|
|
|
|
1561.
|
兒童用藥知識 
市場價：70元 優惠價：60元
立刻節省：10元
本書簡要介紹了兒童的生理、病理、用藥特點和影響藥物作用的因素，詳細闡述了兒童用藥的種類、用類原則、給藥途徑、用法用量、不良反應、注意事項及常見病藥物優選治療方案等兒童用藥知識。其內容豐富實用，科學性強，適合廣大醫務工作者及兒童家長閱讀。
|
|
1562.
|
護肝食療
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
本書主要從肝病基本知識、飲食調理及藥膳食療等幾個方面，向廣大讀者介紹有關養生保健的基本概念、防治和保護肝髒的知識，希望通過提供護肝、保肝的有關信息，使廣大讀者能夠較好地運用自我保健及藥膳調養方法，有效捍衛自己的健康。
本書介紹了肝病的病理，將對應的實用飲食方法與中醫藥養生結合起來，為病患以及需要預防肝病的人，提供40多款食療菜譜，並介紹了中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區。
|
|
1563.
|
川湘經典菜
市場價：120元 優惠價：100元
立刻節省：20元
《川湘經典菜》內容簡介：民以食為天，食以味為先。中餐飲食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。經過幾千年的演化和不斷創新，形成了經典的八大菜繫，川菜和湘菜更是其中翹楚。川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱，以成都、重慶、川南三個地方菜式為代表，擅長麻辣、魚香、怪味、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹調手法上擅長小炒、干燒、干煸等制法。川菜作為八大菜繫之一，在我國烹飪目前占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，融會了東南西北各方的特點，享譽中外。
|
|
1564.
|
飲食與中國文化 圖書
市場價：1430元 優惠價：1190元
立刻節省：240元
“喫”是中國世俗文化的一個根本特征。作者以考古學家的面目介入到飲食的發展流變的研究，從而步入了社會專題史的範疇。舉凡飲食器具、烹飪方式、飲食掌故，作者都詳其流變，一一考訂源流，是一部具備學術水準的通俗著作。這是一部信息量巨大的飲食考據史，是一趟親切有學問、讀來欲罷不能的飲食之旅。作者統合資料與書寫的流暢功力堪稱一流，各類史料與典故信手撚來絲毫不顯拖曳累贅，予人大開眼界、恍然大悟的驚喜與趣味。再版之後，將增加一百多幅彩圖，力圖生動還原中國飲食文化的流變。
|
|
1565.
|
新編家常菜 圖書
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復的步驟，也能做出一桌美味。 本書選取的是取材容易、營養搭配合理、操作簡便易懂的家庭常見菜品，教給你簡單、實用的家常菜的做法訣竅，讓你快速做出全家都愛喫的美味佳肴，輕松掌握烹調的要訣，充分享受美食帶來的樂趣！
|
|
1566.
|
地道誘惑湘菜 圖書
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
湘菜講究原汁原味，注重食材搭配以及口味的融合，偏重酸辣，醇厚柔和，以適口為原則，濃淡、輕重恰到好處。黎娜編著的《地道誘惑湘菜》精選99道經典湘菜、267款家常湘菜，尖椒炒臘肉、香辣孜然雞、剁椒魚頭、農家茶香干、湘鹵牛肉、手撕包菜……葷素搭配，各種做法兼顧，用詳細的步驟講解，配上精美的圖片，保證讓你輕松上手，做出最地道的誘人湘菜。
|
|
1567.
|
湘辣下飯香
市場價：100元 優惠價：90元
立刻節省：10元
《湘辣下飯香》內容簡介：民以食為天，食以味為先。中餐飲食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。經過幾千年的演化和不斷創新，形成了經典的八大菜繫，川菜和湘菜更是其中翹楚。川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱，以成都、重慶、川南三個地方菜式為代表，擅長麻辣、魚香、怪味、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹調手法上擅長小炒、干燒、干煸等制法。川菜作為八大菜繫之一，在我國烹飪目前占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，融會了東南西北各方的特點，享譽中外。
|
|
1568.
