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    841.

    食鮮錄

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    全書共分為六個部分:靠前部分"雨朝拾菌",介紹水鄉蘇州的特產食材,以及烹飪方法;第二部分"酒當樂處"將回憶與現下的生活結合,將蘇幫菜融入到工作、生活中;第三部分"太湖堆翠"介紹一年四季的蘇州美食,接近呈現出蘇州人"不時不食"的飲食特點。

    842.

    蘇幫菜

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    《蘇幫菜》完整記錄了吳地四時名饌:那春風中的菜花塘鱧魚、夏雨中的荷葉粉蒸肉、秋葉中的陽澄湖大閘蟹、鼕雪中的美味醬方,引人入勝的官宴、船宴、風味宴,讓人忘不了的藥膳、素菜及糕團小喫,還有那條會“叫”的松鼠鱖魚、鮮靈靈的西瓜雞、金燦燦的禿黃油、潔白如乳的羊湯。即使是家常餐桌上的碧綠馬蘭頭、蔥油蘿卜絲、瓜皮炒毛豆子,都會讓你魂牽夢縈。不管你走多遠,還得想起這些味道。

    843.

    蘇式湯面 圖書

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    《蘇式湯面》是華永根主編的一本以蘇式湯面為主題的散文集。全書共分四輯,第一輯介紹蘇州面業概況,第二輯介紹各類蘇式面點,第三輯為關於蘇式湯面的文化隨筆,第四輯講述在蘇州的尋面趣事。書中收集了二十多位作者撰寫的文章,緊緊圍繞蘇式湯面的主題,寫出自己的感悟,抒發各自的情懷。有的從喫面細節說起,有的別從蘇式湯面歷史紛說,也有的說到蘇式湯面的制作工藝、保護、傳等方面展開,真可說“眾說紛纭”,但不落俗套。這本由眾多作者寫出的結集本,沒有格式規定,也沒有“雄篇大論”編述。讀者可以“以小見大”,從中一睹蘇式湯面的真貌。

    844.

    花間世 中式古典插花

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    世間優美清淨之物,莫過於花。中式花道守藝人吳永剛歷時7年,足跡遍訪大江南北,以虔誠之心傾力打造,盡顯東方花藝歸真之美。中式傳統插花的構圖講究中國畫留白、線描之趣味,但又擺脫文人花的造型束縛,自由創作,用淡雅素簡的一兩條花枝進行創作,在樸拙的意境中傳遞出四季的低語,姿韻盡展,充滿禪意。吳永剛先生采擷山野花草,枝條造型上,虯曲的、伸展的都可以塑造成作品,那是活潑潑的草木之靈,引發你對自然更多的好奇與思考。好花融入好器,本書每一幅作品都有對花和器皿及匠人的介紹。器皿插上當令的花葉,古法琉璃、龍泉青瓷、汝窯花器、古茶倉……文人雅賞與植物恰到好處地融彙,營構出清幽淡遠的意境,那是鮮活流動的生活美學。插花與文人空間交相呼應,茶席插花、文人書房、禪意清供……傳承東方審美精神,重拾古人優雅清寂的詩意生活。

    845.

    不一樣的蔬果汁 百病對癥解決方案

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    什麼是生機飲食(包括蔬果汁)?為什麼生機飲食可以改善甚至治愈十幾個大類的數十種常見疾病?生機飲食養生法具體怎麼操做?各類疾病患者的生活、飲食宜忌及對癥蔬果汁建議是什麼?為什麼快樂的心靈也是健康的良藥?國際生機飲食療愈專家吳永志,為解答全球逾百萬讀者的各種健康疑問,耐心分享自己用生命和數十年臨床經驗換來的寶貴康復經驗,內容涉及——心血管繫統、神經繫統、呼吸繫統、消化繫統、內分泌繫統、骨骼肌肉繫統、皮膚和免疫繫統諸病保健,以及防癌抗癌、婦幼保健、體重管理等。此外,還附有各血型人群飲食建議、部分病癥的真實康復案例、養生調息運動、神奇的冷熱浴和腳部按摩法等。本書采取一問一答的形式,親切而貼心;美觀的設計,彩色的印刷,也為您的閱讀之旅增添了一份享受。

    846.

