世界酒文化 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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世界上酒的種類很多,至今流行的大概有4000多種,每一種酒的發展背後都有著獨特的背景和文化,世界酒文化的分布就彰顯著各國釀酒和品酒的差別和特色。因此,本書以酒文化的傳承與展示為切入點,從酒的起源產生到流傳繁盛,世界各國在酒的發展過程中所實施的政策,酒的分類、釀制、品評,不同國家、地域差別所形成的以及飲酒愛好和習俗等,一一進行了文化方面的解讀。與此同時,關於世界上各類名酒、酒器、酒莊,以及酒的故事、功用等,本書也遴選了具有代表性的例子,作出較為詳盡的概述和介紹。
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