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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:70元 優惠價:60元
立刻節省:10元
《飲膳正要》是我國第一部營養學專著,天歷三1330年)。作者忽思慧,生平無考,兼通蒙漢醫學仁宗延祐年間被選為宮廷的飲膳太醫。他根據任職期間積累的豐富的營養衛生、飲食保健及烹飪技術等經驗,選擇歷朝食療精粹和民族食療方法著成是書。 《飲膳正要》共分為三卷,卷一載有三皇聖紀,養生、飲酒避忌,妊娠、乳母食忌及山珍海饈所做的羹、粉、湯、面、粥、餅等聚珍異饌。卷二記載了諸般湯煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食療的天然食品,如米、谷、果、菜、魚、禽、獸及料物等,詳細敘述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。《飲膳正要》集營養學、藥物學、養生學及康復學之大成,具有濃郁的民族特色,有較高的實用價值和學等
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2.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:90元 優惠價:80元
立刻節省:10元
《飲膳正要》是我國營養學專著,天歷三1330年)。作者忽思慧,生平無考,兼通蒙漢醫學仁宗延祐年間被選為宮廷的飲膳太醫。他根據任職期間積累的豐富的營養衛生、飲食保健及烹飪技術等經驗,選擇歷朝食療精粹和民族食療方法著成是書。 《飲膳正要》共分為三卷,卷一載有三皇聖紀,養生、飲酒避忌,妊娠、乳母食忌及山珍海饈所做的羹、粉、湯、面、粥、餅等聚珍異饌。卷二記載了諸般湯煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食療的天然食品,如米、谷、果、菜、魚、禽、獸及料物等,詳細敘述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。《飲膳正要》集營養學、藥物學、養生學及康復學之大成,具有濃郁的民族特色,有較高的實用價值和學術價值等
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3.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
《飲膳正要》是我國營養學專著,天歷三1330年)。作者忽思慧,生平無考,兼通蒙漢醫學仁宗延祐年間被選為宮廷的飲膳太醫。他根據任職期間積累的豐富的營養衛生、飲食保健及烹飪技術等經驗,選擇歷朝食療精粹和民族食療方法著成是書。 《飲膳正要》共分為三卷,卷一載有三皇聖紀,養生、飲酒避忌,妊娠、乳母食忌及山珍海饈所做的羹、粉、湯、面、粥、餅等聚珍異饌。卷二記載了諸般湯煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食療的天然食品,如米、谷、果、菜、魚、禽、獸及料物等,詳細敘述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。《飲膳正要》集營養學、藥物學、養生學及康復學之大成,具有濃郁的民族特色,有較高的實用價值和學術價值等
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8.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
我國古代最早的一部集飲食文化與營養學於一身的著作。在食譜部分標舉品名主治、材料、做法,雖嫌簡陋,但層次井然,已粗具食譜之規模。它總結了當時蒙、漢、回、藏等各民族的各種飲食經驗,多種飲食烹飪方法和飲食療法兼收並蓄,而以蒙族飲食烹飪方法為主,是迄代宮廷御膳與民間療法最為翔實之書。
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9.
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飲膳正要(全2冊) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1090元 優惠價:910元
立刻節省:180元
《飲膳正要》是我國第一部較為繫統的飲食衛生與營養學專著,也是一部頗有價值的古代食譜。天歷三年。全書共分三卷,內容包括了醫療養生,以及歷代名醫的驗方、秘方和具有蒙古族飲食特點的各種肉、乳食品,對於研究我國的古代醫藥和蒙古民族的醫藥科技史具有重要的意義。
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10.
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飲膳正要(全2冊) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1090元 優惠價:910元
立刻節省:180元
《飲膳正要》是我國第一部較為繫統的飲食衛生與營養學專著,也是一部頗有價值的古代食譜。天歷三年。全書共分三卷,內容包括了醫療養生,以及歷代名醫的驗方、秘方和具有蒙古族飲食特點的各種肉、乳食品,對於研究我國的古代醫藥和蒙古民族的醫藥科技史具有重要的意義。
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11.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
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12.
