|
|
202.
|
餐飲企業運行與管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《餐飲企業運行與管理》吸收了國內外大量有關餐飲經營與管理的研究成果,結合我國餐飲業的實際,繫統地闡述了餐飲經營與管理的基礎知識、基本理論和基本方法。在教材內容的選取上“寬”、“新”、“實”並重,注重內容的科學性、繫統性和創新性,深入地闡述了餐飲企業經營與管理的基本理論和方法。本教材包括餐飲業概述、餐飲投資管理、餐飲組織管理、餐飲產品設計管理、餐飲人力資源管理、餐飲生產管理、餐飲服務管理、餐飲營銷管理、餐飲成本管理、餐飲安全管理等內容,內容全面,涉及範圍廣。
|
211.
|
耳墜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
|
212.
|
密語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
|
218.
|
邏輯學的語言 看穿本質明辨是非的邏輯思維指南 陽志平 李萬中 邏 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
邏輯思維的根基其實是一套語言繫統——邏輯語。邏輯語以及背後的邏輯學,是研究推理形式的學問,也是幫助我們理性思考的工具。當你掌握了邏輯語,能夠將日常生活中的語言翻譯成邏輯語,並依照邏輯規則進行推理時,你就能做出合乎邏輯的分析和評價,也能弄清別人的分析和評價到底是否符合邏輯。學習邏輯語和學習一門外語的過程很相似,我們需要掌握基礎詞彙,理解語法規則,從而學會遣詞造句、組句成篇。本書旨在引導讀者入門邏輯語,培養批判性思維的習慣和能力。
|
223.
|
隆美爾 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
埃爾溫·隆美帥(1889-1944)是為數不多的至今仍被銘記的二戰德國將領之一。隆美爾行動如風、思維如電,在他的率領下己方優勢能發揮得淋漓盡致。他時刻準備冒險,這是他指揮風格中不可或缺的一部分。在失敗時,隆美爾也會被迫防守,同時倍感沮喪。戰場是他的一片天地,然而天不盡遂人願,他的軍事天纔服務的是一個邪惡瘋狂的帝國,誠如他在手稿中所言,他是一名軍人,卻無法跳出社會和政治的桎梏。本書共十一章,從“將軍年少意氣長”的隆美爾青年經歷寫起,到北非在與英軍作戰中達到軍事高峰,很後二戰末期服毒的傳奇一生。
|
224.
|
把功勛寫在大地 袁隆平畫傳 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
這是一部袁隆平畫傳。以畫立傳是袁老生前不曾有過的新形式。圖書以畫冊的形式,精選袁隆平珍貴圖片200餘幅,包括照片、畫像、手稿、信件等,以袁隆平一生扮演的各種角色為編寫邏輯,分為學生、家庭一員、科學家、教師、社會活動家等專題,將每一個身份中袁隆平的經典影像,配以簡潔準確的文字,用感性直觀的方式講述袁隆平從生於憂患、艱難求學、逐漸走上雜交水稻研究之路、最終成為“雜交水稻之父”的歷程,再現了袁隆平為祖國和世界人民的糧食安全不懈奮鬥的輝煌人生。本書把袁隆平的經歷、成就和生活結合起來,把袁隆平的形像放到中國從站起來、富起來到強起來的民族發展大背景上加以刻畫,還原一個既有深度又溫暖、親切、立體的活生生的科學家形像,讓讀者直觀了解袁隆平“禾下乘涼夢”和“雜交水稻覆蓋全球夢”的萌芽、生長和收獲的過程,引導讀者學習一代科學家胸懷人民、熱愛祖國、為解決中國與世界的糧食問題而獻身科學的拼搏精神,激發青年一代接力等
|
225.
|
舞蹈知識手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
|
226.
|
舞蹈知識手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:890元 優惠價:750元
立刻節省:140元
本書是靠前漢語出版物中靠前部言簡意賅、深入淺出、問答形式、中等規模,囊括古今中外各大舞種,融知識性、科學性、可讀性、實用性、鋻賞性和趣味性於一體的工具書;之所以光榮,是因為它是試圖寫給所有中等文化程度以上的讀者看的。
本書既是本手冊,顯而易見,無論是出版社的負責人和責任編輯,還是我們這些撰稿人,首先是希望它能夠以作者多年的研究成果為資料基礎,在史論結合和融會貫通等多方面,出現新的提升和新的面貌;既是本手冊,我們更希望它能夠成為廣大舞蹈愛好者開卷受益、方便實用、愛不釋手、人手一冊的知識伴侶。離這兩個目標究竟還有多遠?我們期待著讀者朋友們的證判,更會一如既往地向著這兩個目標靠擾。
|
227.
