餐飲服務與管理

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澱粉納米顆粒的制備與應用 圖書

市場價：1370元  優惠價：1140元　 立刻節省：230元 　

《澱粉納米顆粒的制備與應用》的編寫突出了澱粉納米顆粒的適用性、可用性和創新性的特點，內容上注重繫統性和科學性；重點歸納總結了澱粉納米顆粒的制備方法、功能化改性澱粉納米顆粒的新方法。同時，基於澱粉納米顆粒的潛在生物學效應，解析了澱粉納米顆粒與食品組分中蛋白質間的相互作用，為澱粉納米顆粒在食品和醫藥等領域應用提供了理論基礎；繫統闡述了澱粉納米顆粒在傳遞載體、乳化劑、污水淨化劑、復合材料固化劑、酶抑制劑和營養劑等領域的潛在應用前景。

中國錫礦典型礦床地球化學找礦模型集 圖書

市場價：1870元  優惠價：1560元　 立刻節省：310元 　

澱粉納米顆粒的制備與應用 圖書

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食品工藝學

市場價：420元  優惠價：350元　 立刻節省：70元 　

食品工藝學

市場價：500元  優惠價：420元　 立刻節省：80元 　

本書繫統的介紹了食品加工基本原理以及各類食品加工工藝，全書共分12章，主要包括緒論，食品工藝基本加工方法，畜禽產食品加工工藝，水產食品加工工藝，糧油食品加工工藝，果蔬食品加工工藝，糖果與巧克力加工工藝，調味品加工工藝，食品加工的新資源。本書主要作為食品專業必修課程《食品工藝學》的教材使用，也可供從事食品科學研究及食品生產和食品加工的科技人員參考。

SolidWorks 2014中文版基礎設計案例課堂

市場價：510元  優惠價：430元　 立刻節省：80元 　

SolidWorks是世界上靠前套基於Windows繫統開發的三維CAD軟件。該軟件以參數化特征造型為基礎，具有功能強大、易學、易用等特點，是當前很很好的中檔三維CAD軟件之一。張雲傑、李玉慶編著的《SolidWorks2014中文版基礎設計案例課堂》主要針對目前很好熱門的SolidWorks設計技術，以近期新版本SolidWorks 2014中文版為平臺，通過大量的實際設計案例並配合詳盡的視頻教學進行講解。全書共分為10章，從SolidWorks 2014中文版的基礎知識開始，詳細介紹了基本操作、草圖繪制、基礎特征設計、掃描和放樣特征、基本實體特征、零件形變特征、曲線曲面設計、裝配、鈑金設計、工程圖設計，以及綜合設計案例等內容。本書還配備了方便實用的多媒體視頻教學光盤，便於讀者學習使用。
本書結構嚴謹，內容翔實，知識全面，可讀性強，設計案例實用性強、專業性強、等

藏緬語族語言動量詞研究

市場價：900元  優惠價：750元　 立刻節省：150元 　

　　動量詞是藏緬語族語言語法繫統中的一個重要的詞類。藏緬語普遍都有動量詞，絕大多數藏緬語表達行為、動作或事件的量，都必須要借助於動量詞。
　　《藏緬語族語言動量詞研究》關注藏緬語動量詞的功能和類型學特征，從共時和歷時角度對藏緬語動量詞的類別和典型性等級、句法特征和語義功能、起源和歷史層次等進行深入研究，並揭示其類型學共性及差異。
　　《藏緬語族語言動量詞研究》的研究深化了對藏緬語語法特點的認識，對其他少數民族語言乃至漢語的動量詞研究，也具有一定的參考價值。

一卷通關:數學(五年級1學期)

市場價：360元  優惠價：300元　 立刻節省：60元 　

　　《一卷通關數學（五年級第一學期）》分為六大部分：第一部分是“開學摸底卷”，通過對上學期所學知識檢測，讓學生復習鞏固舊知識，做好新知識學習的鋪墊和導入，體現知識的銜接性和延續性。第二部分測試卷”，針對不同年級、不同科目的特點，分別設計2～3套試卷，給不同層次的學生不同方位的訓練，在鞏固基礎知識的同時，能給予一定的知識拓展和思維提升，達到能力的整體提高。第三部分是“專項訓練卷”，包括題型專項訓練卷和知識點專項訓練卷，讓學生從不同的角度對自己在學習過程中的薄弱環節進行有針對性的訓練，培養他們精準解題和靈活處理問題的能力。第四部分是“期中期末模擬測試卷”，我們結合不同學段考試特點，精心編寫了模擬測試卷，對學生的期中期末復習起到檢測、診斷、調整、指導作用，幫助學生在期中期末考試中取得好成績。第五部分是“名校真卷”，我們精選了上海市各區縣名校同期考試真卷，讓學生通過能真題訓練更全面地了解考點，把握要點，突破難點，爭得高分。第六部分是“競賽真卷”，在完成每學期基礎知識學習的基礎上，我們特地彙集了全國及上海市各級競賽訓練題，讓學生在完成基礎學習目標的基礎上擁有更廣闊的學習視野，獲得學業上的更大提升。

