內容簡介
獼猴桃為中國原產的珍貴果樹，早在2000多年前，就有栽培獼猴桃的記載。長期的封建統治、閉關自守、戰亂等因素造成社會落後，致使這一寶貴的資源未被重視利用。
20世紀初，獼猴桃被新西蘭引去，經多年試驗，首先栽培成功，並迅速發展，於1943年開始出口，打進世界市場。由於它的營養豐富，風味獨特，經濟價值高，引起先進國家的矚目。美、英、法、德、日、意和俄、印、澳等國競相發展，被譽為世界上的“新興果樹”。到目前為止，新西蘭的獼猴桃仍占領世界市場，成為新西蘭的三大出口產品之一。
新中國成立後，我國雖逐漸開始資源調查和研究，但並未形成規模。自1978年開始，全國組織了獼猴桃科研大協作，全面展開了獼猴桃的資源調查、良種選育、栽培技術和貯藏加工等項目的試驗研究，並取得了顯著的成果。由原來的野生狀態逐漸轉向栽培生產，由1978年以前的0.66公頃發展至1992年的1.2萬公頃的栽培面積，有力地推動了獼猴桃業的發展。
獼猴桃的主要栽培種是果大、質優的“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”。而山東省沒有中華獼猴桃和美味獼猴桃這一資源。筆者於1974年開始進行對中華獼猴桃的引種研究。幾經周折，終於在1980年使中華獼猴桃在山東省首次結果。20多年來經布點、觀察、研究證明：中華獼猴桃適應能力很強，在山東大部分地區生長旺盛結果良好，並可露地越鼕（越鼕性高於葡萄）栽培。就其本身的優良特性，它將為山東的果樹業增添一支新的力量。獼猴桃為中國原產的珍貴果樹，早在2000多年前，就有栽培獼猴桃的記載。長期的封建統治、閉關自守、戰亂等因素造成社會落後，致使這一寶貴的資源未被重視利用。
20世紀初，獼猴桃被新西蘭引去，經多年試驗，首先栽培成功，並迅速發展，於1943年開始出口，打進世界市場。由於它的營養豐富，風味獨特，經濟價值高，引起先進國家的矚目。美、英、法、德、日、意和俄、印、澳等國競相發展，被譽為世界上的“新興果樹”。到目前為止，新西蘭的獼猴桃仍占領世界市場，成為新西蘭的三大出口產品之一。
新中國成立後，我國雖逐漸開始資源調查和研究，但並未形成規模。自1978年開始，全國組織了獼猴桃科研大協作，全面展開了獼猴桃的資源調查、良種選育、栽培技術和貯藏加工等項目的試驗研究，並取得了顯著的成果。由原來的野生狀態逐漸轉向栽培生產，由1978年以前的0.66公頃發展至1992年的1.2萬公頃的栽培面積，有力地推動了獼猴桃業的發展。
獼猴桃的主要栽培種是果大、質優的“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”。而山東省沒有中華獼猴桃和美味獼猴桃這一資源。筆者於1974年開始進行對中華獼猴桃的引種研究。幾經周折，終於在1980年使中華獼猴桃在山東省首次結果。20多年來經布點、觀察、研究證明：中華獼猴桃適應能力很強，在山東大部分地區生長旺盛結果良好，並可露地越鼕（越鼕性高於葡萄）栽培。就其本身的優良特性，它將為山東的果樹業增添一支新的力量。
為了使祖國的寶貴資源得以充分的發展和利用，使其為祖國的四個現代化服務，為廣大的農村，尤其是山區農民的早日脫貧致富貢獻力量。希望這種“新興果樹”，能為社會主義建設增磚添瓦。
為適應當前果樹生產發展的需要，根據20多年來對獼猴桃試驗、栽培、研究的成果和實踐經驗，並參考國內外有關文獻資料，編寫了這本冊子，以供各地科研、教學、果樹科技工作者及獼猴桃生產者、愛好者的參考。
本冊子得以問世，多賴於20多年來各級有關領導、師長、同仁和部分同學們的熱心支持和幫助，並提供了許多寶貴的意見，在此一並致謝。
