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成功VS.失敗完美面包制作書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
超強制作面包OK與NG圖解對照書! 2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性排除困難,解決問題! 面包初學者推薦的面包烘焙圖解書! 面包愛好者都想收藏的飯店五星級獨門面包配方! 吐司、菠蘿、貝果、法國面包、布裡歐、佛卡夏、羅宋面包…… 卷、擀、滾、壓、配料、包餡,每個動作都不馬虎,制作出形狀、外觀、顏色、口感都完美的職人級面包! 黃東慶、徐志宏著的《成功VS.失敗完美面包制作書》以圖解方式呈現面包的制作過程,除了正確的步驟解析,也列出了制作時可能會出錯的 NG步驟,對照著做保證成功!
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成功VS.失敗完美面包制作書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
超強制作面包OK與NG圖解對照書! 2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性排除困難,解決問題! 面包初學者推薦的面包烘焙圖解書! 面包愛好者都想收藏的飯店五星級獨門面包配方! 吐司、菠蘿、貝果、法國面包、布裡歐、佛卡夏、羅宋面包…… 卷、擀、滾、壓、配料、包餡,每個動作都不馬虎,制作出形狀、外觀、顏色、口感都完美的職人級面包! 黃東慶、徐志宏著的《成功VS.失敗完美面包制作書》以圖解方式呈現面包的制作過程,除了正確的步驟解析,也列出了制作時可能會出錯的 NG步驟,對照著做保證成功!
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大跨建築結構倒塌破壞機理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
《大跨建築結構倒塌破壞機理》總結了作者韓慶華、蘆燕、徐穎十多年來大跨建築結構倒塌破壞機理相關研究成果。從工程實例出發,對靠前外的大跨建築結構倒塌實例進行彙總並剖析其原因,重點論述了大跨建築結構的倒塌分析方法。圍繞常見大跨建築結構體繫(網架結構、網殼結構、立體桁架結構等)開展增量倒塌分析和連續倒塌分析以闡明其破壞機理,提出相關的大跨建築結構抗倒塌設計方法。很後對大跨建築結構中常見非結構構件的抗震性能進行繫統闡述。本書為大跨建築結構倒塌破壞機理的理論研究和推廣應用奠定了基礎,為我國相關規範、規程的修訂提供重要資料,可為從事大跨建築結構領域的廣大科技工作者和設計人員提供參考和借鋻,亦可作為研究生和本科生的學習用書。
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中國書畫等級考試(CCPT)素描考試教程(初級)/中國書畫等級考 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
本書是依據教育部考試中心設立的中國書畫等級考試教學大綱內容,針對青少年美術愛好者和參加美術考級人員的實際需求而專門編寫的素描基礎培訓教程。 本書的內容注重理論知識與實踐經驗相結合的方式,遵循從淺到深,從易到難循序漸進的原則,針對素描藝術的普遍規律、形式材料以及具體的操作方法進行繫統介紹。一方面強調藝術造型美感的普遍性、共通性,另一方面也注重從個人的主觀意識和感受出發來觀察、思考問題。 本書以步驟分解的形式來安排學習內容,各環節設置基本遵循大綱的思路和順序。在每一環節中首先對考試的題目、形式和要求進行解讀。從命題含義出發,闡發專業理念、確立認識目標。再根據每一項目標要求提出行之有效的訓練方法。然後結合不同的作品實例進行詳盡的評判分析。在每一環節的結尾部分還會安排一些難度適宜的練習題目來幫助鞏固所學內容。 通過對本書的學習,能夠培養學生造型寫實功底,提高觀察分析能力和主動解決問題的能力。可以了解等級考試的形式,領悟要點,熟悉規則。把握試卷評判標準及其要求的具體技能水平,從而有針對性地彌補他們在實踐上的欠缺與不足。與此同時還可以使學生豐富審美知識,體會造型藝術的獨特魅力,並嘗試運用整體的觀察、創新的思維和直觀的感受力等藝術的方式認識和表現他們自己心中的美好世界。事實上,本書的編撰目的不隻是一部針對考級學生的美術自學教材,它也是一部針對美術教師的教學輔導工作用書。因此也在其內容的理論性上作出了更深廣的拓展,它所涵蓋的技術要求的水準要高於各級的基本要求。這包括書中展示的部分範畫。
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民用飛機工業設計的理論與實踐 [The Theories and Applications ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2370元 優惠價:1980元
立刻節省:390元
《民用飛機工業設計的理論與實踐》繫統地介紹了民用飛機工業設計的基本理論、方法和特點,全面總結了目前國內外民用飛機工業設計的實踐,綜合闡述了目前國內外民機工業設計趨勢和工業設計的流程與方法。該書繫統地介紹了客艙舒適性、客艙內飾設計、客艙廚廁與板櫃繫統設計、客艙智能化設備與創新設計、公務機內飾設計、客艙智能化設備、民機塗裝設計及樣例分析、民機工業設計標準規範和常用工具等。 《民用飛機工業設計的理論與實踐》內容詳實,圖文並茂,既可作為民用航空工程技術人員的工具書和手冊,也可作為高等院校飛行器設計、工業設計等專業的參考書,是一本不可多得的民用飛機內飾設計和工業設計的指南。
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成功VS.失敗完美面包制作書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
超強制作面包OK與NG圖解對照書! 2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性排除困難,解決問題! 面包初學者推薦的面包烘焙圖解書! 面包愛好者都想收藏的飯店五星級獨門面包配方! 吐司、菠蘿、貝果、法國面包、布裡歐、佛卡夏、羅宋面包…… 卷、擀、滾、壓、配料、包餡,每個動作都不馬虎,制作出形狀、外觀、顏色、口感都完美的職人級面包! 黃東慶、徐志宏著的《成功VS.失敗完美面包制作書》以圖解方式呈現面包的制作過程,除了正確的步驟解析,也列出了制作時可能會出錯的 NG步驟,對照著做保證成功!
