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果品蔬菜貯藏運銷學（第三版）（劉興華、陳維信） 
市場價：207元 優惠價：175元
立刻節省：32元
本教材是經*批準的全國高等教育“面向21世紀課程教材”。編寫中貫徹“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的指導思想，堅持“起點要高、目標要清、內容要新、形式要活”的基本要求，廣泛收集並借鋻國內外同類教材的優點，參閱了大量的文獻資料，吸收了國內外眾多的*科研成果，總結借鋻了我國傳統的貯藏技術，並融入了編者多年的專業工作經驗和科研成果。 本教材分為十章，依次闡述了果蔬的質量與質量評價、果蔬的采後生理、影響果蔬耐藏性的因素、果蔬的采收與采後處理、果蔬的運輸與冷鏈流通、果蔬的貯藏方式與管理、果蔬采後病蟲害、果品貯藏、蔬菜貯藏、果蔬的營銷策略。本教材在內容和形式上均有所創新。 本教材由劉興華、陳維信主編，劉興華、寇莉萍負責統稿工作。章由譚...
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海上油田含聚合物污水回注儲層保護技術
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
《海上油田含聚污水回注儲層保護技術》以中國海上主力聚驅油田含聚污水回注過程暴露出的繫列問題為基礎，繫統介紹了海上油田含聚污水處理現狀、回注目的層儲層地質特征、含聚污水結垢傷害機理以及回注地層的堵塞機理、儲層保護及解堵增注技術研究應用等方面內容。 《海上油田含聚污水回注儲層保護技術》適合海洋石油開發生產專業技術人員、技術管理人員以及石油院校相關專業的師生閱讀參考。
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盤江民族識略貴州興仁人類學調查與研究
市場價：464元 優惠價：386元
立刻節省：78元
本書是中山大學人類學繫師生深入西南少數民族地區進行人類學田野調查的報告集——“中國田野調查叢書”之一。 本書敘述了貴州興仁苗族（黑苗）、彝族、布依族的體質特征和社會文化的方方面面。後者包括政治權力與控制、生育文化與保健、婚姻與家庭結構、謀生方式、精神文化生活、民族服飾、民間文學藝術、初等教育和旅遊開發等各個層面。本書豐富了人類學研究的資料庫，也為研究西部經濟與少數民族文化提供了翔實、細致的參考依據。
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中國烤煙灌溉學
市場價：311元 優惠價：260元
立刻節省：51元
《中國烤煙灌溉學》是根據國家煙草專賣局重點科研項目“烤煙優化灌溉理論與技術研究與應用”的研究成果，旁征博引該領域的*研究成就和優化灌溉技術的先進經驗撰寫的部繫統的中國烤煙灌溉學著作。全書共11章，包括緒論、煙草水分生理生態、煙田土壤水分動態和特征、中國煙草需水量的區域特征、煙草需水規律、煙草灌溉制度、煙草地面灌溉技術、煙草設施化灌溉技術、煙草農藝節水技術、煙草水管理技術、煙草灌溉理論與技術的研究展望等內容。《中國烤煙灌溉學》注重理論聯繫實際，重點反映學科的*成果，內容繫統性好、資料較為豐富。可供煙田水利、煙草水分生理、煙草生態等專業的科技人員及煙葉生產技術工作者閱讀，也可作為有關專業研究生的教材和大學本科生的教學參考書。
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【按需印刷】-中國烤煙灌溉學
市場價：477元 優惠價：399元
立刻節省：78元
《中國烤煙灌溉學》是根據國家煙草專賣局重點科研項目“烤煙優化灌溉理論與技術研究與應用”的研究成果，旁征博引該領域的*研究成就和優化灌溉技術的先進經驗撰寫的**部繫統的中國烤煙灌溉學著作。全書共11章，包括緒論、煙草水分生理生態、煙田土壤水分動態和特征、中國煙草需水量的區域特征、煙草需水規律、煙草灌溉制度、煙草地面灌溉技術、煙草設施化灌溉技術、煙草農藝節水技術、煙草水管理技術、煙草灌溉理論與技術的研究展望等內容。《中國烤煙灌溉學》注重理論聯繫實際，重點反映學科的*成果，內容繫統性好、資料較為豐富。可供煙田水利、煙草水分生理、煙草生態等專業的科技人員及煙葉生產技術工作者閱讀，也可作為有關專業研究生的教材和大學本科生的教學參考書。
