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與 邁克爾·莫斯（MichaelMoss） 相關的商品
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1.
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鹽糖脂 
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
一個美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖，8500鹽，是建議攝入量的兩倍。
這些物質並非來自餐桌上的調料瓶，而是年銷量高達一的加工食品的“貢獻”。
在邁爾·莫斯編著的這本《鹽糖脂(食品巨頭是如何操縱我們的)》中，普利策獎獲得者、調查記者邁爾·莫斯揭開了背後的故事。莫斯在書中聚焦卡夫、可口可樂、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奧利奧、可沛利等食品，考證細致準確、令人瞠目，語言犀利有力、振聾發聵。他帶讀者來到科學家計算含糖飲料“滿足點”的實驗室，揭露公司內部手冊上的營銷手段，走訪業內人士挖掘驚人內幕。深陷鹽糖脂之中不可自撥的絕不僅僅有上百萬的“癮君子們”，還有兜售叫賣的公司和企業。
讀過這本書後，你眼中的營養標簽將不再隻是標簽而已。
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2.
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鹽糖脂
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
一個美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖，8500鹽，是建議攝入量的兩倍。
這些物質並非來自餐桌上的調料瓶，而是年銷量高達一的加工食品的“貢獻”。
在邁爾·莫斯編著的這本《鹽糖脂(食品巨頭是如何操縱我們的)》中，普利策獎獲得者、調查記者邁爾·莫斯揭開了背後的故事。莫斯在書中聚焦卡夫、可口可樂、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奧利奧、可沛利等食品，考證細致準確、令人瞠目，語言犀利有力、振聾發聵。他帶讀者來到科學家計算含糖飲料“滿足點”的實驗室，揭露公司內部手冊上的營銷手段，走訪業內人士挖掘驚人內幕。深陷鹽糖脂之中不可自撥的絕不僅僅有上百萬的“癮君子們”，還有兜售叫賣的公司和企業。
讀過這本書後，你眼中的營養標簽將不再隻是標簽而已。
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3.
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鹽糖脂：食品巨頭是如何操縱我們的
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
一個美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖，8500鹽，是建議攝入量的兩倍。
這些物質並非來自餐桌上的調料瓶，而是年銷量高達一的加工食品的“貢獻”。
在邁爾·莫斯編著的這本《鹽糖脂(食品巨頭是如何操縱我們的)》中，普利策獎獲得者、調查記者邁爾·莫斯揭開了背後的故事。莫斯在書中聚焦卡夫、可口可樂、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奧利奧、可沛利等食品，考證細致準確、令人瞠目，語言犀利有力、振聾發聵。他帶讀者來到科學家計算含糖飲料“滿足點”的實驗室，揭露公司內部手冊上的營銷手段，走訪業內人士挖掘驚人內幕。深陷鹽糖脂之中不可自撥的絕不僅僅有上百萬的“癮君子們”，還有兜售叫賣的公司和企業。
讀過這本書後，你眼中的營養標簽將不再隻是標簽而已。
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4.
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我們如何到現在
市場價：510元 優惠價：430元
立刻節省：80元
邁克爾·莫斯利、約翰·林奇著的這本《我們如何到現在》內容源自BBC具有裡程碑意義的同名紀錄片《科學的故事》，主要講述人類從古至今在科學幾個領域裡的突破性成就，以六個主題告訴我們如何來到了現在。這些聰明的大腦與新出現的知識在特定時期發生踫撞，激起了文明進程中閃亮的火花，讓我們如夢初醒般了解自己的過去、現在以及未來。
一場驚人的巨變，讓我們得到了如今關於宇宙的理解。
原子世界的秘密深藏若干世紀，我們需要獲得分開粒子的巨大能量。
我們試圖理解和延長生命，這促使我們審視身體的運作方式。
通過解剖大腦的結構，科學家確鑿地宣稱大腦決定了我們是誰。
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12.
