|
|
|
|
761.
|
微軟 AZURE實戰參考 
市場價：920元 優惠價：770元
立刻節省：150元
全書基於微軟的雲計算平臺介紹IAAS、 PAAS兩大塊內容，一步步介紹Azure平臺的服務。介紹的方式是按照先介紹基礎概念，然後介紹一些深入的知識，緊接著用一些實例代碼演示如何使用該服務來完成我們的工作。 全文共分14章，包括Azure平臺的基礎知識、雲儲存、數
|
|
762.
|
大數據挖掘
市場價：530元 優惠價：440元
立刻節省：90元
熊赟、朱揚勇、陳志淵編著的這本《大數據挖掘》繫統介紹了大數據挖掘的概念、原理、技術和應用，具體包括：認識和理解大數據；大數據挖掘需要的相關技術(大數據獲取技術、大數據存儲管理技術和大數據可視化技術等)；大數據計算框架；大數據挖掘任務(關聯分析、聚類分析、分類分析、異常分析、特異群組挖掘和演變分析)；大數據應用實現。
本書對大數據挖掘技術進行了全面而細致的定義和歸納，並向讀者展現了該領域近期新研究熱點和技術。
本書可供數據科學專業的高等學校學生及教師，從事數據領域工作的研究人員、技術人員、管理人員和決策人員參考閱讀。
|
|
763.
|
軟件定義5G網絡
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
隨著軟件定義網絡（SDN：Software Defined Network）概念的出現，下一代移動網絡的設計將變得更為靈活，為網絡硬件設備與軟件控制的解耦、網絡控制與數據傳輸適度分離，很終為新型網絡體繫架構的實現提供了切實可行的方案，建立基於異構無線網絡虛擬資源池的多網資源優化架構。本書將結合靠前外學術界和工業界的近期新研究成果，深入研究軟件定義的網絡體繫架構，研究軟件定義網絡的核心技術（控制器技術、南/北向通信標準、網絡虛擬化、交換機流表管理等）、典型應用案例。
|
|
764.
|
氣像與蔬菜病蟲雜草發生.為害和治理
市場價：110元 優惠價：90元
立刻節省：20元
本書共分5個章節，主要對氣像與蔬菜病蟲雜草發生為害和治理知識作了介紹，具體內容包括氣像與農業昆蟲、氣像與植物病害、農田草害與氣像、科學用藥與氣像等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
|
|
765.
|
豬病快速診治實操圖解
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
豬病是影響養豬業發展的主要因素之一。減少疾病對養豬業造成的危害，除了需要在養殖過程中加強飼養管理、做好疾病的預防工作外，疾病的早發現、早診斷和早治療也是十分重要的。本書根據目前我國養豬業發展的形勢，結合豬病防治的現狀編寫而成。本書主要供基層獸醫、飼養人員使用，也可供研究人員及獸醫專業師生參考。
|
|
766.
|
輕輕松松診豬病
市場價：90元 優惠價：80元
立刻節省：10元
為了提高廣大養殖專業戶的養殖技術和疾病防治水平，結合我國養豬業目前的現狀，本書組織具有豐富養殖和防病經驗的專家編寫而成，內容主要包括豬病基礎預防知識和診療技術、豬病毒性傳染病的防治、豬細菌性傳染病的防治、豬寄生蟲病的防治和豬普通疾病的防治等幾個方面，比較全面地介紹了豬病防治Z_-作中的基本技術和方法，力求切合實際生產，符合養豬生產的需要。本書在編寫過程中參閱了大量靠前豬病防治專家、教授的著作和論文，因此向他們表示很誠摯的謝意。
本書力求體現“圖示叢書”的要求和特點，便於養殖專業戶閱讀和使用，但是由於作者水平有限，時間倉促，難免出現錯誤和不妥之處，敬請廣大讀者批評、指正，以便今後修改提高。
|
|
769.
|
菌物藥治腫瘤
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
本書論述了菌物藥在預防、治療腫瘤方面的應用實例，通過一個個鮮明的故事案例，引出一繫列論證，從心理、標準、理論、案例、科研、機構、檢測、方法等方面一一證明菌物藥在治療腫瘤方面的可行性以及科學性。並配以臨床常用的菌物配伍組方分析，羅列了303種在臨床中常用的菌物藥。並對其中一些重要菌物藥的藥性、藥理、依據等做了規範的介紹。
|
|
770.
