蒸燉煲煮,水做的好味道
內容簡介
愛廚房編著的這本《蒸燉煲煮水做的好味道》以健康為主題,做菜宗旨是低鹽少油。分蒸、燉、煲、煮四類,每類下面都有經典家常菜和美味特色菜。每道菜配有精美成品圖、直觀步驟圖和精華小貼士。本書無私分享絕味小妙招:豆腐怎樣不煳鍋、大腸異味如何洗、豬肝毒素怎麼除、燉盅砂鍋怎麼保養等等。
愛廚房 著作
愛廚房,湖南人,現居廣東,新浪美食博客博主。從小喜歡下廚,一直以喫貨自居,熱愛一切和美食有關的事物,幻想著能喫遍天下所有的美食。2008年開始開設美食博客,用圖片和文字將自己的廚藝記錄下來與大家一起分享。
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