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561.
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膠黏劑 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
本書對膠黏劑的分類、基本組成、發展趨勢、黏附機理和固化過程進行了簡單介紹,重點闡述了紙用、木材用、織物皮革用、金屬用、建築用、橡膠塑料用膠黏劑以及專用膠黏劑的特性、常用配方和生產工藝,同時對膠黏劑生產設備、應用技術等進行了介紹。本書適合從事膠黏劑生產、配方研發、管理的人員使用,同時可供精細化工專業的師生參考。
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562.
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護理學高級教程 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1460元 優惠價:1220元
立刻節省:240元
《護理學高級教程》根據對高級衛生專業技術資格人員的要求,結合目前的學科發展狀況,繫統地介等
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563.
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詞彙研究與辭書編纂 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
《詞彙研究與辭書編纂》是《現代漢語規範詞典》主編李行建先生的一部論文集,是李先生從事詞彙研究和辭書編纂近十五年來的成果總結,內容涉及辭書編纂與詞語研究、新詞新語研究、詞語的發展變化、詞語規範總論、具體詞語的規範問題、方言詞語研究等多個方面,對於當下的詞彙研究和辭書編纂有一定的指導和借鋻作用。
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564.
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詞彙研究與辭書編纂 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《詞彙研究與辭書編纂》是《現代漢語規範詞典》主編李行建先生的一部論文集,是李先生從事詞彙研究和辭書編纂近十五年來的成果總結,內容涉及辭書編纂與詞語研究、新詞新語研究、詞語的發展變化、詞語規範總論、具體詞語的規範問題、方言詞語研究等多個方面,對於當下的詞彙研究和辭書編纂有一定的指導和借鋻作用。
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565.
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護理學高級教程 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2250元 優惠價:1880元
立刻節省:370元
《護理學高級教程》根據對高級衛生專業技術資格人員的要求,結合目前的學科發展狀況,繫統地介等
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566.
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現代漢語異形詞規範詞典(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《現代漢語異形詞規範詞典(第2版)》在原書基礎上修訂,共收異形詞1448組,給出推薦詞形和非推薦詞形,並提供詞頻統計的數據,客觀反映了語言實際,是廣大語文工作者的推薦用書。“現代漢語規範字(詞)典”繫列辭書是一套嚴格遵循國家語委等權威部門頒布的有關語言文字的法規編寫而成的權威辭書。整套書包括《現代漢語規範字典》《現代漢語讀音規範詞典》《現代漢語異形詞規範詞典》《現代漢語多音詞規範詞典》《現代漢字書寫規範字典》等五種,《現代漢語異形詞規範詞典(第2版)》即為其中之一。本繫列規範詞典內容不僅涉及字音、字形、字的書寫等國家權威標準,還包括異形詞、多音詞的國家規範標準,這些規範標準是語文工作者工作中必需掌握和遵循的。《現代漢語異形詞規範詞典(第2版)》為“現代漢語規範字(詞)典”繫列之一種,以整理、規範現代漢語書面語中並存並用的異形詞為主要目的。原書出版於2002年,屬國家語委“八五”規劃重點項目等
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567.
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語文的故事 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
《語文的故事(回憶王力呂叔湘等先生)》為有名語言學家李行健先生懷念、追憶王力、呂叔湘、魏建功、高名凱等語言學大師們的文章結集。寫作時間自上世紀80年代至2014年,歷時30餘年,文章涉及眾多終身以研究漢語言文字學為己任的有名專家學者的感人事跡。作者緬懷了他們在教書育人和語言學上的重要貢獻,也記述了作者親身所聞所見的大師們日常生活中不為人知的個性風采、軼聞趣事。文字樸實親切,讀後令人對這些前輩們由衷敬佩。 全書除王力、呂叔湘、周有光、丁聲樹這樣的大師外,還有像楊晦、遊國恩、李何林、康殷、劉紹棠等著名學者、教育家、作家以及葉籟士、王金鼎等黨的優秀工作者的事跡,他們的鮮明個性和高尚品行也給我們很深的教益。
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568.
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小學生規範詞典(修訂版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
國家語委規劃重點項目子項目,國家規劃重點書繫國家的配套工具書,由國家有名語言文字專家編纂、審定。 全面貫徹《中華人民共和國國家通用語言文字法》,嚴格執行國家有關語言文字規範標準。專為21世紀小學生使用,緊密結合小學語文教學實際。釋義準確、例證豐富,提示常見易混、易錯用例,引導規範使用。
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569.
