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自然科學狂想曲 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:81元 優惠價:67元
立刻節省:14元
你所知道的自然生物,是否真的永遠都像你想像的那樣?忘恩負義的貓咪 就像法國作家亞歷山大 維亞特寫的那樣:“上帝之所以創造貓咪這種生物,是因為想讓人類擁有撫養有撫摸老虎的機會。”悲傷的馬兒 馬兒屬於草食性動物,但它也很喜歡喫谷粒,尤其是燕麥。不守農夫們並不敢給馬兒喂食太多燕麥,因為它喫太多燕麥會放屁。有一句法國諺語:一隻不停放屁的佩爾什馬,會讓一個原本心情愉悅的農夫變得很不高興。蛇 蟒蛇其實是一種非常感性的動物,它很喜歡擁抱人類,也很少有人能從它熱情又冷冰冰的懷抱裡掙脫出來。植物 跟植物相比,人類黨政軍是覺得動物比較親近。人們寧願跟一隻狗出去散步,也不願意帶著一根韭菜上街溜達。
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IT創新創業六講 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:423元 優惠價:355元
立刻節省:68元
針對大學生創新創業中的各個問題,進行了探討,繫統介紹了如何定義創新創業,如果組建項目團隊,如何根據市場和國家政策選擇和策劃創業項目,如何進行實踐中的團隊管理和項目管理,並講解一些成果和失敗的創業例子,還提供了一些創業的技巧和平時大學生比較少注意的創業中流程性的內容。
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FRONTPAGE2000中文版入門與提高 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
本書綜合大量實例,全面介紹了用FrontPage2000進行Web設計的各種技術,包括各種網頁制作技術、Web數據庫以及Web數據庫以及Web站點發布技術;另外還介紹了在網頁制作過程中極為常用的JavaScript語言,通過典型的應用實例,使讀者可以輕松掌握JavaScript技術和具體用途。 本書是作者在多年工作的基礎上經過精心構思編寫而成的,適合於初學者和有一定經驗的網頁設計者。
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臨床免疫學檢驗技術要求 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:351元 優惠價:292元
立刻節省:59元
《臨床免疫學檢驗技術》專門介紹技術,對質量管理方面的技術要求內容少且不全面。本書計劃繫統地介紹基於美國臨床實驗室標準化協會(CLSI)發布的*質量管理十二要素為基礎,結合美國醫療機構評審聯合委員會(JC)臨床實驗室標準、以及其他相關醫學實驗室管理和技術要求,對臨床免疫檢驗技術要求進行歸納和總結,為全國的醫院檢驗科、獨立醫學實驗室掌握先進臨床免疫檢驗技術,提高本科室臨床免疫檢驗技術水平提供幫助。
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中西醫內科案例分析 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:365元 優惠價:305元
立刻節省:60元
本書旨在探索更適合當前中西醫結合臨床教學改革方向的趨勢,滿足中西醫結合臨床專業教學的需要而編纂。該書突出中西醫結合臨床特點,堅持"以中為體,以西為用,中西並重"的原則,緊扣行業規劃教材與中西醫結合住院醫師規範化培訓要求。以"典型病案"為出發點,注重臨床思維過程的重現,通過深入剖析案例中關鍵思維過程和易錯知識點,引導學生思考問題、分析問題與解決問題,建立中西醫結合臨床思維模式。全書以規範的西醫疾病繫統分類為目,涵蓋心血管、風濕免疫、血液、腫瘤、消化、神經內科等亞專科典型疾病。每一案例標題均以病例特點為標題,由病歷摘要展開,重在重現"抽絲剝繭"的思維過程。在同一案例中,重點從診斷和治療兩個方面闡述中醫和西醫思維過程的異同,同時在篇尾加注...