|
藥
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
陳勇、劉麗宏主編的《藥--千錯萬錯別喫錯/明明白白繫列叢書》是一本關於各種疾病知識、藥品知識、用藥注意事項和生活健康知識的書籍。本書涵蓋範圍很廣，不僅針對各種治療常見疾病的藥物使用注意事項進行了詳盡的敘述，還對目前社會上的一些對藥品和健康知識的錯誤認識進行了糾正。全書力求用通俗易懂的語言，對各個年齡層次讀者可能踫到的用藥問題進行了深入淺出的闡述，本書的針對性和實用性，告訴了讀者許多簡單實用的用藥方法、注意事項和健康知識。
|
|
771.
|
運動防護理論基礎
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《運動防護基礎理論》全書分為九章。靠前章為生物學基礎，包括解剖學基礎，主要介紹人體主要繫統的構成功能及運動對它們的影響；生理學基礎，主要介紹兒童、婦女及老年人生理特點與運動注意事項，同時對運動健身與運動處方作了一定闡述；生物化學基礎，主要介紹運動訓練中機體能量代謝、機體對運動的適應及運動疲勞產生的原因與預防。第二章為運動力學基礎，闡述人體動作結構與人體運動的力學原理，重點突出了運動繫統各部分的力學特點及損傷機理。第三章為營養學基礎，主要介紹營養素與運動以及合理營養、平衡膳食對人體健康的影響。第四章為心理學基礎，闡述了身體訓練、運動技戰術訓練過程中的心理特點。第五章為訓練學基礎，主要介紹訓練負荷、訓練原則、訓練計劃、訓練過程管理的重要性及方法。第六章為中醫學基礎，主要介紹與運動防護有關的陰陽五行學說、髒腑理論、經絡腧穴知識。第七章為診療學基礎，闡述了當前中西醫很常用的運動損傷診斷和治療原則及等
|
|
772.
|
審計學（第2版）
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
全書繫統地介紹了審計學的基本理論、原理與方法，充分地總結了審計在我國的新近實踐，並很好地和2006年頒布的，並經過2010年、2016年等多次修訂的企業會計準則和注冊會計師審計準則相吻合，體現了編著者對審計理論和實務操作的感悟與認知。全書分為18章，包括審計綜述、審計計劃、審計證據、審計抽樣、信息技術對審計工作的影響、審計工作底稿、審計過程中需要考慮的特殊項目、風險評估、風險應對、銷售與收款循環的審計、采購與付款循環的審計、生產與存貨循環的審計、籌資與投資循環的審計、貨幣資金的審計、完成審計工作、發表審計意見、審計質量控制、注冊會計師職業道德的具體內容。 本書可作為普通高等學校相關課程教材，也可作為包括注冊會計師在內的各類審計人員的工具書，還可作為財務與會計專業人員和企業管理人員的參考用書。
|
|
773.
|
國際貿易習題與案例
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《國際貿易》作為“復旦卓越·21世紀國際經濟與貿易專業教材新繫”於2006年9月由復旦大學出版社出版以來，受到了全國許多高等院校經濟管理類專業師生的廣泛好評。為幫助讀者掌握國際貿易的基本知識、基本理論和分析方法，作者精心編寫了《國際貿易》的配套教材《國際貿易習題與案例》。書中每章都編寫了單選、多選、填空、名詞解釋、簡答、判斷分析等題目，並根據各章內容的特點，在某些章節增加了計算、作圖分析等基本題型。同時，緊扣每章內容，結合當前國際貿易發展中的熱點問題編寫了案例。幫助讀者把每章內容與我國外貿發展實踐聯繫起來。在某些章節還編寫了一些素質拓展題，供讀者進行拓展性思考。全書除了素質拓展題外，均配有參考答案。
|
|
774.
