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食品分析檢驗技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
本書以項目引領、任務驅動,突出體現了高等職業教育的特色。所選內容與職業崗位結合緊密,可操作性強,在每個項目前都對學生應達到的知識目標和能力目標進行了要求,在每一個項目後都設置有技能訓練內容,並附有技能標準和技能評價,通過“理論認知一技能訓練一實訓演練一崗位鍛煉”等教學鏈條,融“教、學、做”為一體,強化職業素質與職業技能培養,逐步引導學生掌握扎實的基礎理論和分析技能,提高綜合分析與解決問題的能力。本書可作為高等職業院校食品類專業的教學用書,也可供食品生產經營、食品質量監督、檢驗機構相關人員參考使用。
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2.
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農村食品知識讀本 工業技術 王科敏,錢志偉主編 海燕出版社 9787 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書針對農民普遍關注的食品熱點問題,繫統解讀了食品知識,共內容:食品與食品、農產品要把好種植關、畜禽水產品要把好養殖關、食品包裝標識有學問、食用農產品的選購與貯存、食用農產品銷售、合理營養與健康飲食、飲食傷害與家庭急救、食品消費維
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食品標準與法規(高職) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
本書以就業為導向,以職業崗位需求為依據,以能力培養為本位,以知識夠用、適用、實用為原則,緊密圍繞食品相關專業的培養目標,精選教材內容,著重強化學生運用食品法律法規和標準知識,解決食品生產和質量監督實際問題的能力。 《21世紀農業部高職高專規劃教材•食品標準與法規》共分8章,分別介紹了食品標準與法規的作用、食品標準的編制程序與要求、我國和國際與發達國家的食品標準與法規、我國的食品衛生行政許可、食品質量安全市場準入和無公害農產品、綠色食品、有機食品、保健食品、國家免檢產品、地理標志產品認證條件、認證程序和管理辦法。
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5.
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錢鍾書先生百年誕辰紀念文集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:261元 優惠價:220元
立刻節省:41元
2010年是錢鍾書先生百年誕辰,錢鍾書著作的研究者及親朋好友等特寫文章以茲紀念。本書共分四輯,輯是對錢鍾書學術思想的宏觀論述;第二、三輯是錢先生的同事、學生及親朋好友等的回憶文章,從各自不同的角度講述他們眼中的錢鍾書;第四輯多是對錢先生學術專著的研究。
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6.
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公眾史學評論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
本書是寧波大學史學史研究所(公眾史學研究中心)用於促進中國公眾史學發展書籍,大體分為四大板塊:一是四屆中國公眾史學研討會的專家發言整理稿,二是按中國公眾史學六大板塊排列的很新研究成果,三是體現公眾史學寫作實踐與教學分析的報告,四是三屆公眾史學會議報道與相關作品的評論。
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8.
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數字城市建設 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
本書旨在推動城市信息化事業的發展,收集當前有關城市信息化繫統工程的較新資料,結合我國在“十五”期間從事城市信息化建設和管理的經驗和體會,全面闡述城市信息化繫統的特點和設計與建設的基本要求。 全書共15章,包括數字城市概論、數字城市的戰略構想與規劃設計、數字城市的寬帶城域通信網、數字城市的空間基礎信息繫統、數字城市的電子政務、數字城市的電子商務、數字城市的電子社區、數字城市的智能交通繫統、數字城市社會公共安全繫統、數字城市的城市管理信息繫統、數字城市的公共服務信息繫統、數字城市的大型會展信息服務繫統、數字城市的企業信息化繫統、數字城市建設的保障與管理,以及數字南寧的建設與探索。 本書觀點前瞻、面向應用、深入淺出、圖文並茂,以城市信息化繫統的規劃與設計為主線,涵蓋了數字城市繫統工程全過程、全方位、多目標的全部內容。 本書可供國家機關及相關管理部門,各類城市的領導、等
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9.
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北大財富課 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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11.
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汽車構造 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
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13.
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網上開店 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
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15.
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腹部外科手術技巧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1320元 優惠價:1110元
立刻節省:210元
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16.
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文化產業觀察第3輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:590元 優惠價:500元
立刻節省:90元
錢偉主編的《文化產業觀察(第3輯)》以獨立立場和不同視角對中國當下文化產業發展狀況作出描述、分析、診斷。全書分為三個篇章,依次是:傳統保護與反思、空間的視角、產業發展新動向。有些文章是對文化保護手段的新構思,有些文章是對特殊空間文化的剖析,還有對近期新文化現像的分析和闡釋,作者年齡普遍較為年輕,因此觀察視角新穎,總體看來內容如一股清流,期待能夠引起讀者思考與共鳴。
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17.