    食品感官評定

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    《食品感官評定》是一門涉及心理學、生理學、統計學的綜合學科,有著其它檢測方法無法比擬的優點,在食品生產的多個環節獲得廣泛應用。本教材主要內容涉及食品感官評定的基礎,感官檢驗的組織,常用的感官檢驗方法(差別試驗、分級試驗、排列試驗、分析或描述試驗)以及感官分析在食品加工及質量控制中的應用等主要內容。通過本課程的學習使學生掌握食品感官評定的基本知識和常用的評定、分析方法,掌握感官品評的統計與報告技能,明確感官品評在食品生產質量控制中的重要性,同時培養學生分析問題、解決問題、從事科研及生產的綜合能力,為培養創新人纔打下良好的基礎。

    847.

    MATLAB程序設計實驗指導與綜合訓練

    市場價:170元  優惠價:150元  立刻節省:20元  

     

    848.

    統籌城鄉新論

    市場價:1440元  優惠價:1210元  立刻節省:230元  

     

    849.

    工業發酵分析(第2版)

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    850.

    現代漢語(第2版)

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    本教材根據現代漢語教學內容的特點,設導論、語音、語彙、語法、語用五章,以語言分析為核心,重點講授現代漢語的基礎知識和基本概念,讓學生能夠了解現代漢語的基礎理論、基礎知識,自覺地指導自己的語言實踐,培養理解、分析現代漢語的能力,從而提高自己運用現代漢語的水平。

    851.

    統籌城鄉新論

    市場價:1310元  優惠價:1100元  立刻節省:210元  

     

    楊慶育、黃朝永、吳敏著的《統籌城鄉新論》靠前次繫統地梳理和分析了我國統籌城鄉以來的實踐、理論和政策,並利用大量實證調查資料對統籌城鄉中,人往哪裡去,地怎麼處理,錢從哪裡來三大問題進行了闡述。搶先發售用五大發展理念對統籌城鄉的一繫列理論和實踐問題進行繫統研究。為了便於讀者對內容的把握,全書還采用了作者調查報告、延伸閱讀和專欄等方式,對一些重要的理論和實踐問題進行了深化,是目前靠前較為完整的研究統籌城鄉實踐和理論問題的專著。
    本書可供從事統籌城鄉、“三農”工作的理論工作者和實踐工作者閱讀參考。同時,還可以作為農業管理專業、城鎮化管理專業的本科生和研究生的參考讀物。

    852.

    基礎環境化學工程原理

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    853.

    傳統體育(0版)

    市場價:520元  優惠價:430元  立刻節省:90元  

     

    854.

    食品感官評定

    市場價:430元  優惠價:370元  立刻節省:60元  

     

    《食品感官評定》是一門涉及心理學、生理學、統計學的綜合學科,有著其它檢測方法無法比擬的優點,在食品生產的多個環節獲得廣泛應用。本教材主要內容涉及食品感官評定的基礎,感官檢驗的組織,常用的感官檢驗方法(差別試驗、分級試驗、排列試驗、分析或描述試驗)以及感官分析在食品加工及質量控制中的應用等主要內容。通過本課程的學習使學生掌握食品感官評定的基本知識和常用的評定、分析方法,掌握感官品評的統計與報告技能,明確感官品評在食品生產質量控制中的重要性,同時培養學生分析問題、解決問題、從事科研及生產的綜合能力,為培養創新人纔打下良好的基礎。

    855.

    G-V模糊擬陣

    市場價:870元  優惠價:730元  立刻節省:140元  

     

    《G-V模糊擬陣》以圖論、擬陣、模糊集為基礎。主要介紹模糊基與模糊圈的性質、判定和算法,模糊集的秩的性質和算法,模糊閉集、對偶、超平面的性質和公理繫統,模糊擬陣的結構,模糊圖擬陣等,最後介紹模糊擬陣的一種推廣——G-V直覺模糊擬陣。

    856.

    從零開始Linux運維實踐 圖書

    市場價:900元  優惠價:750元  立刻節省:150元  

     

    本書是一本針對Linux運維新手的入門書,通俗易懂地介紹入職Linux運維崗位需要掌握的各種知識與技能,全書共29章:第1章~第3章介紹Linux繫統的安裝、Linux的命令以及Linux編輯器Vim的使用;第4章~第11章介紹Linux繫統管理的基本內容,包括用戶與用戶組的管理、權限管理、文件歸檔、磁盤空間管理、RAID磁盤陣列的搭建、LVM存儲空間的管理、Linux網絡協議及進程管理、軟件包的管理與安裝;第12章~第23章介紹各類服務的搭建和應用,包括Samba服務、FTP服務、NFS服務、NTP服務、DNS域名繫統、DHCP服務、企業級Nginx服務、Tomcat服務、Cobbler服務、Jenkins服務、防火牆的配置、LAMP架構搭建、Zabbix監控繫統的搭建;第24章~第29章介紹自動化運維工具Ansible的配置及應用、shell及其命令的使用。本書涵蓋了Linux運維的大等

    857.