|
袁隆平/中外名人的青少年時代 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:120元
立刻節省:10元
祁淑英編著的《袁隆平的青少年時代》精選了袁隆平青少年時代的故事,可以幫助青少年朋友們了解袁隆平的成纔經歷,能鼓勵青少年朋友更加發奮學習,激勵青少年朋友不斷進步,進一步引導他們成長為有責任和良好道德行為習慣的合格公民,成長為社會主義建設的合格後備軍。 《袁隆平的青少年時代》對袁隆平的家世、家教、興趣愛好以及對其一生有影響的人和事等著墨頗多,尤其探究了本人之所以成功的主客觀因素,對成長中、探索中的青少年會有所裨益。
|
228.
|
稻濟天下 袁隆平鮮為人知的故事 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
袁隆平院士是譽滿世界的雜交水稻專家,被稱為“雜交水稻之父”,他為人類作出的傑出貢獻彪炳史冊,無數人因為他的貢獻得以擺脫饑餓和貧困。他是中華民族優秀的兒女、光耀世界的“名片”!用袁隆平院士生前的話說:“這本書翔實地記錄了從上世紀八十年代初之後至今,也就是我國雜交水稻研究獲得成功,開始大面積應用於生產之後,到逐步走向世界,造福世界人民,三十多年時間裡的一些事。時間、地點、人物和故事實實在在,樸實無華。”作為袁老的學生和助手,作者毛昌祥先生從1981年直至袁老去世,一直和恩師保持密切的聯繫,不但見證了雜交水稻改變世界的歷史,還深切領受袁老的言傳身教。
|
229.
|
袁隆平與興安大米 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
《袁隆平與興安大米》是一部長篇報告文學,詳細介紹了以袁隆平院士為首的水稻專家組深入興安盟,認真踐行習近平總書記“以人民為中心”的發展思想及生態優先、綠色發展的鄉村振興戰略,與興安人一起科學開發鹽堿地,將萬頃荒漠變為綠洲、變為大糧倉的生動事跡。興安人在袁隆平院士團隊的支持與幫助下,創造出“興安大米”品牌,拉動了興安盟經濟,使興安盟成功脫貧,並且推進了我國農業建設、經濟發展,進一步保障了世界糧食安全。
|
230.
|
魔王奶爸 1 撿到一個魔王 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
被譽為全校最頑劣的少年男鹿辰巳,某一天在河邊撿到了一個嬰兒。而這個嬰兒,竟然是因為肩負著毀滅人類的使命而被送到人類界的魔界之王的兒子!陰差陽錯,男鹿肩負起了養育嬰兒的沉重使命,以後等待著他的每一天將會是怎樣的呢?!
|
231.
|
魔王奶爸 3 登場! ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
為了要把貝魯轉交給其他他認為厲害的人,男鹿就盯上了校內被稱為“東邦神姬”的四個人,但是卻把其中的兩個人都給打敗了……在一次公園亮相中,他與邦枝邂逅,雖不知彼此的身份但留下了深刻的印像。由此他莫名其妙地被第三個高手女王邦枝誤解……邦枝的身邊的人擔心不已。男鹿想把貝魯交給女王邦枝,可是希爾德卻和邦枝杠上了。得到身邊的人被男鹿傷害了的這個消息,盛怒的邦枝在要與男鹿一決勝負!同時,“東邦神姬”中的最後一人也登場了……
|
232.
|
日本激蕩三十年:平成經濟1989-2019 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
提起平成時代的經濟,普遍的印像就是“失落的十年”甚至“失落的二十年”,日本經濟真的失落了嗎?為什麼日本會在絢爛的光芒後跌落深淵? 從1989年1月開始,平成經濟持續受考驗。泡沫經濟的崩潰和不良債權問題,亞洲貨幣危機和金融危機,通貨緊縮、人口減少,日本社會陷入危機。本書是泡沫經濟崩潰之後曾執筆《經濟白皮書》的政府官員出身的經濟學家的力作。作者以宏觀經濟為中心進行解說,聚焦平成經濟在企業經營、產業、技術等方面的巨大轉變。
|
234.