由於編者水平有限，書中的錯誤、遺漏和缺點在所難免，懇請讀者批評指正。
作者
1997.12.18
20世紀初，獼猴桃被新西蘭引去，經多年試驗，首先栽培成功，並迅速發展，於1943年開始出口，打進世界市場。由於它的營養豐富，風味獨特，經濟價值高，引起先進國家的矚目。美、英、法、德、日、意和俄、印、澳等國競相發展，被譽為世界上的“新興果樹”。到目前為止，新西蘭的獼猴桃仍占領世界市場，成為新西蘭的三大出口產品之一。
新中國成立後，我國雖逐漸開始資源調查和研究，但並未形成規模。自1978年開始，全國組織了獼猴桃科研大協作，全面展開了獼猴桃的資源調查、良種選育、栽培技術和貯藏加工等項目的試驗研究，並取得了顯著的成果。由原來的野生狀態逐漸轉向栽培生產，由1978年以前的0.66公頃發展至1992年的1.2萬公頃的栽培面積，有力地推動了獼猴桃業的發展。
獼猴桃的主要栽培種是果大、質優的“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”。而山東省沒有中華獼猴桃和美味獼猴桃這一資源。筆者於1974年開始進行對中華獼猴桃的引種研究。幾經周折，終於在1980年使中華獼猴桃在山東省首次結果。20多年來經布點、觀察、研究證明：中華獼猴桃適應能力很強，在山東大部分地區生長旺盛結果良好，並可露地越鼕（越鼕性高於葡萄）栽培。就其本身的優良特性，它將為山東的果樹業增添一支新的力量。獼猴桃為中國原產的珍貴果樹，早在2000多年前，就有栽培獼猴桃的記載。長期的封建統治、閉關自守、戰亂等因素造成社會落後，致使這一寶貴的資源未被重視利用。
20世紀初，獼猴桃被新西蘭引去，經多年試驗，首先栽培成功，並迅速發展，於1943年開始出口，打進世界市場。由於它的營養豐富，風味獨特，經濟價值高，引起先進國家的矚目。美、英、法、德、日、意和俄、印、澳等國競相發展，被譽為世界上的“新興果樹”。到目前為止，新西蘭的獼猴桃仍占領世界市場，成為新西蘭的三大出口產品之一。
新中國成立後，我國雖逐漸開始資源調查和研究，但並未形成規模。自1978年開始，全國組織了獼猴桃科研大協作，全面展開了獼猴桃的資源調查、良種選育、栽培技術和貯藏加工等項目的試驗研究，並取得了顯著的成果。由原來的野生狀態逐漸轉向栽培生產，由1978年以前的0.66公頃發展至1992年的1.2萬公頃的栽培面積，有力地推動了獼猴桃業的發展。
獼猴桃的主要栽培種是果大、質優的“中華獼猴桃”和“美味獼猴桃”。而山東省沒有中華獼猴桃和美味獼猴桃這一資源。筆者於1974年開始進行對中華獼猴桃的引種研究。幾經周折，終於在1980年使中華獼猴桃在山東省首次結果。20多年來經布點、觀察、研究證明：中華獼猴桃適應能力很強，在山東大部分地區生長旺盛結果良好，並可露地越鼕（越鼕性高於葡萄）栽培。就其本身的優良特性，它將為山東的果樹業增添一支新的力量。
為了使祖國的寶貴資源得以充分的發展和利用，使其為祖國的四個現代化服務，為廣大的農村，尤其是山區農民的早日脫貧致富貢獻力量。希望這種“新興果樹”，能為社會主義建設增磚添瓦。
為適應當前果樹生產發展的需要，根據20多年來對獼猴桃試驗、栽培、研究的成果和實踐經驗，並參考國內外有關文獻資料，編寫了這本冊子，以供各地科研、教學、果樹科技工作者及獼猴桃生產者、愛好者的參考。
本冊子得以問世，多賴於20多年來各級有關領導、師長、同仁和部分同學們的熱心支持和幫助，並提供了許多寶貴的意見，在此一並致謝。
由於編者水平有限，書中的錯誤、遺漏和缺點在所難免，懇請讀者批評指正。
作者
1997.12.18
