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現代食品加工學(上下冊) 
市場價：750元 優惠價：630元
立刻節省：120元
《現代食品加工學(上下)》共分上下兩冊，上冊包括三篇，主要是畜產食品加工技術。第一篇為肉與肉制品加工，在介紹肉制品加工基礎知識的基礎上，重點介紹了屠宰與分割肉加工技術、肉類儲藏技術、干制肉制品加工技術、腌臘肉制品加工技術、熏烤肉制品加工技術、灌制類肉制品加工技術、醬鹵肉制品加工技術和肉類罐頭的加工技術。第二篇為乳與乳制品加工，介紹了乳的基礎知識和原料預處理技術，對殺菌乳、酸乳、含乳飲料、冰淇淋、乳粉和其他乳制品的加工技術一一進行了詳述。第三篇為蛋與蛋制品加工，對蛋的基礎知識、鮮蛋儲藏保鮮和再制蛋(松花蛋、咸蛋等)加工技術作了重點介紹，對冰蛋和干蛋制品進行了簡單介紹。下冊是其他食品加工技術、食品添加劑和食品質量安全管理，共五篇。其中，第四篇為面制品加工技術，在介紹面制品加工常用原輔料性質和使用方法的基礎上，重點對面包、餅干、糕點、方便面四大類面制品的加工技術進行了介紹。第五篇為飲料加工技術，等
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3.
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現代食品加工學(上下冊)
市場價：720元 優惠價：610元
立刻節省：110元
《現代食品加工學(上下)》共分上下兩冊，上冊包括三篇，主要是畜產食品加工技術。第一篇為肉與肉制品加工，在介紹肉制品加工基礎知識的基礎上，重點介紹了屠宰與分割肉加工技術、肉類儲藏技術、干制肉制品加工技術、腌臘肉制品加工技術、熏烤肉制品加工技術、灌制類肉制品加工技術、醬鹵肉制品加工技術和肉類罐頭的加工技術。第二篇為乳與乳制品加工，介紹了乳的基礎知識和原料預處理技術，對殺菌乳、酸乳、含乳飲料、冰淇淋、乳粉和其他乳制品的加工技術一一進行了詳述。第三篇為蛋與蛋制品加工，對蛋的基礎知識、鮮蛋儲藏保鮮和再制蛋(松花蛋、咸蛋等)加工技術作了重點介紹，對冰蛋和干蛋制品進行了簡單介紹。下冊是其他食品加工技術、食品添加劑和食品質量安全管理，共五篇。其中，第四篇為面制品加工技術，在介紹面制品加工常用原輔料性質和使用方法的基礎上，重點對面包、餅干、糕點、方便面四大類面制品的加工技術進行了介紹。第五篇為飲料加工技術，等
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4.
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現代食品加工學(上下冊)
市場價：750元 優惠價：630元
立刻節省：120元
《現代食品加工學(上下)》共分上下兩冊，上冊包括三篇，主要是畜產食品加工技術。第一篇為肉與肉制品加工，在介紹肉制品加工基礎知識的基礎上，重點介紹了屠宰與分割肉加工技術、肉類儲藏技術、干制肉制品加工技術、腌臘肉制品加工技術、熏烤肉制品加工技術、灌制類肉制品加工技術、醬鹵肉制品加工技術和肉類罐頭的加工技術。第二篇為乳與乳制品加工，介紹了乳的基礎知識和原料預處理技術，對殺菌乳、酸乳、含乳飲料、冰淇淋、乳粉和其他乳制品的加工技術一一進行了詳述。第三篇為蛋與蛋制品加工，對蛋的基礎知識、鮮蛋儲藏保鮮和再制蛋(松花蛋、咸蛋等)加工技術作了重點介紹，對冰蛋和干蛋制品進行了簡單介紹。下冊是其他食品加工技術、食品添加劑和食品質量安全管理，共五篇。其中，第四篇為面制品加工技術，在介紹面制品加工常用原輔料性質和使用方法的基礎上，重點對面包、餅干、糕點、方便面四大類面制品的加工技術進行了介紹。第五篇為飲料加工技術，等
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6.
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敦煌
市場價：970元 優惠價：810元
立刻節省：160元
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8.
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實用電子商務
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
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9.
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土石壩
市場價：370元 優惠價：320元
立刻節省：50元
本書分土石壩設計、土石壩施工、土石壩管理三篇，其中，土石壩設計篇包括土石壩概述、土石壩的剖面及構造、土石壩的地基處理、土石壩的滲流分析、土石壩的穩定分析、河岸式溢洪道、土石壩樞紐工程設計示例；土石壩施工篇包括土石壩施工概述、施工導截流、測量放線、施工總平面布置、土石壩施工技術、土石壩施工進度計劃、土石壩施工資源計劃、土石壩施工組織措施、土石壩施工組織設計示例；土石壩管理篇包括土石壩監測與巡查、土石壩安全監測技術、土石壩養護修理、土石壩防滲加固技術。
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10.
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我叫楊寶 
市場價：268元 優惠價：182元
立刻節省：86元
楊凱麗編著的《我叫楊寶》是作者的處女作，主人公是一個名叫楊寶的中國青年，在父親死後，他和母親、哥哥一起，被父親的朋友接到了牙買加，在那裡開始新的生活，並遇到了心愛的女孩，《我叫楊寶》描述了後殖民時代的牙買加的社會及政治、經濟狀況，視角獨特，令人難忘。...
