●跟寶寶講二十四節氣\\008
●孩子的營養狀況好嗎\\012
●為什麼早餐最重要\\013
●平衡膳食的三大原則和八項注意\\014
●【春季篇】
●立春
●【春卷】配餐:紅棗蓮子銀耳羹+蘋果\\021
●【蘿卜糕】配餐:菠菜粥+核桃+鼕棗\\023
●【臘肉煲仔飯】配餐:蔥花蛋羹+葵花子仁+荸荠\\025
●雨水
●【五彩蔥油粉絲】配餐:紅藷小湯圓+杏仁+黃柑\\029
●【四季豆蘿卜煎餃】配餐:韭黃年糕湯+腰果+櫻桃番茄\\031
●【夏威夷果仁餅干】配餐:薏仁百合紅棗粳米粥+紅提\\033
●驚蟄
●【蝦仁龍須面】配餐:南瓜水果小湯圓+炒豆\\037
●【三鮮豆皮】配餐:小湯圓米酒+冰糖葫蘆\\039
●【韭菜盒子】配餐:冰糖蒸梨+開心果\\041
●春分
●寶餛飩】配餐:腰果+胡蘿卜蘋果汁\\045
●【豆芽金針菇培根卷餅】配餐:菜花核桃羹+金橘\\047......
內容簡介
本書是一本關於二十四節氣的養生早餐書,是媽媽為寶寶精心設計的營養早餐的套餐食譜。全書以二十四節氣為主線,按春、夏、秋、鼕分為4篇,每篇6個節氣,每個節氣提供3道套餐,全書共72道套餐,每道套餐均嚴格、科學地按照營養學要求搭配,由主食和配菜組成,配菜有糕點和堅果、水果等。在講解套餐之前,本書為媽媽們準備了一些基本知識,如二十四節氣和二十四節氣歌的知識、早餐為什麼重要和如何平衡膳食、怎樣了解孩子的營養狀況的知識。每道美食分“制作方法”“快做巧招”“媽媽蜜語”“營養花園”4個點來介紹。