食品感官評價實驗指導 圖書

市場價：520元  優惠價：440元　 立刻節省：80元 　

本實驗教材是《食品感官評價原理與技術》（Sensory Evaluation of Foods:Principles and Practices）一書的附加手冊，是該書在食品感官評價本科生或研究生課程中的配套教材。全書包括介紹性信息，如報告格式（包括學術性和工業性），11個完整的3小時實驗練習，4個適合傳統課時的較短練習，以及1個適合描述性分析和詞彙建立的學期項目的小組練習。本教材強調了圖、表和統計的正確使用。每個練習都包括學生部分和教師及助教部分，其中有詳細的說明，包括用品、設備、準備程序、選票和數據表。每個指導教師部分還包括”實驗成功的關鍵和注意事項”，內容涵蓋了常見的錯誤和重要的細節，旨在優選限度地讓學生獲得豐富的學習體驗。書中還包括一組統計問題集，以強化感官數據常用的統計分析。所涉及的方法包括識別、描述、情感/享樂、比例、閾值、小組成員篩選、保質期和消費者問卷。除了常規學習的特定程等

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食品感官評價實驗指導

市場價：297元  優惠價：247元　 立刻節省：50元 　

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食品感官評價原理與技術（第二版）

市場價：648元  優惠價：539元　 立刻節省：109元 　

本書是一本聞名遐邇、專業性極強的食品感官評價書籍，內容全面、深入淺出、繫統性極強，被國際上眾多知名科研院校作為食品感官科學的課程教材或參考書。本書涵蓋近20年來食品感官評價科學的先進方法、理論和成果，共19章，主要介紹了食品感官分析的基本原理、食品感官評價人員的選擇與考核方法、培訓考核方法、常見的食品感官分析方法以及食品感官分析中統計方法的應用等內容。本書理論與實踐技術相結合，可作為高等學校食品感官評價課程的教材或教學參考書、食品科學領域科研人員的工具書，也可為食品行業產品研發、生產、管理和營銷人員提供理論和技術幫助。

人生定位英文版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)傑克·特勞特(Jack T

市場價：570元  優惠價：480元　 立刻節省：90元 　

貨幣理論

市場價：880元  優惠價：730元　 立刻節省：150元 　

勞倫斯·哈裡斯著的《貨幣理論(精)/現代貨幣理論譯叢》根據貨幣理論的歷史發展，闡述了20世紀30年代以來的貨幣理論，具體而言：靠前編，即前三章概述了貨幣的基本概念和貨幣理論中的核心問題，即貨幣中性與非中性的爭論，這也是本書的一條主線；第二編包括第四章到第七章，闡述貨幣數量論，第四章先是闡述了貨幣數量論的一般分析框架，隨後介紹了前凱恩斯時期的貨幣數量論、傳統的和現代的貨幣數量論；第三編為第八章至十四章，介紹了凱恩斯主義傳統的貨幣理論，包括凱恩斯的貨幣經濟理論、凱恩斯主義的貨幣需求理論、托賓的資產選擇理論、新古典綜合框架下的貨幣理論、新凱恩斯主義的一般非均衡分析；第四編涵蓋第十五章到第十七章，將貨幣與利率結合起來，闡述了利率的期限結構理論和流動性偏好的利率理論；第五編包括第十八和十九章，在動態模型中考察貨幣的中性和非中性問題，並且綜述了貨幣與通貨膨脹的問題；第六編包括第二十和二十一章，介紹了貨等

貨幣理論

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貨幣理論

市場價：940元  優惠價：780元　 立刻節省：160元 　

商戰經典重譯版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)傑克·特勞特(Jack T

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營銷革命英文版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)傑克·特勞特(Jack T

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人生定位英文版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)傑克·特勞特(Jack T

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跨文化管理教程 第五版

市場價：203元  優惠價：171元　 立刻節省：32元 　

商戰經典重譯版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)傑克·特勞特(Jack T

市場價：470元  優惠價：390元　 立刻節省：80元 　

南希與裡根傳奇 (美)勞倫斯·利默(Laurence Leamer) 著；洪振國,

市場價：410元  優惠價：340元　 立刻節省：70元 　

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貨幣理論 (英)勞倫斯·哈裡斯(Laurence Harris) 著；梁小民 譯