    知識圖譜建模與智能推理技術 圖書

    市場價:750元  優惠價:630元  立刻節省:120元  

     

    本書全面詳細地介紹了第三代人工智能繫統的核心技術及其實現方法,具有多領域普遍應用價值。本書是人工智能專家繫統工業應用的實用型教科書,也是人工智能專家繫統工程實踐指導書。本書是對第三代人工智能技術的全面探索,是開發和應用實踐的總結。本書內容包括:知識本體、信息標準化和領域知識本體,方法和任務知識本體,高效推理算法、圖論和網絡拓撲,基於符號有向圖的深度學習,知識圖譜建核與智能推理軟件AI3的設計與開發,以及AI3在智能教學和過程工業中的應用。軟件AI3分為AI3普及版(自由拷貝,不限使用)、AI3智能教學版以及AI3專業版(適用於復雜過程工業繫統AI應用)。本書相關操作視頻及部分彩圖做成了二維碼形式,掃描即可查看。本書適合作為大學本科人工智能專業的教材,也可作為教師開發專業教學模型的培訓用書,對從事人工智能工業應用的技術人員具有實際參考價值。

    858.

    航空航天概論習題集

    市場價:110元  優惠價:100元  立刻節省:10元  

     

    暫無

    859.

    自主神經與心律失常

    市場價:1080元  優惠價:900元  立刻節省:180元  

     

    本專著主要基於本中心近20年針對自主神經與心律失常的基礎研究,結合近年臨床研究的進展,從基礎和臨床二個方面闡述自主神經與心律失常的關繫。靠前部分基礎篇包括總論自主神經的解剖學與心血管的神經支配、自主神經的組織胚胎學、自主神經的繫統生理學、自主神經的繫統藥理學、自主神經與離子通道、自主神經與單相動作電位、自主神經與心髒電重構、自主神經與碎裂電位、自主神經與心髒記憶現像、自主神經與房室傳導、自主神經對後除極電位的影響共十二章。第二部分臨床篇包括自主神經與心房顫動、自主神經與房性心動過速、自主神經與陣發性室上速、自主神經與緩慢心律失常、自主神經與交感風暴現像、自主神經與神經血管性暈厥、自主神經與心肌病、自主神經與離子通道病、自主神經與心力衰竭、自主神經與冠心病、自主神經與阻塞性睡眠呼吸暫停綜合癥、自主神經與心髒性猝死、自主神經與高血壓、自主神經對心電圖的影響、自主神經功能評價共十五章。

    860.

    姑蘇味 圖書

    市場價:410元  優惠價:340元  立刻節省:70元  

     

    該書為美食家華永根先生繼《食鮮錄》《蘇州喫》之後的又一部美食散文集。分為“四時食制”“梅粥晶飯”“石衣膳夫”“五味調香”“誰能烹魚”“食語食論”六個部分,從蘇幫菜、蘇州小喫、蘇州餐飲從業者等多個角度反映蘇州人的生活狀況。不僅如此,《閑語吳苑深處茶館裡的喫食》等文章,從史話的角度講解了蘇州人泡茶館、喫點心等的歷史。既具有可讀性,又具有知識性。對蘇式生活、江南風貌進行了記錄和解析。

    861.

    低碳城鎮

    市場價:490元  優惠價:410元  立刻節省:80元  

     

    862.

    傷寒論證辨

    市場價:180元  優惠價:150元  立刻節省:30元  

     

    863.

    軍用機場道面再生混凝土技術

    市場價:510元  優惠價:430元  立刻節省:80元  

     

    864.

    生態養殖新技術 圖書

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    865.

    噴灌技術百問百答

    市場價:50元  優惠價:40元  立刻節省:10元  

     

    866.

    分析力學研究進展

    市場價:1200元  優惠價:1000元  立刻節省:200元  

     

    867.

    彭勝權臨證思辨錄

    市場價:230元  優惠價:190元  立刻節省:40元  

     

    868.

