良露家之味 韓良露生活美學繫列
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人的故鄉到底在哪兒,是出生的地方還是胃裡?《良露家之味》是臺灣作家韓良露的有關家人與食物的憶舊之作——那些童年的家常滋味,那些街巷深處的美食記憶,那隱藏在回憶裡的、父母與阿嬤的愛,點點滴滴都寫在了書中:母親和阿嬤每年春天做潤餅,切好、燙好豆干、豆芽、韭菜,用面皮、花生粉、甜醬一張一張地包;父親除夕夜請家鄉親友燒暖爐會,喫火鍋,喝白酒,談家鄉舊事……良露的文字不隻是她家族的記錄,也是一個時代傳統飲食文化的影像。所有大時代的悲歡離合,在一道又一道的美食中交織出時代的光影,默默無聲,卻是如此美好,如此雋永。本書榮獲臺灣出版金鼎獎。
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