農產品加工

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

《高職高專教育"十二五"規劃建設教材:農產品加工》由學校教師和企業專家共同開發編寫，為骨干高職院校建設項目成果教材。《高職高專教育"十二五"規劃建設教材:農產品加工》是園藝技術專業高職學生的專業課程教材。教材按照“工學結合、任務驅動、項目導向、實踐操作”模式要求，結合園藝技術專業的技能培養需要而編寫，教材內容劃分為，為果蔬加工基礎，為果蔬加工綜合技能訓練，為糧食加工，全書共17個項目43個工作任務。各項目後的知識拓展、思考題等內容有利於學生綜合能力提高。《高職高專教育"十二五"規劃建設教材:農產品加工》堅持“理論基礎扎實，重點強化學生職業技能培養”的基本原則，廣泛收集靠前外農產品加工新技術、新工藝、新方法，並結合編者多年的教學與生產實踐，對各類產品加工基本原理、生產工藝、產品質量標準及常見的質量問題、解決途徑等作了翔實的闡述，側重實踐、操作及強化學生職業技能等

農產品加工

市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元 　

本書內容包括：果蔬加工基礎；果蔬加工綜合技能訓練；糧食加工等。目　　錄

農產品加工

市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元 　

本書內容包括：果蔬加工基礎；果蔬加工綜合技能訓練；糧食加工等。目　　錄

乳制品加工史淑菊中國農業大學出版社有限公司9787565523710 大中

市場價：360元  優惠價：310元　 立刻節省：50元 　

瀋錫純寫意菊花

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

中國科學技術史·機械卷

市場價：1269元  優惠價：1055元　 立刻節省：214元 　

　　本書是中國部完整的古代機械工程史。《BR》　　作者在大量文物考證和史料研究的基礎上，對中國歷代機械的發明、應用及技術發展進行了翔實的記述和全面的評價，充分反映了祖國機械工程領域的輝煌成就。本書共分十章，首章是概述，其後八章把機械的分類和發展巧妙結合，後一章介紹了西方機械的傳入和影響，真正做到了結構有總有分，內容詳略得當，記述準確流暢，還輔以大量珍貴的圖片，不僅是機械工程和機械史的學習者和研究者的**參考，也是廣大機械科技工作者不可多得的啟發性讀物。

中國科學技術史·物理學卷

市場價：527元  優惠價：440元　 立刻節省：87元 　

《中國科學技術史（物理學卷）》展現了中國古代科學在物理學方面的概貌。中國古代物理學可與西方同一時期相比的有力學與光學兩個分支；在電磁學和熱學方面，中國取得了遠勝於西方的成就；在聲學，特別是在樂律方面更是成績卓著。《中國科學技術史（物理學卷）》包括歷史的概述、力學、光學、聲學、電和磁、熱學以及近代物理知識在中國的傳播等幾部分。書後附有較完善的中國（尤其是古代中國）有關物理學的參考書目，文前有珍貴的彩圖插頁。《中國科學技術史（物理學卷）》可供科學史工作者、理科大學牛以及廣大知識界讀者閱讀。

中國科學技術史水利卷

市場價：2280元  優惠價：1900元　 立刻節省：380元 　

周魁一所著的《中國科學技術史(水利卷)(精)》是我國靠前部繫統的水利科技史專著。全書采用以水利基礎科學為經(包括水文學、水力學、土力學、泥沙運動學、水利測量學以及水利規劃、設計、施工、管理中包容的基礎科學理論)，以傳統技術為緯(包括防洪治河、農田灌溉、運河、海塘、城市水利和水力機械等專業技術門類)的寫作結構。
本書以水利科技為主要內容，範圍涉及歷史、地理、經濟、文化等領域，是一部很有特色的水利科技史著作。
本書可供圖書、博物、文物工作者，科學史、考古工作者及有關專業的大專院校師生閱讀參考。