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13.
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冠軍之路
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
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14.
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微商之道
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
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15.
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生態市場經濟論
市場價：670元 優惠價：560元
立刻節省：110元
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16.
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微商之道
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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18.
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水工建築物
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
本書是《全國高職高專水利水電類精品規劃教材》中的一本。其內容的深度和難度按照高等職業教育的教學特點和專業需要進行設計和編寫。 本書采用了近期新的中華人民共和國設計規範和行業標準，吸收新技術，選用新的大壩資料，針對高職高專教學的特點，從突出優選、實用、適用角度出發著重講授理論知識在實踐中的應用，培養學生的實踐能力。全書共分10章，包括緒論、重力壩、拱壩、土石壩、水閘、河岸溢洪道、水工隧洞與壩下涵管、過壩建築物和渠繫建築物、水利樞紐布置、水利工程管理等。 本書適用於高職高專水利水電及相關專業水工建築物課程的教材，也可供其他層次職業學校相關專業作為教材或教學參考書, 還可供水利水電工程技術人員參考。
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19.
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水工建築物
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
本書是《全國高職高專水利水電類精品規劃教材》中的一本。其內容的深度和難度按照高等職業教育的教學特點和專業需要進行設計和編寫。 本書采用了近期新的中華人民共和國設計規範和行業標準，吸收新技術，選用新的大壩資料，針對高職高專教學的特點，從突出優選、實用、適用角度出發著重講授理論知識在實踐中的應用，培養學生的實踐能力。全書共分10章，包括緒論、重力壩、拱壩、土石壩、水閘、河岸溢洪道、水工隧洞與壩下涵管、過壩建築物和渠繫建築物、水利樞紐布置、水利工程管理等。 本書適用於高職高專水利水電及相關專業水工建築物課程的教材，也可供其他層次職業學校相關專業作為教材或教學參考書, 還可供水利水電工程技術人員參考。
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20.
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李寶楊作品集
市場價：380元 優惠價：228元
立刻節省：152元
《李寶楊作品集》是作者李寶楊的一部綜合作品
文集。作者在工作之餘，將那些所經歷的時間、地點
、人物（人名、景物）、生活的點滴事件，以及對社
會生活各領域的論文論述收錄成輯。並不時進發出創
作靈感，於是將靈感擬作一題，由題化開．成為一首
首藏頭詩，嵌名詩。為這個已有一千多年的歷史的獨
特文學載體添磚加瓦。
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28.
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楊廷寶全集 6 手跡卷 中國建築工業出版社9787112238378 楊廷寶
市場價：940元 優惠價：780元
立刻節省：160元
iv> 楊廷寶先生是20世紀中國傑出和有影響力的建築大師和建築學教育家之一。本書全面介紹了楊廷寶先生的一生在專業學習、建築創作、建築教育、行政工作、建協等諸多方面的顯赫成就。手跡卷：本卷展示了楊廷寶先生的各類真跡（手稿、書信、書法、題字、筆記、日記、簽名、印章等），以及附錄（各相關部門、名人對楊廷寶先生的評價）。
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29.
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我叫楊寶
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
本書是作者的處女作，主人公是一個名叫楊寶的中國青年，在父親死後，他和母親、哥哥一起，被父親的朋友接到了牙買加，在那裡開始新的生活，並遇到了心愛的女孩，小說描述了後殖民時代的牙買加的社會及政治、經濟狀況，視角獨特，令人難忘。
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30.
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翻盤 圖書
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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31.
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楊廷寶
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
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33.
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初級防水工
市場價：130元 優惠價：120元
立刻節省：10元
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34.
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楊廷寶/中國建築名師叢書
市場價：280元 優惠價：216元
立刻節省：64元
《楊廷寶/中國建築名師叢書》作者黎志濤。 《楊廷寶/中國建築名師叢書》內容提要：字仁輝，河南南陽人。1924年在美國賓夕法尼亞大學建築繫獲碩士學位。1927年加入基泰工程司主持碩士學位。曾先後在中央大學和南京工學院兩校建築繫任教授，並曾任中央建築學會副理事長、理事長和國際建築師協會副主席。 ...
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鮮於樞進學解
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
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37.
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海洋油氣井導管安裝方法
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
本書繫統地介紹了海洋油氣導管分類、結構組成、常見的安裝工藝，以及對應的關鍵設計技術。本書分三個部分，第一部分(第1章)從海洋油氣井導管的功能著手，介紹不同類型井口的結構特點；第二部分(第2第4章)主要以海洋油氣井導管安裝方法為目標，分別論述了海洋油氣井導管安裝方法的施工工藝和所需裝備，同時重點分析了其關鍵設計技術；第三部分(第5章)結合地質海洋環境和作業因素，闡述了三種導管安裝方法的適應性本書可作為海洋油氣工程、石油工程、海洋工程等專業技術人員進行海洋工程設計、海洋鑽井設計及安全作業控制的參考用書，也可供石油海洋院校相關專業的教學和科研人員閱讀使用。
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38.
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二十四節氣養生讀本
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
本書結合立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立鼕、小雪、大雪、鼕至、小寒、大寒二十四節氣，緊密聯繫生活實際，從飲食、睡眠、活動、穴位按摩等方面介紹了日常養生小知識。書中介紹的養生方法簡單易行，養生食療方也便於取材。
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溫病條辨
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
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40.
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綠色生產
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
暫無
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