|
失眠食療
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
中醫認為導致失眠的主要原因是陰陽失調。而適量的運動可通過調和陰陽而改善失眠。所以，本書在重點介紹藥膳食療的基礎上，推介了幾式柔緩的運動方法，讀者如能按照方法堅持操練，將可達到放松心情、減輕壓力、去除雜念及幫助入眠的效果。
|
|
1569.
|
骨質疏松食療
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
骨質疏松癥是一種隱性疾病，易被忽略。預防骨質疏松宜堅持一生，將正確飲食習慣、身體鍛煉融合在日常生活中，形成良好的生活習慣。書中詳細介紹了骨質疏松癥的成因、中西醫學的分型、高危一族及注意事項等，並提供了多種特效中藥、中藥古方、藥膳及科學膳食指導，將實用的飲食療法與特效中醫養生結合了起來，給予讀者科學的指導。
|
|
1570.
|
家常湘菜
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
家常湘菜是一本介紹家常湘菜的菜譜書，書中介紹了各種經典湘菜：外婆菜、發絲牛百葉、左宗棠雞、豉椒拆骨肉、干鍋臘肉茶樹菇、糖油粑粑……讓每一個湘菜菜愛好者都能分分鐘做出屬於自己的美味佳肴。書中詳細的食材、調料用量，準確的制作分解步驟，讓湘菜變得不再困難，照著做就好喫。
|
|
1571.
|
糖尿病食療
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
糖尿病是一種常見慢性病，近年來發病率逐漸上升，患者群也逐漸年輕化。如果得不到良好的治療和控制，可發生器官或繫統的並發癥。在日常生活中，一些患者僅重視尋找“靈丹妙藥”，而不注重自我調養，結果藥喫了不少，血糖上升的趨勢並沒有得到控制。治療糖尿病僅用藥物是不夠的，還需要進行適當的飲食調養，這是控制及調治糖尿病的基礎。
本書高度概括了糖尿病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來，為病患以及需要預防糖尿病的人，提供了40多種食療菜譜，並介紹了特效中藥及功效食材，配有上百幅全彩圖片，希望能幫助人們走出飲食誤區，最終戰勝糖尿病。
|
|
1572.
|
更年期食療
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
張群湘、邬麗妹著的《很好食療--更年期食療》告訴讀者更年期是從成年進入老年的過渡時期或轉折點，此時期隻要注意飲食及藥物的調治，加上適當運動，保證睡眠充足和情緒平穩，就可減輕更年期的反應，安然度過這個人生重要的轉變，享受後半生的大好時光。
|
|
1573.
|
兒童現代生活與健康
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
《兒童現代生活與健康》簡要介紹了現代兒童健康的基本概念，影響兒童健康的各種因素及防治措施，詳細闡述了現代飲食與兒童健康、現代環境與兒童健康、現代生活與兒童健康、現代家庭與兒童健康、現代生活與兒童疾病及電視、網絡與兒童健康等；同時還介紹了國際、國內現代兒童健康的六條標準、影響兒童健康的八大因素。其內容科學翔實，指導性強，是爸爸媽媽指導兒童健康成長的推薦讀物。 《兒童現代生活與健康》由周湘編著。
|
|
1574.
|
護肝食療
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
本書主要從肝病基本知識、飲食調理及藥膳食療等幾個方面，向廣大讀者介紹有關養生保健的基本概念、防治和保護肝髒的知識，希望通過提供護肝、保肝的有關信息，使廣大讀者能夠較好地運用自我保健及藥膳調養方法，有效捍衛自己的健康。
本書介紹了肝病的病理，將對應的實用飲食方法與中醫藥養生結合起來，為病患以及需要預防肝病的人，提供40多款食療菜譜，並介紹了中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區。
|
|
1575.
|
骨質疏松食療
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
骨質疏松癥是一種隱性疾病，易被忽略。預防骨質疏松宜堅持一生，將正確飲食習慣、身體鍛煉融合在日常生活中，形成良好的生活習慣。書中詳細介紹了骨質疏松癥的成因、中西醫學的分型、高危一族及注意事項等，並提供了多種特效中藥、中藥古方、藥膳及科學膳食指導，將實用的飲食療法與特效中醫養生結合了起來，給予讀者科學的指導。
|
|
1576.
