●食品生產經營主體行為研究
●豬肉安全事件衝擊下小規模生豬養殖戶風險防範技術使用態度研究
●基於貝葉斯網絡的農業生產者農藥施用行為風險評估研究
●農戶分化、關繫契約治理與病蟲害防治技術外包績效
●生豬養殖戶獸藥負面使用行為分析——以阜寧縣為例
●中國主要農作物生產的區域比較優勢與結構調整分析
●豬肉可追溯體繫建設存在的問題與影響因素——基於豬肉供應鏈的實證分析
●食品消費偏好與行為研究
●豬肉不同安全屬性消費偏好的比較研究
●企業投資食品可追溯體繫的意願與水平研究
●品牌、認證與消費者信任形成機制——以有機牛奶為例
●超市對食品安全可追溯體繫的參與行為研究
●政府監管與輿情研究
●食品安全網絡輿情研究述評與展望
●媒體合作網絡信息傳播研究——以“福喜肉”輿情事件為例
●地方政府類型、政企行為邏輯和最低質量標準規制的社會福利效應
內容簡介
《中國食品安全治理評論(2015年靠前卷)(總第2卷)》:不斷見諸報端的一繫列食品安全事件,幾乎震撼著每一個中國人的心靈,在人們訴求的面孔和眼神中,映射出對當前食品安全問題的關注。對於每一位富有歷史責任感的食品安全治理領域的學者來講,基於中國現實,借鋻同際經驗展開學術研究,客觀公正地向民眾詮釋清楚當前食品安全風險的危害程度、未來走勢與面臨的主要矛盾,提出負責任的建設性方案,無疑是十分重要的。《中國食品安全治理評論(2015年靠前卷)(總第2卷)》的創刊意在客觀、公正、深刻地反映我國當前食品安全治理的現狀與態勢,在為學界同人提供珍貴的研究資料的同時,努力構建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風險共冶的理論體繫,為政府決策提供服務。