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中華吉祥文化叢書(服飾卷)
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
本書以切合“吉祥文化叢書”之意為宗旨，從紋飾、規制、禮儀以及禁忌等方面入手，探討古人關於“吉祥”的理念在服飾上的展示與體現。筆者認為，人們一方面強調服飾的物質性，另一方面也強調服飾的精神性，賦予了服飾豐富的精神文化內涵。服飾是人們思想觀念、風俗習慣、心情、心理的直接體現，不論是在皇室還是民間，服飾總是表達著各種各樣的吉祥含義，如美觀、喜慶、合制、合體、合時等。
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諧音民俗——中華民俗叢書
市場價：63元 優惠價：54元
立刻節省：9元
本書試圖建構起一個諧音民俗的基本框架，對諧音民俗的實質、類型、載體、結構、方式進行初步探討，並對與之相關的民俗語言現像和民間文藝特征作一些描述和說明，當中包含了對諧音民俗的傳承、變異發展等問題的一些探討。 諧音民俗對社會學人類學研究、民俗研究、語言研究、歷史研究、文學研究來說，都是一個很好的選題。
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中國文化產業概論
市場價：257元 優惠價：215元
立刻節省：42元
整合理論成果，構建理論體繫：討論文化產業理論的相關基本概念和基本問題；討論文化產業的特點與發展規律。 緊扣中國特色，突出研究意義：分析我國文化資源與文化消費的類型、特點與產業化潛力；分析我國文化商品、文化市場的特點與世界文化市場的開拓。 解決實踐問題，提升指導價值：探討推動我國文化產業發展的思路、對策；探討我國文化產業人纔培養和學科建設的體制機制。
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中國民俗通志：服飾志
市場價：279元 優惠價：233元
立刻節省：46元
《中國民俗通志》是國家十五規劃重點圖書，我國套按照當代民俗學學術規範撰寫的、繫統介紹中國民俗事像的大型志書。《中國民俗通志(服飾志)》打破地域界限，面向全國範圍，以某一民俗事像為綱，依托真實可靠的歷史資料和田野調查資料，吸收20世紀以來，尤其是近20年來我國民俗學界的研究成果，統地清理了數千年來中國民俗文化的優秀遺產，比較全面地記錄了中國民俗文化傳承流布的狀況。 本書各卷均收錄了百餘幅精當的圖片，有剪紙、年畫、壁畫、照片及各類報刊、書籍中刊登的反映民間習俗的圖片等。這些圖片包含著豐富的民俗文化意蘊，起到了畫龍點睛的作用。 本書的作者集中了中國民俗學界優秀的老中青三代學者。他們以科學嚴謹的學術態度，積數年之功精心編纂，使《中國民俗...
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中國民俗通志：服飾志
市場價：279元 優惠價：233元
立刻節省：46元
《中國民俗通志》是國家十五規劃重點圖書，我國套按照當代民俗學學術規範撰寫的、繫統介紹中國民俗事像的大型志書。《中國民俗通志(服飾志)》打破地域界限，面向全國範圍，以某一民俗事像為綱，依托真實可靠的歷史資料和田野調查資料，吸收20世紀以來，尤其是近20年來我國民俗學界的研究成果，統地清理了數千年來中國民俗文化的優秀遺產，比較全面地記錄了中國民俗文化傳承流布的狀況。 本書各卷均收錄了百餘幅精當的圖片，有剪紙、年畫、壁畫、照片及各類報刊、書籍中刊登的反映民間習俗的圖片等。這些圖片包含著豐富的民俗文化意蘊，起到了畫龍點睛的作用。 本書的作者集中了中國民俗學界優秀的老中青三代學者。他們以科學嚴謹的學術態度，積數年之功精心編纂，使《中國民俗...