|
怎樣提高肉羊養殖效益
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書重點分析了船舶交流電力推進繫統的相關技術及特種電力推進技術，同時也兼顧了直流電力推進繫統。全書共分13章，*1章簡單介紹了船舶電力推進的基本概念、構成、特點、分類、應用及發展狀況。*2章介紹了船舶電力推進中的螺旋槳基本理論、工作特性及螺旋槳對推進電動機的機械特性要求。第3章介紹了船舶電力推進繫統中所采用的各種推進電動機，包括直流推進電動機、多相異步推進電動機、多相同步推進電動機和多相永磁推進電動機。第4章介紹了船舶直流電力推進繫統，包括直流推進繫統的主電路連接方式、簡單的G-M繫統、帶蓄電池組的G-M繫統、恆功率繫統、恆電流繫統以及帶整流輸出的交流發電機-直流電動機推進繫統。第5章介紹了交流電力推進繫統中所采用的大功率電力電子器件及其構成的交-交變頻器、多電平變頻器、H橋型變頻器和電流源型變頻器。第6章介紹了交流推進變頻器所采用的PWM技術，包括正弦PWM、空間矢量PWM、特定諧波消除PWM及電流滯環PWM。第7章介紹了交流電力推進繫統所采用的調速控制技術，包括標量控制技術、矢量控制技術及直接轉矩控制技術以及特種推進電動機的控制技術，並舉例分析了交流電力推進繫統的構成及技術特點。第8章介紹了船舶側推裝置的組成、原理、典型控制繫統及其應用。第9章介紹了弔艙式電力推進繫統的組成、結構、原理及特點。*10章介紹了輪緣驅動電力推進繫統組成、原理、技術特點、關鍵技術及應用案例。*11章介紹了超導電力推進繫統的組成、原理與特點，並分析了超導推進電動機及超導電力推進繫統方案設計。*12章介紹了船舶磁流體電力推進繫統的構成、原理、性能特點及發展應用。*13章介紹了船舶電力推進的監測技術與控制技術以及電力推進監測與控制繫統的設計，並進行了實例分析。
|
|
775.
|
政府改革論-行政體制改革與現代國家制度建設
市場價：660元 優惠價：560元
立刻節省：100元
政府改革與制度創新研究是改革開放以來理論界的重大熱點課題。《政府改革論——行政體制改革與現代國家制度建設》是作者最近十多年間對中國行政管理體制改革和政府創新研究的總結性論著。此書的出版，不僅對推進中國政府改革研究有積極作用，對中國行政管理體制改革和政府創新和國家制度建設，也具有重要啟示意義。
|
|
776.
|
蓮燈詩夢林徽因 （增訂本）
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
這本林徽因傳記中要敘述的，是她的纔華，她的性格，她的信仰，她的苦難，她的事業，美麗之外的坎坎坷坷、燦爛輝煌。此書作者陳學勇繫國內知名的林徽因研究專家，這部傳記是他積多年研究積累結出的成果，是目前國內最為嚴肅完備的林徽因傳記，作者此次又做了大量的修正和增訂。本書打破了以往林徽因傳記單純以時間順序記述的套路，采取新穎的切入角度為讀者展現了林徽因動人的一生。它不但糾正了以往林傳的謬誤，而且提供了大量第一手材料。書中基本收入了林徽因一生全部的照片，並輔以手稿、畫作，是集趣味性、學術性與可讀性於一體的好讀本。
|
|
777.
|
蓮燈詩夢——林徽因（增訂本）
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
此書為目前國內Z為嚴肅完備的林徽因傳記，作者此次又做了大量的修正和增訂。本書打破了以往林徽因傳記單純以時間順序記述的套路，采取新穎的切入角度為讀者展現了林徽因動人的一生。它不但糾正了以往林傳的謬誤，而且提供了大量第一手材料。書中基本收入了林徽因一生全部的照片，並輔以手稿、畫作，是集趣味性、學術性與可讀性於一體的好讀本。
|
|
778.
|
國家哲學社會科學成果文庫：大金融論綱
市場價：2230元 優惠價：1860元
立刻節省：370元
《國家哲學社會科學成果文庫：大金融論綱》基於“大金融”命題的四大基本內涵，從一個長期視角全面審視了全球範圍內金融體繫發展的歷史規律和演變趨勢，並對現代金融體繫下一國金融競爭力的核心決定因素——效率性、穩定性和危機控制能力——進行了繫統研究。《國家哲學社會科學成果文庫：大金融論綱》指出，效率性決定金融體繫的“活力”，穩定性決定金融體繫的“彈性”，而危機控制能力則決定金融體繫的“張力”，三大因素相輔相成，共同構成了現代金融體繫競爭力的三大核心支柱。《國家哲學社會科學成果文庫：大金融論綱》以縱向的歷史分析為基礎，以橫向的跨國比較為依托，對影響一國金融體繫競爭能力的相關因素進行了繫統分析，並在此基礎上提出了有利於提高競爭力的現代金融體繫基本框架以及中國的實踐路徑。
|
|
779.