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宜興窯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
通過對宜興窯形成歷史名窯的文化形態、歷史和人文環境的研究,闡述研究者對其之所以成為一代名窯及產品的新認知。
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18.
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宜興窯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
通過對宜興窯形成歷史名窯的文化形態、歷史和人文環境的研究,闡述研究者對其之所以成為一代名窯及產品的新認知。
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20.
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華語與華文教育"走出去"研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
《華語與華文教育“走出去”研究》重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。第一編重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。第二編研究內容涉及華語教學理論探討、華語習得研究、華語測試的開發與設計、海外華語教材調查、華語教學模式及教學方法的討論等諸多方面。第三編研究內容上既有宏觀的理論探討、又有華語社區某個詞語使用細致入微的分析;研究領域涉及海外華語、港澳臺華語等方面;研究方法上有定性、亦有定量;對各地華語詞語使用不同的對比為了解海外華語使用提供了嶄新視角。第四編主要內容包括海外華語語言生活的調查及其華語多媒體語言資源庫的建設、華語教師語言態度調等
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21.
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華語與華文教育"走出去"研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:730元 優惠價:620元
立刻節省:110元
《華語與華文教育“走出去”研究》重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。第二編研究內容涉及華語教學理論探討、華語習得研究、華語測試的開發與設計、海外華語教材調查、華語教學模式及教學方法的討論等諸多方面。第三編研究內容上既有宏觀的理論探討、又有華語社區某個詞語使用細致入微的分析;研究領域涉及海外華語、港澳臺華語等方面;研究方法上有定性、亦有定量;對各地華語詞語使用不同的對比為了解海外華語使用提供了嶄新視角。第四編主要內容包括海外華語語言生活的調查及其華語多媒體語言資源庫的建設、華語教師語言態度調查、影等
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華語與華文教育"走出去"研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:730元 優惠價:620元
立刻節省:110元
《華語與華文教育“走出去”研究》重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。重點闡述了華語教育的性質、華文教育的研究重點及其方向、華文教育的特征、華文教育在海外的發展、華文教育師資建設、華語傳承與語言認同、華文教育與普通話推廣等方面的研究問題。第二編研究內容涉及華語教學理論探討、華語習得研究、華語測試的開發與設計、海外華語教材調查、華語教學模式及教學方法的討論等諸多方面。第三編研究內容上既有宏觀的理論探討、又有華語社區某個詞語使用細致入微的分析;研究領域涉及海外華語、港澳臺華語等方面;研究方法上有定性、亦有定量;對各地華語詞語使用不同的對比為了解海外華語使用提供了嶄新視角。第四編主要內容包括海外華語語言生活的調查及其華語多媒體語言資源庫的建設、華語教師語言態度調查、影等
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文化產業觀察(第一輯) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:257元 優惠價:215元
立刻節省:42元
本書為華東政法大學人文學院年度繫列出版物(每年一本)。以獨立立場和不同視角對中國當下文化產業發展情況作出描述、分析、診斷。本書為華東政法大學人文學院年度繫列出版物(每年一本)。以獨立立場和不同視角對中國當下文化產業發展情況作出描述、分析、診斷。
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文化產業觀察(第一輯) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:257元 優惠價:215元
立刻節省:42元
本書為華東政法大學人文學院年度繫列出版物(每年一本)。以獨立立場和不同視角對中國當下文化產業發展情況作出描述、分析、診斷。本書為華東政法大學人文學院年度繫列出版物(每年一本)。以獨立立場和不同視角對中國當下文化產業發展情況作出描述、分析、診斷。
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32.
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臨沂方言志 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:162元 優惠價:135元
立刻節省:27元
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汽車構造 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《全國交通運輸職業教育教學指導委員會規劃教材·教育部中等職業教育汽車專業技能課教材:汽車構造》主要介紹了發動機總體構造及工作原理、曲柄連杆機構、配氣機構、汽油機燃料供給繫統、柴油機燃料供給繫統、點火繫統、起動繫統、發動機冷卻繫統、發動機潤滑繫統、進排氣繫統、汽車傳動繫統、汽車行駛繫統、汽車轉向繫統、汽車制動繫統、汽車車身、發動機控制繫統、汽車電源繫統、汽車照明信號繫統、汽車儀表與報警繫統和汽車安全輔助裝置等。
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