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  • 戴愛群編著 相關的商品
    1600 條商品,現在第1頁/共40頁 首頁 上頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下頁 末頁
    1.

    口福 戴愛群,張婕娜 編著 著作 戴愛群,張婕娜 編者 飲食營養 食

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    2.

    先生饌 戴愛群 編著 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍

    市場價:590元  優惠價:500元  立刻節省:90元  

     

    3.

    先生饌 戴愛群 編著 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍

    市場價:540元  優惠價:460元  立刻節省:80元  

     

    4.

    先生饌

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    梁實秋、唐魯孫等民國時期的大家給後人留下的不僅是“民國範兒”,還有對雅致細膩的文人生活圖景的描述。美食便是這幅圖景中的重頭戲。美食家戴愛群從這些民國大家的文字中探尋文人美食的精髓,更用一種嚴謹的態度和實踐將那些故紙堆中的美食復原。
    本書主要依托梁實秋和唐魯孫的美食文字,從中選取了25道菜肴,有些菜肴有比較細致的說明,有些則存在於美食家的回憶文字中,具體做法不詳。戴愛群聯合京城魯菜名師張少剛,憑著對美食的精妙理解與對傳統魯菜和京菜的專長,將這25道菜肴一一復原。在這個過程中,既有對舊京美食的形的把握,亦可窺見民國雅士的生活方式。
    為求美食有美器相配,作者還請工藝名家高振宇先生提供他的作品以為盛器,為本書添色。高振宇繫工藝大師顧景舟的弟子,中國藝術研究院陶瓷藝術研究室創立者。

    5.

    先生饌

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    梁實秋、唐魯孫等民國時期的大家給後人留下的不僅是“民國範兒”,還有對雅致細膩的文人生活圖景的描述。美食便是這幅圖景中的重頭戲。美食家戴愛群從這些民國大家的文字中探尋文人美食的精髓,更用一種嚴謹的態度和實踐將那些故紙堆中的美食復原。
    本書主要依托梁實秋和唐魯孫的美食文字,從中選取了25道菜肴,有些菜肴有比較細致的說明,有些則存在於美食家的回憶文字中,具體做法不詳。戴愛群聯合京城魯菜名師張少剛,憑著對美食的精妙理解與對傳統魯菜和京菜的專長,將這25道菜肴一一復原。在這個過程中,既有對舊京美食的形的把握,亦可窺見民國雅士的生活方式。
    為求美食有美器相配,作者還請工藝名家高振宇先生提供他的作品以為盛器,為本書添色。高振宇繫工藝大師顧景舟的弟子,中國藝術研究院陶瓷藝術研究室創立者。

    6.

    先生饌

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    梁實秋、唐魯孫等民國時期的大家給後人留下的不僅是“民國範兒”,還有對雅致細膩的文人生活圖景的描述。美食便是這幅圖景中的重頭戲。美食家戴愛群從這些民國大家的文字中探尋文人美食的精髓,更用一種嚴謹的態度和實踐將那些故紙堆中的美食復原。
    本書主要依托梁實秋和唐魯孫的美食文字,從中選取了25道菜肴,有些菜肴有比較細致的說明,有些則存在於美食家的回憶文字中,具體做法不詳。戴愛群聯合京城魯菜名師張少剛,憑著對美食的精妙理解與對傳統魯菜和京菜的專長,將這25道菜肴一一復原。在這個過程中,既有對舊京美食的形的把握,亦可窺見民國雅士的生活方式。
    為求美食有美器相配,作者還請工藝名家高振宇先生提供他的作品以為盛器,為本書添色。高振宇繫工藝大師顧景舟的弟子,中國藝術研究院陶瓷藝術研究室創立者。

    7.

    春韭秋菘二集 四十年飲食生活雜記 戴愛群 著 心理健康生活 新華

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    8.

    口福:今生必食的100道中國菜(第2版) 戴愛群,張婕娜 著 飲食營養

    市場價:420元  優惠價:350元  立刻節省:70元  

     

    9.