中國科學技術史:機械卷 工業技術 盧嘉錫 科學出版社有限責任公司

市場價：2050元  優惠價：1720元　 立刻節省：330元 　

中國科學技術史

市場價：37368元  優惠價：31061元　 立刻節省：6307元 　

中國古代科學技術的輝煌成就舉世矚目，對其進行繫統整理和研究是幾代中國學者的願望。1956年，中國自然科學史研究委員會就曾專門開會討論過編寫問題；1975年，中國科學院自然科學史研究所再次開會討論。幾經波折，由中國科學院自然科學史研究所與科學出版社聯合組織、時任院長盧嘉錫擔任總主編的《中國科學技術史》終於在1987年啟動編撰工作，被列入國家"九五"重點圖書出版項目，其出版規模之大、專家水平之高、成果影響之廣，堪稱中國學者研究中國古代科學技術的集大成之作，與李約瑟著作交相輝映，被大家親切地稱為"大書"。目前已出版26卷。

中國科學技術史：醫學卷

市場價：410元  優惠價：341元　 立刻節省：69元 　

中國科學技術史(彩色插圖)

市場價：1067元  優惠價：889元　 立刻節省：178元 　

本書將幾千年的中國科學技術發生、發展的歷史濃縮在不太長的篇幅裡，選材精練，行文簡要，並配有700多幅珍貴的彩色插圖。目　　錄

重企強國

市場價：740元  優惠價：620元　 立刻節省：120元 　

園藝產品貯藏加工（高等職業教育“十二五”規劃教材）

市場價：176元  優惠價：148元　 立刻節省：28元 　

　　園藝產品貯藏加工的季節性強，本課程宜在秋季講授，可采用彈性教學，隨產品采收與加工季節授課，按理論實踐一體化實施。　　結合當地的園藝產品生產特點與實際情況，對產品進行貯藏和加工，以達到良好的教學效果。

中國科學技術史·陶瓷卷

市場價：1337元  優惠價：1113元　 立刻節省：224元 　

本書是論述中國長達萬年的陶瓷科學技術史專著。《BR》　　重點根據近代對我國陶瓷的考古發現和科技研究結果討論其工藝發展，總結其科技成就和對世界陶瓷發展的影響。書中著重闡述了中國名窯胎釉的物理化學基礎、形成機理及燒制工藝的進步歷程。

張錫純醫著大成

市場價：1920元  優惠價：1600元　 立刻節省：320元 　

張錫純方歌括

市場價：250元  優惠價：178元　 立刻節省：72元 　

全場正品

張錫純論傷寒

市場價：228元  優惠價：176元　 立刻節省：52元 　

　　 劉建編著的《張錫純論傷寒》在張錫純《醫學衷中參西錄》第7期1～4卷傷寒論講義內容的基礎上編寫而成。《張錫純論傷寒》中每條原文後附以提要、釋義內容，並在張氏六經辨證部分後，附以第7期5卷張氏傷寒、溫病論文，旨在幫助讀者學習時提綱挈領、融會貫通，能夠深人了解張氏傷寒學術精髓，探蘊其傷寒學術奧旨。《張錫純論傷寒》可作為中醫師、中西醫結合醫師和中醫愛好者的學習、參考用書。...

中國科學技術史：橋梁卷 科學與自然 盧嘉錫總主編 科學出版社有

市場價：2280元  優惠價：1900元　 立刻節省：380元 　

中國科學技術史(科學思想卷)(精) 科學出版社

市場價：1611元  優惠價：1342元　 立刻節省：269元 　

中國古代萌發了許多重要的科學思想(自然觀、科學觀和方法論)，這些思想，對科學的形成、技術的發明、成就的取得具有很重要的指導和影響作用。席澤宗主編的《中國科學技術史(科學思想卷)(精)》從原始資料出發，采用斷代史的寫法，作者抓住中國古代每個時代的科學思想作綜合論述，觀點很有獨到之處，在體例上也極具匠心。在每一命題下，討論各學科、各種人、各學派對這一命題的看法、運用和爭論。幾位作者潛心研究十餘年，本書是他們研究成果的一個重要總結。本書可供科學史、哲學史、自然辯證法(科學哲學)工作者和對中國傳統文化有興趣的讀者閱讀和參考。