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基督教學術(第23輯) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
《基督教學術》(半年刊)第二十三輯共收錄論文20篇,包括專稿、與神/哲學研究、中外基督教史、歷史文獻綜述四個欄目。本刊每年出版兩輯,其中一輯偏重基督教神學/哲學,另一輯則偏重中外基督教史;本輯大多數作者為外校專家學者,尤其是青年學者,這些都已成為本刊的特點。
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中國工程邊坡生態修復技術與實踐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2010元 優惠價:1680元
立刻節省:330元
論述了我國主要高速公路及高鐵干線建設中,出現的工程邊坡生態修復的理論與技術對策,其中包括:工程邊坡分類與施工技術模式;不同生物氣候帶工程邊坡植物選擇與喬灌草配置;岩體邊坡V型槽種植帶技術;工程邊坡規模化和機械化施工技術;邊坡噴混有機基材與營養土組配技術;邊坡草被生態退化與補救技術;城市岩石邊坡生態景觀低成本建植與後養護管理技術;城市有機廢棄物資源化生態利用及路域邊坡資源國產林草種產業化開發等項目在研究中所取得的突破性進展,為我國工程邊坡土壤生態修復工程學的發展奠定了基礎,體現了我國高速道路和城市邊坡生態環境與綠色景觀再造的科技創新特色。與國外同類科技相比,在生態設計理念,施工裝備及土壤修復技術體繫方面均有所創新。“本書”還闡述了我國現代化基礎工程邊坡生態修復的理論體繫、技術體繫和市場體繫,剖析了重點工程生態設計與施工實踐,展示了我國高速道路生態建設巨大成就,也反映了我國路域邊坡生態修復技術等
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橋梁與紐帶 管理 曾慶齡,徐光斌,胡曉東主編 華中師範大學出版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
本書是高鐵培訓班級管理的技術書籍,也是成人教學和管理的經驗積累,具體收錄《知心朋友》《關愛與嚴厲並行》《小的主任,大的責任》《熱血築詩魂》《相知相伴,一路有你》《怎樣當好一名合格的班主任》等文章。
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基督教學術(第二十二輯) 傳記 張慶熊,徐以驊主編 上海三聯書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
本書內容包括敵基督形像在西方文學中的演變 ; 論斐洛身體倫理中的欲望向度和克服方法 ; 《馬可福音》的耶穌身份基督論 ; 試析拜占庭皇帝朱利安打擊基督教的舉措和影像 ; 奧古斯丁論神的形像等。
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西遊記人物/中國傳統形像圖說 藝術 李慶瑜,徐華鐺 繪 中國林業 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
本書內容源於編者與書中來自世界各地的新銳設計師所進行的關於中小型茶飲店與咖啡店從品牌設計到空間設計的深入交流與探討,在此基礎上進一步挖掘每個項目的特征與亮點,深度表現設計師獨具魅力的設計靈魂!他們以謙虛但同時尖銳的目光尋找設計被需要的所在,並將每個設計細節精確地安置在能夠被賦予生命的地方,為讀者揭示了設計的無限可能性。
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出納員崗位實訓教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:153元 優惠價:130元
立刻節省:23元
該書為全國高等職業教育與成人教育配套教材,財經商貿類職業培訓教材。 出納工作是會計循環中的起始環節,是聯結國家與企業、企業與企業、企業與職工,以及企業內部各部門經濟關繫的紐帶。出納員在企、事業單位中的工作任務很多,因此,出納工作的質量和效率,直接關繫到整個會計核算工作的質量和效率,而財經類專業大部分學畢業後從事財會工作都是從出納做起。根據這一實際情況,為更好地完成財經類專業人纔的培養目標,我們編寫了這本《出納員崗位實訓教程》教材。 本書以模擬企業典型出納業務為主線,突出教學內容的實用性,注重實踐能力的培養。從出納員的基本素質、基本技能到現金收付業務的處理、銀行存款收付業務的處理和銀行轉賬結算業務的處理,闡述了出納工作的全...
