生物化學(趙玉娥)(二版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:126元 優惠價:108元
立刻節省:18元
本書按照生物化學的體繫和規律,力求做到簡明扼要、由淺入深、循序漸進,讓學生能夠學以致用。部分章節還增加了實例分析以激發學生對生物化學的學習興趣,同時也有助於教師進行啟發式教學。教材的定位是:以應用為目的,以必需、夠用為度,以加強概念、強化應用為重點,加強針對性和實用性。 本書共分10章,主要內容包括:蛋白質、酶、維生素和輔酶、糖類、脂類、核酸等主要物質的結構、性質、功能以及在生物技術中的應用;物質代謝和能量代謝的一般規律。全書通過對動態生物化學變化規律進行闡述,以說明生物機體所需主要物質的代謝變化機理;通過對信息分子代謝的闡述,以奠定將來對生物技術的研究和新產品的開發所必需的理論基礎。 本書可供生物工程、制藥工程、生...
|