    左持鼇 右持杯 蟹饌與漆藝的對話

    市場價:310元  優惠價:270元  立刻節省:40元  

     

    10.

    先生饌

    市場價:810元  優惠價:680元  立刻節省:130元  

     

      有料:26道美食,26個美食檔案。
      梁實秋、唐魯孫,兩位美食家給我們留下了關於舊京風物與美食的掠影;
      美食家戴愛群、魯菜名廚張少剛爬梳文字,進而尋找原料、操弄鍋鏟,將美食家的文字變為現實:恢復傳統的烹飪技法,實實在在地復制了26道舊京美食。
      在這本“跨界”的美食書裡,你會讀到美食掌故、烹飪技法、歷史鉤沉、京華風物等內容,駁雜,有趣。
      有味:食與情的五味雜陳
      26道美食,有厚味者,如梅花(大烏)參嵌肉,有清新雋永者,如蝦片炒嫩豌豆;有考校廚藝者,如炸響鈴雙汁,也有樸實家常者,如黃魚面;有咸鮮者,如清蒸干貝,也有失傳多年的白案面點,如籐蘿餅。
      與美食有關的人物軼事、往事隨想、世態感悟,耐人尋味。
      當代知名陶藝家高振宇的作品,在本書中甘為綠葉,以為美食之盛器,其文人性與美食氣質投合,兩者相得益彰。

    11.

    春韭秋菘二集

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    本書所錄,是美食家戴愛群多年來寫下的與美食相關的文字,記錄了40年來的飲食生活,其中既包含上世紀70年代食品供應短缺的記憶,也不乏改革開放以來美食界的“西風東漸”及其給中餐帶來的各種衝擊,更有字裡行間對中餐文化的深刻反思——這種理解是建立在作者廣博的美食閱歷,以及對中國傳統文化的熱愛之上的。

    12.

    左持鼇,右持杯

    市場價:700元  優惠價:590元  立刻節省:110元  

     

    這是一本關於螃蟹的美食書,一共收錄了16道蟹饌,包含復古菜和創新菜兩個部分。復古菜有宋代名菜蟹釀橙、民國美食汆大甲。創新菜包括14道菜,分別是:糟香水晶蟹柳鵝肝、蟹黃爐肉海參、姜醋蟹白燒鹿筋、炸蟹肉響鈴、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹鍋塌豆腐、海參蝦丁燴蟹白、蟹黃酸菜爐肉火鍋、蟹粉酥盒子、蟹粉燙面餃、蟹黃打鹵面、蟹粉拌面。

    美食家戴愛群為每道菜撰寫了精要的創作過程。無論是復古還是創新,都是基於對食材的尊重、對中國傳統烹飪技法和美食文化的深刻理解。魯菜名家張少剛將這些創意轉化為有形的美食。

    與這些蟹饌交相輝映的是盛器,以黑、朱紅為主要色彩的漆器,將蟹的金黃襯托得更加誘人。漆器是中國使用較為久遠的一種日用器皿。書中所呈現的漆器,從創意到成品,歷時兩年,它們也是本書的另一個主角。

    13.

    口福:今生必食的100道中國菜(第二版)

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    14.

    左持鼇 右持杯 蟹饌與漆藝的對話 戴愛群 著 飲食營養 食療生活

    市場價:470元  優惠價:400元  立刻節省:70元  

     

    15.

    春韭秋菘二集 四十年飲食生活雜記

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書所錄,是美食家戴愛群多年來寫下的與美食相關的文字,記錄了40年來的飲食生活,其中既包含上世紀70年代食品供應短缺的記憶,也不乏改革開放以來美食界的“西風東漸”及其給中餐帶來的各種衝擊,更有字裡行間對中餐文化的深刻反思——這種理解是建立在作者廣博的美食閱歷,以及對中國傳統文化的熱愛之上的。

    16.