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學生規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
《學生規範詞典》是促進語言文字規範化繫列工具書中的一種。其以中小學生為主要服務對像,也有助於中小學教師的語文教學,以及中等文化程度的其他讀者使用。本詞典完整收釋《通用規範漢字表》中的3500個一級字和3000個二級字,共計單字(字頭)6500個。收釋現代漢語通用詞語(復音詞)23,000餘條。詞條收釋以中小學生常用的詞語為重點,適當收釋社會上已經通行的新詞語和已經進入日常生活的科技詞語。
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570.
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新課標小學生規範詞典(雙色版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
國家的配套工具書,由國家有名語言文字專家編纂、審定;全面貫徹《中華人民共和國國家通用語言文字法》,嚴格執行國家各項語言文字規範標準,緊密結合義務教育階段主要語文教材編寫,配合語文教學使用;釋義準確,例證豐富,提示常見易錯易混用例,引導規範使用;附有《字詞典學習法》,提出使用字詞典學習的新方法,幫助孩子養成好的學習態度和學習習慣。
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571.
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高校圖書館服務標準體繫研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:720元 優惠價:610元
立刻節省:110元
由李健所著的《高校圖書館服務標準體繫研究》一書以服務標準理論、圖書館服務理論和圖書館標準化理論為基礎,構建圖書館服務標準理論框架。運用實證方法,對高校圖書館服務標準問題進行分析,提出高校圖書館服務標準體繫,分別從宏觀和微觀層面提出高校圖書館服務標準體繫的應用策略,以推動高校圖書館服務標準的理論研究和實踐應用。 本書可供高等院校從事圖書館學情報學學習和研究的師生使用,也可供高校圖書館工作人員使用,為高校圖書館制定和實施服務標準提供決策參考。
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572.
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學生成語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
成語是千百年來流傳下來的祖國語言文化中的瑰寶。本部《學生成語規範詞典》根據學生的實際需要,選取了成語寶庫中約4400條常用成語編纂而成。編者是編纂此類圖書的專家、學者,有編纂辭書的豐富經驗。詞典釋義精當,例句實用,並且在使用中對要注意的問題進行提示。本部詞典具有準確、規範、實用的特點,適合小學高年級及初中學生使用。
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573.
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實用教育學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書是遵義師範學院申健強教授等主編的師範類專業學生公共課教材。該書主要圍繞十個章節進行闡述,分別是“教育及教育學的概述”“教育與社會發展”“教育與人的發展”“教育目的與培養目標”“學校教育制度”“課程”“教學”“德育”“班級管理”“教師”等。該書是針對教師資格證考試相關大綱,綜合教育學相關知識編寫而成,有利地指導了學生復習教育學相關知識,掌握相關技能,具有一定的出版價值。
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575.
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華文基礎字典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
本字典共收錄規範漢字1480個,按拼音音序排列。每個字頭包括拼音、筆畫、部首、結構四部分,部分字增加筆順展示。相對應的繁體字括注在正文字頭之後,異體字不收錄。
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576.
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小學生同義詞反義詞辨析詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:110元 優惠價:90元
立刻節省:20元
《小學生同義詞反義詞辨析詞典》以常見詞語為選收對像,共收錄同義詞約830組,反義詞約1300組。本詞典所指同義詞包括了語義相同的同義詞和語義相近的近義詞。同義詞部分主要通過辨析一組同義詞在詞性、釋義、用法等的異同,幫助學生理解詞語的含義和用法,以達到準確運用的目的。反義詞部分主要通過豐富的例句展示意義相反的一組反義詞的用法。為方便學生查閱使用,本書為同義詞詞目和反義詞詞目分列音序索引。
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577.
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現代漢語諺語 歇後語 慣用語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
《現代漢語諺語歇後語慣用語規範詞典》是迄今第一部以規範為目的的語詞詞典。嚴格貫徹國家有關語言文字各項規範標準,並針對使用中有分歧和疑難的地方,提示、推薦規範用法。 本詞典繫國家語委規劃中“現代漢語規範詞典”的子項目,由國家語委、教育部有關領導和專家擔任顧問。由多名學者參與編寫,具有較高的科學性和權威性。 本詞典釋義準確、精要,例句規範,對使用諺語歇後語慣用語富有指導性。特別是針對諺語歇後語慣用語使用中混亂和不規範現像加以提示,有很強的針對性和實用性。 本詞典收入常用諺語2500條,歇後語2000條,慣用語3000條,接近可以滿足廣大讀者的應用需要。
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578.