|
糖尿病食療
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
糖尿病是一種常見慢性病，近年來發病率逐漸上升，患者群也逐漸年輕化。如果得不到良好的治療和控制，可發生器官或繫統的並發癥。在日常生活中，一些患者僅重視尋找“靈丹妙藥”，而不注重自我調養，結果藥喫了不少，血糖上升的趨勢並沒有得到控制。治療糖尿病僅用藥物是不夠的，還需要進行適當的飲食調養，這是控制及調治糖尿病的基礎。
本書高度概括了糖尿病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來，為病患以及需要預防糖尿病的人，提供了40多種食療菜譜，並介紹了特效中藥及功效食材，配有上百幅全彩圖片，希望能幫助人們走出飲食誤區，最終戰勝糖尿病。
|
|
1577.
|
更年期食療
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
張群湘、邬麗妹著的《很好食療--更年期食療》告訴讀者更年期是從成年進入老年的過渡時期或轉折點，此時期隻要注意飲食及藥物的調治，加上適當運動，保證睡眠充足和情緒平穩，就可減輕更年期的反應，安然度過這個人生重要的轉變，享受後半生的大好時光。
|
|
1578.
|
失眠食療
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
中醫認為導致失眠的主要原因是陰陽失調。而適量的運動可通過調和陰陽而改善失眠。所以，本書在重點介紹藥膳食療的基礎上，推介了幾式柔緩的運動方法，讀者如能按照方法堅持操練，將可達到放松心情、減輕壓力、去除雜念及幫助入眠的效果。
|
|
1579.
|
兒童用藥知識
市場價：70元 優惠價：60元
立刻節省：10元
本書簡要介紹了兒童的生理、病理、用藥特點和影響藥物作用的因素，詳細闡述了兒童用藥的種類、用類原則、給藥途徑、用法用量、不良反應、注意事項及常見病藥物優選治療方案等兒童用藥知識。其內容豐富實用，科學性強，適合廣大醫務工作者及兒童家長閱讀。
|
|
1580.
|
兒童現代生活與健康
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
《兒童現代生活與健康》簡要介紹了現代兒童健康的基本概念，影響兒童健康的各種因素及防治措施，詳細闡述了現代飲食與兒童健康、現代環境與兒童健康、現代生活與兒童健康、現代家庭與兒童健康、現代生活與兒童疾病及電視、網絡與兒童健康等；同時還介紹了國際、國內現代兒童健康的六條標準、影響兒童健康的八大因素。其內容科學翔實，指導性強，是爸爸媽媽指導兒童健康成長的推薦讀物。 《兒童現代生活與健康》由周湘編著。
|
|
1581.
|
飲食與中國文化 圖書
市場價：1370元 優惠價：1140元
立刻節省：230元
“喫”是中國世俗文化的一個根本特征。作者以考古學家的面目介入到飲食的發展流變的研究，從而步入了社會專題史的範疇。舉凡飲食器具、烹飪方式、飲食掌故，作者都詳其流變，一一考訂源流，是一部具備學術水準的通俗著作。這是一部信息量巨大的飲食考據史，是一趟親切有學問、讀來欲罷不能的飲食之旅。作者統合資料與書寫的流暢功力堪稱一流，各類史料與典故信手撚來絲毫不顯拖曳累贅，予人大開眼界、恍然大悟的驚喜與趣味。再版之後，將增加一百多幅彩圖，力圖生動還原中國飲食文化的流變。
|
|
1582.
|
川湘招牌菜
市場價：90元 優惠價：80元
立刻節省：10元
《川湘招牌菜》內容簡介：川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱，以成都、重慶、川南三個地方菜式為代表，擅長麻辣、魚香、怪味、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹調手法上擅長小炒、干燒、干煸等制法。川菜作為八大菜繫之一，在我國烹飪目前占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，融會了東南西北各方的特點，享譽中外。
四川各地小喫通常也被看作是川菜的組成部分。主要有擔擔面、川北涼粉、麻辣小面、酸辣粉、葉兒粑、賴湯圓、龍抄手、鐘水餃、吳抄手等。
|
|
1583.
|
極品川湘菜 圖書
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
|
|
1586.
|
家常小炒 圖書
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
|
|
1587.