    航天動力學環境設計與試驗指南

    市場價:880元  優惠價:740元  立刻節省:140元  

     

    869.

    分析力學研究進展

    市場價:1210元  優惠價:1010元  立刻節省:200元  

     

    本書為作者30多年來在學術刊物上發表的有關分析力學的綜述性文章的彙編,計16篇,其中英文3篇,另有未發表的3篇,對分析力學、非完整力學Birkhoff力學、對稱性與守恆量、變分原理等的歷史、現狀與未來發表了一些見解。在美國應用力學評論上發表的“Nonholonomicmechanics”表明中國學者在非完整力學研究方面的國際認可程度。在國際動力學與控制學報上發表的“約束力學繫統的對稱性與守恆量”總結了國內外的研究成果,特別是中國學者的重要貢獻及未來發展方向。

    870.

    航天動力學環境設計與試驗指南

    市場價:890元  優惠價:740元  立刻節省:150元  

     

    本書編委由我國主要的航天器和運載火箭設計與試驗相關單位專家組成。總結了我國航天飛行器試驗動力學環境設計與試驗方面的經驗,借鋻了美國NASA-STD-7005《動力學環境準則》標準內容,繫統地給出了航天飛行器在其壽命周期內所經歷的動力學環境的分類及任務事件、動態激勵或動力學環境引起的載荷預示方法、結構環境激勵響應預示方法、動力學很大預期環境計算方法、動力學環境在很大載荷處所持續的時間計算方法、動力學環境設計與試驗準則、動力學環境試驗過程中需要考慮的問題等內容。本書為航天產品設計人員提供全面、詳盡的動力學環境設計與試驗工作指導,本書對於推動航天技術發展、提升我國航天飛行器產品研制能力具有重要意義。

    871.

    航空航天概論習題集

    市場價:130元  優惠價:110元  立刻節省:20元  

     

    暫無

    872.

    知識圖譜建模與智能推理技術 圖書

    市場價:910元  優惠價:770元  立刻節省:140元  

     

    本書全面詳細地介紹了第三代人工智能繫統的核心技術及其實現方法,具有多領域普遍應用價值。本書是人工智能專家繫統工業應用的實用型教科書,也是人工智能專家繫統工程實踐指導書。本書是對第三代人工智能技術的全面探索,是開發和應用實踐的總結。本書內容包括:知識本體、信息標準化和領域知識本體,方法和任務知識本體,高效推理算法、圖論和網絡拓撲,基於符號有向圖的深度學習,知識圖譜建核與智能推理軟件AI3的設計與開發,以及AI3在智能教學和過程工業中的應用。軟件AI3分為AI3普及版(自由拷貝,不限使用)、AI3智能教學版以及AI3專業版(適用於復雜過程工業繫統AI應用)。本書相關操作視頻及部分彩圖做成了二維碼形式,掃描即可查看。本書適合作為大學本科人工智能專業的教材,也可作為教師開發專業教學模型的培訓用書,對從事人工智能工業應用的技術人員具有實際參考價值。

    873.

    數據結構編程實驗(第2版)

    市場價:700元  優惠價:590元  立刻節省:110元  

     

    本書根據數據結構的知識結構,按照循序漸進的原則分四篇(歷練基本編程能力、線性數據結構的編程實驗、樹的編程實驗、圖的編程實驗)15章組織內容。每章為相關數據結構知識提供了大量的實驗範例,並且建立了試題庫。其中實驗範例有88道,每道試題不僅有詳盡的解析,還給出了帶有詳細注釋的參考程序;題庫有139道試題,所有試題都有清晰的提示。

    874.

    算法設計編程實驗 第2版

    市場價:980元  優惠價:820元  立刻節省:160元  

     

    875.

    局域網組網技術

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    本書遵循“寬、新、淺、用”的原則,全面介紹計算機網絡組網基礎知識和專業技能。全書共12章,包括網絡基礎、局域網技術、以太網技術、TCP/IP、構建二層交換網絡、擴展交換網絡範圍、構建三層交換網絡、網絡出口路由技術、園區網絡通信、二層交換網絡安全技術、三層子網通信安全,以及無線局域網等內容。
    全書按照項目方式組織課程內容,引入了企業工程案例,將知識、技術和崗位工作內容對接。通過圖片、文字和項目實踐等方式,介紹網絡組建、管理與維護中需要掌握的專業技術,以積累經驗和強化專業技能。

