力電子器件及其構成的交-交變頻器、多電平變頻器、H橋型變頻器和電流源型變頻器。第6章介紹了交流推進變頻器所采用的PWM技術,包括正弦PWM、空間矢量PWM、特定諧波消除PWM及電流滯環PWM。第7章介紹了交流電力推進繫統所采用的調速控制技術,包括標量控制技術、矢量控制技術及直接轉矩控制技術以及特種推進電動機的控制技術,並舉例分析了交流電力推進繫統的構成及技術特點。第8章介紹了船舶側推裝置的組成、原理、典型控制繫統及其應用。第9章介紹了弔艙式電力推進繫統的組成、結構、原理及特點。*10章介紹了輪緣驅動電力推進繫統組成、原理、技術特點、關鍵技術及應用案例。*11章介紹了超導電力推進繫統的組成、原理與特點,並分析了超導推進電動機及超導電力推進繫統方案設計。*12章介紹了船舶磁流體電力推進繫統的構成、原理、性能特點及發展應用。*13章介紹了船舶電力推進的監測技術與控制技術以及電力推進監測與控制繫統的設計,並進行了實例分析。
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飲料加工技術(葉敏)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
本書依據近期新國家標準飲料分類擬綱編寫。本書以闡述各類飲料的生產工藝為主線,在掌握其基本理論、加工工藝及配料的同時,結合現代化食品工業的現狀,講述了飲料加工工藝的關鍵操作、常用設備及新技術,以培養學生能夠按實用性要求設計出更加符合東方人口味的產品。本書加強了學生對飲料加工技術基本原理的掌握,重點培養學生用理論知識指導實踐的能力,強化學生實際操作的水平。為方便師生學習,各章均設置有【學習目標】和【思考題】,為突出高素質技能型人纔的培養需要,本書各章均設有典型產品加工舉例,以滿足實踐教學的需要。且本書文字簡潔,便於自學。 本書可作為高職高專院校食品類專業的教材,也可作為成人高校及企業培訓用書,對飲料加工企業的技術和管理人員也有很好的參考作用。
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初等數學研究/葉立軍
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書為高等師範院校數學與應用數學(師範)專業教材,全書為上、下兩篇。上篇主要介紹初等代數知識,下篇介紹初等幾何知識。
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江戶川亂步短篇小說選(精裝有聲版)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
江戶川亂步著錢曉波譯的《江戶川亂步短篇小說選(日漢對照精裝有聲版)(精)》收錄江戶川亂步的經典短篇小說,並提供日漢對照版本,且所有日文漢字均提供日文假名注音。為讀者展示別樣的推理世界。
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川畑杏奈(annas)的刺繡工坊
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《川畑杏奈(annas)的刺繡工坊:5種針法繡出美麗刺繡》主要以花草為主題,以單點圖案刺繡和圖案創意連接的方式,著重介紹了融合紙和繡線,還有其他不同的材料,僅用5種簡單的基礎針法(回針繡、直線繡、雛菊繡、法國結粒繡、蛛網玫瑰繡),就能繡出生動、別致的圖案的創作方式。不僅能在布上繡,還能在紙上打孔刺繡,你可隨時送出你親手制作的這份獨到的刺繡禮物!
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川畑杏奈(annas)的迷你刺繡
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
川畑杏奈著的《川畑杏奈的迷你刺繡(以繡線塗色)》教授讀者如何用簡單的方法,宛如繪畫一般,刺繡出一幅幅小而精巧的作品。從單色到多色,從單點圖案到連接花樣,不僅是作者的針法筆記,也是她對各種小刺繡的應用心得。本書中介紹的成品有小錢包、袋子、圍裙等在日常生活中經常能用到的東西,在這些日常用品中添加小刺繡可以讓它們更有美感更富生機。
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1061.
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吉川敏明的美味手冊
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
《意大利料理接近掌握(吉川敏明的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書,由日本知名的意大利料理主廚吉川敏明撰寫。吉川敏明先生於1965年赴意大利學習,回國後即在日本東京都內的意大利餐廳擔任廚師長,1977年開設了自己的意大利餐廳,至今已逾40年。 本書以一步一圖的視頻教學模式,詳細講解了48道在意大利常見又好喫的料理,包括溫暖滑嫩的意大利面、簡單快捷的意式燴飯、風味純正的羅馬嫩煎雞肉、甜美可口的提拉米蘇等。除常規步驟外,更有吉田主廚對每道料理的來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和私家心得體會,以此展現意大利料理的特色和文化,很好適合喜愛意大利料理的讀者閱讀和學習。
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1062.
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川畑杏奈(annas)的迷你刺繡
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
川畑杏奈著的《川畑杏奈的迷你刺繡(以繡線塗色)》教授讀者如何用簡單的方法,宛如繪畫一般,刺繡出一幅幅小而精巧的作品。從單色到多色,從單點圖案到連接花樣,不僅是作者的針法筆記,也是她對各種小刺繡的應用心得。本書中介紹的成品有小錢包、袋子、圍裙等在日常生活中經常能用到的東西,在這些日常用品中添加小刺繡可以讓它們更有美感更富生機。
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1063.
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川畑杏奈(annas)的刺繡工坊
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《川畑杏奈(annas)的刺繡工坊:5種針法繡出美麗刺繡》主要以花草為主題,以單點圖案刺繡和圖案創意連接的方式,著重介紹了融合紙和繡線,還有其他不同的材料,僅用5種簡單的基礎針法(回針繡、直線繡、雛菊繡、法國結粒繡、蛛網玫瑰繡),就能繡出生動、別致的圖案的創作方式。不僅能在布上繡,還能在紙上打孔刺繡,你可隨時送出你親手制作的這份獨到的刺繡禮物!
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吉川敏明的美味手冊
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
《意大利料理接近掌握(吉川敏明的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書,由日本知名的意大利料理主廚吉川敏明撰寫。吉川敏明先生於1965年赴意大利學習,回國後即在日本東京都內的意大利餐廳擔任廚師長,1977年開設了自己的意大利餐廳,至今已逾40年。 本書以一步一圖的視頻教學模式,詳細講解了48道在意大利常見又好喫的料理,包括溫暖滑嫩的意大利面、簡單快捷的意式燴飯、風味純正的羅馬嫩煎雞肉、甜美可口的提拉米蘇等。除常規步驟外,更有吉田主廚對每道料理的來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和私家心得體會,以此展現意大利料理的特色和文化,很好適合喜愛意大利料理的讀者閱讀和學習。
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