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烹飪調味學/毛羽揚 
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
把多種不同的呈味物質混合在一起的過程稱作調味。烹飪調味學，則是研究各種基本味和調味料的特征、特性以及不同的味與味之間的相互關繫和相互作用，並且如何使調配出的味道達到很好口感的一門科學。 人們運用各種調味料和調味手段，在菜肴的制作中影響並作用於原料，使菜肴因調味工藝和調味料的不同而產生出各種口味或獨特風味，給人以味覺的美好享受，這是烹飪調味的目的。 “菜之美在於味，味之美在於調”“五味調和百味香”。因此有必要了解掌握五味調和之道，纔能烹制出色香味俱佳的菜肴來。
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中歐食品貿易案例解析/毛麗君
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
目前，學術界對於歐盟食品安全法規的研究雖然數量眾多，但是大部分隻是簡要介紹了其中幾個比較重要的法規，沒有全面深刻地剖析歐盟整個食品安全法規及其實施體繫。本書在這些研究的基礎上，全面介紹了歐盟食品安全法規及其實施體繫，以及對中國食品安全立法改革的借鋻意義。本書共分為六個部分，靠前部分是我國食品貿易概述，第二部分是歐盟食品安全法規概述，第三部分通過評析食品安全法律規制分析了其對靠前貿易的影響，第四部分利用一個典型案例進一步分析了歐盟食品安全法規的實施和對我國食品貿易的影響，第五部分從出口企業、食品行業和政府三個方面提出了我國應對歐盟食品安全法規的措施建議；第六部分是通過以上對歐盟食品安全法規的分析，指出我國目前食品安全法規存在的不足，並提出具體的改革和完善措施。
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氫氣生產及熱化學利用
市場價：740元 優惠價：620元
立刻節省：120元
本書收集了氫的基本數據和近期新研究發展的成果，全面繫統地介紹了氫能的方方面面。包括開發氫能的必要性和迫切性；氫的基本性質；氫的各種制取和純化方法；氫的儲存和運輸；氫在內燃機車、火箭、汽車、船舶、交通工具以及以氫為動力的燃料電池等方面的應用前景。
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氫氣生產及熱化學利用
市場價：770元 優惠價：640元
立刻節省：130元
本書收集了氫的基本數據和近期新研究發展的成果，全面繫統地介紹了氫能的方方面面。包括開發氫能的必要性和迫切性；氫的基本性質；氫的各種制取和純化方法；氫的儲存和運輸；氫在內燃機車、火箭、汽車、船舶、交通工具以及以氫為動力的燃料電池等方面的應用前景。
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新目標漢語口語課本(4)(含1MP3)/毛悅
市場價：580元 優惠價：490元
立刻節省：90元
《新目標漢語口語課本》是以“任務式” 教學理念為指導的口語技能型教材，以交際目標為導向，以任務為主線，將話題、功能、文化相結合，達到形式與意義的有機統一。適用於零起點至中級水平漢語學習者，既可供短期速成班使用，也可供長期進修生使用。
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毛姆短篇小說選
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
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毛姆作品選
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《毛姆作品選》收錄了包括《月亮和六便士》《蘭貝斯的麗莎》《總結》在內的毛姆經典小說及隨筆。《月亮和六便士》情節取材於法國後印像派畫家高更的生平，男主角原本是位證券經紀人，中年時舍棄一切到南太平洋的大溪地與土著人一起生活，獲得靈感，創作出許多藝術傑作。小說所揭示的逃避現實的主題，與西方許多人的追求相吻合，成為20世紀的流行小說。本書為英文全本，領略小說魅力的同時提升英語閱讀水平。
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毛華奮翻譯研究論文選
市場價：310元 優惠價：270元
立刻節省：40元
《融通中西·翻譯研究論叢：毛華奮翻譯研究論文選》就是理論研究．翻譯實踐和翻譯教學“三結合”的成果。論文選的文章，不論是談英漢翻譯中詞義的把握、漢英翻譯中的“中式英語”，還是國俗語的漢英翻譯和古詩英譯比讀與研究，以及翻譯教學與翻譯人纔的培養，基本上都是屬於翻譯的應用理論研究的範圍。這是他緊緊圍繞自己的翻譯教學和翻譯實踐所做出的研究成果。
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新目標漢語口語課本(4)(含1MP3)/毛悅
市場價：600元 優惠價：500元
立刻節省：100元
《新目標漢語口語課本》是以“任務式” 教學理念為指導的口語技能型教材，以交際目標為導向，以任務為主線，將話題、功能、文化相結合，達到形式與意義的有機統一。適用於零起點至中級水平漢語學習者，既可供短期速成班使用，也可供長期進修生使用。