    口福:今生必食的100道中國菜(第2版)

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    本書是從美食家的角度推薦100款中國菜肴,說明推薦理由、如何品嘗欣賞,並就具體菜品與名廚互動,使愛好中國美食又不得其門而入者能夠得到一個“向導”,通過此書比較直觀、便捷地初步進入中國美食的殿堂,提綱挈領,得其大要。

    17.

    春韭秋菘二集 四十年飲食生活雜記

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書所錄,是美食家戴愛群多年來寫下的與美食相關的文字,記錄了40年來的飲食生活,其中既包含上世紀70年代食品供應短缺的記憶,也不乏改革開放以來美食界的“西風東漸”及其給中餐帶來的各種衝擊,更有字裡行間對中餐文化的深刻反思——這種理解是建立在作者廣博的美食閱歷,以及對中國傳統文化的熱愛之上的。

    18.

    口福:今生必食的100道中國菜(第2版)

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    19.

    口福:今生必食的100道中國菜(第2版)

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    本書是從美食家的角度推薦100款中國菜肴,說明推薦理由、如何品嘗欣賞,並就具體菜品與名廚互動,使愛好中國美食又不得其門而入者能夠得到一個“向導”,通過此書比較直觀、便捷地初步進入中國美食的殿堂,提綱挈領,得其大要。

    20.

    春韭秋菘二集 四十年飲食生活雜記

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書所錄,是美食家戴愛群多年來寫下的與美食相關的文字,記錄了40年來的飲食生活,其中既包含上世紀70年代食品供應短缺的記憶,也不乏改革開放以來美食界的“西風東漸”及其給中餐帶來的各種衝擊,更有字裡行間對中餐文化的深刻反思——這種理解是建立在作者廣博的美食閱歷,以及對中國傳統文化的熱愛之上的。

    21.

    先生饌-梁實秋唐魯孫的民國食單

    市場價:620元  優惠價:520元  立刻節省:100元  

     

    22.

    現代數控機床故障診斷及維修(第3版) 李夢群 等編著 著作 機械工

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    23.

    左持鼇 右持杯 蟹饌與漆藝的對話

    市場價:310元  優惠價:270元  立刻節省:40元  

     

    這是一本關於螃蟹的美食書,一共收錄了16道蟹饌,包含復古菜和創新菜兩個部分。復古菜有宋代名菜蟹釀橙、民國美食汆大甲。創新菜包括14道菜,分別是:糟香水晶蟹柳鵝肝、蟹黃爐肉海參、姜醋蟹白燒鹿筋、炸蟹肉響鈴、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹鍋塌豆腐、海參蝦丁燴蟹白、蟹黃酸菜爐肉火鍋、蟹粉酥盒子、蟹粉燙面餃、蟹黃打鹵面、蟹粉拌面。美食家戴愛群為每道菜撰寫了精要的創作過程。無論是復古還是創新,都是基於對食材的尊重、對中國傳統烹飪技法和美食文化的深刻理解。魯菜名家張少剛將這些創意轉化為有形的美食。與這些蟹饌交相輝映的是盛器,以黑、朱紅為主要色彩的漆器,將蟹的金黃襯托得更加誘人。漆器是中國使用很為久遠的一種日用器皿。書中所呈現的漆器,從創意到成品,歷時兩年,它們也是本書的另一個主角。

    24.

    左持鼇 右持杯 蟹饌與漆藝的對話

    市場價:310元  優惠價:270元  立刻節省:40元  

     

    這是一本關於螃蟹的美食書,一共收錄了16道蟹饌,包含復古菜和創新菜兩個部分。復古菜有宋代名菜蟹釀橙、民國美食汆大甲。創新菜包括14道菜,分別是:糟香水晶蟹柳鵝肝、蟹黃爐肉海參、姜醋蟹白燒鹿筋、炸蟹肉響鈴、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹鍋塌豆腐、海參蝦丁燴蟹白、蟹黃酸菜爐肉火鍋、蟹粉酥盒子、蟹粉燙面餃、蟹黃打鹵面、蟹粉拌面。美食家戴愛群為每道菜撰寫了精要的創作過程。無論是復古還是創新,都是基於對食材的尊重、對中國傳統烹飪技法和美食文化的深刻理解。魯菜名家張少剛將這些創意轉化為有形的美食。與這些蟹饌交相輝映的是盛器,以黑、朱紅為主要色彩的漆器,將蟹的金黃襯托得更加誘人。漆器是中國使用很為久遠的一種日用器皿。書中所呈現的漆器,從創意到成品,歷時兩年,它們也是本書的另一個主角。

    25.