中國科學技術史(科學思想卷)(精)

市場價：1611元  優惠價：1342元　 立刻節省：269元 　

中國古代萌發了許多重要的科學思想(自然觀、科學觀和方法論)，這些思想，對科學的形成、技術的發明、成就的取得具有很重要的指導和影響作用。席澤宗主編的《中國科學技術史(科學思想卷)(精)》從原始資料出發，采用斷代史的寫法，作者抓住中國古代每個時代的科學思想作綜合論述，觀點很有獨到之處，在體例上也極具匠心。在每一命題下，討論各學科、各種人、各學派對這一命題的看法、運用和爭論。幾位作者潛心研究十餘年，本書是他們研究成果的一個重要總結。本書可供科學史、哲學史、自然辯證法(科學哲學)工作者和對中國傳統文化有興趣的讀者閱讀和參考。

瀋錫純寫意菊花

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

《瀋錫純寫意菊花》由瀋錫純著

張錫純醫學全書 精編增補版(3冊)

市場價：1620元  優惠價：1350元　 立刻節省：270元 　

傷寒論講義/張錫純醫學全書 圖書

市場價：180元  優惠價：150元　 立刻節省：30元 　

本套書為清末民國初中西醫彙通代表醫家張錫純所著。全書共八期，前七期30卷於1918～1934年陸續刊行。其中前三期合編為醫方，按治陰虛勞熱、治喘息、治消渴、治淋濁等證候分34類，收錄奇效驗方180餘首；第四期為中西藥物講義，介紹中藥80餘味，常用西藥近50味；第五期為醫論醫話；第六期為醫案，載虛勞喘嗽、血病、肢體疼痛等臨床驗案百餘則；第七期為傷寒論講義，繫張氏去世後，其子張蔭潮整理遺稿後付梓而成，並附溫病遺方8首；第八期為其孫張銘勛1957年所獻張氏未出版的遺稿。此書是張錫純一生臨床經驗的總結，不僅內容豐富，且獨樹一幟，中西結合，大膽創新，在醫林中影響頗深，被譽為“第一可法之書”，具有較高的臨床實用性和參考價值。本次整理以保持張錫純原著原意為原則，按出版年代順序分期分卷整理，每期又選最後一版作為底本，並參閱1957年河北省衛生工作者協會審訂的《醫學衷中參西錄》進行校勘點校，以利讀者閱讀。

傷寒論講義（張錫純醫學全書）

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

本套書為清末民國初中西醫彙通代表醫家張錫純所著。全書共八期，前七期30卷於1918～1934年陸續刊行。其中前三期合編為醫方，按治陰虛勞熱、治喘息、治消渴、治淋濁等證候分34類，收錄奇效驗方180餘首；第四期為中西藥物講義，介紹中藥80餘味，常用西藥近50味；第五期為醫論醫話；第六期為醫案，載虛勞喘嗽、血病、肢體疼痛等臨床驗案百餘則；第七期為傷寒論講義，繫張氏去世後，其子張蔭潮整理遺稿後付梓而成，並附溫病遺方8首；第八期為其孫張銘勛1957年所獻張氏未出版的遺稿。此書是張錫純一生臨床經驗的總結，不僅內容豐富，且獨樹一幟，中西結合，大膽創新，在醫林中影響頗深，具有較高的臨床實用性和參考價值。本次整理以保持張錫純原著原意為原則，按出版年代順序分期分卷整理，每期又選最後一版作為底本，並參閱1957年河北省衛生工作者協會審訂的《醫學衷中參西錄》進行校勘點校，以利讀者閱讀。