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學生易錯字詞辨析詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
詞典認真貫徹國家有關語言文字的各項規範,分多音字、字音、字形、辨析、異形詞幾部分,選取學生常用的易混易錯的字詞進行講解,是一本實用好用規範的工具書。
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579.
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學生現代漢語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
《學生現代漢語規範詞典》是根據中小學生語文學習的需要,根據國家有關語言文字規範的各項規定,專為中小學生量身訂做的工具書,也可作為語文教師和普通讀者的參考用書。本詞典共收錄6700多個字,30000條漢語常用詞語。從編寫思想到整體功能設計,都是為學生量身定做的,具有嚴格的規範性和突出的實用性。本詞典收錄的字詞中包括常見於中小學課本的文言字詞、科技術語、姓氏人名和地名用字等。對詞語及構成詞語的單字分別給出釋義,便於讀者更透徹地理解字詞含義。詞典中包含豐富的提示,盡可能分不同情況指出容易讀錯、寫錯、用錯的字詞,如不易掌握筆順的字或偏旁部首,在“提示”中展示筆順。
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580.
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現代漢語規範詞典 第三版 縮印本 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
《現代漢語規範詞典》(第3版)是一部以中等文化程度為讀者對像的中型語文詞典。嚴格按照國家現行語言文字規範標準確定字形、讀音、詞形等,收單字12,000餘個,詞目72,000餘條。第3版在2版的基礎上主要從以下四個方面進行了修訂:(一)全面落實《通用規範漢字表》,增補字表有而《現規》未收錄的字。這些字大多是人地名姓氏用字、科技名詞用字與文言教學用字。(二)解決詞典與字表衝突之處。(三)增補近年來已經被社會多數人接受、相對比較穩定的新詞新語、新義項、新用法,也增補了詞典本應收錄但前兩版漏缺的一些詞語。(四)改正前兩版中的錯誤或不夠嚴密的地方。此書為《現代漢語規範詞典》(第3版)的縮印本。
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581.
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現代漢語諺語 歇後語 慣用語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
《現代漢語諺語歇後語慣用語規範詞典》是迄今第一部以規範為目的的語詞詞典。嚴格貫徹國家有關語言文字各項規範標準,並針對使用中有分歧和疑難的地方,提示、推薦規範用法。 本詞典繫國家語委規劃中“現代漢語規範詞典”的子項目,由國家語委、教育部有關領導和專家擔任顧問。由多名學者參與編寫,具有較高的科學性和權威性。 本詞典釋義準確、精要,例句規範,對使用諺語歇後語慣用語富有指導性。特別是針對諺語歇後語慣用語使用中混亂和不規範現像加以提示,有很強的針對性和實用性。 本詞典收入常用諺語2500條,歇後語2000條,慣用語3000條,接近可以滿足廣大讀者的應用需要。
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582.
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現代漢語規範詞典 第三版 縮印本 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
《現代漢語規範詞典》(第3版)是一部以中等文化程度為讀者對像的中型語文詞典。嚴格按照國家現行語言文字規範標準確定字形、讀音、詞形等,收單字12,000餘個,詞目72,000餘條。第3版在2版的基礎上主要從以下四個方面進行了修訂:(一)全面落實《通用規範漢字表》,增補字表有而《現規》未收錄的字。這些字大多是人地名姓氏用字、科技名詞用字與文言教學用字。(二)解決詞典與字表衝突之處。(三)增補近年來已經被社會多數人接受、相對比較穩定的新詞新語、新義項、新用法,也增補了詞典本應收錄但前兩版漏缺的一些詞語。(四)改正前兩版中的錯誤或不夠嚴密的地方。此書為《現代漢語規範詞典》(第3版)的縮印本。
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583.
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學生易錯字詞辨析詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
詞典認真貫徹國家有關語言文字的各項規範,分多音字、字音、字形、辨析、異形詞幾部分,選取學生常用的易混易錯的字詞進行講解,是一本實用好用規範的工具書。
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584.
