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1561.
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馬鈴藷簡史 全球食物 
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
全書的內容主要有六個部分，第一部分馬鈴藷主糧化真相，主要從制度安排和專家視角闡釋馬鈴藷主糧化的概念、理念與時代背景和必要性。第二、三部分是馬鈴藷的起源與世界分布格局，從發展的層面以國別體的方式講述馬鈴藷的生長與成長大事記。第四部分從食育的角度講解馬鈴藷的營養成分與用途。第五部分講述馬鈴藷這一樸素食材在各國人們的餐桌上變換的多姿食物樣態與美食文化。第六部分把視角重新聚攏到馬鈴藷的主糧化上來，以馬鈴藷主食產品的營養功能、烹調制作工藝等的介紹，以及不同人群的馬鈴藷主食產品消費推薦等，予消費者馬鈴藷主食產品營養、制作與消費方式等方面的知識之外，引發消費欲望，並進行消費引導。
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1562.
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巡山報告:如何理解一種全新疾病
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
《巡山報告》是王立銘教授一個宏大的科學寫作計劃，他計劃用30年的時間，持續觀察和分析全球範圍內生命科學的近期新進展和重大事件，按年度整理成書。《如何理解一種全新疾病》是本繫列叢書的第二本。2020年，因為一個小小的病毒，注定被所有人銘記。“新冠病毒”也成為了本書的必然主角。王立銘教授從病毒的發現、疾病治療、疫苗研發等方面入手，梳理了全球科學家在疫情爆發的短短一年裡所做出的突破性貢獻，加深了讀者對病毒和傳染性疾病的理解，也釐清了許多對病毒、對傳染性疾病的錯誤認知。同時，他把視線延展在更廣闊的人類進程中，從而讓讀者更好理解人類與病毒的關繫，啟發讀者思考我們未來應該如何與病毒共生共處。2020年，除了對新冠病毒的研究，仍然有非常多的生命科學進展值得被關注，王立銘教授對18項生命科學事件進行解析，包括能夠治療治療二型糖尿病新的食物、利用基因編輯技術讓豬的器官適合人使用、能夠延緩衰老的“運動員血液等
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1563.
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天龍山石窟
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
王寶庫、王永先、青榆、王鵬編著的《天龍山石窟/中國精致建築100》以簡要文字和大量精美圖片，宣傳、介紹了始鑿於東魏孝靜帝武定年543~550年）坐落於山西太原西南天龍山的石窟。詳細介紹了天龍山石窟的緣起、發展、演變，各種佛像、浮雕、線刻畫像的藝術特色及其文化內涵。本書可供建築師，相關專業在校師生，及靠前廣大讀者和國外讀者閱讀、參考。
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1564.
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巡山報告 現代中國人從哪裡來 圖書
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
“巡山報告”是王立銘教授一個宏大的科學寫作計劃，他計劃用30年的時間，持續觀察和分析全球範圍內生命科學的近期新進展和重大事件，按年度整理成書。2020年、2021年已經出版《基因編輯嬰兒：歷史與小丑》《我們如何理解一種全新疾病》。《現代中國人從哪裡來》是本繫列叢書的第三本。本書分為兩個部分，第一部分作者抽絲剝繭地分析了兩個重要問題：現代中國人從哪裡來、AlphaFold2在蛋白質結構預測大賽中取得的驚人突破。第二部分，王立銘教授對25項生命科學研究進行了解析，包括腦機接口新進展、抗衰藥物NMN的人體臨床試驗、肥胖癥新藥、針灸抗炎的神經生物學基礎、1型糖尿病的干細胞療法等等。王立銘教授用人們容易接受的生動語言和娓娓道來的講故事的形式，讓讀者能夠跨越知識壁壘。得以一瞥生命科學前沿領域的無限風光。他不僅把近期新出現的重要科學發現或科學事件掰開揉碎講給讀者聽，更重要的是他用兼具歷史和未來的人文等
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1570.
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錦繡山河
市場價：980元 優惠價：820元
立刻節省：160元
本畫冊收集整理了王屋山-黛眉山世界地質公園相關地學科普知識以及風景、地質地貌和人文、生態、旅遊特色產品的相關圖片，旨在從多方面宣傳王屋山-黛眉山世界地質公園，從而起到向大眾傳播地學科普知識的目的。本書可供地質研究、地質公園管理人員以及大眾讀者閱讀參考。
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1571.