|
職業院校賽訓一體化教師教學競賽機制研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
本書基於湖南省教育科學“十三五”規劃重點資助課題的研究,針對當前職業院校教師教學競賽開展中的各級聯動機制建設現狀,從管理者和參與者的視角,進行了機制優化探究與實踐方面的研究,將總結的經驗與不足,以及創新機制與舉措予以歸納,形成了可供借鋻的職業院校賽訓一體化教學競賽繫統化管理體繫與經驗模式,有助於職業院校教師同行通過閱讀本書,獲取教學與競賽能力提升的相關方法與技巧。 本書適合各類職業院校從事賽訓一體化教學工作的管理人員及教師、學生閱讀參考。
|
235.
|
度量衡卷/中國科學技術史 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2040元 優惠價:1710元
立刻節省:330元
由丘光明、邱隆、楊平著的《中國科學技術史(度量衡卷)(精)》繫統、全面地研究了中國度量衡的產生、發展、管理制度、單位量值、科學技術成就。包括以下內容和新的見解: 對古代文獻中有關度量衡標準的確定,以及其科學性、實施的可能性和局限性,作了全面的分析;對春秋戰國時期混亂的度量衡單位制作了梳理和考證;對古代貨幣與度量衡的關繫作了考辨;對戰國栗氏量與新嘉量的承傳關繫、科學技術成就作了比較性的研究;對北魏度量衡單位量值急劇增加的原因,從社會制度、歷史發展等各方面作了深人研究,提出了新的看法;對十五等尺作了分析、考辨和訂正;通過對唐宋文獻資料的全面考證,重新審定了唐宋兩代單位制與單位量代度量衡單位作了新的探索,補充了以往的空缺;闡述了清末與民國時期中國度量衡單位制與國際米制接軌與改制的過程。
|
236.
|
日本激蕩三十年:平成經濟1989-2019 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
提起平成時代的經濟,普遍的印像就是“失落的十年”甚至“失落的二十年”,日本經濟真的失落了嗎?為什麼日本會在絢爛的光芒後跌落深淵? 從1989年1月開始,平成經濟持續受考驗。泡沫經濟的崩潰和不良債權問題,亞洲貨幣危機和金融危機,通貨緊縮、人口減少,日本社會陷入危機。本書是泡沫經濟崩潰之後曾執筆《經濟白皮書》的政府官員出身的經濟學家的力作。作者以宏觀經濟為中心進行解說,聚焦平成經濟在企業經營、產業、技術等方面的巨大轉變。
|
237.
|
渦度法 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1570元 優惠價:1310元
立刻節省:260元
本書繫統地敘述了渦度法的數學理論,內容主要分為Euler方程渦度法的收斂性,粘性分離格式的收斂性和隨機渦團法的收斂性三個部分,其中包括無粘與粘性流、初值問題與初邊值問題、半離散化與全離散化以及有關不可壓縮流的數學理論。本書適合計算機數學專業的教師、研究生及流體計算的專業工作者。
|
238.
|
超密集無線網絡關鍵技術 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:930元 優惠價:780元
立刻節省:150元
本書從目前無線網絡發展所面臨的挑戰出發,以超密集網絡中日益突出的能耗問題、干擾問題和用戶服務質量保證等作為著手點,深入研究並提出網絡架構、資源優化、用戶關聯、干擾抑制、回程設計等多種方案。本書力求用嚴謹的語言闡述所涉及的技術及所提出的算法,為了增強內容的可讀性,書中提供了大量的核心算法及數學公式,並插入了多張網絡部署及實驗結果仿真圖,可為讀者提供一個良好的閱讀體驗。
|
239.
|
忙碌在山水間的袁隆平 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
本書是一本由袁隆平生前親手擬定目錄、撰寫前言的圖冊,圖片部分由作者根據30多年采訪袁隆平夫妻及其親友的大量筆記而繪畫的43幅國畫和袁隆平真實照片組成,袁隆平院士一生奔波於山水間的田野裡,所以本書繪圖內容以山水畫為主,每幅畫上均有袁公或(袁去世後)其夫人鄧則代袁公的簽名或題辭。全書以時間為主線,從袁隆平出生、求學、科研等方面詮釋袁隆平院士一生的成長和成就。本書為響應關於要求廣大黨員,干部、科技工作者向袁隆平同志學習的號召,弘揚共和國勛章獲得者袁隆平院士的愛國創業精神有積極的引導作用。
|
|