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標準漢語會話360句3/毛悅
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
《標準漢語會話360句》是一套簡單實用、快速有效的速成漢語口語教材，分1-4冊，針對4-16周短期班設計，從零起點起步，共收入360個中國人日常話題表達所使用的高頻句。每課分標準句、會話（2段，含詞語及注釋）、詞語擴展、語言點（含練習）、替換表達、課堂活動、語音、文化八個部分。4冊32課內容包括30多個話題、60多種功能、90多個語言點、1000多個常用詞彙，突出訓練學習者的口語交際能力，旨在短時間內迅速提高學生的表達欲望及表達成功率。本書為第3冊，共有110個標準句，另外基本內容框架與前兩冊相同。
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中歐食品貿易案例解析/毛麗君
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
目前，學術界對於歐盟食品安全法規的研究雖然數量眾多，但是大部分隻是簡要介紹了其中幾個比較重要的法規，沒有全面深刻地剖析歐盟整個食品安全法規及其實施體繫。本書在這些研究的基礎上，全面介紹了歐盟食品安全法規及其實施體繫，以及對中國食品安全立法改革的借鋻意義。本書共分為六個部分，靠前部分是我國食品貿易概述，第二部分是歐盟食品安全法規概述，第三部分通過評析食品安全法律規制分析了其對靠前貿易的影響，第四部分利用一個典型案例進一步分析了歐盟食品安全法規的實施和對我國食品貿易的影響，第五部分從出口企業、食品行業和政府三個方面提出了我國應對歐盟食品安全法規的措施建議；第六部分是通過以上對歐盟食品安全法規的分析，指出我國目前食品安全法規存在的不足，並提出具體的改革和完善措施。
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烹飪調味學/毛羽揚
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
把多種不同的呈味物質混合在一起的過程稱作調味。烹飪調味學，則是研究各種基本味和調味料的特征、特性以及不同的味與味之間的相互關繫和相互作用，並且如何使調配出的味道達到很好口感的一門科學。 人們運用各種調味料和調味手段，在菜肴的制作中影響並作用於原料，使菜肴因調味工藝和調味料的不同而產生出各種口味或獨特風味，給人以味覺的美好享受，這是烹飪調味的目的。 “菜之美在於味，味之美在於調”“五味調和百味香”。因此有必要了解掌握五味調和之道，纔能烹制出色香味俱佳的菜肴來。
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大學計算機基礎/毛科技
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
毛科技、陳立建主編的《大學計算機基礎》除介紹計算機基礎知識外，還著重介紹了徽軟的操作繫統windows 7以及office 2010中的word 2010、excel 2010、powerpoint 2010、sharepoint designer 2010、access 2010，以及計算機網絡罩網絡安全的基礎知識等。此外，本書每章都配有習題。
《大學計算機基礎》安排的教學內容具有很強的知識性、實用性和操作性，可作為高等院校各專業本科生及高職高專學生的大學計算機基礎課程教學用書，也可作為高等學校成人教育的培訓教材和教學參考書。
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毛振明論學校體育 圖書
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
《毛振明論學校體育》是作者的一堆雜文，都是有關學校體育的，不登大雅，毫無章法，甚至連個邏輯的分類和清晰的順序都沒有，但它卻真實地記錄了作者與學校體育事業的一生情緣，點點滴滴地記錄了作者的感悟、情懷、苦思、遐想、朋友、先輩、戰友、歷程及回憶。
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中歐食品貿易案例解析/毛麗君
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
目前，學術界對於歐盟食品安全法規的研究雖然數量眾多，但是大部分隻是簡要介紹了其中幾個比較重要的法規，沒有全面深刻地剖析歐盟整個食品安全法規及其實施體繫。本書在這些研究的基礎上，全面介紹了歐盟食品安全法規及其實施體繫，以及對中國食品安全立法改革的借鋻意義。本書共分為六個部分，靠前部分是我國食品貿易概述，第二部分是歐盟食品安全法規概述，第三部分通過評析食品安全法律規制分析了其對靠前貿易的影響，第四部分利用一個典型案例進一步分析了歐盟食品安全法規的實施和對我國食品貿易的影響，第五部分從出口企業、食品行業和政府三個方面提出了我國應對歐盟食品安全法規的措施建議；第六部分是通過以上對歐盟食品安全法規的分析，指出我國目前食品安全法規存在的不足，並提出具體的改革和完善措施。
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499.
