內容簡介
本在家自制奶酪全書，裡科塔奶酪、馬蘇裡拉奶酪、法國山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款經典而美味的奶酪，均可在家自制而成！無需繁復的工具，僅需常用廚房器具即可。無需漫長的時間，僅一小時便可制作完成。無需使用添加劑，保證奶酪綠色健康。400幅超詳細步驟圖，確保成功率·奶酪制作·奶酪佳肴·奶酪配餐·奶酪造型……一本書讓你成為奶酪專家！
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