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小學生同義詞反義詞辨析詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
《小學生同義詞反義詞辨析詞典》以常見詞語為選收對像,共收錄同義詞約830組,反義詞約1300組。本詞典所指同義詞包括了語義相同的同義詞和語義相近的近義詞。同義詞部分主要通過辨析一組同義詞在詞性、釋義、用法等的異同,幫助學生理解詞語的含義和用法,以達到準確運用的目的。反義詞部分主要通過豐富的例句展示意義相反的一組反義詞的用法。為方便學生查閱使用,本書為同義詞詞目和反義詞詞目分列音序索引。
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585.
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學生現代漢語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
《學生現代漢語規範詞典》是根據中小學生語文學習的需要,根據國家有關語言文字規範的各項規定,專為中小學生量身訂做的工具書,也可作為語文教師和普通讀者的參考用書。本詞典共收錄6700多個字,30000條漢語常用詞語。從編寫思想到整體功能設計,都是為學生量身定做的,具有嚴格的規範性和突出的實用性。本詞典收錄的字詞中包括常見於中小學課本的文言字詞、科技術語、姓氏人名和地名用字等。對詞語及構成詞語的單字分別給出釋義,便於讀者更透徹地理解字詞含義。詞典中包含豐富的提示,盡可能分不同情況指出容易讀錯、寫錯、用錯的字詞,如不易掌握筆順的字或偏旁部首,在“提示”中展示筆順。
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學生多功能規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
詞典全部收錄了國務院發布的《通用規範漢字表》中8105個規範字。在一般詞典的注音、釋義、例句功能外,增加了字的筆畫、部首、結構以及詞語的近義詞、反義詞,提示了字、詞使用中易出錯或易產生不規範的地方,提供了部分基礎字的古文字字形與解說內容,設置了“故事會”和“百科知識”欄目介紹成語故事、文化名人、名勝古跡、民風民俗等。本詞典具有多種工具書的功能,知識信息豐富全面,能滿足學生、教師使用的需要。
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現代漢語成語規範大詞典(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
《現代漢語成語規範大詞典(第2版)》所收的8800餘條成語幾乎囊括了所有現代漢語中的規範成語,接近可以滿足我們學習、工作的需要。“成語之妙,在於運用”。《現代漢語成語規範大詞典(第2版)》特編制的應用分類索引,首先按寫人、抒情、記事、狀物、論理分為五大類,每個大類又分成若干小類,方便了讀者的運用,實為成語詞典編排的一大創新。
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588.
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華文基礎字典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本字典共收錄規範漢字1480個,按拼音音序排列。每個字頭包括拼音、筆畫、部首、結構四部分,部分字增加筆順展示。相對應的繁體字括注在正文字頭之後,異體字不收錄。
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小學生規範詞典(修訂版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
國家語委規劃重點項目子項目,國家規劃重點書繫國家的配套工具書,由國家有名語言文字專家編纂、審定。 全面貫徹《中華人民共和國國家通用語言文字法》,嚴格執行國家有關語言文字規範標準。專為21世紀小學生使用,緊密結合小學語文教學實際。釋義準確、例證豐富,提示常見易混、易錯用例,引導規範使用。
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590.
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小學生組詞造句規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
《小學生組詞造句規範詞典》是李行健先生主編的學生工具書繫列中的一個品種,精選學生常用的組詞造句能力較強的字,精選釋義進行解釋。在此基礎上編寫大量組詞,充分擴充學生詞彙量,並從組詞中精選一些詞語進行造句。本書是一本實用好用規範的工具書,對提高學生的組詞造句能力有很大的幫助。
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新課標小學生規範詞典(雙色版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
國家的配套工具書,由國家有名語言文字專家編纂、審定;全面貫徹《中華人民共和國國家通用語言文字法》,嚴格執行國家各項語言文字規範標準,緊密結合義務教育階段主要語文教材編寫,配合語文教學使用;釋義準確,例證豐富,提示常見易錯易混用例,引導規範使用;附有《字詞典學習法》,提出使用字詞典學習的新方法,幫助孩子養成好的學習態度和學習習慣。
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學生成語規範詞典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
成語是千百年來流傳下來的祖國語言文化中的瑰寶。本部《學生成語規範詞典》根據學生的實際需要,選取了成語寶庫中約4400條常用成語編纂而成。編者是編纂此類圖書的專家、學者,有編纂辭書的豐富經驗。詞典釋義精當,例句實用,並且在使用中對要注意的問題進行提示。本部詞典具有準確、規範、實用的特點,適合小學高年級及初中學生使用。
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593.
