厲害了,我的廚房! ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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《厲害了,我的廚房!》“沒有什麼,是一頓飯解決不了的。” 對每個熱愛生活的人來說,廚房是避風港般的存在,在這裡,焦慮會被撫平,低落會被治愈,期待會被滿足。然而,決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除…… 回過神來的時候,纔發現那個被“每天喫什麼”追著跑的自己,早已遠離了“為好好生活而下廚”的初心。 其實人生不必急,好喫,慢喝,活好當下,來日方長。 和世間萬物一樣,廚房裡的工作有著屬於自己的邏輯。掌握了這些,纔能在面對一日三餐時,充滿信心地說出“慢慢來纔比較快”這樣的話。 在這本小小的書裡,高木惠美跟我們分享了屬於她的廚房工作小心機。 ? 清洗餐具要從易碎的玻璃杯開始 ? 小戶型廚房首先要保證洗、切、加熱的空間 ? 在日歷上標出冷凍食品的保質期限, 就能對食物進行“可視化” 管理 從冰等
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