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紅外熱成像 圖書
市場價：1260元 優惠價：1050元
立刻節省：210元
針對紅外熱成像儀不同用戶的具體應用，本書介紹了紅外熱成像在不同應用領域中的背景知識，主要針對三大類讀者：首先，適用於日常工作中使用紅外熱像儀的工程師和技術人員。書中不僅提供了關於紅外探測器和光學的大量背景知識，而且也介紹了紅外熱成像繫統的實際使用案例。其次，本書適合所有中學或大學的自然科學教師，因為紅外熱成像能夠使與能量傳遞有關的物理和化學現像可視化。這些讀者可以受益於許多領域的案例，根據給出的定性或定量的基本物理解釋，有助於提高其教學和科研水平。最後，本書還詳細介紹了整個紅外熱成像領域從基礎、應用到近期新的研究成果。因此，本書也適合其他初人該行業的讀者作為教科書使用，或者作為想要深入該領域的專業人員的參考書。
本書針對不同的應用領域，盡量獨立成章，全書共分為10章。為了提高各章的可讀性，各章之間會有一些重復和交叉引用。例如，教師或醫生可以跳過入門的基礎理論、探測器或探測器繫統等
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13.
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紅外熱成像 圖書
市場價：1260元 優惠價：1050元
立刻節省：210元
針對紅外熱成像儀不同用戶的具體應用，本書介紹了紅外熱成像在不同應用領域中的背景知識，主要針對三大類讀者：首先，適用於日常工作中使用紅外熱像儀的工程師和技術人員。書中不僅提供了關於紅外探測器和光學的大量背景知識，而且也介紹了紅外熱成像繫統的實際使用案例。其次，本書適合所有中學或大學的自然科學教師，因為紅外熱成像能夠使與能量傳遞有關的物理和化學現像可視化。這些讀者可以受益於許多領域的案例，根據給出的定性或定量的基本物理解釋，有助於提高其教學和科研水平。最後，本書還詳細介紹了整個紅外熱成像領域從基礎、應用到近期新的研究成果。因此，本書也適合其他初人該行業的讀者作為教科書使用，或者作為想要深入該領域的專業人員的參考書。
本書針對不同的應用領域，盡量獨立成章，全書共分為10章。為了提高各章的可讀性，各章之間會有一些重復和交叉引用。例如，教師或醫生可以跳過入門的基礎理論、探測器或探測器繫統等
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14.
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團隊賦能 圖書
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
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15.
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維特根斯坦與《邏輯哲學論》 圖書
市場價：720元 優惠價：600元
立刻節省：120元
本書是 “勞特利奇哲學經典導讀叢書”之一，是一部關於維特根斯坦早期代表作《邏輯哲學論》的經典導讀。作者在書中按照原著七大論題的寫作順序對文本進行了逐段逐句的串聯解讀，並引介多方學術觀點，對核心問題及爭論段落進行著重探討。本書還介紹了維特根斯坦的思想來源，論述了其對弗雷格、羅素思想的傳承與批判，深入地探討了《邏輯哲學論》的內在邏輯，試圖勾勒出原著完整的學術框架。全書寫作嚴謹，作者反復比對多個譯本的優缺點，力爭做到對維特根斯坦原意的準確把握。適合哲學專業學習、研究者，以及哲學愛好者閱讀。
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16.
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維特根斯坦與《邏輯哲學論》 圖書
市場價：750元 優惠價：630元
立刻節省：120元
本書是 “勞特利奇哲學經典導讀叢書”之一，是一部關於維特根斯坦早期代表作《邏輯哲學論》的經典導讀。作者在書中按照原著七大論題的寫作順序對文本進行了逐段逐句的串聯解讀，並引介多方學術觀點，對核心問題及爭論段落進行著重探討。本書還介紹了維特根斯坦的思想來源，論述了其對弗雷格、羅素思想的傳承與批判，深入地探討了《邏輯哲學論》的內在邏輯，試圖勾勒出原著完整的學術框架。全書寫作嚴謹，作者反復比對多個譯本的優缺點，力爭做到對維特根斯坦原意的準確把握。適合哲學專業學習、研究者，以及哲學愛好者閱讀。
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17.