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子宮腺肌癥 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:585元 優惠價:489元
立刻節省:96元
宮腺肌病是婦科多發病、常見病之一,本書主要針對婦科、產科、計劃生育、輔助生育、病理、影像、腔鏡、藥理、治療學、中醫、中西醫結合、實驗室等多學科內容進行介紹,對子宮腺肌病的臨床研究進展進行全面的闡述,對目前有爭議的問題采用單列章節進行探討,強調了臨床實踐的應用和經驗積累,旨在向婦產科醫生提供一本理論密切聯繫實際、符合日常診治工作需要的參考書。
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藥食同源物質詮釋 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:635元 優惠價:530元
立刻節省:105元
本書繫統考證並總結本草文獻的記載,梳理111種藥食同源品種的歷史源流,以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。全書分為總論和各論兩篇。總論通過本草考證的方式分別從藥用、食用兩個角度提供文獻支撐。各論按品種對食用和藥用的用法與用量進行介紹和規範;對品種的來源和使用部位進行了科學考證;介紹了各個品種的藥理、營養成分等現代研究概述,以及常見食用方法。本書以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。
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病原生物學及免疫學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
本教材主要分為免疫學、醫學微生物學及醫學寄生蟲學三大篇,共39章。主要介紹醫學微生物學、寄生蟲學與免疫學的基本概念、原理及其應用,為今後進一步學習後續課程奠定必要的基礎。根據高職高專護理、助產等專業學生培養的特點,借鋻多方面的有益的經驗,免疫學中加入了臨床免疫部分;加強了病原生物所致疾病臨床表現的描述及感染的預防,簡化了微生物生物學性狀、寄生蟲形態學的內容及病原生物學檢查法的敘述;並加大了消毒與滅菌的篇幅,尤其是擴充了醫院感染的內容,這樣更有利於指導護理及護理管理,提高學生配合醫師做好有關臨床醫療工作的水平,同時引進了與專業相關的國內外病原生物學與免疫學的*成果和進展,為學生進一步深入學習專業課程奠定基礎。
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壯醫帶頭人——黃漢儒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:189元 優惠價:157元
立刻節省:32元
本書為2010年立項的社選題《桂派名老中醫傳記卷》的1個分冊,黃漢儒教授為享譽世界的中國內壯醫學的帶頭人。由著名傳記作家陸敏珠教授原創撰寫,文字優美流暢,可讀性強。作者簡介
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中藥材種子種苗標準研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1607元 優惠價:1338元
立刻節省:269元
1 撰寫道地藥材(約50種)種子種苗的概況(包括品種道地產區、全國種植地情況、種子種苗的商品化程度、生產上存在的與種子種苗相關的問題)、種子種苗質量分級標準的研究、種子種苗質量分級標準的草案、種子種苗繁育技術研究及規範。本書特點在於本書內容全部是作者科學研究的*手材料;此外,目前未見道地藥材種子種苗標準研究方面書籍。
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中醫肺康復實踐(配增值) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:477元 優惠價:399元
立刻節省:78元
本專著擬總結我科十年來在呼吸慢病中醫肺康復、慢病管理方面經驗,並聯合北京廣安門醫院、廣州醫科大學附屬第五醫院康復科、廣東藥科大學、營養科、心理睡眠科等相關學科專家共同撰寫,形成中醫肺康復從理論到實踐的指引,旨在為呼吸專科醫生、康復科醫生、社區醫生、全科醫生及護理人員提供學習參考,也可以做為肺康復培訓班教材,助力中醫肺康復的蓬勃發展。本專著包括上下兩個篇章,上篇為理論篇,繫統闡述中醫肺康復的相關理論,並介紹呼吸繫統慢病管理的理論知識,共分七個章節,分別為:章 肺的解剖與生理功能;第二章 肺繫疾病病因病機;第三章 中醫肺康復理論;第四章 國醫大師肺病康復觀;第五章 西醫肺康復發展述評;第六章 肺康復方案制定;第七章 慢病管理與肺康復。下...
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中醫肺康復實踐(配增值) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:477元 優惠價:399元
立刻節省:78元
本專著擬總結我科十年來在呼吸慢病中醫肺康復、慢病管理方面經驗,並聯合北京廣安門醫院、廣州醫科大學附屬第五醫院康復科、廣東藥科大學、營養科、心理睡眠科等相關學科專家共同撰寫,形成中醫肺康復從理論到實踐的指引,旨在為呼吸專科醫生、康復科醫生、社區醫生、全科醫生及護理人員提供學習參考,也可以做為肺康復培訓班教材,助力中醫肺康復的蓬勃發展。本專著包括上下兩個篇章,上篇為理論篇,繫統闡述中醫肺康復的相關理論,並介紹呼吸繫統慢病管理的理論知識,共分七個章節,分別為:章 肺的解剖與生理功能;第二章 肺繫疾病病因病機;第三章 中醫肺康復理論;第四章 國醫大師肺病康復觀;第五章 西醫肺康復發展述評;第六章 肺康復方案制定;第七章 慢病管理與肺康復。下...
