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果蔬加工技術(張志強)(第三版)
市場價:180元 優惠價:153元
立刻節省:27元
本書包括果蔬加工的意義和發展現狀、果蔬加工的基礎知識、果蔬的保鮮技術、果蔬速凍技術、果蔬干制技術、糖制和腌制技術、罐頭加工技術、果蔬汁和果蔬粉加工技術、果蔬發酵技術、果蔬的綜合利用共十個項目的內容。本書層次清晰,內容安排合理,突出技能性和應用性,具有“規範”,“新穎”的特點。 本書可以作為高職高專院校食品類專業的教學,也可以供從事食品生產及管理人員參考使用。
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隨機生態種群模型及流行病模型動力學
市場價:315元 優惠價:265元
立刻節省:50元
本書在借鋻現有的數學方法和分析工具的基礎上,致力於研究隨機種群模型及生態流行病模型動力學行為。書中著重探討了具有功能性反應的隨機生態流行病模型的漸近穩定性,為隨機捕食-食餌模型以及恆化器模型建立競爭排斥原理的判斷依據。研究隨機非自治Lotka-Volterra模型和污染環境下的非自治競爭模型、互惠模型和捕食-食餌模型周期解的存在性。探討Markov過程和環境噪聲共同干擾下捕食-食餌模型平穩分布的存在性。這些結果進一步深化了人們對生物發展規律的認識,同時也是數學和生態學領域裡的一項嶄新的基礎性工作。
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新疆短時強降水診斷分析暨預報手冊
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
本書利用2010—2018年新疆區域1345個自動氣像站逐小時降水觀測數據、天氣雷達、風雲衛星、風廓線雷達、GPS/MET水汽探測儀等資料,給出了新疆短時強降水過程的定義;從預報業務應用角度出發,繫統地分析了新疆短時強降水的時空分布特征、天氣尺度背景、主要影響繫統、高低空天氣繫統配置、典型探空特征及差異、中尺度繫統特征等,並提煉出新疆不同區域短時強降水過程的天氣繫統配置結構、潛勢預報參數閾值、預報著眼點及預報預警指標;深入研究了不同區域典型短時強降水過程形成機制。本書是作者近年來研究成果的繫統總結和預報經驗的再升華,是一本值得預報員仔細研讀的實用手冊。本書也可供高等院校相關學科教學和相關研究參考。
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感性的力量(侯小強、張萌、彪悍一隻貓等聯袂推薦)
市場價:320元 優惠價:269元
立刻節省:51元
很多人有一個錯誤的認識: 感性沒有理性好,感性的人容易情緒化,所以要盡量避免感性。其實並不是這樣的。感性的力量源於我們內心深處,它能夠觸動我們柔軟的情感,引導我們走向真實、直觀的體驗。感性讓我們更深入地理解生活中的美好,它幫助我們與他人建立真摯的聯繫,為我們的生活增添豐富的色彩。感性是我們獨特的天賦,它讓我們具備創造力、同理心和靈活思維,使我們的人生更加富有價值和意義。感性是察需求的透視鏡。感性是提高情商的催化劑。感性是修煉逆商的航標燈。感性是高效學習的加速器。感性是精準表達的快捷鍵。感性是感知情緒的磁力場。感性是提升品牌的指南針。很多人有一個錯誤的認識: 感性沒有理性好,感性的人容易情緒化,所以要盡量避免感性。其實並不是這樣的。感...
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通用詩學
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
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張祖英(精)
市場價:5200元 優惠價:3900元
立刻節省:1300元
全場正品
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發展戰略和區域經濟調查與研究(2013)
市場價:225元 優惠價:189元
立刻節省:36元
繼《發展戰略和區域:調查與研究(2012)》一書對我國城鎮化的若干典型問題進行繫統和深入討論之後,2013年對我國的城鎮化又給予了持續的研究。 例如以鄂爾多斯為例,深入剖析了城市經濟、房地產業與城市持續發展的關繫;從人口流動、金融干預的角度研究了城市的擴張。此外,還對我國西部地區的城鎮化進行了專題研究,深入討論了西部城鎮化的動力機制、空間布局、支撐條件和政策手段。基於這些研究,我們編輯了本書的下篇。《發展戰略和區域經濟調查與研究(2013年)》由侯永志和張永生和劉培林和劉雲中編著。
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中華獼猴桃的引種栽培與利用
市場價:54元 優惠價:49元
立刻節省:5元
獼猴桃為中國原產的珍貴果樹,早在2000多年前,就有栽培獼猴桃的記載。長期的封建統治、閉關自守、戰亂等因素造成社會落後,致使這一寶貴的資源未被重視利用。 20世紀初,獼猴桃被新西蘭引去,經多年試驗,首先栽培成功,並迅速發展,於1943年開始出口,打進世界市場。由於它的營養豐富,風味獨特,經濟價值高,引起先進國家的矚目。美、英、法、德、日、意和俄、印、澳等國競相發展,被譽為世界上的“新興果樹”。到目前為止,新西蘭的獼猴桃仍占領世界市場,成為新西蘭的三大出口產品之一。 新中國成立後,我國雖逐漸開始資源調查和研究,但並未形成規模。自1978年開始,全國組織了獼猴桃科研大協作,全面展開了獼猴桃的資源調查、良種選育、栽培技術和貯藏加工...