市場價：840元  優惠價：700元　 立刻節省：140元 　

貨幣理論 (英)勞倫斯·哈裡斯(Laurence Harris) 著；梁小民 譯

市場價：910元  優惠價：760元　 立刻節省：150元 　

營銷學：核心概念（第5版）（美國麥格勞-希爾教育出版公司工商管

市場價：248元  優惠價：206元　 立刻節省：42元 　

　　《營銷學：核心概念（第5版）/美國麥格勞·希爾教育出版公司工商管理*教材（英文版）》理論精煉，實踐前沿，研究角度新穎，內容生動豐富，具有極強的可讀性。作者采用大量案例生動、準確地描述營銷管理的核心概念和體繫，並將營銷管理的原理和方法融合於這些前沿案例之中。這種寫作特色不僅有助於激發讀者的學習興趣，更有利於提高讀者的實戰技能。《營銷學：核心概念（第5版）/美國麥格勞·希爾教育出版公司工商管理*教材（英文版）》是精煉的營銷學教材，也是營銷學實踐領域極具參考價值和借鋻意義的工具書。　　《營銷學：核心概念（第5版）/美國麥格勞·希爾教育出版公司工商管理*教材（英文版）》不僅可以作為高等院校經濟管理專業的學生和高級管理培訓學員的營銷教材，...

營銷學：核心概念（第5版）（美國麥格勞-希爾教育出版公司工商管

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營銷學：核心概念——美國麥格勞-希爾教育出版公司工商管理最新

市場價：225元  優惠價：189元　 立刻節省：36元 　

本書理論精煉，實踐前沿，研究角度新穎，內容生動豐富，具有極強的可讀性。作者采用大量的*案例和企業實踐來生動、準確地反映和描述營銷管理的核心概念和體繫，並將營銷管理的原理和方法融合於這些前沿案例之中，這種寫作編排特色不僅有助於激發讀者的學習興趣，更有利於提高讀者的實戰技能。本書是精煉的營銷學教材，也是營銷實踐領域*參考價值和有借鋻意義的工具書。 本書不僅可以作為高等院校經濟管理專業的學生和高級管理培訓學員的營銷管理課程的教材，對於企業管理人員和市場營銷人員來說是一本不可多得的參考書。

湯姆叔小屋 (美)哈裡特·比徹·斯托(Harriet Beecher Stowe) 著

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

漢尼撥崛起/(美)哈裡斯

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

漢尼撥/(美)哈裡斯

市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元 　

從高度戒備醫院逃脫的漢尼撥惡習難改，繼續尋找他的“獵物” ，不料踏入了曾在自己刀下僥幸活命的梅森的獵殺對像。梅森是一個罪大惡極的癖，曾經強暴過自己的親妹妹，年輕的時後逃獄，並且接受過人魔漢尼撥萊克特的心理治療，但漢尼撥萊克特卻害他半身癱瘓並且嚴重毀容。現在必須靠人工呼吸器維生，但是他擁有龐大的財產，並且不斷收集各種不同的兒童，希望能把漢尼撥引出來，進行恐怖的報復行動。無奈之下漢尼撥求助於克萊麗斯探員。兩大惡魔對決，到底誰勝誰敗？
托馬斯？哈裡斯著的《漢尼撥》是一本能瞬間引領讀者進入閱讀高潮的傑作。

斯蒂格利茨《經濟學》習題集（經濟科學譯叢）

市場價：333元  優惠價：278元　 立刻節省：55元 　

本《學習指導》幫助你理解、消化吸收斯蒂格利茨的《經濟學》第二版，並有助於你使用相關材料。本書的章節與教材相對應，每章分成三個部分。 部分包括本章節復習、基本概念和基本概念的含義。本章復習用簡潔的一段話說明本章在斯蒂格利茨的總體理論框架中的結構。基本概念是對本章涉及到的主要知識點的總結。基本概念的含義提出避免常見錯誤的建議指導和對難點問題的解釋，同時還指出相關概念的類似之處和經濟理論與概念的共同框架。 第二部分是自測題，有真假判斷、多項選擇和填空題。在學習了教材和閱讀了《學習指導》的部分之後，就可以做自測題了。這將有助於你對需要進一步深入學習的地方作出決定。 第三部分為“經濟學實踐：工具與練習題”。這個部分將教你學會...

【正版圖書】蚯蚓的日記2 (美)朵琳·克羅寧(美)哈利·布裡斯 北

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

這是運營*好的年代，但同時這也是運營*壞的年代。互聯網整體環境發生了很大變化，無論是創業公司還是互聯網巨頭，它們都對運營工作有了更高的要求；運營這個行業也更加成熟、更加規範，對運營人提出了更高的要求。

　　在這個節點，《從零開始做運營》的作者張亮將近年來在自我認知升級過程中積累的實戰經驗、對運營行業的思考記錄了下來。

　　他以自己一貫的坦率和務實態度，結合實際案例，對運營的核心工作進行了剖析，為運營中存在的問題提供了邏輯清晰的解決方案。

　　此外，張亮基於對運營發展趨勢和當下環境的認識、對中外運營環境的比較，從更寬、更前瞻、更宏觀的視野，提出了自己對“大運營”的思考。他認為，大局觀和節奏感實際上是初級運營和運營的分水嶺，這兩點決定了運營人的格局。基於此，他在這本書中為運營人的自我迭代和成長提供了可借鋻的發展路徑。

