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1.
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雞蛋糕 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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2.
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雞蛋糕 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
雞蛋是制作糕點的核心原料,蛋白不同的打發方法又決定了做出蛋糕的口感、形態和風味,所以用好雞蛋就是做好烘焙的核心。本書講解了利用雞蛋的不同打發方法制作糕點的技藝,主要內容包括:全蛋打發類蛋糕,蛋黃、蛋白分開打發類蛋糕,全蛋不打發、面糊拌和類蛋糕,蛋白打發類蛋糕,全蛋不打發、糖油拌和類蛋糕,各種蛋糕體的組合與變化。
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4.
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權利的形而上學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:380元
立刻節省:80元
本書是一部對公共實踐領域展開形而上學思考的政治哲學專著,分為上、中、下三篇。對自由的理解、對權利的先驗論證,以及基於對自由的重新理解而引發對國家基礎的重新審視,對近年流行的各種“保守主義理論”的質疑和反思等,構成了本書的上篇也即“理論篇”的主要內容。中篇(“歷史篇”)則是在上篇提供的理論視野F,對近代四個最重要政治哲學家的主要作品展開討論.以展示近代哲學如何從自然狀態與自然法轉而從自由去論證權利原則的歷史進程。下篇(“現實篇”)是在“理論篇”確立的分忻框架卜處理我們時代所面臨的一些世界性問題,如全球化背景原則本身的止當性根據和界限、權利理論與民族國家理論的關繫等,這些都是國際政治哲學領域未加澄清的問題,本書試圖作出同答。
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6.
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大雨將至 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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8.
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海外羈情 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
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9.
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貪污賄賂犯罪十六講 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:720元 優惠價:600元
立刻節省:120元
《貪污賄賂犯罪十六講》圍繞貪污賄賂犯罪構成要件、單位賄賂犯罪、賄賂共同犯罪、賄賂犯罪形態、貪污賄賂犯罪處理、利用影響力受賄罪等十六個問題進行了詳細講解。針對近年來貪污賄賂犯罪的重點、熱點及疑難問題,尤其是《監察法》制定、《刑事訴訟法》修正之後的各類重要問題進行了繫統的剖析,以期為理論界與實務界提供解決實際問題的全新思路與有益視角。
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10.
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貪污賄賂犯罪十六講 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:720元 優惠價:600元
立刻節省:120元
《貪污賄賂犯罪十六講》圍繞貪污賄賂犯罪構成要件、單位賄賂犯罪、賄賂共同犯罪、賄賂犯罪形態、貪污賄賂犯罪處理、利用影響力受賄罪等十六個問題進行了詳細講解。針對近年來貪污賄賂犯罪的重點、熱點及疑難問題,尤其是《監察法》制定、《刑事訴訟法》修正之後的各類重要問題進行了繫統的剖析,以期為理論界與實務界提供解決實際問題的全新思路與有益視角。
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11.
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步履不停 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
是枝裕和著的《步履不停》講述了久違的橫山一家人,每年隻有在大哥純平的忌日纔會團聚。在沁涼的麥茶、紅透的西瓜、母親的絕手好料理玉米天婦羅,加上外賣的很好壽司和鰻魚飯之間,閑散地度過看似平淡的一天。然而他們細細分享品嘗著的,卻是歡笑背後隱隱的哀傷,小心翼翼的對話與接撩不住的爭執中不經意觸動的回憶,以及深藏在彼此心中不曾說出口的秘密……
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12.
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步履不停 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
是枝裕和著的《步履不停》講述了久違的橫山一家人,每年隻有在大哥純平的忌日纔會團聚。在沁涼的麥茶、紅透的西瓜、母親的絕手好料理玉米天婦羅,加上外賣的很好壽司和鰻魚飯之間,閑散地度過看似平淡的一天。然而他們細細分享品嘗著的,卻是歡笑背後隱隱的哀傷,小心翼翼的對話與接撩不住的爭執中不經意觸動的回憶,以及深藏在彼此心中不曾說出口的秘密……
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14.