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反直覺 圖書
市場價：580元 優惠價：490元
立刻節省：90元
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19.
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粒狀填料對橡膠的補強 圖書
市場價：4370元 優惠價：3650元
立刻節省：720元
本書是主要闡述粒狀填料對橡膠補強的學術專著。填料對橡膠補強是橡膠工業中應用最為廣泛的技術之一，99%以上的橡膠制品均含填料，而炭黑和二氧化硅（白炭黑）是常用的填料。目前填料的研究和開發已成為橡膠科技研究中最活躍的領域。本書除簡單介紹填料的制作過程外，著重詳細說明填料的微觀結構、基本性質及它們表征的原理和方法。在此基礎上，本書從理論上闡述了填料在橡膠中的各種效應及這些效應是如何影響填充橡膠的加工性能、硫化膠在溶劑中的溶脹行為和物理機械性能，諸如靜態及動態應力-應變特性及破壞特性，並從機理上論述了上述硫化膠性能與橡膠制品，尤其是輪胎的最終使用性能之間的關繫。本書對於橡膠行業的工程師和產品開發人員，以及從事橡膠研究的技術人員、教師和學生是很好的參考資料。
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20.
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遷移 圖書
市場價：1030元 優惠價：860元
立刻節省：170元
遷移是一種普遍存在的、復雜的社會經濟現像，涉及經濟、政治、文化和社會等眾多維度，將不同維度統一到同一個分析框架中進行分析是一個永恆的挑戰。本書采用人文地理學、人類學、社會學和經濟學等多學科視角，聚焦於遷移的主要概念、術語、理論和相關議題，展示了如何利用地理和空間概念去批判性地理解遷移和移民。本書主要涉及四個相關問題：一是遷移的起因與影響；二是移民管理的矛盾；三是移民的就業和定居問題；四是移民的公民身份與歸屬感問題。本書不是對世界各國的遷移事實、遷移趨勢和遷移繫統的百科全書式的介紹，而是提出關鍵性的觀點，從而產生持續的學術影響。從教學上來說，本書結構清晰，語言易懂，包含對特定區域與遷移相關的問題和經驗的研究案例專欄、深入閱讀資料、有用的網站、相關電影以及每章最後為學生學習提供的總結問題。本書是第二版，在第一版的基礎上，利用新材料、新插圖和相關網站上的新信息對第一版進行了修訂和更新，同時也增等
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21.
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變化景觀的多解規劃
市場價：690元 優惠價：580元
立刻節省：110元
《變化景觀的多解規劃》為我們呈現了一種基於GIS的模擬模型策略，該策略考慮了_個地區的人口、經濟、自然和環境過程，同時預測了不同的土地利用規劃和管理決策所帶來的後果。這些預測結果和方法本身被稱之“多解規劃”。本書用圖例詳實地說明了多解規劃的方法，以亞利桑那和墨西哥索諾拉區域聖佩德羅河上流盆地為例，分析了發展和保護之間的各種選擇。
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22.
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變化景觀的多解規劃
市場價：660元 優惠價：560元
立刻節省：100元
《變化景觀的多解規劃》為我們呈現了一種基於GIS的模擬模型策略，該策略考慮了_個地區的人口、經濟、自然和環境過程，同時預測了不同的土地利用規劃和管理決策所帶來的後果。這些預測結果和方法本身被稱之“多解規劃”。本書用圖例詳實地說明了多解規劃的方法，以亞利桑那和墨西哥索諾拉區域聖佩德羅河上流盆地為例，分析了發展和保護之間的各種選擇。
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23.
