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  • 英漢.漢英餐飲分類詞彙 李祥睿 等 行業/職業英語文教 新華書店正
    該商品所屬分類:外語 -> 外語學習
    【市場價】
    265-384
    【優惠價】
    166-240
    【作者】 李祥睿陳洪華 主編 
    【出版社】中國紡織出版社 
    【ISBN】9787518006281
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:英漢·漢英餐飲分類詞彙
    是否是套裝:否
    書名:英漢·漢英餐飲分類詞彙 英漢·漢英餐飲分類詞彙

    代碼:48
    出版社名稱:中國紡織出版社
    出版時間:2014年9月

    作者:李祥睿,陳洪華 主編
    ISBN編號:9787518006281

        
        
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    英漢.漢英餐飲分類詞彙

    作  者:李祥睿 等
    定  價:48
    出 版 社:中國紡織出版社
    出版日期:2014年09月01日
    頁  數:449
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787518006281
    目錄
    上篇:英漢詞彙
    (Part One: English Chinese Vocabulary)
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    內容虛線

    內容簡介

    本詞彙書分為英漢和漢英兩大部分。英漢部分選材廣泛,詞彙內容貫穿餐飲烹飪過程的各個環節,漢英部分按照烹飪原料、烹飪加工、菜名、飲品、點心五部分進行編排,內容全面、實用。
    本書可供餐飲業從業人員、旅遊業人士、食品專業學生及其他餐飲愛好者使用。

    作者簡介

    李祥睿 等

    李祥睿,教授,1990年畢業後一直從事烹飪方面的教學工作,2006年11月,經培訓考核,獲得國家職業技能西餐西點調酒不錯考評員資格。

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