守住心靈的淨土/冰心兒童圖書獎獲獎作品

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玉米的馨香/微閱讀1+1工程

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房地產估價實務 大中專教材教輔 孟慶傑主編 中國建築工業出版社

市場價：340元  優惠價：290元　 立刻節省：50元 　

本書依據“全國住房和城鄉建設職業教育教學指導委員會房地產類專業指導委員會”對房地產類專業的基本要求和高職學生學習特征來規劃教材。本書共分6章，每章都有導入案例、知識結構圖、學習摘小結、案例分析、技能訓練和延伸閱讀。

耀慶職人訪談錄 遊藝的人

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耀慶職人訪談錄 遊藝的人

市場價：520元  優惠價：440元　 立刻節省：80元 　

《職人訪談錄》是王耀慶的首部文字作品，作者以采訪者的身份，訪談了十餘位各色職人，並親書自序，探討職業與人生。不論平凡或閃耀，每個職業人都會面臨共性的困境。通過與從事不同職業的人進行訪談，王耀慶讓讀者領略了表演、音樂、藝術、設計等多個職業領域，分享了多樣的人生旅程，褪去光環、貼近真實。在重新審視自身職業和從業經歷的同時，也向讀者傳遞出積極正面的職業和人生態度。

大海的饋贈

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比較文學變異學 曹順慶 王超

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王少傑雲頂詩文書法集

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公司財務治理 王中傑 著作 管理方面的書籍 管理學經營管理心理學

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房屋建築學(第2版)/王崇傑

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臨床應用解剖學 9787117197236

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旅遊規劃與開發

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民國十大悍將

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溥儀的後半生

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溥儀的後半生

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冷戰在剛果

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1960年爆發的剛果危機本是一場非殖民化危機，卻成為剛果內外多股勢力交彙與踫撞的重要舞臺。王延慶著的《冷戰在剛果(美國對剛果危機(1960-1963)決策研究)》利用解密檔案，繫統地梳理艾森豪威爾和肯尼迪兩任政府的危機決策進程。美國的根本目標是遏制蘇聯共產主義勢力向剛果滲透，而英、法、比等國更關注殖民地或原殖民地的戰略利益，亞非新興國家則支持剛果民族主義者的統一訴求。美國政府經常因此陷入決策的“鐘擺”困境，隻能根據剛果形勢的輕重緩急而遊移不定，從斯延宕了危機的解決。

非洲人在廣州

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百姓法律顧問叢書 婚姻糾紛

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鋼琴(中國卷)

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繪畫東方的現代主義

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《繪畫:東方的現代主義》內容簡介：建設性的後現代的全球意識，是一種自覺超越狹隘階級、民族、國家界限的意識。它強調面對當前嚴峻的形勢，應該從全人類和全球的角度出發考慮問題，在充分尊重差異的同時，努力形成人類共同的認識、共同的價值和共同的實踐。

鋼琴(俄羅斯卷)

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簡易世界經典鋼琴名曲100首

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中國古代文學與海外漢學史論

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徐凝詩注評 圖書

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血色霧都

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王慶華的《血色霧都》是一本講述重慶的抗戰史的長篇小說。
1937年至1949年，重慶。武雲穿過一團團帶血的晨霧，看到滿目瘡痍的大地和橫七豎八的尸體，聽到炸彈的轟鳴和居民樓裡的一聲聲哀嚎……這是怎麼樣的世界啊？硝煙彌漫，戰火紛飛，生靈塗炭。武雲作為共產黨員，隻身潛伏於中統，不僅要配合重慶的地下黨打擊日寇，還要和中統、軍統周旋。日軍的殘忍、叛徒的狡詐，使他的神經時刻緊繃，他不知道自己下一刻的命運是什麼，也不知道自己會在哪裡喪生，但他堅信，他的付出是值得的，和平一定會到來。

我的丈夫溥儀

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溥儀最後的妻子李淑賢，親身感受到作為公民的前皇帝不一樣的人生。他們甜蜜的戀愛和家庭生活，他們受到毛澤東主席和周恩來總理接見並親切談話的情景，他們與全國政協參觀團一起到南方和西北各地參觀旅遊的特別感受，他們在住院治療的日子裡相互關愛的真情真心，他們在生離死別之際感人至深的話語和畫面……這些真實的故事，構成《我的丈夫溥儀》的重要內容。

隨侍溥儀三十三年

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婚慶服務禮儀

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經濟欠發達地區產業集群發展研究

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稅務會計

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晉城統計年鋻(2012)(精)

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