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團隊賦能 圖書
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
如何帶領團隊取得重量的成功？弗格森爵士是少數幾個真正了解內情的領袖之一。在其38年的管理生涯中，弗格森爵士帶領球隊贏得了49座獎杯，幫助曼聯成長為世界上傳奇的商業品牌之一。
本書不僅揭示了弗格森爵士帶領球隊獲勝的秘密，也詳述了弗格森爵士最看重的關鍵領導技能，包括：紀律、控制、團隊合作、激勵、授權、數據分析和面對失敗等。
第二作者邁克爾·莫裡茨是弗格森爵士的老朋友，是他讓弗格森的管理經驗被應用到除了足球以外更廣泛的領域。
無論你是企業經營者還是團隊管理者，相信本書都將幫助你成為更好的領導者。
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團隊賦能 圖書
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
如何帶領團隊取得重量的成功？弗格森爵士是少數幾個真正了解內情的領袖之一。在其38年的管理生涯中，弗格森爵士帶領球隊贏得了49座獎杯，幫助曼聯成長為世界上傳奇的商業品牌之一。
本書不僅揭示了弗格森爵士帶領球隊獲勝的秘密，也詳述了弗格森爵士最看重的關鍵領導技能，包括：紀律、控制、團隊合作、激勵、授權、數據分析和面對失敗等。
第二作者邁克爾·莫裡茨是弗格森爵士的老朋友，是他讓弗格森的管理經驗被應用到除了足球以外更廣泛的領域。
無論你是企業經營者還是團隊管理者，相信本書都將幫助你成為更好的領導者。
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25.
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國際金融(原書第5版)
市場價：660元 優惠價：550元
立刻節省：110元
這是一部深入剖析國際金融的優秀專著，以在金融研究領域的權威性、突出反映當代國際新興市場環境的現實性、對錯綜復雜的國際金融管理所做闡釋的明晰性而著稱。本書通過對國際金融環境、外彙理論與外彙市場、外彙交易、公司全球化融資和國際投資決策等進行描述，立體而鮮明地闡明了這樣一個基本觀點：跨國公司的成功始終依賴於其對投資所在國國內產品市場、生產要素市場和金融資產市場的缺陷的識別能力及從中獲利的能力。
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26.
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國際金融(原書第5版)
市場價：870元 優惠價：730元
立刻節省：140元
這是一部深入剖析國際金融的優秀專著，以在金融研究領域的權威性、突出反映當代國際新興市場環境的現實性、對錯綜復雜的國際金融管理所做闡釋的明晰性而著稱。本書通過對國際金融環境、外彙理論與外彙市場、外彙交易、公司全球化融資和國際投資決策等進行描述，立體而鮮明地闡明了這樣一個基本觀點：跨國公司的成功始終依賴於其對投資所在國國內產品市場、生產要素市場和金融資產市場的缺陷的識別能力及從中獲利的能力。
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27.
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國際金融(原書第5版)
市場價：660元 優惠價：550元
立刻節省：110元
這是一部深入剖析國際金融的優秀專著，以在金融研究領域的權威性、突出反映當代國際新興市場環境的現實性、對錯綜復雜的國際金融管理所做闡釋的明晰性而著稱。本書通過對國際金融環境、外彙理論與外彙市場、外彙交易、公司全球化融資和國際投資決策等進行描述，立體而鮮明地闡明了這樣一個基本觀點：跨國公司的成功始終依賴於其對投資所在國國內產品市場、生產要素市場和金融資產市場的缺陷的識別能力及從中獲利的能力。
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30.
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柯林斯行業英語繫列：柯林斯現代酒店業英語
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
身為酒店餐飲業從業者，踫到說英語的客人常感覺詞匱句乏？遇到棘手的客人如何從容應對？客人預訂後要更改或取消，除了電話溝通還要做什麼？有客人投訴時如何禮貌得體地處理？……
《柯林斯現代酒店業英語》中，前臺的薩拉、禮賓部主管西蒙和餐飲部服務生大衛將帶你走入他們真實的工作情景，學習原汁原味的酒店英語和相關的服務技巧。
1.極具代表性的情景對話，示範最常用的表達
2.貼近工作實際的練習，助你輕松演練
3.原版引進的CD語音純正，可以暢聽、模仿和互動
4.書後豐富的參考資源，可供隨查隨用：參考答案和錄音腳本；重要詞彙和表達、電子郵件範例、電話常用語等
本書適合酒店餐飲業英語初學者自學，也適合職業學校的酒店專業作為英語教材使用。
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32.
