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配制酒加工技術與配方/李祥睿 
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
李祥睿、陳洪華主編的《配制酒加工技術與配方(食品配方精選)》繫統介紹了配制酒的概念、分類、原料知識、制作工具和設備、制作與飲用，以及花類、果類、根莖類、堅果類、藥用植物類、藥用動物類、藥用食用菌類、西式配制酒等700多個配制酒品種的配方案例。每個品種包括原料配方、制作工具和設備、制作過程、風味特點等。內容詳實，可操作性強。
本書可供配制酒相關生產企業、調酒師以及配制酒愛好者閱讀。
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中式糕點配方與工藝
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》(作者李祥睿、陳洪華)前五章介紹了中式糕點的起源、分類、制作原料、制作工具與設備、制作工藝。後二十一章對各式中式糕點的原料配方、制作工具與設備、制作過程和風味特點四個方面進行了詳細的闡述。《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》所介紹的中式糕點種類齊全、方法簡便實用，可為廣大糕點愛好者、食品相關企業從業人員及科研工作者提供參考。
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中式面點加工工藝與配方
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
陳洪華、李祥睿編著的《中式面點加工工藝與配方》主要論述中式面點的原輔料、工具設備、面團種類及調制、餡料種類及制作、成型方法、熟制技術、裝盤裝飾的技巧，詳細介紹了涵蓋七大面團的400多種中式面點的具體制作工藝、關鍵細節和配方。
本書可供工廠技術人員、酒店面點師、食品烹飪相關專業學生、業餘愛好者參考使用。
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中式面點加工工藝與配方
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
陳洪華、李祥睿編著的《中式面點加工工藝與配方》主要論述中式面點的原輔料、工具設備、面團種類及調制、餡料種類及制作、成型方法、熟制技術、裝盤裝飾的技巧，詳細介紹了涵蓋七大面團的400多種中式面點的具體制作工藝、關鍵細節和配方。
本書可供工廠技術人員、酒店面點師、食品烹飪相關專業學生、業餘愛好者參考使用。
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中式糕點配方與工藝
市場價：310元 優惠價：270元
立刻節省：40元
《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》(作者李祥睿、陳洪華)前五章介紹了中式糕點的起源、分類、制作原料、制作工具與設備、制作工藝。後二十一章對各式中式糕點的原料配方、制作工具與設備、制作過程和風味特點四個方面進行了詳細的闡述。《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》所介紹的中式糕點種類齊全、方法簡便實用，可為廣大糕點愛好者、食品相關企業從業人員及科研工作者提供參考。
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美物
市場價：1210元 優惠價：1020元
立刻節省：190元
《茶器之美》
本書作者以自己推廣茶文化多年經驗，將“茶器”的品賞分為三個階段，分別為“實用性與美感”，“個性與自我追求”與“精神性與修為”；並從第一階段的“實用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入；第二階段的“個性”以春生、夏長、秋收、鼕藏，探討陶藝家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補；第三階段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶藝家自身的修為，與創作之間的連結。
作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察，不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人，都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞，並藉此探索人生的奧妙。
《制瓷筆記》
瓷器是中國具有代表性的器物，也是與我們的生活息息相關的器皿，制瓷是極富趣味性、藝術性的傳統手工藝。本書用散文的筆調、筆記的體例，從燒造的故事角度，將材料、歷史、文化、工藝融在其中，結合大量精美的圖片，讓讀者形像得看等
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20.
