|
|
44.
|
公共事業管理
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
|
45.
|
海藻生物技術
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
|
46.
|
深度學習
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
|
50.
|
餐飲旺店服務與管理細節一本通
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
陳鳳君編著的《餐飲旺店服務與管理細節一本通》采用“案例+分析+指導”的形式,從前廳到後廚,從準備工作到安全、衛生、員工管理等後臺運作,利用諸多案例對餐飲經營管理進行細節上的闡釋,總結出實用的管理與服務兩方面的經驗和訣竅。從準備工作、預定與迎賓工作和就餐三個環節進行討論,詳細講解就餐管理與服務、收尾與收銀,以及投訴處理與客戶關繫維護;衛生管理和廚房管理;采購、成本控制、庫存管理、工程和安全保障等方面的後勤管理和員工管理;很後圍繞餐飲信息化來講解,同時還準備了餐飲各部門的一些實用電子表格供讀者參考。 本書內容繫統全面、分析細致、形式靈活,無論是對中小型餐廳的老板、經理、各階層管理者,還是各等級餐飲店的一線從業人員,都有著極強的指導性與可操作件。
|
51.
|
馬鈴藷主食加工原料知多少
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
本書的主要內容包括以下五個部分:1.馬鈴藷主食加工原料的重要性2.馬鈴藷主食加工的主要原料3.馬鈴藷主食加工的主要輔料4.馬鈴藷主食加工復配專用粉5.馬鈴藷休閑食品的主要原料,為生產高營養、高品質的馬鈴藷主食加工產品提供技術保障,有利於促進馬鈴藷消費,切實發揮馬鈴藷在提高我國居民營養水平中的作用。
|
52.
|
餐飲旺店服務與管理細節一本通
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
陳鳳君編著的《餐飲旺店服務與管理細節一本通》采用“案例+分析+指導”的形式,從前廳到後廚,從準備工作到安全、衛生、員工管理等後臺運作,利用諸多案例對餐飲經營管理進行細節上的闡釋,總結出實用的管理與服務兩方面的經驗和訣竅。從準備工作、預定與迎賓工作和就餐三個環節進行討論,詳細講解就餐管理與服務、收尾與收銀,以及投訴處理與客戶關繫維護;衛生管理和廚房管理;采購、成本控制、庫存管理、工程和安全保障等方面的後勤管理和員工管理;很後圍繞餐飲信息化來講解,同時還準備了餐飲各部門的一些實用電子表格供讀者參考。 本書內容繫統全面、分析細致、形式靈活,無論是對中小型餐廳的老板、經理、各階層管理者,還是各等級餐飲店的一線從業人員,都有著極強的指導性與可操作件。
|
54.
|
鈣鈦礦太陽電池 工業技術 陳義旺,胡婷,談利承編著 科學出版社
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
本書總結概括國內外鈣鈦礦太陽電池的研展, 對鈣鈦礦太陽電池中各層的材料及印刷封裝工行全面繫統的介紹, 內容主要包括鈣鈦礦太陽電池的原理、界面層材料、全無機和無鉛鈣鈦礦太陽電池、鈣鈦礦材料及其不同的制備方法、串聯鈣鈦礦太陽電池、柔性鈣鈦礦太陽電池的印刷工藝以及鈣鈦礦太陽電池的封裝工藝。
|
59.
|
膜分離
市場價:1650元 優惠價:1380元
立刻節省:270元
|
60.
|
工作分析
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
|
61.
|
英美文化選讀
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
|
62.
|
貴州古建築
市場價:3270元 優惠價:2730元
立刻節省:540元
|
64.
|
四川古建築
市場價:2880元 優惠價:2410元
立刻節省:470元
|
65.
|
貴州古建築
市場價:3240元 優惠價:2700元
立刻節省:540元
|
66.
|
工程熱力學
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
|
67.
|
工程光學
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
|
68.
|
重慶古建築
市場價:3540元 優惠價:2960元
立刻節省:580元
|
69.
|
重慶古建築
市場價:3500元 優惠價:2920元
立刻節省:580元
|
70.
|
聚焦PPP
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
|
71.
|
中文版3DS MAX+VRAY室內效果圖制作經典208例
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
本書根據室內效果圖制作流程和特點,用208個實例循序漸進地講解了用3ds max + VRay + Photoshop進行室內效果圖表現所需基礎知識、制作方法和相關技巧。 全書分為4大篇。靠前篇為室內模型篇,按照初學者的學習規律講解了3ds max 的基本操作、基本體建模、二維線形建模、二維線形轉三維建模、三維修改器建模、動力學建模和家具不錯建模方法:第2篇為室內材質篇,講解了材質編輯器基本操作、木紋、石材、牆面、金屬、陶瓷、玻璃、布紋、皮紋、食物等各種室內材質類型的特點、制作方法表現技巧;第43篇為燈光和攝影機篇,介紹了3ds max燈光、攝影機和VRay燈光、攝影機的創建和應用方法:第4篇為綜合案例篇,以等
|
75.
|
漫話通貨膨脹
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
|
76.
|
身心健康我做主
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
本書簡要介紹了我國居民的健康狀況及人們對身體健康與心理健康的基本知識;詳細介紹了健康概念與健康標準=亞健康概念與調理、心理壓力對健康的影響、情緒影響健康的奧秘,以及慢病、抑郁癥、肥胖癥的防治方法。全書內容豐富,通俗易懂,科學實用,適合廣大群眾閱讀參考。
|
78.
|
跨境電商實務
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
|
79.
|
跨境電商實務
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
|
80.
|
庾信詩全集
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
|
|