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內容簡介
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醒酒究竟有沒有必要呢?居然能用“貓尿”來形容葡萄酒的味道?品酒時該如何形容葡萄酒的香氣?葡萄酒的年份真的是保證的嗎?一杯葡萄酒裡究竟蘊含著多少知識與秘密?
日本品質侍酒師,教你喝懂葡萄酒!石田博所著的《你不懂葡萄酒》嚴選10種世界知名的葡萄品種,配上豐富手繪插圖,介紹這10種葡萄的歷史背景、產區、味道、個性,以及釀成葡萄酒後的風味特色、佐餐方式以及侍酒法等,帶你探索香醇甜美的葡萄酒世界。
翻開本書,細細品讀,你將更加懂得葡萄酒的樂趣與美好。
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