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食品生物技術
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
本書主要講述了生物技術及食品生物技術的定義、發展史、研究內容及應用,大致可以分為總論和個論兩大板塊。總論以緒論、發酵工程、細胞工程、酶工程、基因工程等章節為主要組成,講述了基本生物技術的原理和方法;個論以生物技術在食品加工、食品貯藏保鮮、食品添加劑、食品品質檢測、食品綜合利用中的應用,體現了生物技術在食品領域中的重要性,本書各章節既繫統連貫,又自成體繫。教學過程中可以根據課時安排,自行取舍,適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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食品生物技術
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書主要講述了生物技術及食品生物技術的定義、發展史、研究內容及應用,大致可以分為總論和個論兩大板塊。總論以緒論、發酵工程、細胞工程、酶工程、基因工程等章節為主要組成,講述了基本生物技術的原理和方法;個論以生物技術在食品加工、食品貯藏保鮮、食品添加劑、食品品質檢測、食品綜合利用中的應用,體現了生物技術在食品領域中的重要性,本書各章節既繫統連貫,又自成體繫。教學過程中可以根據課時安排,自行取舍,適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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管理學原理
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
本書是適應高職高專管理大類專業教學改革的新形勢而編寫的,圍繞企業中基層管理者管理實務與技能而展開,以企業中基層管理崗位所需要的基本管理理論和管理技能為主線,以培養學生和從業人員的職業能力為出發點,對管理的相關知識、過程與實務進行了繫統、簡明的闡述,對管理發展的趨勢也進行了扼要的介紹,內容豐富而實用。全書共13章,每章均設有章前導語、學習目標、關鍵術語、本章小結、思考與探究以及相關案例。
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食品生物技術
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書主要講述了生物技術及食品生物技術的定義、發展史、研究內容及應用,大致可以分為總論和個論兩大板塊。總論以緒論、發酵工程、細胞工程、酶工程、基因工程等章節為主要組成,講述了基本生物技術的原理和方法;個論以生物技術在食品加工、食品貯藏保鮮、食品添加劑、食品品質檢測、食品綜合利用中的應用,體現了生物技術在食品領域中的重要性,本書各章節既繫統連貫,又自成體繫。教學過程中可以根據課時安排,自行取舍,適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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金拱向東(麥當勞在東亞)
市場價:390元 優惠價:281元
立刻節省:109元
今天,麥當勞金拱幾乎已經占領世界,在龐大的帝國版圖上插滿漢堡、藷條和可樂的勝利旗幟。或許可以說,飛速發展的經濟與科技、快節奏的音樂、高速運作的電腦和手機、立等可取的飲食——MTV、蘋果電腦、麥當勞正將一個個國家帶入同質化的全球主題公園,一個被傳播、信息、娛樂與商業連接在一起的麥當勞世界。 詹姆斯·華生主編的《金拱向東(麥當勞在東亞)》描述了麥當勞在東亞五大城市:臺北...
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長安向西羅馬向東(英文版)
市場價:680元 優惠價:476元
立刻節省:204元
長安是中國最偉大的城市之一,並成為古代絲綢 之路最重要的貿易起點。長期以來,人們隻知道羅馬 熱衷於中國的絲綢和瓷器,卻忽視了中國對西來商品 一直最看重的是作為戰略物資的馬。作者伯曼在《長 安向西羅馬向東(英文版)》中證實,對張騫發現的 “天馬”的向往並不僅僅存在於漢代,而且貫穿於絲 綢之路開創、興旺、衰落的整個歷史過程。 愛...
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一江清水向東流
市場價:380元 優惠價:270元
立刻節省:110元
李永華、王風蓮著的《一江清水向東流》是一本 圍繞著青海省在環境保護治理方面的舉措和得到的成 果而寫的一本書,本書分為兩部分,第一部分通過繫 統地敘述了青海省雖然是貧困大省,大多數地方的環 境氣候惡劣,生態極其脆弱,但依然以“生態立省” 的戰略目標,從河湟谷地、到環湖地區、到柴達木盆 地,再到三江源地區,生態、環保已成為青海發展最 響...
