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1.
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肉品加工理論與新技術
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
隨著國家和企業對肉品加工業的科技投入,我國肉品加工的科技水平大幅提升,逐漸縮短與國外發達國家在加工技術水平上的差距。本書共6章,綜述了國內外優選肉品加工理論與新技術和作者近年來在肉品加工保鮮新技術領域的較新研究進展,重點介紹了超高壓、超聲波、超速凍、冰溫、天然護色保鮮劑等新型加工技術對肉品的形態結構、化學成分和加工品質的影響機理與技術應用。本書內容新穎、全面、繫統,理論聯繫實際,可作為食品科學與工程專業研究人員的參考書,也可作為肉制品行業及其相關人員的工具書。
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2.
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肉品加工理論與新技術
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
隨著國家和企業對肉品加工業的科技投入,我國肉品加工的科技水平大幅提升,逐漸縮短與國外發達國家在加工技術水平上的差距。本書共6章,綜述了國內外優選肉品加工理論與新技術和作者近年來在肉品加工保鮮新技術領域的較新研究進展,重點介紹了超高壓、超聲波、超速凍、冰溫、天然護色保鮮劑等新型加工技術對肉品的形態結構、化學成分和加工品質的影響機理與技術應用。本書內容新穎、全面、繫統,理論聯繫實際,可作為食品科學與工程專業研究人員的參考書,也可作為肉制品行業及其相關人員的工具書。
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3.
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藝術的人文品質 圖書
市場價:780元 優惠價:650元
立刻節省:130元
當代社會很多人不了解“藝術”,不清楚藝術與人類到底是什麼關繫。也許正因為我們很多人缺少對藝術與人類存在關繫的深層思考,於是,藝術僅僅成為人們生活乃至生命活動中的一件消費品。如果說真正意義上的“人”的存在是一種“人文”存在的話,那麼,藝術就是人文存在的底座。她優化人類的生命管理,美化人類的生活世界,升華人類的精神境界。然而,對於人類人文家園的這位女主人—人類靈魂的“守護神”,現代人對其卻知之甚少。今天,人類的存在需要向藝術世界回歸。回歸藝術存在是回歸人類的“人文”屬性的一種途徑。
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6.
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軍隊衛生裝備學
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
暫無
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7.
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軍隊衛生裝備學
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
暫無
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8.
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軍隊衛生裝備學
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
暫無
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10.
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一路風景
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書是一部散文集,包括人生感悟、赤子情懷、歲月如歌、家鄉贊歌等8部分。作品從不同的時代環境和社會背景出發,再現了作者走過的艱難曲折的人生歷程,道出他對人生的感悟和對家鄉的熱愛,展現了一位情感細膩、感恩生活、一心報國的草原人的心路歷程。
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14.
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栗亭詩抄
市場價:360元 優惠價:259元
立刻節省:101元
全場正品
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17.
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長江三峽工程水文泥沙觀測與研究
市場價:4390元 優惠價:3660元
立刻節省:730元
本書是全面反映長江三峽工程論證、設計、施工以及運行初期水文泥沙觀測與研究工作的專業書籍,為三峽工程運行管理及工程防洪、發電、航運等綜合效益的發揮,提供了極為重要的技術支撐。本書涵蓋了當今水利水電工程水文泥沙原型觀測、泥沙研究、水文分析計算、水情自動測報、水文預報、水環境監測等主要內容。
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18.
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城市軌道交通工程識圖
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
《城市軌道交通工程識圖》遵循認知規律,將工程實踐與理論相融合,以規範為指導,通過工程實例、圖文結合,循序漸進地介紹了機械、道路、橋涵、電氣等工程識圖的基本知識,以及識圖的思路、方法和技巧,強調實用性和可讀性。《城市軌道交通工程識圖》共分8個項目:制圖的基本知識、投影基礎、機件表達方法、標準件和常用件、零件圖和裝配圖、識讀道路路線工程圖、識讀橋涵工程圖和電氣識圖。《城市軌道交通工程識圖》可作為職業院校城市軌道交通相關專業的教材,也可作為職業技能培訓、崗位培訓教材和其工程技術人員的參考書。
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20.
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中國中醫藥發展史代表人物·扁鵲像
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
扁鵲,戰國時期傑出醫家,約生前5世紀。本名秦越人,渤海(今河北任丘)人,他總結當時診斷疾病的望、聞、問、切等方法,出色地應用於臨床實踐。尤精於脈診,被推崇為我國脈學的倡導者。他反對巫術迷信,具有“六不治”的思想。
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21.
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中國中醫藥發展史代表人素像
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
素(12世紀至13世紀),金代醫學家。字潔古,易州(今河北易水)人。後世尊之易水學派之宗。張氏於學術上重視內因為主要致病因素,反對拘泥古方,善於化裁古方,自制新方。對藥物性能有研究,對氣味的升降作用與歸經有獨到見解。
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22.
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中國中醫藥發展史代表人素像
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
素(12世紀至13世紀),金代醫學家。字潔古,易州(今河北易水)人。後世尊之易水學派之宗。張氏於學術上重視內因為主要致病因素,反對拘泥古方,善於化裁古方,自制新方。對藥物性能有研究,對氣味的升降作用與歸經有獨到見解。
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23.
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中國中醫藥發展史代表人物·扁鵲像
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
扁鵲,戰國時期傑出醫家,約生前5世紀。本名秦越人,渤海(今河北任丘)人,他總結當時診斷疾病的望、聞、問、切等方法,出色地應用於臨床實踐。尤精於脈診,被推崇為我國脈學的倡導者。他反對巫術迷信,具有“六不治”的思想。
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24.