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營造之道中國建築與園林
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
《營造之道:中國建築與園林》內容簡介：作為文化精神核心的藝術，是對主體生命意義的持存，對人類自由精神的感悟，對人類精神家園的守護。藝術是人的藝術，而人是文化的人。中國藝術是中國文化寫意達情的像征符號，是中國文化意識的凝聚，是自由生命之“道”的本體活動。中國傳統藝術的現代轉型是中國文化轉型的一個重要標志，不僅標志著傳統中國藝術對現代人審美意識的重塑，而且也標志著現代人的開放性使中國藝術成為走向世界和進行文化對話的當代話語。在中國藝術的當代歷史文化建構和創造性轉型問題上，那種認為隻有走向西方纔是專享出路，纔是走向了現代文化的觀點，早已不合時宜了。這種觀點實際上是把世界各民族文化間的“共時性”文化抉擇，置換成各種文化間的“歷時性”追逐。西方文化較其他文化先一步邁人了現代社會，但這並不意味著這種發展模式連同其精神生產、價值觀念、藝術趣味乃至人格心靈等
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1573.
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山野菜保鮮貯藏與加工
市場價：40元 優惠價：40元
立刻節省：0元
本書共分五章。根據加工工藝先後次序，分別對山野菜保鮮貯藏及保鮮貯藏的影響因素、山野菜采後生理代謝及對保鮮貯藏的影響、山野菜保鮮貯藏技術、山野菜干品和鮮品的加工技術、山野菜深加工及綜合利用技術等作了較為實用、繫統和科學的闡述。此外，書後附有山野菜(全分析)成分和農產品安全質量標準等。
本書可供從事蔬菜(山野菜)加工企業和大專院校、科研院所的專業技術人員閱讀和參考。
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1575.
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馬鈴藷簡史 全球食物
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
全書的內容主要有六個部分，第一部分馬鈴藷主糧化真相，主要從制度安排和專家視角闡釋馬鈴藷主糧化的概念、理念與時代背景和必要性。第二、三部分是馬鈴藷的起源與世界分布格局，從發展的層面以國別體的方式講述馬鈴藷的生長與成長大事記。第四部分從食育的角度講解馬鈴藷的營養成分與用途。第五部分講述馬鈴藷這一樸素食材在各國人們的餐桌上變換的多姿食物樣態與美食文化。第六部分把視角重新聚攏到馬鈴藷的主糧化上來，以馬鈴藷主食產品的營養功能、烹調制作工藝等的介紹，以及不同人群的馬鈴藷主食產品消費推薦等，予消費者馬鈴藷主食產品營養、制作與消費方式等方面的知識之外，引發消費欲望，並進行消費引導。
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1576.
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中國典型濱海濕地
市場價：1700元 優惠價：1420元
立刻節省：280元
本書介紹了中國濱海濕地概況，闡述了中國典型濱海濕地遼河三角洲、黃河三角洲、鹽城濱海濕地、長江三角洲和珠江三角洲濱海濕地主要類型和分布，濱海濕地環境質量、生態服務價值評價方法、評價指標體繫建立和濱海濕地生態繫統綜合評價模型構建等，探討分析了中國典型濱海濕地演變趨勢、生態繫統退化機制、受損濱海濕地修復技術研究，嘗試對中國典型濱海濕地生態繫統進行自然條件評價（自然地理、主要資源條件），生態繫統的生態評價（葉綠素ａ、初級生產力、浮遊生物、大型底棲生物、潮間帶生物、水鳥和敏感生態類型）、綜合評價（指標評價、壓力、狀態和響應評價）和服務價值評價（濱海濕地供給服務價值估算、調節服務價值估算、支持服務價值估算、科研文化服務價值估算）。同時提出中國濱海濕地生態繫統保護與可持續發展的對策。
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1577.
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中醫陰陽新論
市場價：250元 優惠價：220元
立刻節省：30元
《中醫陰陽新論》是根據科技部“973計劃”項目子課題“中醫原創思維與健康狀態辨識方法體繫研究·中醫思維認知科學研究”確定的，是在王正山的博士論文《中醫陰陽的本質及相關問題研究》基礎上，由張其成修改整理而成。《中醫陰陽新論》上篇集中討論中醫陰陽的本質及數學特性。其中又分為四章：靠前章討論中醫陰陽的本質及基本數學特性。第二章對經典中醫體繫中很重要的幾類“具體陰陽”進行深入分析，如寒熱、空間、氣味、清濁、營衛、髒腑等，討論了這些基本概念中存在的眾多邏輯問題與悖論。第三章將陰關繫進行擴展，用於討論集合之間陰陽關繫的判定方法。第四章將用於描述單個屬性的“具體陰陽”進行擴展，提出了“復合陰陽”和“屬性向量”的概念，用於描述一個具有多個屬性的事物的整體陰陽。中篇討論陰陽的相互關繫和扶陽與滋陰學派之爭的問題。具體分兩章：第五章討論陰陽的相互關繫，從四個方面對陰陽的關繫進行了分析。①單一屬性上的陰陽等
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1579.