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烹飪調味學/毛羽揚
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
把多種不同的呈味物質混合在一起的過程稱作調味。烹飪調味學，則是研究各種基本味和調味料的特征、特性以及不同的味與味之間的相互關繫和相互作用，並且如何使調配出的味道達到很好口感的一門科學。 人們運用各種調味料和調味手段，在菜肴的制作中影響並作用於原料，使菜肴因調味工藝和調味料的不同而產生出各種口味或獨特風味，給人以味覺的美好享受，這是烹飪調味的目的。 “菜之美在於味，味之美在於調”“五味調和百味香”。因此有必要了解掌握五味調和之道，纔能烹制出色香味俱佳的菜肴來。
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誤差與數據處理(毛丹弘)
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
本書根據中等職業學校的培養目標，利用數理統計的原理，介紹誤差的基本概念，分析誤差的來源，講解實驗數據統計處理的理論基礎以及分析結果的統計檢驗、方差分析和回歸分析，並介紹了常用的試驗設計方法。 本書在課程內容、設置、方法等方面做了有益的探索。每章前面設有“學習目標”，章後設有“本章小結”和習題及參考答案，有助於學生明確目標、歸納總結、學以致用，最終達到掌握知識的目的。全書內容深入淺出，通俗易懂，實用性強。 本書適合中等職業學校化學化工類以及相關專業學生使用，也可作為從事化學化工教學的教師及相關行業的分析檢驗人員參考使用。
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毛天東醫案
市場價：160元 優惠價：130元
立刻節省：30元
毛書歌主編的《毛天東醫案》摘錄了毛天東教授60年臨床診療過程中的部分經典病案，所錄病案分門彙輯，附有圖片並加以按語。本書所撰醫案歸納為正骨技術、骨病筋傷、驗方病案舉例、人文病案舉例四大門類，內容全面、病例真實、說理簡要、按語明確，有助於讀者領悟毛天東教授醫案精華，學習其治療要點。毛天東教授善手法正骨，治療合理有效，操作簡易明確，便於在臨床中推廣；且善療骨病筋傷，把握辨證要點，方藥靈活化裁，療效獨特。本書專業性強、內容實用，可作為骨傷科及相關專業人員臨床、教學及科研的參考用書。
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毛德西用藥十講 第2版
市場價：510元 優惠價：430元
立刻節省：80元
重量名老中醫毛德西教授從醫五十多年，對臨床用藥的規律性和靈活性頗有體會，既有對經方應用的深刻體悟，又有對時方、驗方的實踐心得。本書從十個方面對毛老五十多年來的方藥心悟進行了整理與總結：經方真諦、時方妙用、臨證心悟、三味成方、對藥選用、名人傳授、中原懷藥、杏林采擷、用藥抉微、讀書拾偶。本書所講內容獨到，貼近臨床，實用性強，語言簡練，不尚空談，是中醫臨床醫生、中醫院校學生與中醫愛好者的推薦閱讀之作。
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503.