【正版圖書】蚯蚓的日記1 (美)朵琳·克羅寧(美)哈利·布裡斯 北

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

這是運營*好的年代，但同時這也是運營*壞的年代。互聯網整體環境發生了很大變化，無論是創業公司還是互聯網巨頭，它們都對運營工作有了更高的要求；運營這個行業也更加成熟、更加規範，對運營人提出了更高的要求。

　　在這個節點，《從零開始做運營》的作者張亮將近年來在自我認知升級過程中積累的實戰經驗、對運營行業的思考記錄了下來。

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　　此外，張亮基於對運營發展趨勢和當下環境的認識、對中外運營環境的比較，從更寬、更前瞻、更宏觀的視野，提出了自己對“大運營”的思考。他認為，大局觀和節奏感實際上是初級運營和運營的分水嶺，這兩點決定了運營人的格局。基於此，他在這本書中為運營人的自我迭代和成長提供了可借鋻的發展路徑。

智能塗料——原理·技術·防腐蝕應用

市場價：1067元  優惠價：889元　 立刻節省：178元 　

本書從塗料的腐蝕和防護方面進行了基礎性的介紹，深入討論了目前使用和發展中的各種類型的智能塗料，概述了它們的合成和表征方法，及其在各種腐蝕環境中的應用，包括許多智能塗料的當前和潛在應用於各種腐蝕問題的實例。另外，本書還介紹了智能塗料目前的研究進展和趨勢，以及所面對的挑戰。本書適合腐蝕工程科技工作者及高等學校相關專業師生閱讀參考。 

說出來 (美)勞麗·哈爾斯·安德森(Laurie Halse Anderson) 著;呂

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

股票、商品期貨、外彙市場極端交易 (美)勞倫斯·J.奧克斯利 著魏

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

企業倫理學(原書第3版) (美)勞拉P.哈特曼//約瑟夫？德斯賈丁斯//

市場價：380元  優惠價：320元　 立刻節省：60元 　

兔子布萊爾/*美的名著

市場價：90元  優惠價：80元　 立刻節省：10元 　

孵化皮克斯 (美)勞倫斯·利維(Lawrence Levy) 著；李文遠 譯 企

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

孵化皮克斯 (美)勞倫斯·利維(Lawrence Levy) 著；李文遠 譯 企

市場價：350元  優惠價：300元　 立刻節省：50元 　

視覺錘 (美)勞拉.裡斯；王剛 廣告營銷經管、勵志 新華書店正版圖

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

視覺錘 (美)勞拉.裡斯 著 王剛 譯 廣告營銷經管、勵志 新華書店

市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元 　

21世紀的定位 英文版 (美)艾·裡斯(Al Ries),(美)勞拉·裡斯(Lau

市場價：760元  優惠價：640元　 立刻節省：120元 　

如何應對第二輪下跌 (美)哈裡·克裡斯南(Hari P.Krishnan) 著；

市場價：610元  優惠價：520元　 立刻節省：90元 　

奇普·哈裡森繫列套裝

市場價：770元  優惠價：642元　 立刻節省：128元 　

《奇普·哈裡森繫列(共4冊)(精)》是勞倫斯· 布洛克長篇小說，《奇普·哈裡森繫列(共4冊)(精) 》包括《首開紀錄》、《梅開二度》、《啖血記》和《郁金香迷情》。 《首開紀錄》是一部無偵探、無謀殺、無流血的懸疑小說。在十七歲的奇普·哈裡森眼中，人生當務之急就是擺脫自己處男的窘境。這種緊迫感讓他坦然直面父母雙亡的悲慘境遇，孤身一人闖蕩芝加哥，天真而大膽地尋找那個他命中注定要泡到的妞。他的經歷如同一場跌宕起伏的棒球賽，充滿得分的誘惑但又總是在關鍵時刻與之失之交臂。他在一次次尷尬搞笑的嘗試中體驗著心驚肉跳的致命。 《梅開二度》： 奇普·哈裡森回來了，回到了12月寒冷的紐約街頭，依舊是乳臭未干，不名一文，身邊沒有女孩陪伴。他...

啖血記——奇普·哈裡森繫列03

市場價：189元  優惠價：157元　 立刻節省：32元 　

     勞倫斯·布洛克編著的《啖血記》是一部美國偵探小說，其內容提要如下： 所以她不是我見過的具尸體，雖然，原本她有機會成為我看見的具軀體，如果我們之前發生關繫的話。我一直在想這是多麼糟糕，她看上去是如此美麗，哪怕已經停止了呼吸。    她蒼白的皮膚透出淡淡的藍色，尤其是臉龐上。她雙眼睜得大大的，我可以發誓，它們正盯著我看。     《啖血記》適合外國文學愛好者、推理小說愛好者閱讀。