《張錫純醫學全書：傷寒論講義》是張錫純生前的最後一部著作。《傷寒論》是我國第一部理論聯繫實際的經典著作，古今中外之研習者代有賢人，但不免附會牽強、晦澀罕通。張先生反復分析、講解，又以經驗證明，凡古人未發之意、先聖言外之旨，皆傾囊而出。故此書，未讀《傷寒論》者，不可不讀，已讀《傷寒論》者，尤不可不讀。

中西藥物講義/張錫純醫學全書

市場價：190元  優惠價：170元　 立刻節省：20元 　

　　《中西藥物講義/張錫純醫學全書》為是河北鹽山縣已故名醫張錫純生前為精研藥性而著，於中西藥物皆備其要，而於中藥尤能獨闢新義，於尋常講解之外另有發明。凡書中所記載的中西藥品氣味與其他書不同的，都是作者親自嘗試而得，確認其能力性質，並附注講解。

張錫純醫學全書：奇效驗方

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

　　《張錫純醫學全書：奇效驗方》為清末民國初代表醫家張錫純所著，全書共八期，《張錫純醫學全書：奇效驗方》為前三期合編。
　　張錫純遇難治之證，歷試成方不效，乃自擬治法，用之有效，且屢次用之，皆能隨手奏效。其臨證日久，積累愈多，輯為《張錫純醫學全書：奇效驗方》，方後綴以詮解與緊要醫案，又兼采西人之說與方中義理相發明。

張錫純醫學全書 醫學 張錫純 學苑出版社 9787507756845

市場價：1390元  優惠價：1170元　 立刻節省：220元 　

近50年前，骨結合種植體的出現給口腔醫學領域帶來了一次“天翻地覆”的革命。對種植體科學的使用已經顯示出良好的並且愈加成功的治療結果。然而，確保種植體達到骨結合和可接受的美學效果的前提是有足夠的骨量。

本書描述和闡釋了使用不同植骨材料的各種外科技術（包括骨片技術、牙槽嵴水平向缺損的重建、針對下頜後牙區骨量不足的內置法植骨技術等），旨在強調外科技術的微創，以降低手術風險性及患者不適，並縮短治療時間。同時，本書還附有精彩病例輔助讀者理解、體會。

張錫純用山藥/張錫純用藥心法叢書

市場價：350元  優惠價：270元　 立刻節省：80元 　

　　 由李成文主編的《張錫純用山藥/張錫純用藥心
法叢書》彙集張錫純臨證應用山藥的理、法、方、藥
、醫案與醫話，輯山藥方劑60餘首、醫案近400個。
繫統總結了張錫純辨治感冒、傷寒、溫病、咳嗽、喘
證、肺癰、肺癆、心悸、胸痺、不寐、神昏、譫語、
等近90種常見多發病證的臨證心得與用藥特色，涵蓋
內科、婦科、兒科、外科、五官科。適用於中醫院校

張錫純用桂枝肉桂/張錫純用藥心法叢書

市場價：250元  優惠價：193元　 立刻節省：57元 　

　　 李成文主編的這本《張錫純用桂枝肉桂》彙集張錫純臨證應用桂枝、肉桂的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯桂枝、肉桂方劑49首，醫案100餘則，醫案涉及內、外、婦、兒等40餘種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。...

張錫純用黃芪/張錫純用藥心法叢書

市場價：280元  優惠價：216元　 立刻節省：64元 　

　　 李成文編寫的《張錫純用黃芪》彙集張錫純臨證
應用黃芪的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯黃芪方
劑51首，醫案200餘則，醫案涉及內、外、婦、兒等
70餘種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也
適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題
研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛
好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。
...

張錫純用人參/張錫純用藥心法叢書

市場價：320元  優惠價：246元　 立刻節省：74元 　

　　 李成文編寫的《張錫純用人參》彙集張錫純臨證
應用人參(包括少量黨參、西洋參)的理、法、方、藥
、醫案與醫話，輯人參方劑50首，醫案300餘則，醫
案涉及內、外、婦、兒等病證。可作為中醫各家學說
輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張錫純使
用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫各科臨
床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用藥經驗

張錫純用龍骨牡蠣/張錫純用藥心法叢書

市場價：230元  優惠價：177元　 立刻節省：53元 　

　　 李成文、衛明主編的《張錫純用龍骨牡蠣》彙集張錫純臨證應用龍骨、牡蠣的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯龍骨、牡蠣方劑41首，醫案100餘則，醫案涉及內、外、婦、兒等50餘種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。...