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心血管內科專科護士手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:477元 優惠價:399元
立刻節省:78元
本書共10 章,包括心血管內科護理質量敏感指標及評價標準、心血管繫統基礎理論知識、常用藥物應用及護理要點、常用輔助檢查及指導、常用臨床技術操作及指導、急危重癥的緊急處理及護理配合、心血管繫統疾病護理常規、介入手術護理常規、健康管理及護理臨床教學等內容。對心血管內科護士應具備的基本理論知識和技能,以及處理突發事件的應急能力、臨床實踐能力、教學及品質管理能力,有指導作用。內容實用,敘述詳盡,理論與實踐結合緊密。
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中西醫學查新理論與實證研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
黃瑞敏所著的《中西醫學查新理論與實證研究》彙集了作者多年從事查新工作的研究成果,包括查新概述、科技查新管理繫統、用戶研究、信息源、咨詢研究方法、項目檢索策略優化及案例分析、質量控制以及查新的拓展延伸服務等八個部分。采用理論講述與實證研究相結合的方式,具有較強的可讀性和可操作性。《中西醫學查新理論與實證研究》可作為醫藥衛生科技查新人員、醫藥咨詢與信息服務人員的參考工具書,也可作為臨床醫生、科研人員、研究生學習及申報查新課題的參考資料。
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白血病合理用藥159問 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
本書為《常見病合理用藥叢書》中的一本。全書采用問答形式,介紹患者及其家屬想了解的白血病的基本常識及治療康復、合理用藥過程中的知識。本書適合血液病醫護人員、患者及其家屬參考。目 錄
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干細胞-再生醫學的微光 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
近幾年,“干細胞”逐漸成為一個熱點,被屢屢提起,許多人對它寄予厚望。本書首先從干細胞的定義出發,帶大家認識干細胞的不同種類。然後進入應用領域,以不同的組織為切入點,展現干細胞技術在這方面的應用和未來發展。再從干細胞產業發展以及所遇到的醫學倫理層面來指出干細胞技術的發展以及需要著重考慮的問題。*後一起暢想未來,例舉干細胞作為工具手段來在藥物研發的過程中發揮的重要作用,以及用數據領略在科技革命帶來的產業大潮中,干細胞行業的潛力。
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藥食同源物質詮釋 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:635元 優惠價:530元
立刻節省:105元
本書繫統考證並總結本草文獻的記載,梳理111種藥食同源品種的歷史源流,以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。全書分為總論和各論兩篇。總論通過本草考證的方式分別從藥用、食用兩個角度提供文獻支撐。各論按品種對食用和藥用的用法與用量進行介紹和規範;對品種的來源和使用部位進行了科學考證;介紹了各個品種的藥理、營養成分等現代研究概述,以及常見食用方法。本書以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。
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中醫肺康復實踐(配增值) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:477元 優惠價:399元
立刻節省:78元
本專著擬總結我科十年來在呼吸慢病中醫肺康復、慢病管理方面經驗,並聯合北京廣安門醫院、廣州醫科大學附屬第五醫院康復科、廣東藥科大學、營養科、心理睡眠科等相關學科專家共同撰寫,形成中醫肺康復從理論到實踐的指引,旨在為呼吸專科醫生、康復科醫生、社區醫生、全科醫生及護理人員提供學習參考,也可以做為肺康復培訓班教材,助力中醫肺康復的蓬勃發展。本專著包括上下兩個篇章,上篇為理論篇,繫統闡述中醫肺康復的相關理論,並介紹呼吸繫統慢病管理的理論知識,共分七個章節,分別為:章 肺的解剖與生理功能;第二章 肺繫疾病病因病機;第三章 中醫肺康復理論;第四章 國醫大師肺病康復觀;第五章 西醫肺康復發展述評;第六章 肺康復方案制定;第七章 慢病管理與肺康復。下...