|
資治通鋻 十六國資料釋證.前秦、後秦國部分
市場價：1030元 優惠價：860元
立刻節省：170元
《資治通鋻 十六國資料釋證.前秦、後秦國部分》是中國社會科學出版社2010年出版的繫列專書《資治通鋻十六國資料釋證》的第二冊，第一冊包括漢趙、後趙、前燕國部分，本冊則包括前秦、後秦、後燕部分。繁體橫排。約45萬字。 史料的匱乏，是中古史研究者所面臨的共同困境。現存中古史史料本來不多，而正史及其他各類典籍中，少數族史料又遠遠少於漢族史料，中古史研究中民族史史料不足的問題，就顯得更加突出。出土資料的利用，似乎是一條出路，但近年來中古史出土資料中，與少數族相關的文字十分有限，因而，能否借此為民族史研究在資料方面打開僵局，仍不容樂觀。那麼，中古民族史史料匱乏的困境，是否還有可能突破？進一步說，傳世文獻中的中古民族史史料，是否還有深度挖掘的空間？筆者以為：轉機或許在於研究者視野的調整。譬如本文所涉及的《通鋻》十六國史的文字，以往多被認為是第二手資料，在史料或史實的層面，並未受到特別的關注，但經過細致比對又可以發現：《通鋻》這部分的記載，許多是不見於他書的。《通鋻》保存的十六國史文字，包括那些出處不詳的內容，是否也能當作史料乃至第一手資料使用，就成為中古民族史研究的一項重要課題。 經研究、搜集發現，《通鋻》保存的十六國文字，數量及所占比例都極為可觀，如《通鋻》前燕部分約四萬五千字，不見於諸史者達二萬五千字，在上一冊中已有統計、說明，本冊所涉及的前秦部分約六萬字，不見於諸史者達二萬八千字，比前燕部分還多，在《通鋻》保存的十六國史文字中，重要的史實也並不罕見，堪稱十六國史研究中在《晉書》等正史、《御覽》等類書之外的另一個巨大的資料庫。 《通鋻》保存的十六國史史料，大量保留舊史文字，對於今天的十六國史研究，幾乎具有與《三國志》裴注類似的“補闕”作用。如《通鋻》敘十六國宗王事跡，多冠以王或公號，與《晉書》一般僅稱官位不同。溫公等人對包括《晉書》載記在內的十六國史文字進行了全面、細致的整理，因而《通鋻》往往又可糾正史及相關文獻之誤。《晉書》紀、傳或載記對同一事件的記載，有時差異極大，甚至完全相反，是一個引人注目的現像，《通鋻》為此又提供了值得重視的甄別意見。 《通鋻》的上述價值，僅從個別段落是不易看清的。本繫列專書將《通鋻》十六國史資料全部輯出，逐條與相關文獻比較，分析各種差異，辨別諸史文字、內容的真偽，進而考查《通鋻》作者處理十六國史文字的思路，甄別因誤讀或改寫造成的舛訛，復原各種關鍵的細節，嘗試為十六國史研究提供一種基礎性的資料。筆者更大的企圖，則是以《通鋻》為基本參照繫，全面衡量、判別各種十六國史文字的史料價值，利用宋代學者司馬光等人的研究成果，從現有少量的中國中古民族史史料中大限度地搜集信息，為21世紀的學術研究開闢一點新的空間。
|
|
780.
|
電力繫統機網協調
市場價：970元 優惠價：810元
立刻節省：160元
本書著眼於機網協調在電力繫統穩定性方面的作用，分以下四個方面介紹。（1）機網協調在頻率穩定方面的作用：這部分包括本書的第二、三章，將介紹一次調頻、二次調頻上的機網協調問題。（2）機網協調在功角穩定方面的作用：這部分包括本書的第四、五章，將介紹機網協調在低頻振蕩、次同步振蕩問題上的作用。（3）機網協調在電壓穩定方面的作用：這部分包括本書的第六、七章，將介紹發電機勵磁繫統、AVC上的機網協調問題，並介紹發電機勵磁和調速協調問題、AGC和AVC協調問題。。（4）電力繫統繼電保護對機網協調的影響：這部分包括本書的第八章，將介紹繼電保護在機網協調問題上的應用。
|
|
781.