    建築結構金屬消能器減震設計 黃鎮,李愛群 編著 建築/水利(新)

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    26.

    工程結構抗震設計第3版 李愛群,丁幼亮,高振世 編著 大學教材大中

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    27.

    國際商務函電

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    28.

    CD戴愛玲我不離開

    市場價:720元  優惠價:540元  立刻節省:180元  

     

       戴愛玲在自己的音樂路上跑了14年,不耍華麗不炫技,永遠用最真摯的歌聲面對歌迷,用最直接的歌聲傳達情
    感,她,就像在跑一場自己的馬拉松,不設終點,為了跑而跑,為了唱而唱;感受汗水流過臉頰的觸感,聽見自己的
    心跳聲和呼吸聲、跑步聲像音樂一樣美妙;全身心專注地跑,用生命在唱歌,在她的歌聲裡,每個傷口都貴重,因為
    太專注,所以一無所懼,享受生命沿途的美好、幸福與傷痕苦痛,...

    29.

    稅務會計(第2版)/姚愛群/現代會計學精品繫列教材 姚愛群 著作 大

    市場價:230元  優惠價:200元  立刻節省:30元  

     

    30.

    經濟與法律(法制經濟學教材修訂本)

    市場價:1490元  優惠價:1250元  立刻節省:240元  

     

    31.

    法制經濟學:經濟轉型和法制改革

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    32.

    混凝土結構學習指導(第2版)

    市場價:550元  優惠價:460元  立刻節省:90元  

     

    33.

    室內設計實用手繪教學示範

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    34.

    不負時光不負愛

    市場價:190元  優惠價:160元  立刻節省:30元  

     

    35.

    首都師大附中史話

    市場價:210元  優惠價:180元  立刻節省:30元  

     

    36.

    千字文故事

    市場價:170元  優惠價:150元  立刻節省:20元  

     

    37.

    至愛 慶群談"志願文學"

    市場價:300元  優惠價:250元  立刻節省:50元  

     

    這是一部引導人們認識志願文學,了解志願精神的書稿,也是一部有針對性的指導志願文學創作的書稿。該書由“青年之聲”志願服務聯盟副主席、很好青年作家徐慶群撰寫。《至愛:慶群談志願文學》共計6萬字,分為30篇,主要結合作家本人20年的志願文學創作經歷,以及對於總書記新時代文藝創作和志願服務事業的指示精神的深入領會,以專欄隨筆的形式進行漫談,對志願文學的品質、內涵、創作的特殊性以及對於創作者的素養,提出真摯的建議和倡導。

    38.

    至愛:慶群談“志願文學” 文學 徐慶群 希望出版社 9787537983518

    市場價:280元  優惠價:230元  立刻節省:50元  

     

    《至愛》由作家徐慶群創作,全書分為30篇,主要結合作家本人20年的“志願文學”創作經歷,以及對於對新時代文藝創作和志願服務事業指示精神的深入領會,以專欄隨筆的形行漫談。這是一部倡導志願精神並有針對性地指導“志願文學”創作的隨筆著作。它的出版,得到中國政府友誼獎得主等眾多專家學者的關注和。

    39.

    地震群測群防工作指南

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書深入淺出地介紹了地震群測群防工作所涉及的基本知識和常用技能,理論與實踐並重,特別強調可讀性、通俗性和可操作性。既是廣大地震工作者、群測群防工作人員日常工作的實用參考圖書,也是一本適合所有人學習防震減災知識的科普讀物。

    40.

    凱蒂之愛

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

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