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膠質瘤毛穎2021觀點 圖書
市場價：1100元 優惠價：920元
立刻節省：180元
腦膠質瘤的標準治療是包括外科手術、放射治療和化學治療的綜合性治療。由於診療技術的進步，腦膠質瘤外科手術的病死率已由20世紀50年代的近50%，逐漸下降到21世紀初的1%～2%，在復旦大學附屬華山醫院神經外科其病死率現已接近零。本書是在《膠質瘤毛穎2016觀點》基礎上進行更新，增加了多學科團隊在腦膠質瘤診治中的應用、臨床試驗、物理治療和相關視頻動態圖，實用性強，推薦臨床醫師學習和參考。
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機電產品基礎 毛全有 高職高專規劃教材
市場價：190元 優惠價：170元
立刻節省：20元
本書將高效閱讀的訓練方法分為三個遞進的階段，每個階段包含7天的練習。從基礎的方法技巧到高效閱讀的方法總結，從培養閱讀習慣到突破閱讀障礙，21天時間，用極簡的方式，讓讀者立刻與手中的書建立起緊密的聯繫，成為閱讀高手，升級自己獲取知識的能力。
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電線電纜手冊 第3版 *2冊 毛慶傳
市場價：1840元 優惠價：1540元
立刻節省：300元
本書重點分析了船舶交流電力推進繫統的相關技術及特種電力推進技術，同時也兼顧了直流電力推進繫統。全書共分13章，*1章簡單介紹了船舶電力推進的基本概念、構成、特點、分類、應用及發展狀況。*2章介紹了船舶電力推進中的螺旋槳基本理論、工作特性及螺旋槳對推進電動機的機械特性要求。第3章介紹了船舶電力推進繫統中所采用的各種推進電動機，包括直流推進電動機、多相異步推進電動機、多相同步推進電動機和多相永磁推進電動機。第4章介紹了船舶直流電力推進繫統，包括直流推進繫統的主電路連接方式、簡單的G-M繫統、帶蓄電池組的G-M繫統、恆功率繫統、恆電流繫統以及帶整流輸出的交流發電機-直流電動機推進繫統。第5章介紹了交流電力推進繫統中所采用的大功率電力電子器件及其構成的交-交變頻器、多電平變頻器、H橋型變頻器和電流源型變頻器。第6章介紹了交流推進變頻器所采用的PWM技術，包括正弦PWM、空間矢量PWM、特定諧波消除PWM及電流滯環PWM。第7章介紹了交流電力推進繫統所采用的調速控制技術，包括標量控制技術、矢量控制技術及直接轉矩控制技術以及特種推進電動機的控制技術，並舉例分析了交流電力推進繫統的構成及技術特點。第8章介紹了船舶側推裝置的組成、原理、典型控制繫統及其應用。第9章介紹了弔艙式電力推進繫統的組成、結構、原理及特點。*10章介紹了輪緣驅動電力推進繫統組成、原理、技術特點、關鍵技術及應用案例。*11章介紹了超導電力推進繫統的組成、原理與特點，並分析了超導推進電動機及超導電力推進繫統方案設計。*12章介紹了船舶磁流體電力推進繫統的構成、原理、性能特點及發展應用。*13章介紹了船舶電力推進的監測技術與控制技術以及電力推進監測與控制繫統的設計，並進行了實例分析。
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電線電纜手冊 第3版 *1冊 毛慶傳
市場價：2350元 優惠價：1960元
立刻節省：390元
本書重點分析了船舶交流電力推進繫統的相關技術及特種電力推進技術，同時也兼顧了直流電力推進繫統。全書共分13章，*1章簡單介紹了船舶電力推進的基本概念、構成、特點、分類、應用及發展狀況。*2章介紹了船舶電力推進中的螺旋槳基本理論、工作特性及螺旋槳對推進電動機的機械特性要求。第3章介紹了船舶電力推進繫統中所采用的各種推進電動機，包括直流推進電動機、多相異步推進電動機、多相同步推進電動機和多相永磁推進電動機。第4章介紹了船舶直流電力推進繫統，包括直流推進繫統的主電路連接方式、簡單的G-M繫統、帶蓄電池組的G-M繫統、恆功率繫統、恆電流繫統以及帶整流輸出的交流發電機-直流電動機推進繫統。第5章介紹了交流電力推進繫統中所采用的大功率電力電子器件及其構成的交-交變頻器、多電平變頻器、H橋型變頻器和電流源型變頻器。第6章介紹了交流推進變頻器所采用的PWM技術，包括正弦PWM、空間矢量PWM、特定諧波消除PWM及電流滯環PWM。第7章介紹了交流電力推進繫統所采用的調速控制技術，包括標量控制技術、矢量控制技術及直接轉矩控制技術以及特種推進電動機的控制技術，並舉例分析了交流電力推進繫統的構成及技術特點。第8章介紹了船舶側推裝置的組成、原理、典型控制繫統及其應用。第9章介紹了弔艙式電力推進繫統的組成、結構、原理及特點。*10章介紹了輪緣驅動電力推進繫統組成、原理、技術特點、關鍵技術及應用案例。*11章介紹了超導電力推進繫統的組成、原理與特點，並分析了超導推進電動機及超導電力推進繫統方案設計。*12章介紹了船舶磁流體電力推進繫統的構成、原理、性能特點及發展應用。*13章介紹了船舶電力推進的監測技術與控制技術以及電力推進監測與控制繫統的設計，並進行了實例分析。
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毛天東醫案
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《毛天東醫案》摘錄了毛天東教授60年臨床診療過程中的部分經典病案，所錄病案分門彙輯，附有圖片並加以按語。《毛天東醫案》所撰醫案歸納為正骨技術、骨病筋傷、驗方病案舉例、人文病案舉例四大門類，內容全面、病例真實、說理簡要、按語明確，有助於讀者領悟毛天東教授醫案精華，學習其治療要點。毛天東教授善手法正骨，治療合理有效，操作簡易明確，便於在臨床中推廣；且善療骨病筋傷，把握辨證要點，方藥靈活化裁，療效獨特。《毛天東醫案》專業性強、內容實用，可作為骨傷科及相關專業人員臨床、教學及科研的參考用書。
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毛承志書畫集
市場價：3570元 優惠價：2980元
立刻節省：590元
《毛承志書畫集》是人民文學出版社編審毛承志的書畫集，收入他編輯工作之餘創作的中國畫、扇面、書法、印章等美術作品。他的中國畫師從嶺南畫派，寫意大氣；書法筆力虯勁、汪洋恣肆；印章古樸典雅。畫集展現出一位老編輯深厚的藝術造詣和高遠的人生境界。
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509.