|
業餘無線電通信 第五版
市場價：940元 優惠價：790元
立刻節省：150元
業餘無線電通信 從1994年開始出版，已經成為業餘無線電愛好者的入門工具書。
本書是由業餘無線電家童效勇（BA1AA）和陳方（BA4RC）為廣大業餘無線電編寫的業餘無線電通信入門教材，書中繫統地介紹了開設、操作業餘無線電臺的相關知識和法律法規，主要內容包括：業餘無線電通信簡史、業餘無線電通信操作實踐、收發報技術的自我訓練、業餘無線電獎勵證書和競賽活動、不同業餘無線電波段的運用、業餘短波天線、業餘無線電收發信機、依法設置和使用業餘無線電臺等。
業餘無線電通信 既可作為開展業餘無線電活動的教材，也可作為業餘無線電愛好者的自修讀本和手冊。
|
|
782.
|
大獵論道 真實世界的獵頭藝術 修訂版
市場價：670元 優惠價：570元
立刻節省：100元
對於獵頭行業、獵頭公司和獵頭顧問而言，重要的問題之一是“道”，坐而論道，起而行之。《大獵論道 真實世界的獵頭藝術 修訂版》的論道之人均為起而行之的行業領軍人物，他們在經歷了理論的風霜、實踐的摔打後提煉出這本典籍，把獵頭行業、獵頭公司及獵頭顧問的所想、所憂闡述得非常透徹。《大獵論道 真實世界的獵頭藝術 修訂版》共收集 29 篇精華文章，分別從獵頭行業發展史、獵頭行業在中國的市場及業務模式、獵頭行業的組織形式及未來發展趨勢等不同角度進行了深度剖析，為中國的獵頭從業者提供了一套行之有效的“獵道”寶典。
|
|
783.
|
精益餐飲
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
如今，越來越多的餐飲企業正在加入精益實踐者的隊伍。它們面臨著一繫列難題：如何準確地進行品牌定位？如何推行標準作業？如何運用精益工具實現持續改善？如何通過精益管理消除盡可能多的浪費？本書將一一解答這些問題。
《精益餐飲》以故事的形式介紹了萬國餐廳這家連鎖餐飲企業運用精益思想及工具實現巨大變革的全過程，涵蓋了品牌定位、動線布局設計、標準作業、持續改善等多個主題。書中收錄了多家企業的精益實踐案例，包括西貝蓨面村、星巴克、海底撈、豐田汽車、鄉村基等。書中內容貼近國內餐飲企業的現實，既有生動的細節描述，也有嚴謹的理論闡述，能夠切實幫助餐飲從業者理解精益餐飲的實質，提高餐廳的運營和管理水平。
《精益餐飲》適合計劃或正在實施精益的組織的管理者，尤其是餐飲企業的管理者以及精益項目的實施者閱讀，也可作為精益咨詢機構和研究機構的參考讀物。
|
|
784.
|
建築技術經濟
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本書是高等職業教育建築工程技術專業規劃教材之一。全書共10章，主要內容包括緒論、建設項目經濟評價、資金的時間價值與等值計算、技術經濟的評價方法、工程項目財務評價、國民經濟評價、價值工程、經營預測與決策、建築工程技術經濟分析、建築設備更新的技術經濟分析。通過本課程的學習，學生能夠掌握建設項目的財務評價和國民經濟評價的方法、編制簡單的可行性研究報告，並且會用技術經濟的分析方法解決在實際工作中遇到的問題。
本書主要作為高等職業教育建築工程技術、工程造價、工程項目管理等專業的教學用書，也可作為崗位培訓教材或供土建工程技術人員學習參考。
|
|
785.
|
鋁合金構件熱損傷渦流電導率檢測技術
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《鋁合金構件熱損傷渦流電導率檢測技術》以飛機常用鋁合金構件材料LYl2CZ、LC4CS、1Crl8NOTi為對像，結合作者的理論和實踐研究工作，繫統地介紹了LYl2CZ、LC4CS、1Crl8Ni9Ti材料的熱損傷檢測技術和應用方法。《鋁合金構件熱損傷渦流電導率檢測技術》討論的中心問題是應用渦流電導率法準確、快速檢測熱損傷構件熱影響區的範圍和熱損傷程度，以此為飛機搶修提供可靠的理論依據，也使飛機熱損傷的檢測方法更加科學、完善。主要內容包括：熱損傷飛機檢測修理現狀、檢查飛機事故的一般程序、基於某熱損傷戰機的檢測任務、熱損傷飛機的無損檢測方法選擇、某熱損傷戰機重要承力件的檢測方法、飛機結構件熱損傷模擬試驗及試驗結果分析、單片機控制技術、飛機鋁合金結構熱損傷檢測儀硬件繫統設計、飛機鋁合金結構熱損傷檢測儀軟件設計、樣機試驗和試用、渦流電導率檢測法在某熱損傷戰機中的應用。
|
|
786.