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跨國公司金融 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
本書是公司金融繫列教材之一。該書試圖以通俗易懂的語言,深入淺出地闡述跨國公司金融的基本原理,通過使用大量例子和圖表以求直觀生動地說明跨國公司在跨國經營過程中投資和融資的基本策略、風險防範和規避的各種手段和策略,力求實用性。
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中國不怕 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
中國會不會遭到經濟制裁?中國怕不怕經濟制裁?這是國內本繫統研究經濟制裁原理和策略的著作《中國不怕》要回答的問題。 近些年來,經濟制裁的幽靈一直在國門外徘徊。面對“彙率操縱國”的指責,面對國內外對中國糧食保障的擔憂,國內卻缺少對於經濟制裁原理和策略的繫統研究。正是由於對經濟制裁缺乏研究,纔在有些地方過度緊張,造成不必要的浪費。 著名經濟學家徐滇慶在《中國不怕》一書中嚴厲批判了美國等西方國家對我們的指責與威脅,對彙率爭議、糧食安全等持續困擾中國的大課題給出了全面、嚴謹的解釋,其結論顛覆了社會上流行的觀點。 本書分為“彙率篇”“貿易戰篇”和“糧食安全篇”三個部分,討論的問題主要有: ,中國是不是“彙率操縱國”? 第二,貿易戰...
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房價與物業稅 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:104元 優惠價:90元
立刻節省:14元
本書中,作者認為,中國房地產市場正處在一個非常特殊的時期,由於供不應求,資金流動性過剩,再加上全球性的資產重新定價,要想切實調控房價,物業稅的出臺意義重大。 作者從經濟學角度詳細分析了中國房價的構成和影響因素,重點討論了房地產業的資金結構和房地產業對中國的銀行以及整個金融體繫的影響,並闡述了當前環境下出臺物業稅的作用和必要性。
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經濟命脈繫三農:深化農業結構改革 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:194元 優惠價:162元
立刻節省:32元
農民的前途是中國經濟的大問題,7億農民在當前這場國際經濟巨變過程中經歷怎樣的轉化、掙扎和蛻變,將決定未來中國人的生活方式和生存理念。 在連續6年獲得農業豐收之後,如今已經到了在保障糧食安全的前提下大幅度調整農業生產和糧食庫存結構的關鍵時刻。 中國儲糧繫統和先進國家之間存在很大的差距。為什麼我們還要在低水平上爬行?資金不是問題,技術不是問題,需求更不是問題,缺乏新鮮思路纔是真正的障礙。 如何纔能幫助農民增加收入,縮小貧富差距? 經過多年的摸索,作者有了比較豐富的經驗,相關的理論也較之前更為豐富,隻要下決心,完全可能開創出農村建設的新局面。 本書采用的大量第一手資料和數據是國內目前同類書所沒有的。本書的許多觀點有助於農業政策的...
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問糧——詳解18億畝耕地紅線 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:243元 優惠價:202元
立刻節省:41元
18億畝耕地紅線是一個久盛不衰的熱點話題。人們關心耕地紅線,實際上就是在關心自己的飯碗。盡管近年來出現了一大批嚴肅、認真的研究成果,但仍不斷有人質疑中國的糧食安全,特別是在海外,“中國崩潰論”頻現報端,其中生態危機、耕地危機幾乎是必定要涉及的題目。 《問糧——詳解18億畝耕地紅線》是在北京師範大學國民核算研究院充分調研的基礎上寫作而成的,每一個分析都有根有據,經得起時間的考驗。書中詳細核對了大量經濟數據,釐清了各種術語的定義,通過與世界各國的數據進行橫向比較,全面論證了我國當前耕地的供需狀況,並給出了能有效提高耕地供給的具體政策建議,對於未來階段我國保障耕用土地及糧食安全,進一步調整農業生產結構,推進城鎮化建設都具有極大的現實意義。
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黃偉慶傳:來自香港的一代保險宗師 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:162元 優惠價:135元
立刻節省:27元
多災多難的家族、多桀的命運迫使他顛沛流離來到香港。對事業的遠見卓識、對保險的百倍自信使他進入了當時不被理解、人人惟恐避之不及的壽險推銷人員行列。憑著真誠、用心和不屈不撓的精神,他從一個身無分文的窮小子,成為美國友邦保險有限公司成功區的卓越領袖,創建了擁有2000多名營業員、年收保的驚人業績。通過自己的努力,他改變了人們對壽險的觀念,開拓了全新的保險營銷體繫,推動了壽險業在香港的發展,同時也改變了自己的命運。他是董建華高度贊揚的香港保險名人,是美國友邦保險推崇的保險泰鬥,是照耀一方的壽險之光,是被門下2000多名弟子崇敬的成功之父。這就是本書的主人公---美國友邦保險公司香港行政區域總監黃偉慶。他有著豐富多彩、立體的人生,不但有創業的...