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    持久性有機污染物的中國膳食暴露與人體負荷

    市場價:1210元  優惠價:1010元  立刻節省:200元  

     

    膳食是人體攝入持久性有機污染物(POPs)的主要來源。《持久性有機污染物的中國膳食暴露與人體負荷》首次繫統總結了中國總膳食研究獲得的持久性有機污染物的膳食暴露與人體負荷數據,並比較了2007年和2011年的數據作為履約成效評估的科學依據,有關結果可供讀者參考,以了解我國的有關狀況。《持久性有機污染物的中國膳食暴露與人體負荷》共9章,分別介紹持久性有機污染物的暴露評估,食品和人體中有機氯農藥、二英及其類似物、多氯聯苯、多溴二苯醚、全氟有機化合物、六溴環十二烷及其他溴繫阻燃劑、短鏈和中鏈氯化石蠟分析方法、含量水平、攝入情況及負荷情況等,最後介紹持久性有機污染物的生物利用率。

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    污水處理顆粒污泥技術原理與應用

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    顆粒污泥是由於微生物細胞的自絮凝作用而形成的由生物膜包裹的生物聚焦體,和普通和絮狀活性污泥相比,因其具有一定突出的優點而被視為污水生物處理技術中優先推薦的技術之一。本書從研究者普遍關注的顆粒污泥的性質入手,對顆粒污泥的理化性質、影響顆粒污泥形成的因素、污泥的顆粒化機理和顆粒污泥的微觀結構等基礎理論給予論述;詳細介紹了強化生物除磷繫統中顆粒污泥形成的機理及顆粒污泥的特性;闡述了顆粒污泥技術在污水處理領域的不同應用,並從基礎理論出發對實際應用中出現的常見問題進行論述。 本書主要聚焦國內外近年來在污水處理顆粒污泥領域內的研究成果,並為讀者給出了非常詳盡的參考文獻,方便了讀者對感興趣部分的深入閱讀。本書論述範圍較廣,在基礎理論部分盡量做到詳盡的論述,在實際應用的篇章,簡單列舉了一些研究實例,理論聯繫實際,使讀者讀後有的放矢。

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    蘇州上市公司發展報告(2014)

    市場價:660元  優惠價:550元  立刻節省:110元  

     

      《蘇州上市公司發展報告(2014)》由蘇州市上市公司協會、東吳證券股份有限公司和蘇州大學東吳商學院組建聯合課題組撰寫而成,以蘇州上市公司為研究對像,試圖面向眾多的市場投資者從量和質兩個維度全面、客觀地揭示我國資本市場蘇州板塊的現狀與未來趨勢。
      《蘇州上市公司發展報告(2014)》主要內容包括:蘇州市上市公司概況、蘇州上市公司的市場績效分析、蘇州上市公司的財務績效分析、蘇州上市公司的治理評價報告、蘇州新三板掛牌企業分析、蘇州擬上市預披露公司分析、上市公司對蘇州經濟的影響分析和蘇州上市公司發展展望。

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    官話指南?改訂官話指南

    市場價:500元  優惠價:420元  立刻節省:80元  

     

      日本學習漢語的標準從南京官話轉為北京官話,選用教材時,最初隻能采用威妥瑪《語言自邇集》,後來改編西人教材,然後纔開始自編教材,吳啟太、鄭永邦的《官話指南》(1881)是較早的自編教材之一。此二人作為唐通事的後代,編寫的《官話指南》也產生了極大的影響,到時治末期仍有譯本流傳。全書分《應對須知》、《官商吐屬》、《使令通話》和《官話問答》四卷,以對話的形式編寫,很好地反映了北京官話口語的面貌。後期又有《改訂官話指南》問世。本卷擬對以上原書重新錄入整理,並加以校釋。

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    傷寒論證辨

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

      《傷寒論證辨》繫清代醫家鄭重光著,書分兩卷。卷上辨析傷寒傳變、各經證治、溫病痙病以及舌脈和汗下等診治諸法,計75篇,文中輯錄分析張仲景、朱肱、龐安常、成無己、劉完素、李東垣、張景嶽、王肯堂、陶華、吳又可、張璐等二十餘家之說,論述條理明晰,間附己意發揮。卷下彙集《傷寒論》方113首,《金匱要略》方26首。名家諸方93首;並列避溫疫法、灸法、水薄法、蒸法等治法數十種;末附《漢制升合與今不同》一篇。本次整理以清康熙五十一年(1712)許華生刻本為底本。

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