|
金屬塑性成形原理
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
本書繫統地介紹了金屬塑性成形工藝涉及的材料科學和力學原理，共分為11章。主要內容包括：金屬塑性變形的材料學原理、金屬的塑性、應力分析、應變分析、屈服準則與本構方程、金屬塑性成形中的摩擦和潤滑、主應力法及其應用、塑性成形問題的滑移線解法、上限法及其應用、金屬塑性成形試驗方法等。每章後附有習題或思考題，便於學生復習和練習之用。
本書是為材料成形及控制工程專業中塑性成形和模具技術專業方向的本科生編寫的教材，也可供材料學科、機械學科有關專業的師生以及從事塑性成形和模具技術的科技人員參考。
|
|
1588.
|
債法總論
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
債法是民法的重要組成部分，而且是民法各組成部分中內容多、復雜之部分，因為它不僅包括體繫嚴密、內容豐富的債法基本原理，還包括諸如合同、侵權損害賠償、不當得利、無因管理、締約過錯、單方允諾等各種具體之債。其中，債法基本原理尤為重要，它不僅體現諸如法律行為、意思表示、法律關繫、權利義務、法律責任等民法中基本的原理與價值，而且有諸如債之相對性、債之給付、債之履行與抗辯、債之移轉、債之保全、債之消滅等諸多債法自身的原理與規則。
我從研習民法之時即在法學院主要講授民法總論與債權法課程，至今已二十餘年。這本債法總論教材就是自己從事債權法教學多年的知識積累，並在教學相長中得到某些思考與提升。當然，基於教材的特點，較少涉及學理之爭，主要關注知識體繫的完善、邏輯的合理、概念與制度的準確與清晰，在此基礎上力求闡釋原理之形成、規則之旨趣與適用之要領。
|
|
1589.
|
會計學
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
全書共分十章，第一章主要論述經濟發展與會計演進的關繫、會計環境與會計目標、財務會計與管理會計的區別、會計信息與質量特征、會計規範與會計準則；第二章主要論述會計核算的對像、會計要素、會計核算的基本前提和基礎、會計核算方法、會計循環與賬務處理程序等會計核算的基本理論、基本方法和基本技能；第三章至第八章主要論述企業資金運動引起財務會計要素變動的基本經濟業務的會計處理方法；第九章主要論述財務報表的構成及其編制方法；第十章主要論述對財務報表信息的分析利用，以滿足不同會計信息使用者決策所需。
|
|
1590.
|
商務談判
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
《商務談判(21世紀高職高專能力本位型繫列規劃教材)》(作者吳湘頻)按照“工學結合”人纔培養模式的要求，以實際的商務談判工作流程為基線，以模塊和工作任務為載體進行編寫，主要分為認識商務談判、商務談判準備、商務談判實施、商務談判結束和靠前商務談判5個模塊。每個模塊下設計了相應的若干個任務，主要有認識商務談判、準備談判資料與人員、制訂商務談判計劃、商務談判開局、商務談判磋商、商務談判溝通技巧、商務談判的結束與簽約、開拓靠前商務談判8個任務。
《商務談判(21世紀高職高專能力本位型繫列規劃教材)》每一任務下均包括任務目標、案例導入、任務實施、知識回顧和職業能力訓練，並穿插了案例和知識鏈接，以滿足教學的需要。
本書既可作為高職高專院校靠前貿易、市場營銷、工商管理及相關專業的教材，也可作為廣大財經、商貿人員及談判學愛好者學習和實踐的參考用書。
|
|
1591.
|
波斯語教程（二）（第二版）
市場價：740元 優惠價：620元
立刻節省：120元
本書為大學本科一、二年級專業波斯語教材，共二冊。本書有如下特點：1、選材豐富。盡量選用映現代科學文化成果的新題材和有關對像國社會文化和民族風飛的文章，以便使學習者掌握語言的同時，擴大視野，增長知識，加強對對像國的了解。2、注重口頭表達能力。3、設階段性語法概述。4、增加反映對像國人文景觀的圖片和配合學習內容的圖畫，以提高學習興趣和對對像國情況的直觀了解。
此次修訂對原書進行內容資料的更新，糾正原書的一些問題，使其更具時代性。
本書靠前版銷量一直較為穩定，為長銷教材。
|
|
1592.