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新經典日本語閱讀教程 第一冊
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
《新經典日本語閱讀教程第一冊》為《新經典日本語》繫列教材之一,主要為高校日語專業學生使用,是一本閱讀教材。本教材所選文章、主題均為常見題材。本教材分為十五課,每課結束後附有“自我評價表”,學生可以對學習成果進行確認、檢查。附錄中有針對整本書的“閱讀理解能力自我評價表”,學生可通過該表格判斷自己已具備了哪些閱讀理解能力,還有哪些閱讀理解能力尚欠缺。針對自己想進一步提升的技能,可通過該表格選擇相應課程,完成課程任務,訓練閱讀理解能力。此外,學習者可采用“伙伴閱讀”的方式自主學習,掌握閱讀日語文章的能力。
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英美文學經典選讀1 [Canon of English and American Literature]
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《英美文學經典選讀1》是一本在新的社會歷史文化語境下撰寫的、供應用型高校英語專業本科生使用的教材。《英美文學經典選讀1》共,選文分別來自《道林.格雷的畫像》《麥田裡的守望者》《傲慢與偏見》《遠大前程》《一個小小的建議》《獻給艾麗絲的一朵玫瑰花》和《追風箏的人》包括作家背景介紹和小結(小結包括作者生平、主要作品、寫作特色)、作品選讀、課後習題、小結測試及修辭講解。《英美文學經典選讀1》在語料選擇上兼顧了經典性和時代性,不僅能使學生學到語言知識和閱讀技能,還可以激發學生的心智,開闊他們的視野,培養他們獨立思考和分析判斷的能力。
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小水電建設項目資產證券化模式及應用 工業技術 胡玉明,梁川,王
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
資產證券化在金融服務於實體方面發揮著重要的作用,但小水電建設項目的資產證券化業務仍有待突破。本書針對我國當前小水電建設中存在的資金短缺問題,構建了中國小水電建設項目資產證券化融資的模式,給出了小水電建設項目資產證券化定價的評估模型,建立了小水電建設項目未來現金流的預測模型,能夠給小水電項目為解決發展的資金瓶頸,拓寬小水電建設項目的融資通道,指出了新的融資思路,可以促進並加快小水電行業的發展建設。
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品牌廣告塑造
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
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世界各國憲法文本彙編美洲、大洋洲卷
市場價:3390元 優惠價:2830元
立刻節省:560元
本書聚合了美國、加拿大等美洲國家和澳大利亞、新西蘭等大洋洲國家憲法文本翻譯,是目前國內少有的翻譯美洲大洋洲的憲法大部頭工具書。本書由廈門大學法學院教授、全國憲法學研究會副會長朱福惠先生擔綱主編。可作為研習研究和用於憲法方面等實務方面的重要資料。
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【新華正版】旅遊服務禮儀 9787302572947 清華大學出版社 圖書
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書結合國際旅遊業發展的新形勢和新特點,按照高等職業教育旅遊管理專業應用型人纔的培養目標進行編寫。本書注重教學內容和教材結構的創新,注重旅遊服務的工作過程和崗位特色,以項目任務為載體,共構建了7個項目,分別介紹旅遊職業形像準備,餐飲接待服務禮儀,住宿接待服務禮儀,交通接待服務禮儀,遊覽接待服務禮儀,購物、娛樂接待服務禮儀,涉外國際交往禮儀。本書注重學生技能和素質的培養,以學生為載體設計教學任務,各任務包括任務目標、任務描述、任務準備、背景知識、實訓內容、趣味常識等欄目,內容生動。本書適合高職高專旅遊類專業作為教材使用,同時適合旅遊行業從業人員作為參考書籍。
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【新華正版】旅遊服務禮儀 9787302572947 清華大學出版社 圖書
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書結合國際旅遊業發展的新形勢和新特點,按照高等職業教育旅遊管理專業應用型人纔的培養目標進行編寫。本書注重教學內容和教材結構的創新,注重旅遊服務的工作過程和崗位特色,以項目任務為載體,共構建了7個項目,分別介紹旅遊職業形像準備,餐飲接待服務禮儀,住宿接待服務禮儀,交通接待服務禮儀,遊覽接待服務禮儀,購物、娛樂接待服務禮儀,涉外國際交往禮儀。本書注重學生技能和素質的培養,以學生為載體設計教學任務,各任務包括任務目標、任務描述、任務準備、背景知識、實訓內容、趣味常識等欄目,內容生動。本書適合高職高專旅遊類專業作為教材使用,同時適合旅遊行業從業人員作為參考書籍。
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