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彭靜山眼針療法研究
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
《彭靜山眼針療法研究》原汁原味挖掘整理彭老的代表性著作、典籍等文史資料。追蹤成纔足跡，簡介了彭老16部著作，130餘篇期刊論文，靜思廬隨筆及詩詞等。挖掘彭氏眼針形成的歷史淵源，凝練眼針療法的學術內涵和核心思想。介紹眼針療法的技術操作，觀眼識病的內容；規範眼針療法優勢病種診療方案；簡介基於優勢病種的科學實驗；綜述眼針的研究進展；分享學術流派傳承工作室建設獨特經驗；選登彭老不同時期及創立眼針及發展過程的照片。
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1580.
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巡山報告:如何理解一種全新疾病
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《巡山報告》是王立銘教授一個宏大的科學寫作計劃，他計劃用30年的時間，持續觀察和分析全球範圍內生命科學的近期新進展和重大事件，按年度整理成書。《如何理解一種全新疾病》是本繫列叢書的第二本。2020年，因為一個小小的病毒，注定被所有人銘記。“新冠病毒”也成為了本書的必然主角。王立銘教授從病毒的發現、疾病治療、疫苗研發等方面入手，梳理了全球科學家在疫情爆發的短短一年裡所做出的突破性貢獻，加深了讀者對病毒和傳染性疾病的理解，也釐清了許多對病毒、對傳染性疾病的錯誤認知。同時，他把視線延展在更廣闊的人類進程中，從而讓讀者更好理解人類與病毒的關繫，啟發讀者思考我們未來應該如何與病毒共生共處。2020年，除了對新冠病毒的研究，仍然有非常多的生命科學進展值得被關注，王立銘教授對18項生命科學事件進行解析，包括能夠治療治療二型糖尿病新的食物、利用基因編輯技術讓豬的器官適合人使用、能夠延緩衰老的“運動員血液等
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1581.
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數學分析習題課講義1
市場價：970元 優惠價：820元
立刻節省：150元
《數學分析習題課講義1》主要針對華東師範大學編寫的《數學分析》教材第四版而編寫的學習指導書，主要使用於初學者學習分析時學習指導，考研同學的復習，年輕教師教學參考。
本書作者結合十餘年講授數學分析、考研輔導和全國數學競賽的經驗，主要對書中內容的知識點簡明歸納、課後習題進行了繫統歸類，對相當一部分題目給出了多種解法或備注、增加適量的有利於學生理解內容掌握方法的題目。對同類書中的部分題解法單一、解法不自然、解法不嚴格甚至有錯誤題目進行了詳細打磨。
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1582.
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萬花街
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
《萬花街》講述了：兩個兄弟，哥哥浩志立志投身相撲事業，弟弟賢二熱衷能面制作；一對姐妹，姐姐春獨立堅強，妹妹秋柔弱傷感。
一場戰爭改變了所有人的生活，但夢想不會就此終止。浩志終於當上相撲總冠軍，而賢二也擁有了自己的能面作坊。春和秋同時愛上浩志，賢二則戀上大學校友美雅。秋和美雅的死幾乎擊垮了兩兄弟。原來戰爭的創傷、生命的無常一直伴隨著他們，而救贖與希望似乎就在前方不遠處。
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1583.
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遠行譯叢：山旅書札
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
《遠行譯叢：山旅書札》講述英國旅行家伊莎貝拉·博德隻身前往落基山脈旅行的經歷。
在十九世紀的歐洲，連男人也少有去往美國西部的。博德從舊金山東岸搭火車前往位於內華達山脈的加州特拉基；之後，以一身夏威夷騎裝，從加州騎行至科羅拉多州的落基山脈，並在美麗絕倫、與世隔絕的埃斯特斯公園度過了一段難忘的時日，最後在氣候惡劣的鼕日，騎著精神抖擻的半馴化馬“鳥兒”，隻身探索這片蠻荒西部。在這三個多月間，她旅居農莊和采礦營，幫忙清潔、煮食，學會了駕駛馬車以及驅趕牛群，還在亡命徒“山中的吉姆”的協助下，攀上標高4480米的朗斯峰峰頂。她在寫給妹妹的信中道出了這段傳奇歷險。
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1584.
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山海的繆斯：當代臺灣少數民族文學研究
市場價：620元 優惠價：520元
立刻節省：100元
《山海的繆斯：當代臺灣少數民族文學研究》以當代臺灣少數民族漢語文學創作為主要研究對像，運用族群、文化人類學等理論知識，在全面把握中國多民族文學發展以及臺灣地區社會和族群關繫變遷的基礎上，對當代臺灣少數民族文學的歷史成因、發展規律、美學品質、發展困境及其文學史意義等方面展開了研究《山海的繆斯：當代臺灣少數民族文學研究》深化了對臺灣文學的認識，開拓了中國少數民族文學研究新領域
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1585.