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諧音民俗——中華民俗叢書
市場價：63元 優惠價：54元
立刻節省：9元
本書試圖建構起一個諧音民俗的基本框架，對諧音民俗的實質、類型、載體、結構、方式進行初步探討，並對與之相關的民俗語言現像和民間文藝特征作一些描述和說明，當中包含了對諧音民俗的傳承、變異發展等問題的一些探討。 諧音民俗對社會學人類學研究、民俗研究、語言研究、歷史研究、文學研究來說，都是一個很好的選題。
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中國文化產業概論
市場價：257元 優惠價：215元
立刻節省：42元
整合理論成果，構建理論體繫：討論文化產業理論的相關基本概念和基本問題；討論文化產業的特點與發展規律。 緊扣中國特色，突出研究意義：分析我國文化資源與文化消費的類型、特點與產業化潛力；分析我國文化商品、文化市場的特點與世界文化市場的開拓。 解決實踐問題，提升指導價值：探討推動我國文化產業發展的思路、對策；探討我國文化產業人纔培養和學科建設的體制機制。
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中醫婦科學
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
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速凍米制品品質控制技術 圖書
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
本書內容共分為5章。第1章研究了糯米粉在不同溫度、不同水分活度下的平衡水分，確定描述糯米粉等溫解吸的最適模型；計算糯米粉內孔的特性，增進對糯米粉的孔結構特性和水分吸附機制的認識，為速凍湯圓工業化生產提供理論指導；第2章分析了物料的熱物性預測模型，建立了湯圓單體速凍模型和速凍機房的傳熱模型，通過計算機模擬實現了速凍湯圓工藝優化和控制，降低能耗；第3章通過對糙糯米進行不同程度的發芽處理，探討發芽處理對澱粉多尺度結構和理化特性的影響規律，建立了從原料結構影響理化特性進而調控湯圓品質的預測模型，實現了從調控糯米粉原料改善湯圓品質的目的；第4章繫統評價了預糊化澱粉對糯米粉加工品質的改良效果，闡明了預糊化澱粉添加量對糯米粉加工品質的改良規律；第5章論述了預糊化澱粉、發芽處理、雜糧等添加對速凍湯圓品質的改良作用與效果。
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智能爆炸:開啟智人新時代
市場價：480元 優惠價：410元
立刻節省：70元
近年來，因為大數據、雲計算、超級計算機、人工智能等技術的突飛猛進，人類社會將迎來一個智能爆炸的時代。這波全球智能化的大浪潮，不僅影響企業和產業的深刻變革，還將深入影響整個社會和每一個人的生活。人工智能即將開啟一個的市場，讓現在火爆到極點的移動互聯網也相形見絀。一些激進的觀點認為，移動互聯網乃至即將到來的物聯網，都隻是人工智能革命的前奏。
王漢華、劉興亮、張小平編著的《智能爆炸（開啟智人新時代）》將繫統地梳理和描繪在中國風起雲湧的智能化浪潮，並進一步探討這股浪潮最終對社會和人本身的影響。書中提出了一個全新的劃分互聯網時代的四段論：第一，傳統互聯網開啟“人機時代”（人通過PC與外部連接）；第二，移動互聯網開啟“人人時代”（智能手機成為人的器官，人與人通過這個特殊器官緊密相連）；第三，萬聯網開啟“機人時代”（機器開始取代人做很多事情）；第四，人工智能開啟“智人時代”（機器等
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父子宰相家訓（第3版）——聰訓齋語 澄懷園語
市場價：189元 優惠價：157元
立刻節省：32元
《父子宰相家訓——聰訓齋語澄懷園語（第3版）》為清代張英《聰訓齋語》、張廷玉《澄懷園語》合集本。張英、張廷玉為安徽桐城名人，官均至宰相。桐城張家在當時舉業不斷，名宦迭出，在京城、鄉裡譽聲四起。本書主要對兩本古*進行點校、整理。對張英、張廷玉良好的家訓、家風進行整理，如對讀書的作用、富貴貧賤與生活、養生之道、家庭僕役、為人處事等進行闡述，對今天的家庭教育、中國傳統文化教育均有較為深遠的影響。 本書是對本社2012年出版的《聰訓齋語澄懷園語——父子宰相家訓》的重新修訂。此次修訂除對原書稿中的部分內容進行刪減外，還補充一些新的史料，增添了一些新的內容。同時，根據廣大讀者的反饋意見，對書稿版式進行了重新設計，使得該書*符合常銷書的特點。
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父子宰相家訓（第3版）——聰訓齋語 澄懷園語