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山水畫技法
市場價:203元 優惠價:171元
立刻節省:32元
張志民編著的《山水畫技法(高等院校美術專業繫列教材)》共分臨摹、寫生、創作、青綠山水四部分,每部分都以圖文結合的方法深入淺出地介紹了山水畫的基本技法。臨摹部分講述樹法、皴法、山石法、雲水法、點景法、筆墨法、用水法;寫生部分講述山水畫特殊的觀察方法和寫生方式;創作部分講述傳統山水畫家和現代山水畫家的創作方式以及山水崮的構圖法則;青綠山水部分講述青綠山水畫的分類與基本畫法。
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SQL Server2012中文版數據庫管理、應用與開發實踐教程
市場價:530元 優惠價:450元
立刻節省:80元
本書講述SQL Server 2012的數據庫開發技術。全書共分為16章,內容包括關繫數據庫理論、SQL Server 2012的新特性、sqlcmd工具的使用、數據庫的操作、數據表的操作、SELECT查詢、變量、常量、數據類型、運算符、控制流語句、注釋、內置函數、存儲過程、自定義函數、視圖、觸發器、索引、事務、遊標、安全認證模式、登錄賬戶、數據庫用戶、角色以及權限管理。本書還介紹了SQL Server 2012的不錯技術,如數據庫的聯機、脫機、備份、還原、導入、導出、XML技術、數據集成服務和報表服務等。很後通過一個綜合案例介紹SQL Server 2012在實際項目中的開發應用。 本書可作為在校大學生學習使用SQL Server 2012進行數據庫開發的參考資料,也適合作為高等院等
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王熙鳳執掌紅樓36招
市場價:140元 優惠價:117元
立刻節省:23元
精解賈府王熙鳳挽狂瀾於既倒的商招巧式,活用現代經營者處激流而無恙的奇謀妙策 。 假如王熙鳳生當今世,那她*是一流的女主管,*的CE0。 立威施治的權謀,用人馭下的智術; 討好上司的機敏,籠絡人心的手腕; 打擊對手的毒招,保護自己的詭道; 用輕松活潑的筆調,揭示鳳姐行權用謀的深層內幕; 用畫龍點睛的語言,詮釋鳳姐三十六招的真諦精義; 用鮮活生動的案例,啟發現代職場人士活學活用。
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王熙鳳執掌紅樓36招
市場價:140元 優惠價:117元
立刻節省:23元
精解賈府王熙鳳挽狂瀾於既倒的商招巧式,活用現代經營者處激流而無恙的奇謀妙策 。 假如王熙鳳生當今世,那她*是一流的女主管,*的CE0。 立威施治的權謀,用人馭下的智術; 討好上司的機敏,籠絡人心的手腕; 打擊對手的毒招,保護自己的詭道; 用輕松活潑的筆調,揭示鳳姐行權用謀的深層內幕; 用畫龍點睛的語言,詮釋鳳姐三十六招的真諦精義; 用鮮活生動的案例,啟發現代職場人士活學活用。
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中科大 無機化學 要點例題習題 第4版四版 張祖德 中國科學技術大
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
本書共分14章,其中第1章至第7章為無機化學的基本原理及理論,包括物質的三態、化學熱力學、化學平衡和溶液中的平衡、化學反應速率、氧化一還原和電化學、原子結構、化學鍵與分子、晶體結構等。第8章至第14章包素素、配位化合物、鑭繫素、核化學等。本書從無機化學課程和中國科學院繫統研究生入學考試的基本要求出發,收集了大量例題、習題以及研究生入學考試全真試題,不但可供考生復習備考使用,同時也可作為高等院校理、工科學生及教師的參考用書。
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無機化學張祖德第二版2版 中科大出版社大學高等教育基礎化學教材
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
本書的主人公是世界上偉大的左撇子之一。 他不僅是文藝復興時期厲害的藝術家, 還曾有過許多驚人的設計發明,其中包括: 降落傘、機關槍、簧輪槍,三段式速射炮、手榴彈、潛水服、武裝坦克車、潛水艇…… 唉,有沒有一種汗毛倒豎、全身發麻的感覺? 這位發明家 是達?芬奇, 一個阿諾河畔的私生子, 一個讓人愛恨交織的“拖稿戶”, 一個以一己之力,扭轉了西方繪畫風貌的 天纔。 本繫列為江蘇省“十三五”出版規劃項目,其中分冊曾獲冰心圖書獎、江蘇省科普作品獎。
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無機化學-要點.例題.習題(第4版) 高校核心課程學習指導叢書 新華
