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    碼上家常菜
    該商品所屬分類：圖書 -> 生活
    【市場價】
    232-336元
    【優惠價】
    145-210元
    【作者】 李光健編著 
    【出版社】吉林科學技術出版社 
    【ISBN】9787557833763
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社：吉林科學技術出版社
    ISBN：9787557833763
    商品編碼：21240234354

    品牌：文軒
    出版時間：2017-10-01
    代碼：29

    作者：李光健編著

    　　　　
    　　　　
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    作  者:李光健 編著
    /
    定  價:29.9
    /
    出 版 社:吉林科學技術出版社
    /
    出版日期:2017年10月01日
    /
    頁  數:191
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787557833763
    /
    目錄
    ●烹飪原料常識
    ●Part 01  蔬菜食用菌
    ●石鍋豉椒娃娃菜
    ●漬菜粉
    ●家常合炒
    ●肉末炒黃瓜錢
    ●牛肉炒荷蘭豆
    ●豆豉五花炒秋葵
    ●雪菜肉末炒黃豆
    ●紅三剁
    ●銀杏炒五彩時蔬
    ●魚香脆茄子
    ●老媽扒茄子
    ●醬香簑衣長茄子
    ●蒜泥茄子
    ●蓮花茄子
    ●炸醬茄丁
    ●QQ蔬菜球
    ●超級土豆泥
    ●孜然土豆燴豆腐
    ●部分目錄
    內容簡介
    李光健編著的《碼上家常菜》作為以“二維碼互動型”為主要特色的圖書，每道菜品不僅配有精美的成品圖片和步驟圖片，還配有很直觀、很方便的烹飪視頻，且以時下很流行的二維碼鏈接技術，將傳統紙媒與自有視頻資源優選限度的融合在一起，讀者隻需輕松掃一掃，就可以在線觀看烹飪視頻，真正將實惠讓利給讀者。
    作者簡介
    李光健 編著
    李光健，中國烹飪大師，國家一級評委，國家職業技能競賽裁判員，靠前餐飲業專家評委，東方美食學院客座講師，中國青年烹飪藝術家，中國烹飪協會理事，靠前餐飲協會黑龍江分會會長，國家公共不錯營養師不錯技師。曾榮獲：“中華金廚獎”，被《名廚雜志》譽為龍江四少之一，第三屆全國中餐技能創新大賽“特金獎”，首屆靠前中青年爭霸賽金獎，東北三省“家樂杯”烹飪大賽熱菜個人品牌等。2010～2012年在中央電視臺天天飲食欄目及赤峰電視臺多次表演菜品制作及講解，2013年擔任第七屆全國技能烹飪大賽河北賽區評委，2014～2015年受國家教育部邀請擔任全國職業院校技能大賽烹飪賽專家組評委，參與編寫《山珍宴席與制作》《國家名等



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