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步履不停 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
內容待完善
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15.
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機電產品定制的知識庫繫統 鐘艷如,黃美發,覃裕初 著 科學出版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:670元 優惠價:570元
立刻節省:100元
stag="shangpin|keycount|product|neirongjianjiequ_3"Microsoft YaHei", "Hiragino Sans GB", u5b8bu4f53, sans-serif;"> 內容簡介
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23.
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認知視域下的大眾心理學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
大眾心理學是關於普通人對日常心理現像及行為的理解、解釋和預測的活動,是人類精神生活的基礎、整個社會文化的心理基石、整個人文社會科學的基礎。黃家裕著的《認知視域下的大眾心理學》以哲學為基礎,從認知的角度尋找大眾心理學的認知機制,其中也涉及許多心理學的問題。作者主要在計算主義框架內探討大眾心理學的認知機制,即基於表征和計算的框架提出自己的綜合認知機制。
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24.
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互聯網+建築 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:780元 優惠價:650元
立刻節省:130元
隨著人類社會從工業經濟進入數字經濟,商業法則發生了一繫列深刻變化——從規模經濟到範圍經濟、從壟斷競爭到寡頭壟斷、從聚焦專業到整合方案。面對經濟環境的劇變與行業變革的召喚,建築企業借助新技術建立新優勢的各種努力由於未有效發揮信息互聯、設備互聯、人機互聯、智慧互聯等“連接”的作用,大多斬獲不豐。“互聯網建築”的路到底該怎麼走?深入分析標明,是“人(組織)”在網絡信息化大潮中的行為方式的根本變化,推動著數字經濟按照“新技術——新規則——新商業”的路徑持續演化。運用平臺化、標準化、智能化、透明化、去中心化等新規則,富有遠見的建築企業將能構建出網絡信息化時期的建築行業新生態、創造出基於建築又高於建築的行業新價值。
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25.
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心中的風景 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:500元
立刻節省:100元
作者用詩歌的形式寫景寫情,全集分兩部分。靠前部分題為“繽紛世界”,描繪靠前外風光和名勝,藉此抒發感情,給人以啟示。第二部分題為“七彩情懷”,通過觀察真實事物或親身經歷之事件,發出切中時弊的感慨,從而啟迪人生,弘揚正能量,鞭撻社會丑態。此詩集的特點是:詩作內容健康向上,情緒樂觀,語言平和、幽默,韻律優美,朗朗上口。每首詩均配上實景照片,使人有親臨其境之感,很親切,引人入勝。
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26.
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周遊世界六大洲 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
此書為旅遊散文集。收載了作者自1989年以來的28年間,周遊世界六大洲53個國家的見聞(圖片與文章),資料翔實珍貴,內容豐富多彩,圖文並茂。其中文章部分收集了自2012年以來的新作數十篇(以前的文章已分別收載於作者其它文集),作者以敏銳而獨特的視角,觀察國外事物,記錄下許多新奇景觀與觀感,給讀者大開眼界,同時受到有益的啟發。
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27.
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特戰貝雷帽 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
切斯特·黃著的《特戰貝雷帽(一個成為美軍反恐指揮官的華裔小子)》是一本適合年輕人閱讀的、勵志的、關於戰鬥的讀物。和許多特戰隊員傳記一樣,本書是很充實且饒富趣味的一本好書。無論你是單純要享受閱讀的樂趣,或是真正想多了解美軍特戰一些狀況,都可以在當中獲得你想要的。更重要的是,它詳實地說明了美軍精英的訓練、心態和實戰經驗,對久訓不戰的軍隊來說,可說是一盞貫穿戰場之霧的明燈。
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33.
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熊谷裕子甜點教室 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。
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34.
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熊谷裕子甜點教室 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。
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熊谷裕子甜點教室 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。
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