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
an> 《無機化學——要點、例題、習題》分十四章,其中第一章至第七章為無機化學的基本原理及理論,包括物質的三態、化學熱力學、化學平衡和溶液中的平衡、化學反應速率、氧化-還原和電化學、原子結構、化學鍵與分子、晶體結構等。第八章至第十四章包素素、配位化合物、鑭繫素、核化學等。本書從無機化學課程和中科院繫統研究生入學考試的基本要求出發,收集了大量例題、習題以及研究生入學考試全真試題,不但可供考生復習備考使用,同時也可作為高等院校理、工科學生及教師的參考用書。
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復變函數
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
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少年書家國(上海“曹楊二中杯·我和我的祖國”高中生優秀作文選
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
上海市中小學德育研究協會實驗性示範性高中德育管理專業委員會、《青年報·學生導報》與上海市曹楊第二中學共同組織開展了“曹楊二中杯·我和我的祖國”主題征文評選活動。本書所列選的80篇佳作是從468篇各實驗性、示範性高中推薦作品中脫穎而出。 細細品讀這些優秀征文,我們能領略到青少年侃侃而談祖國五千年來的燦爛文化,將近代史百年滄桑娓娓道來,向我們展現牢記歷史、不忘本來的初心。征文從大處著眼,小處著筆,古詩詞信手撚來,引經據典,既有歷覽前賢懷國與家,又有自身徜徉山水間,感江山如此多嬌,書家國情的細膩。 這一篇篇優秀作文將中國五千年的歷史畫卷在我們面前緩緩展開,也讓讀者感受到當代青少年豐厚的知識積累和扎實的語文素養,關注社會熱點,獨立思考,發表自己的觀點和看法。讀優秀作文,與當代青少年一起追夢前行。
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油氣勘查與評價實習指導書
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
了解優選油氣資源分布的地理格局和地質格局,以及油氣資源量狀況、勘探前景和對策等,在油氣勘查與評價課程學習的基礎上進一步深入掌握油氣勘探及評價理論及方法。
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油氣勘查與評價實習指導書
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
了解優選油氣資源分布的地理格局和地質格局,以及油氣資源量狀況、勘探前景和對策等,在油氣勘查與評價課程學習的基礎上進一步深入掌握油氣勘探及評價理論及方法。
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鑄造工藝及設備 第2版
市場價:162元 優惠價:135元
立刻節省:27元
《鑄造工藝及設備(第2版)》為材料成形及控制工程專業鑄造專業方向教材之一。全書涵蓋了專業改革前鑄造專業的若干門專業課程,進行了去粗取精與整編精簡。本書力求體現職業技術教育特色,貫徹“必需、夠用”的原則,主要論述和介紹鑄造成形的工藝過程、特點、方法以及鑄造機械裝備的應用,采用圖文對照的和列表說明。在敘述上由淺入深,注重理論聯繫實際,書中注意吸收國內外有關先進的技術成果和生產經驗,內容充實,標準規範,實用性強。《鑄造工藝及設備(第2版)》內容包括緒論、造型材料、鑄型的制備、澆注繫統的設計、鑄件的凝固與補縮、鑄造工藝設計及工裝的應用,鑄造生產質量控制、鑄件缺陷分析及防止,鑄造生產機械裝備、特種鑄造等。《鑄造工藝及設備(第2版)》是高職...
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熱障塗層新材料和新結構
市場價:864元 優惠價:718元
立刻節省:146元
熱障塗層利用陶瓷的隔熱和抗腐蝕的特點來保護基底材料,在航空、航天、艦船、武器、電力和交通等方面都有重要的應用價值。隨著科技的發展,熱障塗層的應用越來越廣泛,發揮了不可替代的作用,已經成為現代國防尖端技術領域中*重要的技術之一。本書介紹了經典熱障塗層材料YSZ的性質,從材料化學的角度對熱障塗層材料的設計提出新的思想,重點介紹了熱障塗層新材料、新結構、制備方法和應用方面的**研究成果,基本反映了國內外在熱障塗層材料和結構方面的科學前沿和熱點。
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