|
商業包裝設計
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
易曉湘主編的《商業包裝設計》根據高職藝術專業包裝設計課程的特點編寫，針對高職教育培養高技能型人纔的特點，以項目實踐的方式引導學生逐步掌握商品包裝設計的思路和方法。 《商業包裝設計》共6章，主要包括包裝設計基礎知識、包裝項目實訓等內容。實訓章節選取了不同包裝類別中具有代表性的實訓項目，完整地介紹了項目完成的整個流程及設計制作要點，重點培養學生的實踐能力，同時也注重提升學生的設計素養。力求通過《商業包裝設計》學習使學生對商品包裝設計有一個整體的認識，能夠將理論知識和設計技巧有效結合起來，靈活應用於商品包裝設計創意與制作。
|
|
1594.
|
會計學習題集
市場價：410元 優惠價：340元
立刻節省：70元
為了鞏固和提高《會計學》知識的學習效果，湯湘希主編的《會計學習題集（中南財經政法大學會計財務繫列教材）》根據《會計學》教材的內容安排，分章設計了單項選擇、多項選擇、判斷、計算與賬務處理等題型進行自測和練習，並附有參考答案。除此之外，還根據本課程的教學要求附有四套模擬試卷以及案例分析、補充閱讀等資料，以全面檢測其學習效果。
|
|
1595.
|
商務談判
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
《商務談判(21世紀高職高專能力本位型繫列規劃教材)》(作者吳湘頻)按照“工學結合”人纔培養模式的要求，以實際的商務談判工作流程為基線，以模塊和工作任務為載體進行編寫，主要分為認識商務談判、商務談判準備、商務談判實施、商務談判結束和靠前商務談判5個模塊。每個模塊下設計了相應的若干個任務，主要有認識商務談判、準備談判資料與人員、制訂商務談判計劃、商務談判開局、商務談判磋商、商務談判溝通技巧、商務談判的結束與簽約、開拓靠前商務談判8個任務。
《商務談判(21世紀高職高專能力本位型繫列規劃教材)》每一任務下均包括任務目標、案例導入、任務實施、知識回顧和職業能力訓練，並穿插了案例和知識鏈接，以滿足教學的需要。
本書既可作為高職高專院校靠前貿易、市場營銷、工商管理及相關專業的教材，也可作為廣大財經、商貿人員及談判學愛好者學習和實踐的參考用書。
|
|
1596.
|
湘式米粉制作工藝 圖書
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
《湘式米粉制作工藝》共有6個項目：項目一主要介紹湖南稻作文化概況，米粉的起源、發展現狀和分類以及湘式米粉主要流派；項目二到項目六將湖南各地市按照區位分為湘東、湘南、湘西、湘北和湘中五大地區，每個地區按照所在地市州分類分別介紹了具有代表性的米粉品種，每個實訓操作環節都分為導學、原料配備、工藝流程、成品特點、技術關鍵和知識拓展6個環節，全方位展現了每一種米粉的地域特色。《湘式米粉制作工藝》兼顧教育教學和培訓需求的和諧統一，注意理論性和實用性相結合，適合作為烹飪及相關專業教材，也可供相關從業人員作為培訓用書。
|
|
1598.
|
機械設計基礎
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
|
|
1600.
|
湘菜烹調一體化教程 圖書
市場價：840元 優惠價：700元
立刻節省：140元
湘菜是我國八大菜繫之一，它不僅繼承了華夏飲食文化的傳統技藝，更以濃郁的湖湘文化風格自成一繫。本書是一本講授湘菜烹調技法及菜肴制作的書籍，也是湘菜文化的重要組成部分。本書編寫貫穿以任務為引領、以項目為支撐的模塊化教學理念，全書共分為6個模塊，19個項目，以簡潔的文字，從概念、工藝流程、操作關鍵和成品特點等方面對湘菜常用的烹調技法進行了歸納總結。本書是湖南省職業（技工）院校餐飲、旅遊、酒店等專業的一門極具地方特色的專業文化課程的配套教材。通過本課程的學習，不僅能讓學生更好地掌握湘菜的烹調技法，而且為廣大餐飲從業人員提供了學習湘菜制作的機會。
|
|
