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1.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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2.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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3.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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7.
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經典意大利菜
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
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8.
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今日便當
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《今日便當》的作者井上佳苗是一位日本超人氣料理達人,自2005年開博客發表“便當日記”以來,每日12萬的點擊量使其成為備受追捧的料理達人。書共收錄了井上佳苗多年便當制作中具有代表性、擁有超高人氣的201款美味便當,各種食材、各種搭配、各種口味的便當制作都很好簡單,僅需10分鐘就可以完成!精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材,每一款便當都讓人垂涎三尺,簡單的制作步驟任誰都可以輕松學會!
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9.
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今日便當
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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11.
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今日便當
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《今日便當》的作者井上佳苗是一位日本超人氣料理達人,自2005年開博客發表“便當日記”以來,每日12萬的點擊量使其成為備受追捧的料理達人。書共收錄了井上佳苗多年便當制作中具有代表性、擁有超高人氣的201款美味便當,各種食材、各種搭配、各種口味的便當制作都很好簡單,僅需10分鐘就可以完成!精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材,每一款便當都讓人垂涎三尺,簡單的制作步驟任誰都可以輕松學會!
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12.
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經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
“在這裡,我將不厭其煩地教大家烹飪原理。不明白烹飪原理,就無法做出美味料理。”——【日】落合務 日本意大利料理協會會長,“意大利之星”勛章獲得者,將37年烹飪經驗傾囊相授。每一道料理都有詳盡的講義,每一篇講義都有科學的原理。不隻是按部就班,掌握原理與要點,離開菜譜你也能有主廚的技術! 2個核心技法,27篇詳細到“啰嗦”的烹飪講義,298條影響成敗的烹飪細節,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
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13.
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經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
“在這裡,我將不厭其煩地教大家烹飪原理。不明白烹飪原理,就無法做出美味料理。”——【日】落合務 日本意大利料理協會會長,“意大利之星”勛章獲得者,將37年烹飪經驗傾囊相授。每一道料理都有詳盡的講義,每一篇講義都有科學的原理。不隻是按部就班,掌握原理與要點,離開菜譜你也能有主廚的技術! 2個核心技法,27篇詳細到“啰嗦”的烹飪講義,298條影響成敗的烹飪細節,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
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14.
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60道日式家庭料理
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
市瀨悅子著的《60道日式家庭料理》介紹了60道傳統的日式料理,從主菜到配菜,再到稍有難度的特色菜,每一道菜都是既經典又基礎的日式家常菜。從準備食材到烹調完成,每一個步驟都配有簡單明了的圖文解說,除此之外,書中還附有各種形式的小貼士,幫助初學者解決烹調時遇到的各式難題,既實用又貼心。一本書讓料理小白成功晉級,做出美味日式料理指日可待。
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15.
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60道日式家庭料理
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
市瀨悅子著的《60道日式家庭料理》介紹了60道傳統的日式料理,從主菜到配菜,再到稍有難度的特色菜,每一道菜都是既經典又基礎的日式家常菜。從準備食材到烹調完成,每一個步驟都配有簡單明了的圖文解說,除此之外,書中還附有各種形式的小貼士,幫助初學者解決烹調時遇到的各式難題,既實用又貼心。一本書讓料理小白成功晉級,做出美味日式料理指日可待。
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16.
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野崎洋光的美味手冊
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書,由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳,餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾,至今已營業逾25年,一直人氣不減。 本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節,介紹了日式料理中具有代表性的73款料理,用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法,包含我們熟知的日本料理,如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心,從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起,使初學者也能很快抓住日本料理的精髓,每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享,內容豐富實用,是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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17.
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野崎洋光的美味手冊
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書,由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳,餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾,至今已營業逾25年,一直人氣不減。 本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節,介紹了日式料理中具有代表性的73款料理,用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法,包含我們熟知的日本料理,如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心,從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起,使初學者也能很快抓住日本料理的精髓,每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享,內容豐富實用,是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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野崎洋光的美味手冊
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書,由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳,餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾,至今已營業逾25年,一直人氣不減。 本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節,介紹了日式料理中具有代表性的73款料理,用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法,包含我們熟知的日本料理,如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心,從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起,使初學者也能很快抓住日本料理的精髓,每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享,內容豐富實用,是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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28.
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一人餐
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
單身或偶爾自己生活的時候,一個人回家後就懶得制作飯菜了,但經常外面喫喝總是不健康,也喫得不舒服。那麼就來這裡看一看吧,日本主婦之友社編著的《一人餐(一個人也要食全食美)》就是專為單身人士準備的實實在在的日式料理菜譜書,130道常見食材制作的美味快手菜,15分鐘就能完成一周上班餐的兩菜一湯,無需過多的食材和繁雜的步驟,讓一個人的飯也能喫得美味,喫得健康。
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29.
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一人餐
市場價:410元 優惠價:340元
立刻節省:70元
單身或偶爾自己生活的時候,一個人回家後就懶得制作飯菜了,但經常外面喫喝總是不健康,也喫得不舒服。那麼就來這裡看一看吧,日本主婦之友社編著的《一人餐(一個人也要食全食美)》就是專為單身人士準備的實實在在的日式料理菜譜書,130道常見食材制作的美味快手菜,15分鐘就能完成一周上班餐的兩菜一湯,無需過多的食材和繁雜的步驟,讓一個人的飯也能喫得美味,喫得健康。
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30.
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一人餐
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
單身或偶爾自己生活的時候,一個人回家後就懶得制作飯菜了,但經常外面喫喝總是不健康,也喫得不舒服。那麼就來這裡看一看吧,日本主婦之友社編著的《一人餐(一個人也要食全食美)》就是專為單身人士準備的實實在在的日式料理菜譜書,130道常見食材制作的美味快手菜,15分鐘就能完成一周上班餐的兩菜一湯,無需過多的食材和繁雜的步驟,讓一個人的飯也能喫得美味,喫得健康。
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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32.
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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35.
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簡單玩刺繡
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
巴黎女郎、精致的咖啡、美味的甜點……法國·巴黎充滿了令人素。 E & G創意編著的《簡單玩刺繡(法式刺繡圖案500款)》中,集結了14位手藝人的刺繡作品,他們部以“法國·巴黎”為設計原點,用五彩繽紛的線,繡出了500款圖案。 你也一定會在這本書中發現想像中的“巴黎”。將喜歡的圖案繡在中意的小物上吧。
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