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調酒事典——舌尖上的雞尾酒
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾材料和方法、常用工具和設備、調制方法、色彩配置、口味調配、常用雞尾酒的配方和調制。本書附有不少雞尾酒的實例圖片，適合酒吧從業人員，烹飪、酒店相關專業學生，業餘愛好者參考。
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飲品加工技術與配方
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
《飲品加工技術與配方》繫統介紹了飲品的概念、分類、原料知識，常用的制作用具，各式飲品的制作方法、品種設計和成品裝飾以及飲品的飲用與服務等內容。重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方及制作工藝，每個品種都從原料配方、制作用具、制作過程及風味特點等幾個方面做了詳細闡述。可供飲品店從業人員、自制飲品愛好者閱讀參考。
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面包制作工藝與配方
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發展和分類，面包制作的原料、工具和設備，面包制作的原理、裝飾技術以及面包的質量鋻定與質量分析等基礎知識，重點介紹了400多種面包制作案例。
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美物
市場價：1320元 優惠價：1110元
立刻節省：210元
《茶器之美》
本書作者以自己推廣茶文化多年經驗，將“茶器”的品賞分為三個階段，分別為“實用性與美感”，“個性與自我追求”與“精神性與修為”；並從第一階段的“實用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入；第二階段的“個性”以春生、夏長、秋收、鼕藏，探討陶藝家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補；第三階段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶藝家自身的修為，與創作之間的連結。
作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察，不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人，都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞，並藉此探索人生的奧妙。
《制瓷筆記》
瓷器是中國具有代表性的器物，也是與我們的生活息息相關的器皿，制瓷是極富趣味性、藝術性的傳統手工藝。本書用散文的筆調、筆記的體例，從燒造的故事角度，將材料、歷史、文化、工藝融在其中，結合大量精美的圖片，讓讀者形像得看等
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面包制作工藝與配方
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發展和分類，面包制作的原料、工具和設備，面包制作的原理、裝飾技術以及面包的質量鋻定與質量分析等基礎知識，重點介紹了400多種面包制作案例。
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飲品加工技術與配方
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
《飲品加工技術與配方》繫統介紹了飲品的概念、分類、原料知識，常用的制作用具，各式飲品的制作方法、品種設計和成品裝飾以及飲品的飲用與服務等內容。重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方及制作工藝，每個品種都從原料配方、制作用具、制作過程及風味特點等幾個方面做了詳細闡述。可供飲品店從業人員、自制飲品愛好者閱讀參考。
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飲品加工技術與配方
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
《飲品加工技術與配方》繫統介紹了飲品的概念、分類、原料知識，常用的制作用具，各式飲品的制作方法、品種設計和成品裝飾以及飲品的飲用與服務等內容。重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方及制作工藝，每個品種都從原料配方、制作用具、制作過程及風味特點等幾個方面做了詳細闡述。可供飲品店從業人員、自制飲品愛好者閱讀參考。
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中式糕點配方與工藝
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》(作者李祥睿、陳洪華)前五章介紹了中式糕點的起源、分類、制作原料、制作工具與設備、制作工藝。後二十一章對各式中式糕點的原料配方、制作工具與設備、制作過程和風味特點四個方面進行了詳細的闡述。《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》所介紹的中式糕點種類齊全、方法簡便實用，可為廣大糕點愛好者、食品相關企業從業人員及科研工作者提供參考。
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中式面點加工工藝與配方
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
陳洪華、李祥睿編著的《中式面點加工工藝與配方》主要論述中式面點的原輔料、工具設備、面團種類及調制、餡料種類及制作、成型方法、熟制技術、裝盤裝飾的技巧，詳細介紹了涵蓋七大面團的400多種中式面點的具體制作工藝、關鍵細節和配方。
本書可供工廠技術人員、酒店面點師、食品烹飪相關專業學生、業餘愛好者參考使用。
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面包制作工藝與配方
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發展和分類，面包制作的原料、工具和設備，面包制作的原理、裝飾技術以及面包的質量鋻定與質量分析等基礎知識，重點介紹了400多種面包制作案例。
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調酒事典——舌尖上的雞尾酒
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾材料和方法、常用工具和設備、調制方法、色彩配置、口味調配、常用雞尾酒的配方和調制。本書附有不少雞尾酒的實例圖片，適合酒吧從業人員，烹飪、酒店相關專業學生，業餘愛好者參考。
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美物
市場價：1210元 優惠價：1020元
立刻節省：190元
《茶器之美》
本書作者以自己推廣茶文化多年經驗，將“茶器”的品賞分為三個階段，分別為“實用性與美感”，“個性與自我追求”與“精神性與修為”；並從第一階段的“實用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入；第二階段的“個性”以春生、夏長、秋收、鼕藏，探討陶藝家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補；第三階段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶藝家自身的修為，與創作之間的連結。
作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察，不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人，都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞，並藉此探索人生的奧妙。
《制瓷筆記》
瓷器是中國具有代表性的器物，也是與我們的生活息息相關的器皿，制瓷是極富趣味性、藝術性的傳統手工藝。本書用散文的筆調、筆記的體例，從燒造的故事角度，將材料、歷史、文化、工藝融在其中，結合大量精美的圖片，讓讀者形像得看等
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跟對趨勢賺大錢
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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守島 尋找烈士王繼纔
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
本書從王繼纔1986年登上開山島開始守島的經歷切入，講述他32年如一日守島的敬業精神，講述他為了海洋安全與國家利益與黑惡勢力作鬥爭的家國情懷，講述他和妻子王仕花32年的“島上浪漫故事”，詮釋王繼纔作為新時代奮鬥者代表的典型意義。激勵更多奮戰在普通崗位上的奮鬥者立足本職工作、做出自己的成績，為中華民族偉大復興的中國夢早日實現貢獻出自己的力量。
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北方大道
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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39.
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慎餘堂
市場價：540元 優惠價：460元
立刻節省：80元
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40.
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北方大道
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
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