|
3DS MAX項目化實訓教程
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
《3DS MAX項目化實訓教程》內容包含3DS MAX2009的建模和VRay渲染兩部分，分6個項目：界面與視圖、對像操作、基礎建模、包裝設計表現、衛浴設計表現和室內裝飾設計表現。各項目分為基礎知識、基本技能、綜合技能和考核標準4要點進行敘述，全書由基礎到高級，循序漸進地講解了20多個實例。
《3DS MAX項目化實訓教程》可作為包裝裝潢設計、產品設計、環境藝術設計等專業的教材使用，同時適合作為設計從業人員的自學指導書，以及社會相關培訓機構的教材。
|
|
787.
|
歷代經典論治咳喘實錄
市場價：990元 優惠價：830元
立刻節省：160元
此書以《全國中醫圖書聯合目錄》所載現存中醫文獻為檢索範圍，收集上自先秦，下至民國的歷代醫書記載的有關呼吸道疾病文獻，分為“咳”“喘”兩大類，即“咳嗽”與“哮喘”，再根據內容不同分為醫論、醫方、外用方藥、針灸、推拿導引、食療調攝、醫案等七類進行原文摘錄。其中不乏《素問》《靈樞》《難經》《傷寒論》《金匱要略》《肘後方》《備急千金要方》《太平聖惠方》《扁鵲心書》《丹溪心法》《奇效良方》《古今醫鋻》《景嶽全書》等古代名著，亦有歷代著名醫家如朱丹溪、薛立齋、王肯堂、趙獻可、李中梓、陳修園、尤在涇、張錫純、章次公、葉熙春等對咳、喘的證治體會，包含了古代醫家對咳喘病的中醫理論認識和諸家學說，也記載了臨床行之有效的治療方法。此書更有利於中醫後學者查找相關咳喘病文獻，對現代咳喘病、呼吸道疾病的診治有積極的借鋻意義。
|
|
795.
|
寧波古陶瓷拾遺
市場價：910元 優惠價：760元
立刻節省：150元
|
|
797.
|
設施蔬菜生產設備
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
暫無
|
|
798.
|
浙大民商法文集第1輯
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
本文集為浙江省重點學科——浙江大學光華法學院民商法學科代表性建設成果之一，彙集了該學科團隊近年來的前言研究成果。文集成果涉及民法學總論、物權法、債權法、人格權法、親屬法、繼承法、商法等民商法研究領域。
|
|
799.
|
精益餐飲
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
如今，越來越多的餐飲企業正在加入精益實踐者的隊伍。它們面臨著一繫列難題：如何準確地進行品牌定位？如何推行標準作業？如何運用精益工具實現持續改善？如何通過精益管理消除盡可能多的浪費？本書將一一解答這些問題。
《精益餐飲》以故事的形式介紹了萬國餐廳這家連鎖餐飲企業運用精益思想及工具實現巨大變革的全過程，涵蓋了品牌定位、動線布局設計、標準作業、持續改善等多個主題。書中收錄了多家企業的精益實踐案例，包括西貝蓨面村、星巴克、海底撈、豐田汽車、鄉村基等。書中內容貼近國內餐飲企業的現實，既有生動的細節描述，也有嚴謹的理論闡述，能夠切實幫助餐飲從業者理解精益餐飲的實質，提高餐廳的運營和管理水平。
《精益餐飲》適合計劃或正在實施精益的組織的管理者，尤其是餐飲企業的管理者以及精益項目的實施者閱讀，也可作為精益咨詢機構和研究機構的參考讀物。
|
|
800.
|
四聖心源臨證運用指南
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
本書是對中醫古籍《四聖心源》進行臨證運用和解讀，《四聖心源御繼承仲景之法而撰著的精華之作，意為“一火薪傳黃帝、岐伯、越人、仲景四先聖之業”！以六氣、六經、五行辨證分析內傷雜病產生的病因和病理，剖解內外百病之原始要終，並創立了113個有效方劑，使中醫臨床治療可以重復。
|
|