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壯醫帶頭人——黃漢儒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:189元 優惠價:157元
立刻節省:32元
本書為2010年立項的社選題《桂派名老中醫傳記卷》的1個分冊,黃漢儒教授為享譽世界的中國內壯醫學的帶頭人。由著名傳記作家陸敏珠教授原創撰寫,文字優美流暢,可讀性強。作者簡介
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中西醫內科案例分析 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:365元 優惠價:305元
立刻節省:60元
本書旨在探索更適合當前中西醫結合臨床教學改革方向的趨勢,滿足中西醫結合臨床專業教學的需要而編纂。該書突出中西醫結合臨床特點,堅持"以中為體,以西為用,中西並重"的原則,緊扣行業規劃教材與中西醫結合住院醫師規範化培訓要求。以"典型病案"為出發點,注重臨床思維過程的重現,通過深入剖析案例中關鍵思維過程和易錯知識點,引導學生思考問題、分析問題與解決問題,建立中西醫結合臨床思維模式。全書以規範的西醫疾病繫統分類為目,涵蓋心血管、風濕免疫、血液、腫瘤、消化、神經內科等亞專科典型疾病。每一案例標題均以病例特點為標題,由病歷摘要展開,重在重現"抽絲剝繭"的思維過程。在同一案例中,重點從診斷和治療兩個方面闡述中醫和西醫思維過程的異同,同時在篇尾加注...
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心血管內科專科護士手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:477元 優惠價:399元
立刻節省:78元
本書共10 章,包括心血管內科護理質量敏感指標及評價標準、心血管繫統基礎理論知識、常用藥物應用及護理要點、常用輔助檢查及指導、常用臨床技術操作及指導、急危重癥的緊急處理及護理配合、心血管繫統疾病護理常規、介入手術護理常規、健康管理及護理臨床教學等內容。對心血管內科護士應具備的基本理論知識和技能,以及處理突發事件的應急能力、臨床實踐能力、教學及品質管理能力,有指導作用。內容實用,敘述詳盡,理論與實踐結合緊密。
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中藥材種子種苗標準研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1607元 優惠價:1338元
立刻節省:269元
1 撰寫道地藥材(約50種)種子種苗的概況(包括品種道地產區、全國種植地情況、種子種苗的商品化程度、生產上存在的與種子種苗相關的問題)、種子種苗質量分級標準的研究、種子種苗質量分級標準的草案、種子種苗繁育技術研究及規範。本書特點在於本書內容全部是作者科學研究的*手材料;此外,目前未見道地藥材種子種苗標準研究方面書籍。
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白血病合理用藥159問 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
本書為《常見病合理用藥叢書》中的一本。全書采用問答形式,介紹患者及其家屬想了解的白血病的基本常識及治療康復、合理用藥過程中的知識。本書適合血液病醫護人員、患者及其家屬參考。目 錄
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子宮腺肌癥 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:585元 優惠價:489元
立刻節省:96元
宮腺肌病是婦科多發病、常見病之一,本書主要針對婦科、產科、計劃生育、輔助生育、病理、影像、腔鏡、藥理、治療學、中醫、中西醫結合、實驗室等多學科內容進行介紹,對子宮腺肌病的臨床研究進展進行全面的闡述,對目前有爭議的問題采用單列章節進行探討,強調了臨床實踐的應用和經驗積累,旨在向婦產科醫生提供一本理論密切聯繫實際、符合日常診治工作需要的參考書。
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臨床免疫學檢驗技術要求 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:351元 優惠價:292元
立刻節省:59元
《臨床免疫學檢驗技術》專門介紹技術,對質量管理方面的技術要求內容少且不全面。本書計劃繫統地介紹基於美國臨床實驗室標準化協會(CLSI)發布的*質量管理十二要素為基礎,結合美國醫療機構評審聯合委員會(JC)臨床實驗室標準、以及其他相關醫學實驗室管理和技術要求,對臨床免疫檢驗技術要求進行歸納和總結,為全國的醫院檢驗科、獨立醫學實驗室掌握先進臨床免疫檢驗技術,提高本科室臨床免疫檢驗技術水平提供幫助。
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現代甾體化學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:419元 優惠價:350元
立刻節省:69元