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中國少數民族文化通論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:104元 優惠價:90元
立刻節省:14元
《中國少數民族文化發展研究》,是國家“八五”哲學社會科學重點項目。該項目由我國著名民族學家、人類學家、社會學家、教育家、終身教授、博士生導師林耀華先生領銜主持,指導研究。《中國少數民族文化通論》是該項目的研究成果之一。 中國少數民族文化發展研究,具有重要的現實意義。首先,它強調了我國55個少數民族的文化是整個中華民族文化的重要組成部分,以及它應有的地位。少數民族文化過去是、現在是、將來仍然是中華文化的不可缺少和不可分割的有機部分。但是自八十年代以來,興起於我國的如火如荼的“文化熱”中,在如浪如潮的論及文化的出版物中,卻很少有關於中國少數民族文化綜合研究的論題及著述。多種冠以“中國文化”的著作中,都很少涉及甚至不涉及中國少數民族...
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運籌帷幄——婚禮主持人(完美婚慶叢書) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:302元 優惠價:251元
立刻節省:51元
“完美婚慶叢書”共5冊,較全面講述了從婚慶活動的準備到舉辦各個環節完美策劃、完美打造,既展現了我國傳統婚慶之禮儀文化,又充分展示了當代婚慶素,既令人賞心悅目,又具有很強的實用性。 本書中寫道:婚禮主持人不單單是婚禮當天主持一下,還是實際上的還禮實現策劃、現場總指揮、現場主持人。一個好的婚禮主持人,不但要有相聲演員有關說、學、逗、唱的基本功,還要具備婚禮專業主持人的吐字發聲、播音朗誦、形體及現場導演所的基本素質和技能,更應該掌握天文地理、琴棋書畫、歷史哲學、競技娛樂、民俗民風及中西方婚禮文化等方面的基本知識。一個好的婚禮主持人,懂得越多越好,說白了就是一個“雜家”。
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中國少數民族文化通論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
《中國少數民族文化發展研究》,是國家“八五”哲學社會科學重點項目。該項目由我國著名民族學家、人類學家、社會學家、教育家、終身教授、博士生導師林耀華先生領銜主持,指導研究。《中國少數民族文化通論》是該項目的研究成果之一。 中國少數民族文化發展研究,具有重要的現實意義。首先,它強調了我國55個少數民族的文化是整個中華民族文化的重要組成部分,以及它應有的地位。少數民族文化過去是、現在是、將來仍然是中華文化的不可缺少和不可分割的有機部分。但是自八十年代以來,興起於我國的如火如荼的“文化熱”中,在如浪如潮的論及文化的出版物中,卻很少有關於中國少數民族文化綜合研究的論題及著述。多種冠以“中國文化”的著作中,都很少涉及甚至不涉及中國少數民族...
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二十世紀英美哲學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:333元 優惠價:278元
立刻節省:55元
本卷分為兩篇。篇為“分析哲學”,第二篇為“科學哲學”。每篇開始寫一個導論,分別介紹分析哲學和科學哲學各自的來龍去脈、發展概況和基本特點。然後,各章都按人物進行敘述,以人物為主標題,並在副標題中點出人物的哲學思想的類型和特色。在對人物的生平著作、歷史背景和主要思想的述評中,也關注他們在哲學思想上的分類以及相互之間的繼承、批判的關繫。我們嘗試以這樣的方式把按人物寫作和按流派寫作所具有的優點結合起來。 本卷為自己提出的任務是,抓住實質性的內容,不回避難點,把關鍵問題和主要思想論述清楚,真正進入到所評述的哲學家本身的思想中去,但也努力以批判的眼光尋求路徑,從他們各自的思想體繫中走出來。總之,我們的目標是在切實闡明哲學家各自本來思想的基...
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嘉禾志 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:527元 優惠價:440元
立刻節省:87元
單慶修、徐碩編纂嘉禾志》三十二年間,二十五年刊行,為今存早的嘉興地區的地方志,全面而詳細地記述了嘉興地區的歷史沿革、典章制度、風土人情。此次點校,地方志叢刊》本(清道光本)為底本,嘉興圖書館館藏精鈔本為校本,加以標點精校。
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