|
陝西馬鈴藷 農業/林業 陳占飛[等]主編 中國農業科學技術出版社 9 
市場價：480元 優惠價：410元
立刻節省：70元
馬鈴藷是陝西省主要作物之一。本書內容全面而具體地反應了陝西省有關馬鈴藷的科研成果和生產成就。全書由八章組成。靠前章介紹了陝西省馬鈴藷生產布局和種質資源。第二章圍繞馬鈴藷種植，從栽培、生態和生理方面，詳細而具體地論述了馬鈴藷的生長發育，包括馬鈴藷的生育期、生育時期、生育階段；生態條件對馬鈴藷生長發育的影響；馬鈴藷的碳代謝和氮代謝。第三章從理論基礎、技術細節、生產步驟等方面，詳盡而具體地介紹了陝西省馬鈴藷脫毒種藷生產，包括脫毒苗生產和脫毒種藷生產。第四章到第六章，依照陝西省馬鈴藷生產布局，分別介紹了陝北一熟區馬鈴藷栽培、商洛二熟區馬鈴藷栽培、秦巴山區的安康盆地和漢中盆地馬鈴藷栽培。每章的論述中包括自然條件、作物種類、馬鈴藷生產形勢、種質資源和育種、用種成就、品種利用、具體栽培技術等方面。實用栽培技術是論述的，包括常規栽培技術和栽培技術。論述得當，技術環節繫統而得當，實用性強。第七章內容為環境脅迫及其應對措施。生物脅迫包括病害、蟲害的種類，發生規律，危害、措施等方面；也具體介紹了類、危害和防除措施。非生物脅迫方面介紹了水分脅迫、溫度脅迫和鹽堿脅迫發生時期或地區，危害和應對措施。第八章內容是馬鈴藷利用與加工。理論與實際相結合，全面而具體地介紹和論述了馬鈴藷營養成分，包括種類、含量、物化和膠化特性、用途等。也詳盡而具體地介紹了利用方式和方法，加工產品類型和工藝流程等。
|