甾體類化合物是一類具有顯著生理活性、廣泛存在於生物體組織內的一類重要物質,它們在動植物生命過程中發揮著極為重要的作用。隨著人類對甾體化合物研究的不斷深入和發展,甾體化合物的各種新功能正在被人們所認識。《現代甾體化學》作者把他們十多年來從事甾體化學研究所獲得的研究成果和國內外十多年來在甾體化學研究方面*研究動態結合一起,描述了在甾體化學研究方面國內外近十多年來的主要發展,《現代甾體化學》共分為十一章,其中對甾體硫酸酯鈉、甾體含硫化合物、甾體內酰胺化合物、甾體氮芥化合物、甾體金屬配合物及具有特殊結構甾核甾體化合物的描述,在此類專著中極為少見。
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叢代數理論導引 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:689元 優惠價:575元
立刻節省:114元
本書介紹叢代數研究的理論基礎和部分專題,其中,基礎部分,畚重從代數方法和組合方法兩方面介紹叢代數的結構;專題部分,介紹叢代數理論與數學各個方面(包括拓撲、幾何、表示論、數論、矩陣論等)的聯繫。在一些專題的介紹M,指出了目前理論的研究進展和面臨的問題。
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專利申請文件的撰寫與審查要點 (修訂版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:90元 優惠價:76元
立刻節省:14元
該書的編寫是作者在總結多年工作經驗的基礎上,針對國內在專利申請文件撰寫和對專利申請的新穎性、創造性、實用性的判斷中普遍存在的問題所做的理論闡述和實際分析,特別是通過一些典型案例的說明,使讀者易於理解和掌握。此外,書中介紹的對權利要求擬定進行簡單易行的核查方法以及國外有關創造性判斷的圖解表格,值得讀者閱讀和參考。該書為第二版,依據新專利法及細則進行了修改,並增加了新的審查案例,適合國內廣大專利工作者及科技工作者閱讀。
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環境地學導論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:99元 優惠價:85元
立刻節省:14元
環境地學是地球科學與環境科學之間的交叉學科,是環境科學的重要分支。環境地學涉及的範圍十分寬泛,主要應用地球科分支學科的理論和方法探究在與人類生產和生活相聯繫的地球環境範圍內,自然因素和人為活動對地球環境的影響與作用過程以及這些地球環境的變化對人類的影響。 編者在近幾年的教學過程中發現,環境科學專業的學生對地球科學內容不重視,缺乏地環科學相關學科的基本知識和基本訓練;而其他非環境科學專業的學生又對當前主要環境問題和環境地學的主要內容不了解。目前雖有《環境地學》、《環境地質學》、《地球科學概論》等多種環境地學相關教材出版,但內容上各有側重,尚不能完全滿足教學要求。基於對上述問題的認識,本教材一方面注重對地球科學基礎知識的論述,另一...
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共同締造工作坊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:369元 優惠價:310元
立刻節省:59元
共同締造工作坊是基於人居環境科學的社區參與式規劃實踐,是對規劃和改造模式的新探索。其以問題為導向,以公眾參與為核心,以空間環境改造與機制體制建設為手段,依托規劃師構築政府、公眾、規劃師、社主體互動平臺,促成各主體達成發展共識,從而制定並落實規劃方案。《BR》 共同締造工作坊在《美麗廈門戰略規劃》的引領之下得以實踐。基於在廈門的規劃實踐,本書梳理了共同締造工作坊的理論來源、提出背景、主要內容、組織框架和工作路徑,並重點介紹在廈門市進行的四個共同締造規劃實踐案例。希望從規劃理論、工作路徑到工作實例,在各個層面對工作坊團隊的實踐進行梳理,給讀者帶來通過共同締造工作坊推動社區參與式規劃與美好環境建設的啟發與借鋻。
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農業氣像服務手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:54元 優惠價:45元
立刻節省:9元
《農業氣像服務手冊》主要內容有:現代農業氣像服務體繫為農業生產提供保障,農業氣像專家利用媒體為農業生產出謀劃策,農業氣像適用技術集錦。 《農業氣像服務手冊》適合廣大農村基層干部、農業技術人員、農民朋友學習使用,亦可作為基層氣像臺(站)服務人員的農業氣像培訓教材,還可作為農業大中專院校師生的參考資料。
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廈門灣漁業資源與生態環境 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:648元 優惠價:539元
立刻節省:109元
關於廈門海域的研究多年來重點都在海洋生態環境、海洋生物和海洋帶等方面,而有關廈門漁業生物資源利用與棲息環境方面的研究尚未見專門著作繫統報道。本書繫統介紹廈門灣漁業生態環境的特點和現狀,主要分析廈門灣漁業資源的種類組成、群落結構、營養關繫和主要經濟漁業種類的生物學特征。為廈門灣的漁業資源保護物種及資源的可持續發展和利用提供一定的理論支持,為漁業資源管理和保護提供科學的依據,也可為我國河口、海灣的漁業研究提供參考。 ...
