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內容簡介
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本書是專門為小學生的家人提供的營養早餐菜例制作指南,告訴媽媽們根據小學生成長發育的特點,可以通過搭配合理的早餐為其補素。本書主要根據小學生的不同營養需求劃分章節。如益智健腦,則先理論分析食物中含有健腦益智功效的食物主要有哪些,而後在“營養課堂”以營養師助力的方式為媽媽們介紹如何用這些具有健腦益智功效的食材制作營養早餐。其中營養課堂內容涵蓋有菜例原料、調料、做法文字、營養功效、食材選購、烹飪技巧。
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