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中國儒學（第九輯）
市場價：1150元 優惠價：960元
立刻節省：190元
《中國儒學（第九輯）》立足於學會，面向海內外，廣泛聯合儒學研究者，對源遠流長、博大精深的儒學傳統展開全方位的研究和探討。本輯分兩個主題：禮樂文明與中國社會和儒學散論。無論是對中國思想的細致梳理，還是對傳統儒學的現代解讀與詮釋，都能結合新材料，抒發新思想，體現了中國儒學研究的較高水平。
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1586.
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中國儒學（第十四輯）
市場價：1180元 優惠價：990元
立刻節省：190元
《中國儒學》由中華孔子學會主辦，承什剎海書院協助，立足於學會，面向海內外，廣泛聯合儒學研究者，對源遠流長、博大精深的儒學傳統展開全方位的研究和探討，不斷激活其內在的精神和獨特的價值，俾之在人類精神生活和文明的重建中扮演重要的角色。
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1587.
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中國儒學（第10輯）
市場價：1290元 優惠價：1080元
立刻節省：210元
《中國儒學》是由中華孔子學會主辦，著名學者王中江、李存山主編的，面向海內外的重要學術輯刊。該刊每年出版一輯，至今已經出版九輯，為聯合海內外儒學研究者、推進儒學研究和傳播做出了重要貢獻。本稿為《中國儒學（第10輯）》，共有五個欄目，分別是：“專題：身體與工夫”、“前沿：經典與制度”、“論壇：儒家的意義與當代中國的信仰、宗教問題”、“對話”和“紀念”。
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1588.
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中國儒學（第八輯）
市場價：1060元 優惠價：890元
立刻節省：170元
《中國儒學（第八輯）》為中華孔子學會主辦的連續性輯刊，由北大哲學繫教授王中江和中國社科院哲學所研究員李存山主編。《中國儒學（第八輯）》立足於學會，面向海內外，廣泛聯合儒學研究者，對源遠流長、博大精深的儒學傳統展開全方位的研究和探討。本輯分三個主題：易學傳統、宋明儒學、儒學散論。無論是對中國思想的細致梳理，還是對傳統儒學的現代解讀與詮釋，都能結合新材料，抒發新思想，體現了中國儒學研究的較高水平。
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1589.
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新手學國畫（大字大圖版） 山水雲樹
市場價：470元 優惠價：390元
立刻節省：80元
中國的寫意畫，以其鮮明的藝術特色，成為中華民族文化的一個重要組成部分。本書以大字大圖的主旨設計版式，從廣大中老年中國畫愛好者的實際需要出發，繫統講解了繪制中國畫寫意山水雲樹的工具材料、基本概念、學習過程與方法，以及寫意山水雲樹的創作畫法。
全書內容豐富，共分為七章。第一章介紹了繪制中國寫意畫的基礎知識，包括了常用工具、用筆方法、用墨方法、用色方法等。第二章至第五章分別詳細地介紹了山石、水、雲、樹、點景的繪制技法，繪畫技法全面而詳實，包括了畫石頭的基本流程、石頭的皴法、雲的畫法、水的畫法、泉水的畫法、瀑布的畫法、江水的畫法、樹干的畫法、樹枝的畫法、樹葉的畫法，以及樹的穿插組合畫法等。第六章介紹了點景的繪制技法，包括房屋、船、橋梁等。最後一章用兩個案例介紹了山水雲樹繪畫的創作過程，本書對於正準備提高國畫寫意繪畫修養和技法的讀者來說是一本不錯的教程和臨摹範本。
本書適合中老年美術愛好者自學使用，也適合作為美術培訓機構的培訓教材。
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1590.
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Arduino程序設計實例教程
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
Arduino是目前世界上應用*廣泛的開源電子平臺，它因其開放性、便捷性、易用性以及豐富的第三方資源而受到廣大電子科技愛好者的歡迎。
本書以基於問題的學習和項目創新為主要撰寫思路，結合應用型本科高校學生的基本情況，注重基礎理論，著重於對學生實踐創新能力的培養。本書的項目實訓內容采用循序漸進、逐步提升的方式進行設計，逐步開啟學生的創新思維，培養學生的創新意識，鍛煉學生的創新能力。書中的實訓案例3D打印機、仿生機器人、智能小車等都是目前各類科技競賽較為關注的熱點，能夠極大地激發學習者的學習熱情。
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1591.
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葉毓山藝術教育實踐研究
市場價：480元 優惠價：410元
立刻節省：70元
《葉毓山藝術教育實踐研究》主要內容包括：大型雕塑作品創作自述、大家與新中國紀念雕塑、葉毓山對藝術的貢獻、葉毓山雕塑創作概述、葉毓山對建構川美學統的貢獻、四川美術學院辦學特色的形成等。
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