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蛋糕裱花教程/李玲
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
本書的主要內容包括:奶油蛋糕抹面、刮面基本手法,奶油蛋糕面裝飾常用技法, 常用花嘴用途及擠花邊技巧,奶油霜調色技巧,如何進行翻糖蛋糕包面,翻糖蛋糕側面裝飾常用技巧,制作卡通造型的基本技巧等。無論是經典香甜的奶油霜蛋糕、精美時尚的翻糖蛋糕還是造型唯美的杏仁膏蛋糕,在這本像征著幸福與甜蜜、代表著浪漫與溫情的書中,蛋糕裱花一直創造著一個又一個的傳奇,讓人們驚艷於藝術的醇美,驚嘆於美食的本真。這本蛋糕裱花不同於中式裱花,作者將自身的審美體驗融入到裱花中,介紹了紙杯蛋糕等蛋糕的制法,詳細講解了50多種裱花裝飾技巧,創造了令人嘆服的藝術美感。
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教育管理研究範式與方法論
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書以歷史的觀點,分析二十世紀以來教育管理研究方法論的範式變遷,分別從邏輯實證論、後實證論與後現代主義三大範式之主張加以論述,並以知識論為基礎,從整體上說明其對教育管理各時期研究方法的影響與應用。 全書從方法論的角度出發,剖析各範式形成的背景與主張,以及其對教育管理研究的影響。書中廣泛搜集相關學者針對研究方法論不同範式的見解與闡述,其中特別納入教育管理學者針對範式變遷的獨特見解。
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教育管理研究範式與方法論
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
本書以歷史的觀點,分析二十世紀以來教育管理研究方法論的範式變遷,分別從邏輯實證論、後實證論與後現代主義三大範式之主張加以論述,並以知識論為基礎,從整體上說明其對教育管理各時期研究方法的影響與應用。 全書從方法論的角度出發,剖析各範式形成的背景與主張,以及其對教育管理研究的影響。書中廣泛搜集相關學者針對研究方法論不同範式的見解與闡述,其中特別納入教育管理學者針對範式變遷的獨特見解。
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情傾藏韻--肅南馬蹄祁豐藏族原生態民歌集錦(漢藏對照)/中國夢裕固情文藝作品叢書
市場價:288元 優惠價:202元
立刻節省:86元
熱瓊·奧則·羅當智編寫的《情傾藏韻--肅南馬 蹄祁豐藏族原生態民歌集錦(漢藏對照)/中國夢裕固 情文藝作品叢書》主要收錄了甘肅肅南縣馬蹄、祁豐 兩地的藏族民歌。這些民歌,內容豐富,歌頌藍天白 雲、雪山草原,還有一些情歌、祝婚詞、諺語等,表 達了當地藏族人民對生活的熱愛,其中有一些富含哲 理,是藏族群中日常生活經驗的總結。 ...
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客家曲韻
市場價:460元 優惠價:380元
立刻節省:80元
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客家曲韻
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
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贏在未來叢書:高中化學超易入門
市場價:590元 優惠價:490元
立刻節省:100元
《贏在未來叢書:高中化學超易入門》向我們完整地介紹了化學原子、分子、物質的化學反應及無機化合物、有機化合物、高分子化合物、生物化學等各方面的基礎知識。《贏在未來叢書:高中化學超易入門》主要有兩大特色:一是多用舉例或 比喻手法,並配以插圖,通過輕松的語言文字,將生澀難懂的化學呈現在讀者面前;二是著眼於我們身邊的化學。 《贏在未來叢書:高中化學超易入門》將會讓你接觸到充滿生氣的、鮮活的化學,最大程度地呈現化學迷人的風采。閱讀《贏在未來叢書:高中化學超易入門》完全不需要任何基礎知識,也不需要遵循一定的順序,從目錄中你感興趣的任意地方開 始閱讀,都不會影響你的理解。相信你讀完《贏在未來叢書:高中化學超易入門》,一定會喫驚地發現“化學原來這麼有趣!”。
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家國夢縈:母親廖夢醒和她的時代
市場價:550元 優惠價:460元
立刻節省:90元
一個女性,她的一生,自我常與時代交彙,家事總與國事相通。女兒回憶母親廖夢醒,寫她的親情,寫她的愛情,寫她的家國未了情!
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夢餘說夢:黃愛玲電影隨筆集
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
《夢餘說夢:黃愛玲電影隨筆集》是當代著名電影評述家、影評人黃愛玲的經典代表作,內容包含了作者2002年以來創作的近百篇重要的電影評述文章。 黃愛玲的電影文字獨具一格,篇幅短小,優雅動人,注重個人感受,不擺理論架子,具有極強的可讀性。作者具有真正的將電影和人生融為一體的感知力。電影在書中不是文本分析對像,而是一個個性格鮮明、有血有肉的生命體。正如戴錦華所言:“愛玲的影評文字一如其人,素樸而典雅,平實而醇厚,娓娓道來,餘味悠長。在觀影談影間,她投注了自己生命的暉光與溫熱。” 作者尤愛法國...
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