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小學生多功能規範字典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
《小學生多功能規範字典》從學生學習語文的實際出發,精心選擇收錄學生常用的字,並釋義、注音、拓展百科知識和故事會等,全稿規範實用,針對性強。本書主編李行健先生是國家語委咨詢委員,長期主持語文繫列規範辭書重量課題研究工作,他主編的《現代漢語規範詞典》和《現代漢語規範字典》廣受歡迎。我們相信李先生主編的這本書一定能幫助小學生更好地識字用字,提高語文水平,更好地學習和掌握漢語。
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小學生筆順規範字典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
字典收錄了《通用規範漢字表》中所有的常用字和次常用字,除此以外還根據小學生使用的語文教材以及小學生課外閱讀的需要適當收錄了《通用規範漢字表》中的一些二級字,全書共收字近4000個。按照字的書寫順序列出了字書寫的全筆順,增加的筆畫逐筆用灰色示出。字的筆順接近按照 《現代漢語通用字筆順規範》編寫。其功能除包括字書寫的全筆順外,還包括注音、又音、筆畫、部首、結構、短語等多種功能,擴大了學生的知識面,增加了字典的功能性。
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高校圖書館服務標準體繫研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:700元 優惠價:590元
立刻節省:110元
由李健所著的《高校圖書館服務標準體繫研究》一書以服務標準理論、圖書館服務理論和圖書館標準化理論為基礎,構建圖書館服務標準理論框架。運用實證方法,對高校圖書館服務標準問題進行分析,提出高校圖書館服務標準體繫,分別從宏觀和微觀層面提出高校圖書館服務標準體繫的應用策略,以推動高校圖書館服務標準的理論研究和實踐應用。 本書可供高等院校從事圖書館學情報學學習和研究的師生使用,也可供高校圖書館工作人員使用,為高校圖書館制定和實施服務標準提供決策參考。
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596.
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好喫易做家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
家常菜是一種很受歡迎的菜肴,市場上此類圖書眾多。李光健編著的《好喫易做家常菜》具有如下幾個特色,首先內容安排上采用烹飪技法加以編寫,選取家庭很常用的烹飪技法,介紹200多道適合家庭制作的菜肴;其次菜肴選擇上圖書簡單、快捷、好喫的特點,避免繁瑣費時的菜肴;三是對於部分菜肴,配上精美的二維碼,讀者可以手機掃描二維碼,時時觀看菜肴制作的完整視頻,真正做到一看就會。不論你是初入廚房的生手,還是經驗豐富的老手,都能從本書中找到好喫、營養、易做的美味佳肴。
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中國插花藝術史話 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
本書經過作者多年探索研究,並參考了眾多作者的資料和古代插花專著、古代繪畫等等,從不同角度,梳理中國插花的歷史軌跡,可供讀者探究中國插花歷史的參考。
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圖解艾灸治百病 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
全書分為10章,分別是:艾灸基本知識、經絡與穴位、艾灸的實際操作、十大艾灸保健穴、 灸一灸更健康、灸一灸小病除、 灸一灸大病去、灸一灸更“性”福、灸一灸更美麗、灸一灸寶寶笑。本書采用易學、易懂、便於閱讀的圖解方法編寫。書中用文字介紹艾灸相關知識,同時配以圖解表格,通過圖文對照,讓讀者快速掌握艾灸治病保健的方法。附錄為穴位速查圖集,可以幫助讀者快速、準確地找到相關穴位。相信通讀全書後,你將成為自己和家人的灸療師。
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599.
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碼上家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
李光健編著的《碼上家常菜》作為以“二維碼互動型”為主要特色的圖書,每道菜品不僅配有精美的成品圖片和步驟圖片,還配有很直觀、很方便的烹飪視頻,且以時下很流行的二維碼鏈接技術,將傳統紙媒與自有視頻資源優選限度的融合在一起,讀者隻需輕松掃一掃,就可以在線觀看烹飪視頻,真正將實惠讓利給讀者。
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600.
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零起點家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
李光健編著的《零起點家常菜》按照冷菜、熱菜、湯羹、主食、飲品、烘焙等六個方面全面介紹了各種簡易的家常菜,所選菜肴都是大家耳熟能詳、百姓餐桌上很常出現的菜例,選用簡單的方法,做出家常菜品,同時做菜的每個步驟都十分詳盡,以供新手學習。另外圖書的前面會單獨安排一章烹飪基礎內容,介紹食材、技法、加工、保存等各種基礎常識,可以使新手快速入門。
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