食品安全治理體繫現代化 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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根據《食品安全法》等法律法規的規定,我國采用地方政府負總責制度,即地方政府統一領導、組織和協調本行政區域內的食品安全監督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一個整體,將食品安全監管制度等作為研究重點,沒有把中央政府和地方政府區分開來,忽視了地方政府這個關鍵變量。如果不把中央政府和地方政府區別開來,就無法解釋現實中的很多現像。圍繞地方政府負總責這個基本的制度安排,來探討食品安全的供給問題是非常必要的。這也是本文的核心問題。圍繞這個核心問題,本文重點研究三個問題:中央政府和地方政府事權劃分的合理性問題、利益偏好導致的地方政府放松監管問題、單一行政監管向社會共治的轉變問題。
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