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國際法與北極
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
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33.
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國際法與北極
市場價：1050元 優惠價：880元
立刻節省：170元
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35.
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發現天王星
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
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36.
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發現天王星
市場價：180元 優惠價：160元
立刻節省：20元
1781年，威廉·赫歇爾（William Herschel）因發現天王星而舉世聞名。這是人類文明目前少有的偉大發現。赫歇爾的發現告訴我們，我們所處的宇宙要比肉眼所見的大得多。天王星的發現確實是赫歇爾很為知名的成就，但正如本書所言，他的成就遠不止此。赫歇爾早先是個成功的音樂家，35歲左右開始從事天文工作。他和妹妹卡羅琳（Caroline Herschel）一道開創的天文學研究方法沿用至今。在喬治三世國王的資助下，他們組建了一架高達12米的巨型望遠鏡用於巡天，並將觀測到的天體繪制成表，成為編制現代星圖的先驅。他們還創造性地提出，我們所見到的恆星僅僅是茫茫宇宙中的滄海一粟。威廉·赫歇爾憑借其聰明纔智發現了紅外輻射（紅外輻射是波長大於微波波段但小於可見光波段的不可見輻射）。而卡羅琳則將那些美輪美奂的星雲彙編成了一份詳盡的目錄。毋庸置疑，赫歇爾兄妹開創了現代天文學。而本書，《發現等
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38.
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數字設計——Verilog HDL、VHDL和SystemVerilog實現(第
市場價：1250元 優惠價：1040元
立刻節省：210元
本書是一本繫統介紹數字電路設計的優秀教材，旨在教會讀者關於數字設計的基本概念和基本方法。全書共分10章，內容涉及數字邏輯的基本理論，組合邏輯電路、時序邏輯電路、寄存器和計數器、存儲器與可編程邏輯器件，寄存器傳輸級設計、半導體和CMOS集成電路、標準IC和FPGA實驗、標準圖形符號、Verilog HDL、VHDL、SystemVerilog與數字繫統設計等。全書結構嚴謹，選材新穎，內容深入淺出，緊密聯繫實際，教輔資料齊全。
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39.
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粒狀填料對橡膠的補強--理論及實踐(精) 圖書
市場價：2700元 優惠價：2260元
立刻節省：440元
填料作為硫化膠的一種主要成分，對改善橡膠制品的性能發揮著重要的作用。本書的第一部分著重論述填料的基本性能及其表征，其後的章節介紹了填料在橡膠中的作用。在此基礎上，詳細討論了混煉膠的加工性能和填充硫化膠的性能。最後幾章闡述了填料在輪胎中的特殊應用、與填料相關的輪胎新材料的開發以及氣相法二氧化硅在硅橡膠中的應用。本書適用於在橡膠和填料領域進行學術研究和從事工業制造的人士閱讀參考。
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40.
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粒狀填料對橡膠的補強--理論及實踐(精) 圖書
市場價：2790元 優惠價：2330元
立刻節省：460元
填料作為硫化膠的一種主要成分，對改善橡膠制品的性能發揮著重要的作用。本書的第一部分著重論述填料的基本性能及其表征，其後的章節介紹了填料在橡膠中的作用。在此基礎上，詳細討論了混煉膠的加工性能和填充硫化膠的性能。最後幾章闡述了填料在輪胎中的特殊應用、與填料相關的輪胎新材料的開發以及氣相法二氧化硅在硅橡膠中的應用。本書適用於在橡膠和填料領域進行學術研究和從事工業制造的人士閱讀參考。
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