奈保爾:重訪加勒比 [The Middle Passage：The Caribbean Revisi

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an>　　《重訪加勒比》是諾獎得主奈保爾的首部遊記作品，堪稱紀實文學典範之作！在《重訪加勒比》中，我們看到的是典型的奈保爾：他用準確、敏銳的洞察力，寫下了他對這部分世界真實的印像。奈保爾重訪家鄉特立尼達和另外四個加勒比國家和地區。一路上，他目睹了特立尼達的繁華與落後、英屬圭亞那的熱情與冷漠、蘇裡南的多樣與空洞、馬提尼克的偏見、牙買加的茫然……
　　這些急速轉型中的國家和地區充滿變化，卻又停滯不前。奈保爾用驚人的報道技巧和敏銳的歷史思維冷靜地再現了這裡“毫無創造”的文化。他關注的是這裡形形色色的人和他們的處境。在他看來，這裡的人是模仿者，生活在借來的文化中，是一群永遠無法抵達目的地的旅行者。
　　《重訪加勒比》為“美洲三部曲”第一部。

南方的轉折 (英)奈保爾【新華書店正版書籍】

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《南方的轉折》內容簡介：

四個月中，奈保爾探訪了美國南部的七個州，走訪了多個城鎮：從亞特蘭大到查爾斯頓，從納什維爾到教堂山。

奈保爾帶著他一貫尖銳的洞察力，以客觀、中立的視角，走訪了普通人、政府官員、民權運動領袖和莊園主後代等，所講述的故事涉及南方生活的方方面面。這本書既是旅行見聞，也是口述史。在奈保爾筆下，美國南方是一個奇特的混合體。民權運動之後，這裡的種族問題、經濟走向、文化氛圍都發生了一繫列變化，但有些隻是從外在轉向內在，依然深藏於南方生活的底層。

【新華正版】新聞理論教程 第4版 楊保軍 著 中國人民大學出版社

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內容待完善

烘焙原理(第3版)/(美)保拉.菲戈尼

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高等院校的烘焙培訓著眼於未來面包師和糕點師的培訓，使他（她）們能更好地應對快速變化的市場和來自世界各地的配料。食品科學提示了各種配料的化學組成、加工過程及在烘焙過程中的物理、化學變化和相互作用，因此，讀者掌握了烘焙過程中的食品科學原理，就能更好地理解各種配料在烘焙過程中是如何發揮作用的，進而便可預測各種配料在新條件和新情形下的使用效果，更好地應對新的挑戰。本書共分18章，強調了準確定量和溫度控制在烘焙過程的重要性；著重分析了面團中面筋的形成、面團的膨發及烘焙過程中發生的化學和物理變化；對於食品的感官特性及如何進行感官評價也進行了說明；對於烘焙食品所涉及的各種配料，包括小麥等谷物、蔗糖等甜味物質、油脂和乳化劑、蛋和蛋制品、乳和乳制品、堅果和種子、可可和巧克力制品、水果和水果制品、膨發劑、風味劑、增稠劑和膠凝劑，從品種、化學組成、功能、貯藏與處理等方面進行了詳盡的介紹。最後，針對當今社會中普遍等

汽車發動機維修基礎訓練徐春保機械工業出版社9787111569947 大中

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工程測量技術(通用版測繪類統編教材)張保民中國水利水電出版社97

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本教材共16章，介紹了緒論、工程建設中地形圖的測繪與應用、施工測量的基本工作、線路測量、工業與民用建築施工測量、架空輸電線路工程測量、道路與橋梁施工測量、曲線測量、高速鐵路施工測量、建築物變形觀測、基坑工程監測、水利水電工程施工測量、地下工程施工測量、傾斜攝影測量1:500測圖技術，簡要介紹了測繪產品質量檢查、驗收報告以及測繪項目合同內容。工程測量課程與地形測量、測差、全站儀及GPS技術應用等課程聯繫緊密，對培養學生的專業能力和崗位能力具有重要作用。 本教材的內容注重理論聯繫實際，具有顯明的工程測量專業高職高專職業教育，可作為高等職業技術學院、高等專科學校、成人高校和民辦高校測繪類專業工程測量技術的通用教材使用，也可供相關專業從業人員參考。

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中國高校本科教學評估報告(1985—2008) 李延保主編 著作 育兒其

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新時期大學生思想政治教育引領與建構 盧保娣 著 著作 育兒其他文

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