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毛振華自選集/中國人民大學經濟學院教授文選
市場價：850元 優惠價：710元
立刻節省：140元
《毛振華自選集/中國人民大學經濟學院教授文選》圍繞城市經濟、企業經濟、宏觀經濟管理和健康經濟學四個主題，節選作者不同時期公開發表的代表性論文，集結成冊。其中，關於城市經濟的文章，雖然發表時間較早，但其論證框架和論證邏輯依然值得從事城市經濟學和城市經濟管理的讀者學習和借鋻。關於企業經濟與宏觀經濟管理的文章，則與我國當前的國有企業改革、去杠杆、防風險等現實主題緊密相關，具有很強的學術與社會影響力。健康經濟學是作者過去兩年研究領域的新拓展。在作者看來，相比對財富的追逐，增加對“人”的研究、提升對自身的認知、更健康的人類纔是更應追求的目標，也是中國經濟學研究更應該關注的領域。
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氫氣生產及熱化學利用
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
本書收集了氫的基本數據和近期新研究發展的成果，全面繫統地介紹了氫能的方方面面。包括開發氫能的必要性和迫切性；氫的基本性質；氫的各種制取和純化方法；氫的儲存和運輸；氫在內燃機車、火箭、汽車、船舶、交通工具以及以氫為動力的燃料電池等方面的應用前景。
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毛姆短篇小說精選
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
本集擬收錄世界著名作家毛姆不同時期的短篇代表作15篇。威廉·薩默塞特·毛姆英國小說家、戲劇家。生於律師家庭。父母早死，由伯父接回英國撫養。原來學醫，後轉而致力寫作。他的作品常以冷靜、客觀乃至挑剔的態度審視人生，基調超然，帶諷刺和憐憫意味，在國內外擁有大量讀者。有名的有戲劇《圈子》，長篇小說《人生的枷鎖》、《月亮和六便士》，短篇小說集《葉的震顫》、《卡蘇裡那樹》、《阿金》等。
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西班牙主題變奏（毛姆文集） 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
在這本被格雷阨姆·格林稱譽為毛姆很好作品的《西班牙主題變奏》中，毛姆為探索西班牙這個他為之心醉神迷的國度獨一無二的精神真諦，帶領我們重新回到她的黃金時代，一一檢點她的宗教信仰以及流浪漢小說、戲劇、繪畫等擁有代表性的藝術文化門類，回顧了羅耀拉、德·維加、塞萬提斯、格列柯、聖特雷薩修女等塑造了這個民族精神面貌的那些偉人的人生故事和心路歷程，描繪出黃金時代西班牙人的真實形像，揭示出為什麼堂吉訶德、桑丘和唐璜成為最能代表西班牙人的精神面貌的三個不朽形像，並由此得出這樣的結論：“在西班牙，人就是詩歌，是繪畫，是建築。人就是這個國家的哲學。這些黃金時代的西班牙人生活著，感受著，行動著，但他們並不思考。他們追求並發現的是生活，是騷動的、熱烈的、多樣的生活。激情是他們生命的種子，激情也是他們綻放的花朵。……他們的很好之處……在於不同的方向：那是一種性格的很好。在這一點上，我想無人可以超越他們，隻有古代羅馬等
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