市場價：189元 優惠價：157元
立刻節省：32元
《父子宰相家訓——聰訓齋語澄懷園語（第3版）》為清代張英《聰訓齋語》、張廷玉《澄懷園語》合集本。張英、張廷玉為安徽桐城名人，官均至宰相。桐城張家在當時舉業不斷，名宦迭出，在京城、鄉裡譽聲四起。本書主要對兩本古*進行點校、整理。對張英、張廷玉良好的家訓、家風進行整理，如對讀書的作用、富貴貧賤與生活、養生之道、家庭僕役、為人處事等進行闡述，對今天的家庭教育、中國傳統文化教育均有較為深遠的影響。 本書是對本社2012年出版的《聰訓齋語澄懷園語——父子宰相家訓》的重新修訂。此次修訂除對原書稿中的部分內容進行刪減外，還補充一些新的史料，增添了一些新的內容。同時，根據廣大讀者的反饋意見，對書稿版式進行了重新設計，使得該書*符合常銷書的特點。
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內科醫師首診醫囑手冊
市場價：270元 優惠價：224元
立刻節省：46元
編者從心血管、呼吸、消化、血液、內分泌、腎、神經、傳染病等各臨床專科繫統疾病入手，詳細闡述了基層醫療常見病和多發病的臨床診斷依據、首診醫囑、注意事項及其預後。本書內容是作者根據當前的觀點和解放軍第180醫院各科專家的臨床診療經驗所得，內容實用、全面，語言簡練，可供廣大實習醫師、住院醫師以及基層內科醫務人員閱讀參考。
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危重急癥血液淨化治療學
市場價：1067元 優惠價：889元
立刻節省：178元
血液淨化學是一門新興的、多學科交叉的臨床學科。危重急癥患者的血液淨化治療，既與傳統血液淨化治療有共同之處，同時又有其自身的理念和特點。 本書是一本全面、繫統地介紹危重急癥患者血液淨化治療的專著。全書分五大篇，包括血液淨化的原理與設備、治療模式、抗凝方案，腎髒疾病、非腎髒疾病、中毒的血液淨化治療，以及特殊人群危重急癥的血液淨化治療。從臨床到基礎，從理論到實踐，從技術問題到治療用藥，從“腎內”到“腎外”，從“常見”到“特殊”，為腎髒病學、重癥醫學、急診醫學等多學科提供了理論依據與實踐指導。 本書可供從事血液淨化治療工作及腎髒病...
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危重急癥血液淨化治療學
市場價：1067元 優惠價：889元
立刻節省：178元
血液淨化學是一門新興的、多學科交叉的臨床學科。危重急癥患者的血液淨化治療，既與傳統血液淨化治療有共同之處，同時又有其自身的理念和特點。 本書是一本全面、繫統地介紹危重急癥患者血液淨化治療的專著。全書分五大篇，包括血液淨化的原理與設備、治療模式、抗凝方案，腎髒疾病、非腎髒疾病、中毒的血液淨化治療，以及特殊人群危重急癥的血液淨化治療。從臨床到基礎，從理論到實踐，從技術問題到治療用藥，從“腎內”到“腎外”，從“常見”到“特殊”，為腎髒病學、重癥醫學、急診醫學等多學科提供了理論依據與實踐指導。 本書可供從事血液淨化治療工作及腎髒病...
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母親河長江(下遊潯陽江皖江揚子江)/劉興詩爺爺講述 
市場價：298元 優惠價：149元
立刻節省：149元
長江啊長江，悠悠不絕的長江，您越過了無數人間世紀和地質時代。不管經歷千年萬年，您總是那樣平平靜靜，一副坦然的形像。無論風吹雨打，無論時間消磨，無論人間風雲變幻，南北諸侯爭霸，外來強敵蹂躪，您從來也不曾改變過絲毫模樣，誰也不能使您損傷。您表現出仁者無敵、寬厚和平、包容一切的大家風範。 難道不是麼？多少深厚的文化片段，掩埋在您的兩岸泥土中：多少歷史的灰塵，沉澱在您的波心...
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嵌入式單片機技術實戰教程
市場價：261元 優惠價：220元
立刻節省：41元
《嵌入式單片機技術實戰教程》以培養應用型人纔為目標進行內容規劃，突出對應用能力的培養和訓練。全書共10章，內容包括嵌入式單片機概述、STC51單片機快速入門、STM32固件庫概述、STM32輸出、STM32中斷輸入、STM32定時器、STM32串口、STM32模數轉換、STM32的RTC（實時時鐘）、STM32外部存儲器。書中所有例程均給出Proteus仿真及代碼，STM32例程采用標準庫和HAL庫兩種方式實現，所有操作過程均給出詳盡步驟截圖；《嵌入式單片機技術實戰教程》全部實例都經過調試，可正常運行；較復雜原理及操作可以掃描二維碼觀看視頻講解，也可以進入UOOC聯盟線上課程“嵌入式單片機實戰”進行線上學習。...
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