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:340元
立刻節省:70元
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14.
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飲膳正要/中醫臨床實用經典叢書(大字版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:90元 優惠價:80元
立刻節省:10元
《飲膳正要(大字版)》是我國第一部營養學專著,天歷三年(1330年)。作者忽思慧,生平無考,兼通蒙漢醫學仁宗延?年間被選為宮廷的飲膳太醫。他根據任職期間積累的豐富的營養衛生、飲食保健及烹飪技術等經驗,選擇歷朝食療精粹和民族食療方法著成是書。 全書共分為三卷,卷一載有三皇聖紀,養生、飲酒避忌,妊娠、乳母食忌及山珍海饈所做的羹、粉、湯、面、粥、餅等聚珍異饌。卷二記載了諸般湯煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食療的天然食品,如米、谷、果、菜、魚、禽、獸及料物等,詳細敘述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。 此次整理以《四部叢刊》本為底本,以《文庫》本、1989年上海書店影印《叢書》本為校本。 《飲膳正要》集營養學、藥物學、養生學及康復學之大成,具有濃郁的民族特色,有較高的實用價值和學術價值。
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16.
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飲膳正要(全2冊) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1090元 優惠價:910元
立刻節省:180元
《飲膳正要》是我國第一部較為繫統的飲食衛生與營養學專著,也是一部頗有價值的古代食譜。天歷三年。全書共分三卷,內容包括了醫療養生,以及歷代名醫的驗方、秘方和具有蒙古族飲食特點的各種肉、乳食品,對於研究我國的古代醫藥和蒙古民族的醫藥科技史具有重要的意義。
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17.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
我國古代最早的一部集飲食文化與營養學於一身的著作。在食譜部分標舉品名主治、材料、做法,雖嫌簡陋,但層次井然,已粗具食譜之規模。它總結了當時蒙、漢、回、藏等各民族的各種飲食經驗,多種飲食烹飪方法和飲食療法兼收並蓄,而以蒙族飲食烹飪方法為主,是迄代宮廷御膳與民間療法最為翔實之書。
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18.
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
《飲膳正要》忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。 忽仁宗延祐年1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及谷肉果菜中性味補益者,於天歷三1330年)編成此書。 此書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;卷三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體繫,圖文並茂,有很高的價值。此次譯注,以《四部叢刊》影印明景泰本為底本,列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》。
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19.
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《飲膳正要》忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。 忽仁宗延祐年1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及谷肉果菜中性味補益者,於天歷三1330年)編成此書。 此書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;卷三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體繫,圖文並茂,有很高的價值。此次譯注,以《四部叢刊》影印明景泰本為底本,列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》。
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20.
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中國中醫藥發展史代表人物忽思慧像 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314~1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存很早的營養學專書。
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21.
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
《飲膳正要》忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國靠前部營養學專著。 忽仁宗延祐年1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及谷肉果菜中性味補益者,於天歷三1330年)編成此書。 此書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;卷三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體繫,圖文並茂,有很高的價值。以《四部叢刊》影印明景泰本為底本。
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22.
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中國中醫藥發展史代表人物忽思慧像 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314~1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存最早的營養學專書。
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23.
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中國中醫藥發展史代表人物·忽思慧像 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314-1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存*早的營養學專書。
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中國中醫藥發展史代表人物·忽思慧像 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314-1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存*早的營養學專書。
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
《飲膳正要》忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國靠前部營養學專著。 忽仁宗延祐年1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及谷肉果菜中性味補益者,於天歷三1330年)編成此書。 此書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;卷三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體繫,圖文並茂,有很高的價值。以《四部叢刊》影印明景泰本為底本。
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飲膳正要譯注 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
《飲膳正要》忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。 忽仁宗延祐年1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及谷肉果菜中性味補益者,於天歷三1330年)編成此書。 此書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;卷三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體繫,圖文並茂,有很高的價值。此次譯注,以《四部叢刊》影印明景泰本為底本,列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》。
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1512元 優惠價:1257元
立刻節省:255元
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34.
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飲膳正要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:63元 優惠價:54元
立刻節省:9元
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