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果樹栽培與病蟲害防治新技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:86元 優惠價:72元
立刻節省:14元
果樹生產是農業生產的重要組成部分。我國是果樹起源最早、種類最多的國家之一,栽培歷史悠久。新中國成立後,特別是改革開放30年以來,我國果樹生產蓬勃發展,果樹栽培面積迅猛增長,自1993年開始,我國成為世界第一水果生產大國。目前蘋果、柑橘、梨、桃等栽培面積均居世界首位。2009年中國果園面積為1113.95萬公頃,水果總產量2億噸,居世界第一位。2009年中國人均果園面積為85平方米,人均水果產量為0.15噸,略高於世界平均水平。預測未來幾年中國水果產量仍然保持增長態勢,2010年中國水果產量將超過2.1億噸。 我國果樹生產成就顯著,但也存在很多問題。果農的栽培知識匱...
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易漢語 第二冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:378元 優惠價:314元
立刻節省:64元
塗敏、牟磊、黃曦主編的《易漢語(2)》是以 YCT(二級)國際漢語能力標準化考試為基礎,包含 70個詞彙,2種對話,3種語法,並鞏固之前所學的知識,目的是讓學習者可以理解並使用*常用的漢語詞語和句子,具備進一步學習漢語的能力。
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廣東燒鹵 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
廣式燒鹵在粵菜經營中是一個既重要又獨特的門類,目前在餐飲管理的架構設置裡習慣稱之為“味部”,所供應的產品在餐飲營收總額中約占10%的比重,因此,粵式餐飲的經營者們對廣式燒鹵產品的創收和增值都極為重視,無論傳統的、新派的酒樓食肆都將“低櫃檔”(銷售燒鹵產品的“明檔”)設在店堂當眼之處,以廣招徠。 廣式燒鹵還可以以專業經營的形式獨立成店,在廣東各地,小小門店但經營有道的“燒味店”比比皆是,無論是富豪之家,還是工薪一族都樂意惠顧,使這些“燒味店”長盛不衰,成就了獨特的嶺南飲食風景線。 廣式燒鹵過去分為燒味類、鹵味類、臘味類以及其他制品類,隨著社會分工的細化和發展,臘味類已經從餐廳經營中剝離,成為專業化、標準化、機械化生產...
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高爾夫球杆量身定制 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:972元 優惠價:808元
立刻節省:164元
《高爾夫球杆量身定制》(Golf CllJbFittilIg)一書的內容涉及高爾夫球杆構成、握把、杆身、球杆長度、揮杆重量等方面的基礎知識,量身定制知識及球杆維修組裝的操作流程,對讀者如何正確選擇適合自己的球杆、如何科學合理維修組裝球杆提供幫助,是了解球杆專業知識、提高專業素質的良師益友。此書第九章還對目前高爾夫工坊常見的維修項目做了詳細的描述及圖解,附件也列出了目前國內常見的高爾夫杆身的基本參數表格,解決了很多技師到處查找杆身參數的煩惱。 本書適合高爾夫專業學生、高爾夫球愛好者使用,同時也是高爾夫專賣店人員和高爾夫工坊技師普及球杆知識、提高工作技能的工具書。
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本書分十二章, 內容包括: NET與C#簡介 ; C#編程概述 ; 變量、常量與運算符 ; 數據類型 ; 控制語句 ; 面向對像程序設計 ; 文件操作 ; Windows控件 ; 菜單設計 ; GDI 編程 ; 數據庫與ADO.NET ; ASP.NET簡介。
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