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愛上物理——高中物理模型與方法
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
由惠廣俊主編的《愛上物理--高中物理模型與方法》內容分為力學模型與方法和電學模型與方法兩大部分,編寫風格不同於一般的復習習題用書,每章節都從生活情境出發,建立模型,很終解決生活實際問題,重在提升學生物理學科核心素養,每章節由“情境引入”、“模型提煉”、“拓展應用”、“活動探究”等不同部分組成,滲透解決物理問題的方法和思想,培養學生解決實際問題的建模能力,設計的部分課題研究式作業,引導學生積極關注社會和身邊的生活現像,掌握把生活問題轉化為物理問題的方法,是一門提升學生物理觀念、科學態度與責任的知識拓展類課程,是滿足學生走班學習過程中高層次差異需求的實用教材。
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25.
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圖解經濟結構
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
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29.
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耳鼻喉科疾病臨床診療技術
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書為醫學臨床診療技術叢書之一。由經驗豐富的耳鼻喉科醫師、專家編寫,內容涵蓋了目前耳鼻喉科各種常見病、多發病的診斷、鋻別診斷、治療原則及治療方案等。內容全面、新穎,可供各級醫院耳鼻喉科醫師及醫學院校學生參考閱讀。
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30.
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中國中醫藥發展史代表人物李時珍像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
李時珍(1518~1593),明代傑出的醫藥學家和科學家,字東璧,號瀕湖。李氏博通醫籍,醫術精良,親自上山采藥,歷經30年,參考歷代醫學文獻及有關典籍800餘種,著成《本草綱目》52卷,收載藥物1892種,是明代以前藥物學的總結性著作。
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31.
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中國中醫藥發展史代表人物忽思慧像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314~1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存很早的營養學專書。
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32.
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中國中醫藥發展史代表素像
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
素(12世紀至13世紀),金代有名醫學家。字潔古,易州(今河北易水)人。後世尊之易水學派之宗。張氏於學術上重視內因為主要致病因素,反對拘泥古方,善於化裁古方,自制新方。對藥物性能有研究,對氣味的升降作用與歸經有獨到見解。
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33.
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中國中醫藥發展史代表人物張仲景像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
張仲景(152-219年),東漢南郡涅陽縣(今河南南陽)人,東漢末年有名醫學家,著有傳世巨著《傷寒雜病論》16卷。首倡六經辨證原則,經後人整理成《傷寒論》及《金匱要略》二書。後世尊張氏為“醫聖”,贊其書為“醫方之祖”。
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34.
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中國中醫藥發展史代表人物忽思慧像
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
忽代營養學醫家,生卒年代不詳。曾任飲膳太醫,延佑年間(1314~1320)主管宮廷飲食營養、衛生、藥物補益。他集諸家本草、名醫方術、谷肉果菜等有關內容,於天歷三年(1330)撰成《飲膳正要》三卷,是我國現存最早的營養學專書。
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中國中醫藥發展史代表人物張仲景像
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
張仲景(152-219年),東漢南郡涅陽縣(今河南南陽)人,東漢末年有名醫學家,著有傳世巨著《傷寒雜病論》16卷。首倡六經辨證原則,經後人整理成《傷寒論》及《金匱要略》二書。後世尊張氏為“醫聖”,贊其書為“醫方之祖”。
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中國中醫藥發展史代表人物葉天士像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
葉天士(1667~1746),清代有名醫家,為溫病學奠基人之一。字天士,號香岩。江蘇吳縣人。葉氏先後拜師十餘人,臨證經驗豐富,年30歲而其醫名噪於大江南北。葉氏對於溫熱病的傳染途徑、致病部位、辨證論治等方面,均有獨到見解。
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37.
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中國中醫藥發展史代表人物皇甫謐像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
皇甫謐(214~282),魏晉間醫家、文學家,安定朝那(今甘肅靈臺)人,因中年患風痺證而專心研醫,撰有《針灸甲乙經》一書,是我國現存很早的一部針灸學專著,對後世針灸學的發展有著重大影響。另著有《帝王世紀》《高士傳》《烈女轉》等作品。
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38.
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中國中醫藥發展史代表人物張璐像
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
張璐(1617~1700),清代醫家。字路玉,號石頑,長州(今江蘇吳縣)人。幼業儒。值明末戰亂,於洞庭山中隱居十餘年,並鑽研醫術。後行醫六十年許。著述較多,有《傷寒緒論》《本草逢原》《診宗三昧》等書,晚年撰著之《張氏醫通》尤為有名。
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中國中醫藥發展史代表人物李時珍像
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
李時珍(1518~1593),明代傑出的醫藥學家和科學家,字東璧,號瀕湖。李氏博通醫籍,醫術精良,親自上山采藥,歷經30年,參考歷代醫學文獻及有關典籍800餘種,著成《本草綱目》52卷,收載藥物1892種,是明代以前藥物學的總結性著作。
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40.
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中國中醫藥發展史代表人物張璐像
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
張璐(1617~1700),清代醫家。字路玉,號石頑,長州(今江蘇吳縣)人。幼業儒。值明末戰亂,於洞庭山中隱居十餘年,並鑽研醫術。後行醫六十年許。著述較多,有《傷寒緒論》《本草逢原》《診宗三昧》等書,晚年撰著之《張氏醫通》尤為有名。
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