張錫純用石膏/張錫純用藥心法叢書

市場價：320元  優惠價：246元　 立刻節省：74元 　

　　 李成文編寫的《張錫純用石膏》彙集張錫純臨證
應用石膏的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯石膏方
劑36首，醫案200餘則，醫案涉及內、外、婦、兒等
60餘種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也
適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題
研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛
好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。
...

張錫純用姜/張錫純用藥心法叢書

市場價：280元  優惠價：216元　 立刻節省：64元 　

　　 李成文主編的這本《張錫純用姜》彙集張錫純臨證用姜（包括生姜、干姜）的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯姜（包括生姜、干姜）方劑60首、醫案百餘則，醫案涉及內、婦、兒、外、五官等48種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。...

張錫純用赭石/張錫純用藥心法叢書

市場價：280元  優惠價：216元　 立刻節省：64元 　

　　 由李成文主編的《張錫純用赭石/張錫純用藥心
法叢書》彙集張錫純臨證應用赭石的理、法、方、藥
、醫案與醫話，輯赭石方劑42首，醫案近200則，醫
案涉及內、外、婦、兒等50餘種病證。可作為中醫各
家學說輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張
錫純使用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫
各科臨床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用

張錫純用小方/張錫純用藥心法叢書

市場價：450元  優惠價：347元　 立刻節省：103元 　

　　 李成文著的《張錫純用小方》彙集張錫純臨證應
用小方的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯小方劑
160餘首、醫案600餘個，繫統總結了張錫純善用小方
辨治病證的配伍規律與用藥特色，涵蓋內科、婦科、
兒科、外科、五官科100餘種病癥。適合中醫院校師
生、臨床各科醫師及中醫愛好者學習使用。
...

張錫純用山茱萸/張錫純用藥心法叢書

市場價：230元  優惠價：177元　 立刻節省：53元 　

　　 李成文主編的這本《張錫純用山茱萸》彙集張錫純臨證應用山茱萸的理、法、方、藥、醫案與醫話，輯山茱萸方劑30餘首，醫案百餘則，醫案涉及內、外、婦、兒等近60種病證。可作為中醫各家學說輔導參考用書，也適合臨床、文獻研究者對張錫純使用的藥物進行專題研究參考之用，更適合中醫各科臨床工作者、中醫愛好者繫統研究學習張錫純用藥經驗之用。...

張錫純用藥新解/張錫純臨證精華叢書

市場價：390元  優惠價：277元　 立刻節省：113元 　

　　 為進一步研究張氏學術，探討其用藥奧旨，劉建
、劉春龍主編的《張錫純用藥新解》繫統整理張錫純
《中西藥物講義》中的88味中藥及其臨床應用，並附
以現代藥理研究、臨床新用等內容，便於學習者古今
結臺、靈活運用。為便於讀者閱讀，全書仍按張氏原
著中的用藥順序編排。本書適合中醫、中西醫結合醫
師及自學中醫者、西學中人員、中藥研發人員學習、
...

張錫純論傷寒/張錫純臨證精華叢書

市場價：390元  優惠價：277元　 立刻節省：113元 　

　　 劉建、王立新主編的《張錫純論傷寒》在張錫純
《傷寒論講義》基礎上，於每條原文之後附以提要、
釋義等內容，旨在使讀者學習時能夠提綱挈領、融會
貫通；並在六經辨證之後附以張氏傷寒、溫病論文，
使讀者能夠深入了解其傷寒學術精髓、探尋其傷寒學
術奧旨。本書適合中醫、中西醫結合醫師及自學中醫
者、西學中人員、中藥研發人員學習、參考。
...