科學飲酒與解酒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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《科學飲酒與解灑》一書是作者繼《藥用酒譜》《中醫風濕跌打藥酒的制作與應用》《中醫補腎藥酒的制作與應用》之後所撰寫的第四部與酒有關的專著。 全書共分四章:飲酒之益與害、飲酒與解酒的科學方法、醉酒的食物療法、醉酒的中醫療法。本書繫統地闡述了適量飲酒可以促進血液循環,減少心腦血管疾病的發生;適量飲酒可以調節情緒,緩解緊張的心情,振奮精神;適量飲酒可以促進消化,增加營養等好處。深入分析了過度飲酒對心腦血管、肝、胃、神經繫統、骨關節、代謝與免疫繫統及生殖繫統的影響。具體介紹了如何選擇適宜的酒和佐酒食品,如何控制飲酒的量、飲酒的速度、飲酒的時間,養成“飲酒十戒”的良好習慣以及如何選擇正確的解酒方法、走出解酒醒酒的誤區等飲酒與解酒的科學方法。書...
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